一、魚田養(yǎng)殖方法？

1.放養(yǎng)品種：

過去稻田養(yǎng)魚只是養(yǎng)鯉魚、鯽魚和蘋魚等少量品種，目前已發(fā)展到放養(yǎng)羅非魚、鰱魚、鳙魚、鳊魴魚、鯰魚以及河蟹、泥鰍、羅氏沼蝦、青蝦等多品種，還可以發(fā)展萍、筍、菜、食用菌等生產(chǎn)進行綜合養(yǎng)殖。不同地區(qū)可根據(jù)不同情況選擇放養(yǎng)品種。原則上講，適于池塘養(yǎng)殖的所有種類都可以在稻田中養(yǎng)殖。

2.放養(yǎng)時間：

一般提倡早放，3厘米以下魚種，在插秧前就可以放養(yǎng)，因為魚苗個體小，不會掀動秧苗。而這時施足基肥的稻田，經(jīng)犁耙后，浮游生物和底棲動物大量繁殖，對魚苗的生長特別有利。實踐證明，插秧前后放入同樣規(guī)格魚種，插秧前只比插秧后多飼養(yǎng)15天，但出田時，個體要比插秧后放入的增加100克以上。6～10厘米的魚種，則最好待秧苗返青后再放入。

3.放養(yǎng)方法：

冬春農(nóng)閑季節(jié)，開挖好魚凼、魚坑。如為上年養(yǎng)魚的稻田，最好要對魚凼、魚坑等進行整修，鏟除坑邊雜草。放養(yǎng)前，排干坑、凼，日曬一星期左右，然后灌水深10厘米左右，并用生石灰進行消毒，按畝用生石灰50公斤撒施。再過一星期后灌足水，每畝施肥300公斤以適當培肥水質(zhì)。4～5天后即可投放魚種進行飼養(yǎng)。放養(yǎng)魚種要求體質(zhì)健壯、無病無傷，同一批的魚種規(guī)格要整齊。魚種放養(yǎng)前還要進行魚體藥浴消毒。

4.放養(yǎng)數(shù)量：

要根據(jù)魚凼的大小來確定魚種放養(yǎng)數(shù)量。稻田養(yǎng)殖成魚，提倡放養(yǎng)大規(guī)格魚種，一般每畝稻田可放養(yǎng)8～15厘米的大規(guī)格魚種300尾左右，高產(chǎn)養(yǎng)魚稻田可每畝放養(yǎng)8～15厘米的大規(guī)格魚種500～800尾。

二、稻田養(yǎng)魚之魚種放養(yǎng)與管理技術

1.放養(yǎng)品種：判鬧

過去稻田養(yǎng)魚只是養(yǎng)鯉魚、鯽魚和蘋魚等少量品種，目前已發(fā)展到放養(yǎng)羅非魚、鰱魚、鳙魚、鳊魴魚、鯰魚以及河蟹、泥鰍、羅氏沼蝦、青蝦等多品種，還可以發(fā)展萍、筍、菜、食用菌等生產(chǎn)進行綜合養(yǎng)殖。不同地區(qū)可根據(jù)不同情況選擇放養(yǎng)品種。原則上講，適于池塘養(yǎng)殖的所有種類都可以在稻田中養(yǎng)殖。

2.放養(yǎng)時間：

一般提倡早放，3厘米以下魚種，在插秧前就可以放養(yǎng)，因為魚苗個體小，不會掀動秧苗。掘殲罩而這時施足基肥的稻田，經(jīng)犁耙后，浮游生物和底棲動物大量繁殖，對魚苗的生長特別有利。實踐證明，插秧前后放入同樣規(guī)格魚種，插秧前只比插秧后多飼養(yǎng)15天，但出田時，個體要比插秧后放入的增加100克以上。6～10厘米的魚種，則最好待秧苗返青后再放入。

3.放養(yǎng)方法：

冬春農(nóng)閑季節(jié)，開挖好魚凼、魚坑。如為上年養(yǎng)魚的稻田，最好要對魚凼、魚坑等進行整修，鏟除坑邊雜草。放養(yǎng)前，排干坑、凼，日曬一星期左右，然后灌水深10厘米左右，并用生石灰進行消毒，按畝用生石灰50公斤撒施。再過一星期后灌足水，每畝施肥300公斤以適當培肥水質(zhì)。4～5天后即可投放魚種進行飼養(yǎng)。放養(yǎng)魚種要求體質(zhì)健壯、無病無傷，同一批的魚種規(guī)格要整齊。魚種放養(yǎng)前還要進行魚體藥浴消毒。

