發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)？

發(fā)酵床養(yǎng)雞是養(yǎng)雞戶的智慧結(jié)晶，屬于近幾年的產(chǎn)物，根據(jù)實(shí)踐表明其可行度還是比較可以的。這個(gè)技術(shù)還處于不斷完善的階段，但是很多地方都開始實(shí)施了，那么這個(gè)到底該怎么進(jìn)行呢？

1、雞舍處理

雞舍按養(yǎng)殖規(guī)模來建設(shè)，需要偏向于保溫狀態(tài)，溫度在20℃左右才能保證菌種能將糞便分解。雞舍不能太干燥，不然菌種活性極低，不利于發(fā)酵。其次要避免強(qiáng)光直射，這也會(huì)一定程度影響菌種活力。通風(fēng)能力要高，在氧氣充足的情況下，菌種發(fā)酵的極快，這樣不容易形成糞便堆積。一個(gè)良好的環(huán)境基本就保證了發(fā)酵床養(yǎng)雞一半的成功性，所以養(yǎng)殖戶要重視雞舍的這些因素。

2、發(fā)酵床準(zhǔn)備

發(fā)酵床是這種方式的核心點(diǎn)，那么該怎么搭建一個(gè)合理的發(fā)酵床呢？用來發(fā)酵的品種不多，常見的有鋸碎的秸稈或者木頭鋸末，還可以用糠粉，這幾種都是優(yōu)質(zhì)的選擇。深度按數(shù)量和雞齡來決定，初期的幼雞深度控制在8厘米深左右，隨著時(shí)間的推移最后增加到12-15厘米左右?；旌险{(diào)制好的菌種，均勻的施放到發(fā)酵床上面，數(shù)量在每2平方米1一斤左右。隨后等待7-10天，讓其慢慢成形。

3、墊料管理

由于是需要讓其發(fā)酵，所以種植戶需要定期檢查墊料的情況。過于干燥就要補(bǔ)水，發(fā)酵較慢就要提高其發(fā)酵速度。當(dāng)吹墊料時(shí)如果容易起粉層，那么就是過于干燥，需要濕潤；如果墊料板結(jié)在一起，形成塊狀，那么就需要打碎板塊，讓其松散，增強(qiáng)發(fā)酵速度。比較理想的形態(tài)是類似于半濕潤的沙子狀，彼此不板結(jié)，卻相對濕潤。

4、優(yōu)點(diǎn)

那么這樣的一種技術(shù)對于養(yǎng)殖戶而言有什么好處呢？首先就是能一定程度的提高養(yǎng)殖效益，因?yàn)檫@樣的環(huán)境里面能強(qiáng)化雞的消化吸收速度，一些有益的菌種能讓其快速發(fā)育。其次就是比較環(huán)保生態(tài)，符合目前的市場消費(fèi)觀，市場前景好。最后就是成本相對低一些，工作相對也輕松一些。這些都是養(yǎng)殖戶自己在用發(fā)酵床養(yǎng)雞時(shí)可以直觀感受到的。

以上就是發(fā)酵床養(yǎng)雞的簡單介紹了，其實(shí)目前養(yǎng)雞的技術(shù)已經(jīng)很完善了，養(yǎng)殖戶缺的是各種新穎的養(yǎng)殖方法

養(yǎng)雞用發(fā)酵床怎么樣？

優(yōu)點(diǎn)

⑴除臭環(huán)保，干凈衛(wèi)生。發(fā)酵床養(yǎng)雞，圈舍干凈衛(wèi)生，不用清理雞糞。雞糞在金寶貝發(fā)酵床有益功能菌的作用下被完成分解。一部分被分解成無臭氣體（例如二氧化碳，水蒸氣等）被排放掉，一部分分解成粗蛋白和菌體蛋白等，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)雞過程無污染、零排放、不臟不臭。

⑵雞群健康，很少生病。發(fā)酵床墊料通過物理吸附、化學(xué)中和以及發(fā)酵過程的生物化學(xué)作用消除了雞糞中的臭味物質(zhì)，雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量好，明顯提升雞的健康程度。

