一）調(diào)節(jié)適宜溫、濕度，提高雛雞成活率。 育雛合適的溫度、濕

度如下表 周 齡 育雛舍（室、箱） 內(nèi)的溫度°C 育雛舍（室、箱） 內(nèi)相對濕度（%） 白 天 晚 上 1

-2 3-4 5-6 7-8 8周齡以上 32-28 28-26 26-23 23-20 20 34-30 30-28 28-25 25-22 22 65-60 65-55

55 55 55 初出殼雛雞個體小、嬌嫩、絨毛短，保溫能力低，調(diào)節(jié)體溫機(jī)能也還不完善，直到3-4周齡，

才逐漸完備。因此，搞好防寒保溫，調(diào)節(jié)適宜的溫、濕度，是養(yǎng)好小雞，提高雛雞成活率的關(guān)鍵。雛雞

適宜的溫度為：安裝幼雛保持在30-32°C。以后，每5天降溫1-2°C，一個月齡后，如外界氣溫在20°C

以上時，可以自然給溫，否則應(yīng)繼續(xù)保溫。溫度適宜與否，可觀察雛雞的形態(tài)表現(xiàn)：如雛雞擠成一堆，

不愛活動與吃食，不時發(fā)出“吱、吱”叫聲，音長而無力，是溫度過低的表現(xiàn)；如孫圓槐果雛雞兩翼下垂，張

口喘氣，拍翅搶水喝，不時發(fā)出“啾、啾”聲音，叫聲尖而短，則是溫度過高，只有雛雞分布均勻，活

動、吃食正常，羽毛平整光亮，排除糞后糞便多呈現(xiàn)條狀，睡眠時頭頸伸直，安靜等說明溫度合適。 調(diào)

節(jié)雛雞溫度的方法很多，小群雞可放于紙箱或木箱，箱內(nèi)鋪墊干草或棉絮，墊料下還可放置熱水袋，或

用電燈照明取暖。大群雞可采取溫室保育。 另外，育雛舍（室或箱）內(nèi)若太干燥，雞體內(nèi)水分散發(fā)量大

，對雛雞生長不利；若濕度太大，空氣不流通，雛雞容易感染病。適時的相對濕度為55-65%。調(diào)節(jié)的方

法，只要飲水器內(nèi)不斷水即能達(dá)到要求；霉雨季節(jié)濕度偏大時，可加厚干燥的墊料并及時清理潮濕墊料

即可。 （二）及時供水開食、搞好日糧搭配 雛雞開食之前，先給飲用0.01-0.02%的高錳酸鉀水溶液（

呈淺紅色即可），以清除胎糞和消毒腸胃。然后喂給8%的蔗糖水，可提高雛雞成活率。最后再喂料。然

后，要經(jīng)常供給飲水，以免因缺水，而一下子暴飲拉稀死亡。飲水宜先用溫開水，以后可逐漸改用新鮮

清潔涼水，同時防止雛雞弄濕羽毛。 幼雛階段喂料不宜受餐數(shù)限制，應(yīng)任其自由采食，以后逐漸減少飼

喂次數(shù)，到20日齡后日喂4次即可。喂料不宜過濕，以能松散為度。喂量應(yīng)隨著雛雞日齡而增加，但每次

不必喂得太飽（以八成飽為宜），以免引起消化不良。 雛雞的飲料配合。根據(jù)其營養(yǎng)需要特點：要求較

高的能量和較高的蛋白質(zhì)。一般日糧中，谷實類（玉米、碎米等）為50-60%；糠麩類（米糠、麥麩等）

為5-10%；油餅類（花生餅、豆餅、芝麻餅等）為20-25%；動物性飼料（魚粉、肉粉等）為7-20%；骨粉

、貝殼粉4-5%；食鹽0.3-0.5%。青飼料另外加喂，尤其沒有維生素添加劑時，不能斷喂青料，喂量約為

精飼料的30-50%。 不同日齡雛雞耗料（克/每只、每日），因品種、個體發(fā)育、飼喂方法不同而有差異

，大致為：1-10日齡為8克，20日齡為15克，25日齡為16克，30日齡為30克，50日齡為40克。 （三）調(diào)

控適宜光則友照，促進(jìn)雛雞發(fā)育 日光照射可以增溫、增加食欲，利于消化，促進(jìn)鈣磷代謝、維持正常生長發(fā)