4.放養(yǎng)數(shù)量：

要根據(jù)魚凼的大小來確定魚種放養(yǎng)數(shù)量。稻田養(yǎng)殖成魚，提倡放養(yǎng)大規(guī)格魚種，一般每畝稻田可放養(yǎng)8～15厘米的大規(guī)格魚種300尾左右，高產(chǎn)養(yǎng)魚稻田可每畝放養(yǎng)8～15厘米的大規(guī)格魚種500～800尾。具體放養(yǎng)量要因地制宜，根據(jù)稻田的生態(tài)條件、產(chǎn)量要求和魚種規(guī)格大小適當增減。如果實行粗放養(yǎng)殖的，要根據(jù)稻田的天然餌料狀況來確定，雜草改圓多可以草魚為主，占60%，鯉魚30%，其他魚類10%；一般肥水田可以鯉、鯽魚為主，占60%，草魚30%，其他魚類10%；實行精養(yǎng)的，可草、鯉并重各占50%。

三、稻田養(yǎng)魚的技術細則

稻田工程養(yǎng)魚技術是近年在前搜傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的基礎上，經(jīng)過技術開發(fā)、試驗研究、完善和提高，逐步形成的水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術。此項技術可有效地利用稻田生態(tài)條件發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，在不與種植業(yè)爭地的基礎上增產(chǎn)水產(chǎn)品。在稻田內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)生物，還具有節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥（少施化肥）、除害、除蟲、疏松土壤、提高稻田蓄水灌溉和抗旱能力等多重作用，是一項生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。因此，稻魚工程技術在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，增加農(nóng)民收入中正發(fā)揮日益重要的作用。

（一）田塊選擇

選擇水質(zhì)清潔、水源充足、排灌方便、保水保肥性能好，不受旱澇影響的田塊。

（二）田間工程設施

1、開挖魚溝、魚凼的必要性及技術要求。

水稻生長期必須經(jīng)常調(diào)節(jié)水位，干濕兼顧，稻田淺灌和曬田是水稻高產(chǎn)栽培的一項重要技術措施。為解決稻魚用水矛盾，必須在插秧前開挖魚溝、魚凼，宏辯增加稻田容水量，以利于魚類生長及種稻施肥、灑藥。

①魚溝：深度為50―80M，寬為50―100M為宜，魚溝要與魚凼相連，根據(jù)稻田形狀和大小，確定開挖魚溝的條數(shù)和排列形式，一般可呈“十”、“井”、“田”字形，每條溝要直，有利于排水、通風、透光。

②魚凼：可開挖在田角或田中央，深度為1―1.5米，面積占稻田面積的5―8%為宜，形狀可為長方形、正方形或圓形。

2、加高加固田埂。養(yǎng)魚稻田需在插秧前結合開挖魚溝、魚凼，將田埂加高至50―70M，加寬至40―50M，并捶打結實，確保不會發(fā)生滲漏或塌陷。

3、進、出水口設置攔魚設施。養(yǎng)魚稻田進、出水口應開設在稻田對應角，并設置欄魚柵，用竹篾或尼龍網(wǎng)等制作。

（三）魚種投放

稻田養(yǎng)魚一般在栽秧后7―15天，秧苗返青后開始投放魚種。以放養(yǎng)草魚、鯉魚和鯽魚為主。規(guī)格以50―100克/尾的大規(guī)格魚種為好，每畝投放10―20公斤為宜。魚種下田前可用濃度為3%―5%的食鹽水浸泡3―5分鐘進行魚體消毒。

（四）飼養(yǎng)管理

1、人工投餌的必要性。稻田水淺，天然餌料有限，為提高稻田養(yǎng)魚的產(chǎn)量，必須補充人工餌料，如菜籽枯、糠麩或配合飼料等。投喂人工餌料時應堅持做到“定時、定位、定質(zhì)、定量”。

2、用水管理。水稻生長初期，水位保持3―5M，讓水稻盡早返青，水稻生長中后期，水位保持在15M左右。

3、日常管理。稻田養(yǎng)魚慧絕歷的日常管理關鍵是防漏和防溢逃魚。因此，必須經(jīng)常巡視田埂及檢查攔魚網(wǎng)柵，特別是大雨天要及時排水，注意清除堵塞網(wǎng)柵的雜物，以利于排注水暢通。稻田中田鼠和黃鱔都會在田埂上打洞，造成漏水逃魚，應仔細檢查及時堵塞。

4、田間施肥管理。為解決降水施肥時對魚類造成的威脅，可采用段間隔施肥法。即一塊稻田分兩部分施肥，中間相隔2天左右。施肥原則一是以有機肥為主，化肥為輔；二是重施基肥，輕施追肥。

5、田間施放農(nóng)藥管理。

選用高效、低毒、低殘留、廣譜性的農(nóng)藥，禁用對魚類有劇毒的農(nóng)藥。藥應盡量噴在禾苗上，選擇晴天施藥，切忌下雨前施藥。