⑶省藥省工，節(jié)省能源。發(fā)酵床上飼養(yǎng)的雞很少生病，比較健康，減少了藥物（控制呼吸道疾病和腸道疾病的用藥）使用。在飼養(yǎng)過程中，不用費(fèi)時(shí)去清理雞糞，節(jié)省大量人工和時(shí)間。金寶貝干撒式發(fā)酵床表層溫度一年四季均保持在二十幾度，使雞舍內(nèi)供暖的煤電使用大大減少，一般能節(jié)省一半以上。

⑷明顯提高商品雞質(zhì)量。雞群健康提升，這本身就提高了商品雞的質(zhì)量。雞健康，用藥少，雞肉殘留藥物減少，肉質(zhì)好，雞蛋品質(zhì)高。雞在柔軟、干爽的地面上生活，基本消除了胸囊腫病。商品雞全身羽毛完整、潔凈，不臟不臭。

⑸廢物循環(huán)再利用。金寶貝干撒式發(fā)酵床墊料與雞糞尿混和物是高檔優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥或粗飼料，營養(yǎng)豐富、疏松通氣、無臭味，加工制作有機(jī)肥后使用不燒根不燒苗，可廣泛用于苗木花卉營養(yǎng)土、經(jīng)濟(jì)作物果樹蔬菜或其他動(dòng)物粗飼料等。

缺點(diǎn)

與發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)不同，發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)總的來說不存在什么弊端。發(fā)酵床式雞舍養(yǎng)雞是利用微生物作為物質(zhì)能量循環(huán)、轉(zhuǎn)換的“中樞”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通過篩選、培養(yǎng)、檢驗(yàn)、提純、復(fù)壯與擴(kuò)繁等工藝流程，形成具備強(qiáng)大活力的功能微生物菌種，再按一定的比例將其與鋸末或木屑、輔助材料、活性劑、食鹽等混合發(fā)酵制成品有機(jī)復(fù)合墊料，自動(dòng)滿足舍內(nèi)牲雞對保溫、通氣、以及對微量元素生理性需求的一種環(huán)保生態(tài)型養(yǎng)雞模式。

發(fā)酵床式雞舍內(nèi)，小雞從出生開始就生活在這種有機(jī)墊料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或轉(zhuǎn)化；而雞只糞便所提供的營養(yǎng)使有益功能菌不斷繁殖，形成高蛋白的菌絲，再被雞食入后，不但利于消化，還能使飼料轉(zhuǎn)化率提高，投入產(chǎn)出比與料肉比降低，出欄相同體重的育肥雞可節(jié)省飼料20-30%，省去六至八成以上人工勞動(dòng)。

注意事項(xiàng)

⑴養(yǎng)殖戶一定與供菌種公司簽訂發(fā)酵床的制作合同，有問題可以找供菌種公司。

⑵經(jīng)常飲用1:200倍的EM菌稀釋液。喂發(fā)酵的飼料，能夠提前分解飼料的營養(yǎng)成分，便于雞的充分吸收。

⑶雞放養(yǎng)的密度要掌握好，密度大了以后單位面積糞太多，發(fā)酵床的菌不能有效分解糞便，每個(gè)平方米五到六只。

⑷有益菌生長需要潮濕的環(huán)境，觀察發(fā)酵床的濕度，可以在噴灑1:200倍EM菌稀釋液。濕度控制在30%左右。

⑸密切注意益生菌的活性：必要時(shí)需再加入1:50倍EM菌液調(diào)節(jié)益生菌的活性，以保證發(fā)酵能正常運(yùn)行。

⑹禁止化學(xué)藥物：發(fā)酵墊料內(nèi)禁止使用化學(xué)藥品和抗生素類藥物，防止殺滅，使得益生菌的活性降低。

⑺必須注意通風(fēng)換氣。

⑻正常防疫。

這東西不實(shí)用切一次性投資過大每平方要40元左右信不信由你

養(yǎng)雞生產(chǎn)是一項(xiàng)投資少，見效快，收益高，資金周轉(zhuǎn)快的項(xiàng)目，雞具有生長快，飼料利用率高：繁殖率高的特效，現(xiàn)可集約化經(jīng)營，又能分散飼養(yǎng)。養(yǎng)雞一方面可向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的雞肉或雞蛋，改善人們的生活水平；另一方面給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供有機(jī)肥，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。提高農(nóng)牧業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