育，并能殺菌。但光照強而又時間長（包括人工充實光照），易使雛雞過量運動，得不到適當(dāng)休息而影

響雛雞正常發(fā)育。因此，應(yīng)采取遮光的辦法使雛雞得到適當(dāng)?shù)男菹?，以利于消化、增重和換羽，同時還

可以防啄肛、啄羽等惡癖。適宜的光照和運動時間為：一周齡內(nèi)的雛雞可全日24小時光照，并在每次喂

飼前后各活動10-20分鐘。一周以后，若天氣晴朗，溫度許可的情況下，白天采用自然光照即可。最好每

天能曬一次太陽，頭一、二天曬半小時左右，以后逐漸延長。20日齡前每天可使雛雞活動6-7小時，（包

括采食時間），20日齡以后，晴天可整天活動，但中午炎熱時節(jié)應(yīng)收回遮光休息2-3小時腔慎為宜。 中雞的

科學(xué)飼養(yǎng) （一）飼養(yǎng)方式 飼養(yǎng)方式可多種多樣，較為常見的有： 1、平養(yǎng)：即在雞舍地面鋪有墊料（

木糠、刨花、谷殼、短稻草、粗砂等），讓雞散放在墊料上飼養(yǎng)。平養(yǎng)在室外可設(shè)置一定運動場。此方

法適用于中、小型養(yǎng)雞數(shù)量較多而勞力較充裕的養(yǎng)雞戶。 2、籠養(yǎng)：即把雞關(guān)在籠子內(nèi)飼養(yǎng)。是現(xiàn)代化

和工廠化養(yǎng)雞的一種主要飼養(yǎng)方式，也是家庭，尤其是城鎮(zhèn)職工、居民養(yǎng)雞的一種主要方式。 3、放養(yǎng)

：即白天讓雞在戶外自由活動和覓食，傍晚讓雞自行進(jìn)籠，它是廣大鄉(xiāng)村比較常用的飼養(yǎng)方式。 （二）

飼養(yǎng)管理 中雞，一般指八周齡以后能獨立生活到一燕前或上籠育肥前階段的雞，也稱童雞、育成雞、青

年雞、后備雞。其特點是：生長發(fā)育最為旺盛，骨骼、羽毛和肌肉等生長最多的時期。 1、日糧的需求

及合理搭配。 隨著中雞消化機(jī)能的增強，采食量愈來愈大，日糧可在小雞料的基礎(chǔ)上逐漸減少蛋白質(zhì)飼

料的比例，適當(dāng)加糠麩類粗料（一般右占日糧15-20%）和青綠飼料（可占日糧30%）。這一階段雞的營養(yǎng)

需要一般為：粗蛋白質(zhì)12-15%，粗纖維5%，鈣1%，磷0.6%，食鹽0.3-0.5%。作為種用的雞，飼料代謝能

不宜過高，以免過于肥胖，不利生殖系統(tǒng)發(fā)育。 中雞活動能力強，含量大，可采用干、濕結(jié)合的方法進(jìn)

行飼喂，即每天定時喂2-3次濕料，另設(shè)食槽經(jīng)常保持有干粉料，任雞自由啄食。此外，食槽和飲水器具

要配置充足，以免雞群搶食出現(xiàn)捅擠和踐踏。 2、適宜的飼養(yǎng)密度和及早上棲架。 為了促進(jìn)雞骨骼、肌

肉和內(nèi)臟器官的發(fā)育，增強體質(zhì)，應(yīng)降低飼養(yǎng)密度，一般每平方米雞舍以5-10只雞為宜。平養(yǎng)方式應(yīng)擴(kuò)

大運動場地，并在場內(nèi)設(shè)置砂池，以便雞進(jìn)行砂浴和增加活動量。有條件的地方，盡可能進(jìn)行放牧飼養(yǎng)

。因為，野外牧地空氣新鮮，陽光充足，放牧的雞活動量大，同時還可能吃到一些青草、草籽、昆蟲、

礦物質(zhì)等飼料，有利于雞的生長發(fā)育。 隨著雞的生長和采食量的增加，呼吸量的排糞量也相應(yīng)增加，雞

舍內(nèi)容易污濁。因此，要注意雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，開窗透氣，促使空氣流通。另外，應(yīng)及早訓(xùn)練雞舍內(nèi)

的環(huán)境衛(wèi)生，開窗透氣，促使空氣流通。另外，應(yīng)及早訓(xùn)練雞群上棲架，避免對外開放體與糞便接觸，

從而減少球蟲病等疾病的發(fā)生。 3、分群飼養(yǎng)和及時去勢劣種公雞。 為了保證雞群均衡生長，應(yīng)及時進(jìn)