要想在劇烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。必須導(dǎo)入先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)管理，使養(yǎng)雞生產(chǎn)達(dá)到低投入，生產(chǎn)出高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的需求，并采取綜合性措施，防止環(huán)境污染，保證人類身心健康，為社會(huì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)是尊重雞的權(quán)利和自由，按照雞的生長規(guī)律提供陽光充足、通風(fēng)良好，無臭味，無蒼蠅的良好的雞舍。從小雞開始喂糙米，竹葉，青草等粗飼料，促進(jìn)胃腸發(fā)育，提高消化吸收能力，提高飼料利用率，降低飼料成本，延長產(chǎn)蛋年限。養(yǎng)雞戶能配制好旺農(nóng)發(fā)酵床菌種菌液。滿足雞所需要的營養(yǎng)，預(yù)防各種疾病，正常保持雞的健康體質(zhì)，給人類提供無公害蛋和肉的環(huán)保新型農(nóng)業(yè)技術(shù)。

雞舍建設(shè)

選擇在地勢高，離公路遠(yuǎn)。較為僻靜的地方建設(shè)發(fā)酵床養(yǎng)雞場，發(fā)酵床雞舍地面可以是和泥土地相連的，地面上要鋪上稻草、刨花等墊料。發(fā)酵床養(yǎng)雞舍，在最大限度的利用自然資源的同時(shí)還保障生活在雞舍內(nèi)的雞的生理生態(tài)環(huán)境。所有設(shè)施和器具都依據(jù)雞的形態(tài)，習(xí)性和感觀而設(shè)計(jì)，雞的生存基本權(quán)利充分得到尊重。要采用適合自由平等的結(jié)構(gòu)，雞舍內(nèi)能夠自由活動(dòng)，雞可以在沒有人為干涉的狀態(tài)下，充分發(fā)揮其天性，可以無憂無慮地健康生長。

南方用雞舍結(jié)構(gòu)

根據(jù)我國各地區(qū)的氣候特點(diǎn)，發(fā)酵床雞舍設(shè)計(jì)分為南方用和北方用。

雞舍位置面向南，稍微向東傾斜8度，南北設(shè)有一米的矮墻，東有三米左右高墻，天棚上安裝著天窗，天窗比較寬闊，一間面積為7.1米x3.6米=25.56平方米，可飼養(yǎng)雞125只。南側(cè)屋頂?shù)南?/3是用鍍鋅板或者pc雙層井字型透明陽光板覆蓋，南側(cè)屋頂?shù)纳?/3是設(shè)置為常年敞開，下大雨時(shí)用帆布或者塑料布等蓋上。雞舍的南北可以用帆布代替部分墻面，要通風(fēng)時(shí)用自動(dòng)開閉器。根據(jù)氣溫高低隨時(shí)調(diào)節(jié)通風(fēng)口高度。雞舍的地上部分結(jié)構(gòu)因保持著2/3的陰面，1/3的陽面比例，從而給微生物提供了最適宜的棲息地。因?yàn)樘炫锔采w的是熱傳導(dǎo)較快的鍍鋅板，可以形成空氣對流，能使涼風(fēng)流入到雞舍中。涼爽的微風(fēng)給雞帶來新鮮的空氣，能使床面的水分適度蒸發(fā)，使床面始終保持干爽的狀態(tài)。因?yàn)榇裁媸侵苯咏佑|泥土，雞能夠充分地?cái)z取泥土中的綜合礦物質(zhì)。

北方用的雞舍結(jié)構(gòu)

土雞適宜溫度范圍在5-28度，產(chǎn)蛋適溫為13-20度，舍內(nèi)溫度13到16度時(shí)產(chǎn)蛋率最高。北方地區(qū)要考慮產(chǎn)蛋雞所需要的溫度。在寒冷地區(qū)，北側(cè)棚頂全部用保溫材料或者pc雙層井字型透明陽光板代替鍍鋅板。并把南側(cè)雞舍結(jié)構(gòu)改為蔬菜溫棚模式，從棚頂?shù)降孛婀潭ㄒ粚铀苣z板材，白天多吸收太陽熱量，晚間在塑膠板材上面覆蓋草簾子或保溫被保溫。東西北側(cè)砌磚墻，厚度為37厘米左右。北墻基礎(chǔ)上面安通風(fēng)口（90厘米長X60厘米高）一間三個(gè)以上。

在天窗位置上，全部安通風(fēng)窗，春，夏，秋季節(jié)白天敞開，晚上氣溫低時(shí)關(guān)閉，保證恒溫。冬季白天要打開天窗通風(fēng)，晚上要關(guān)閉保溫。

另外，打基礎(chǔ)時(shí)，基礎(chǔ)外邊立保溫板（厚度3厘米左右）后往里推土。以防冬季土層往里凍的現(xiàn)象。

雞舍地面

南方雞舍地面鋪上，切割成5厘米長的稻草，其厚度為15厘米（肉用雞為10厘米厚度）。每平方米稻草上面均勻噴霧發(fā)酵床菌液20毫升和生土（黃土或紅土，沒有化肥農(nóng)藥污染的土）0.2公斤。

寒冷地區(qū)雞舍地面挖出50CM深度土層后，做簡易發(fā)酵床。

發(fā)酵床地面先鋪30厘米鋸末子或者稻糠、玉米秸稈粉末等，鋸末子或者稻糠、玉米秸稈粉末等上面鋪每平方米5公斤生土（沒有化肥農(nóng)藥污染的土），把鋸末子等和生土攪拌后，其上面鋪上切割成3厘米長的稻草10厘米厚度，把50毫升好旺農(nóng)發(fā)酵床em菌液稀釋300倍后噴灑在稻草上面，水分含量達(dá)到45%左右。

上述的措施，給發(fā)酵床有益微生物的大量繁殖創(chuàng)造條件。鋪上稻草的地面，因發(fā)酵床菌液和稻草酵菌與雞糞里殘留的養(yǎng)分共同起作用，一般過半個(gè)月左右，變成無臭味，無蒼蠅的象腐殖土一樣的“肥料工廠”和“飼料工廠”。

墊料配方設(shè)計(jì)的原則是，墊料選擇的原則是：以惰性（粗纖維較高不容易被分解）原料為主，硬度較大，有適量的營養(yǎng)如能量在內(nèi)，各種原料的惰性和硬度大小排序?yàn)椋轰從拘迹窘y(tǒng)糠粉（稻谷秕谷粉碎后的物質(zhì)）＞棉籽殼粗粉＞花生殼＞棉桿粗粉＞其他秸稈粗粉，惰性越大的原料，越是要加點(diǎn)營養(yǎng)飼料如米糠或麥麩，保證墊料的碳氮比在25U1左右，否則全部用惰性原料如鋸木屑，通透性不太好發(fā)酵比較慢，沒有一些顆?；蛘唧w積大的粗墊料在內(nèi)，發(fā)酵產(chǎn)熱比較緩慢，所以在發(fā)酵時(shí)需要添加適量的秸稈粉末或者稻糠。

注意惰性主原料的顆粒粒度不能過細(xì)或過粗，如統(tǒng)糠粉，以5毫米篩片來粉碎為度，木屑也要用粗木屑，以3毫米篩子的“篩上物”為度?；蛘哂么址鬯榈脑?。對于鋸木屑，只要是無毒的樹木、硬度大鋸木屑都可以使用，有人說含有油脂的如松樹的鋸木屑不能使用是不太準(zhǔn)確的，松樹、包含有特殊氣味的樟樹的鋸木屑做養(yǎng)雞等禽類發(fā)酵床都是可以使用的。

墊料厚度說明：在高溫的南方，墊料總高度達(dá)到30厘米即可；中部地區(qū)要達(dá)到35厘米，北方寒冷地區(qū)要求至少在40厘米。由于墊料在開始使用后都會(huì)被壓實(shí)厚度會(huì)降低，因此施工時(shí)的厚度要提高20%，例如南方計(jì)劃墊料總高度為30厘米，在鋪設(shè)墊料時(shí)的厚度應(yīng)該是36厘米。

以上配方均為惰性比較大的原料組成，您可以根據(jù)自己的資源情況，適當(dāng)添加20%的秸稈類原料，但必須做下粉碎或切短處理。