行大小、強弱分群飼養(yǎng)，尤其公母雞更要注意分群。因為公雞較強，吃料時常排擠母雞，而且公雞比母

雞性成熟早，追逐母雞，使母雞終日不得安寧，影響母雞的正常發(fā)育。所以，一般能明顯地分出公母時

就應(yīng)分群飼養(yǎng)。對于2-3月齡的小公雞，根據(jù)需要留作種雞外，其余不符合種用的，可短期限育肥作肉雞

出售或去勢上籠飼養(yǎng)。小公雞經(jīng)閹割去勢后發(fā)生性情溫馴，活動減少，增重快，易育肥，肉質(zhì)好且飼料

報酬高。公雞適宜的閹割時間，一般為45-90日齡。 產(chǎn)蛋雞和種雞的科學(xué)飼養(yǎng) 飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞和種雞的目的

，是得到更多的蛋和質(zhì)量好的種蛋。因此，兩者在飼養(yǎng)管理上基本相同。 （一）產(chǎn)蛋雞的日糧配合 飼

料是保證母雞產(chǎn)蛋的物質(zhì)基礎(chǔ)，而科學(xué)搭配飼料是保證母雞多產(chǎn)蛋的先決條件，根據(jù)產(chǎn)蛋雞對營養(yǎng)的需

要，在日糧中應(yīng)保持16-18%的粗蛋白質(zhì)，代謝能2600-2900大卡/公斤。而能量飼料或稱淀粉料不宜過多

，以免母雞身體積聚脂肪過多影響產(chǎn)蛋。同時搭配給1-1.5%的鈣素。另外，要常喂青料以滿足雞對維生

素的需要。 此外，要保證新鮮清潔的飲水。據(jù)了解，母雞在24小時內(nèi)得不到飲水，會使產(chǎn)蛋下降30%左

右，至少10天時間才能恢復(fù)正常。 （二）適宜光照與溫度 自然光照（太陽光）和人工光照（燈光照）

對雞的生殖腺有刺激作用。據(jù)介紹，在秋冬和早春自然光照不足時，人工補充光照，可使產(chǎn)蛋量增加34

-40%。適宜的光照時數(shù)，一般為：每天自然光照和人工光照總時數(shù)，當(dāng)年初產(chǎn)母雞為14-15小時，成年經(jīng)

產(chǎn)母雞為15-16小時。 雞是恒溫動物，成雞體溫調(diào)節(jié)機(jī)能健全，對環(huán)境有一定的適應(yīng)性。但溫度超過其

適應(yīng)范圍（惟15-21°C為宜），也會影響產(chǎn)蛋率，試驗表明，當(dāng)環(huán)境溫度升高1°C，飼料的消耗下降

1.6%。雞沒有汗腺，當(dāng)氣溫超過30°C時，就用增加呼吸次數(shù)來放散體熱，致使采食量減少20-25%，產(chǎn)蛋

量下降20-30%。此外，蛋的受精率和孵化率都有所降低。 （三）保持雞舍空氣清新與安靜 雞舍空氣清

新與否，對雞的健康和產(chǎn)蛋力影響很大。因為雞只體溫高（41-42°C）、呼吸快、新陳代謝旺盛，因此

，雞舍要注意通風(fēng)換氣，以排除有害氣體，避免缺氧，降低濕度（雞舍內(nèi)適宜的相對濕度為50-55%），

以減少疾病感染。 此外，雞性怯弱，易受驚擾而產(chǎn)蛋減少，如因某些原因捉捕，引起雞只炸群，驚慌飛

逃，往往在一、二天內(nèi)產(chǎn)蛋量下降30-50%。同時還會出現(xiàn)下軟蛋的薄殼帽。所以，應(yīng)盡力保持雞舍周圍

安靜。 （四）及時催醒抱窩母雞 母雞產(chǎn)生巢念抱窩是母性的表現(xiàn)，也是雞繁殖后代的本能，素養(yǎng)雞抱

窩后，由于食欲減退，消耗體質(zhì)，而產(chǎn)蛋停止。如加以處理，少則停產(chǎn)20天，多則30-40天以上。人工催

醒抱窩母雞的方法很多，比較常用的有如下幾中。 1、把剛抱窩的母雞關(guān)在籠里，吊在光亮的地方，使

其不能長期伏臥，這樣很快的醒抱。 2、采用“一穿、二刺、三灌醋”方法。先用一根羽毛橫穿抱窩母

雞的鼻孔，暫不取出；再用針分別刺入抱窩母雞的兩腳跟中部約1公分深，每天一次，然后再給抱窩母雞

灌服2匙酸臘醋，每日一次，一般一次即可醒抱，如一次未醒抱，可連續(xù)用2-3次即可。 要使母雞多產(chǎn)蛋

，除做好飼養(yǎng)管理外，在技術(shù)還要搞好以下幾方面的措施： 1、要選擇飼養(yǎng)高產(chǎn)品種的母雞。 2、注意

選留高產(chǎn)的個體母雞。 3、搞好雞群更新。通常母雞產(chǎn)蛋第一年最高，第二年比第一年減少20%左右。而

第二年以上的老母雞受外界條件影響較小，且蛋理較頭年大8-10%左右，頭年產(chǎn)蛋較多的素養(yǎng)雞在以后2

-3年內(nèi)產(chǎn)蛋也較多。產(chǎn)蛋三年后的母雞，除個別優(yōu)良且產(chǎn)蛋量較高的母雞外，一般都應(yīng)予淘汰。 雞的育

肥 不作留種用的中雞或肉用仔雞的飼養(yǎng)后期，采用上籠育肥，可以在短其內(nèi)獲得更多的肉和脂肪。育肥

方法主要是創(chuàng)造一個安靜、光線較暗的環(huán)境，并通過限制雞的活動和增加演粉和脂肪較多的飼料，以促

進(jìn)肌肉的豐滿肌肪積累，從而達(dá)到育肥的效益。 具體做法： 1、驅(qū)蟲：雞體內(nèi)有寄生蟲，會影響育肥。

因此，育肥前，應(yīng)進(jìn)行一次驅(qū)除雞體內(nèi)的寄生蟲。 2、上籠飼養(yǎng)：經(jīng)過驅(qū)蟲后的雞，一般要籠養(yǎng)育肥，

以便限制雞的活動。同時，雞舍內(nèi)要保持黑暗與安靜的環(huán)境，使雞飽食后安睡。 3、供料：育肥雞主要

靠體內(nèi)積累更多的脂肪。因此，育肥雞日糧應(yīng)以玉米、稻谷、小麥、木薯、紅薯等淀粉性飼料為主，適

當(dāng)減少魚粉等動物性飼料，以免造成浪費，且影響肉質(zhì)風(fēng)味。有條件的可利用一些榨油的下腳料或菜油

人微言輕雞飼料添加劑，育肥效果更佳。育肥雞可少喂或不喂表綠飼料。 一般經(jīng)15-20天的育肥，雞的

肥度符合要求，就應(yīng)及時處理，以達(dá)到較好的經(jīng)濟(jì)效果。育肥期一般不宜超過一個月，否則雞的增重就

不再明顯增加，甚至可能掉膘。

方法如下：

1、調(diào)節(jié)適宜溫、濕度，提高雛雞成活率。 初出殼雛雞個體小、嬌嫩、絨毛短、保溫能力低、調(diào)節(jié)體溫機(jī)能也還不完善，直到3-4周齡才逐漸完備。因此，搞好防寒保溫，調(diào)節(jié)適宜的溫、濕度，是養(yǎng)好小雞，提高雛雞成活率的關(guān)鍵。

2、及時供水開食、搞好日糧搭配。飲水宜先用溫開水尺咐，以后可逐漸改用新鮮清潔涼水，同時防止雛雞弄濕羽毛。 幼雛階段喂料不宜受餐數(shù)限制，應(yīng)任其自由采食，以后逐漸減少飼喂次數(shù)。

3、調(diào)控適宜光照，促進(jìn)雛雞發(fā)育。采取遮光的辦法使雛雞陵孝純得到適當(dāng)?shù)男菹?，以利于消化、增重和換羽，同時還可以防啄肛、啄羽等惡癖。?

4、八周齡以后能獨立生活到一燕前或上籠育肥前階段的雞，也稱童雞。其特點是生長發(fā)育最為旺盛，骨骼、羽毛和肌肉等生長最多的時期。 ?隨著中雞消化機(jī)能的增強，采食量愈來愈大，日糧可在小雞料的基礎(chǔ)上逐漸減少蛋白質(zhì)飼料的比例。

5、雞舍內(nèi)要保持黑暗與安靜的環(huán)境，使雞飽食后安睡。慎鬧?

養(yǎng)雞是農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的重要組成部分之一。

通過山地養(yǎng)雞、塑料大棚養(yǎng)雞和籠養(yǎng)雞等方式，利用雞的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將植物飼料轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬?，以取得雞肉、雞蛋的生產(chǎn)行為。

養(yǎng)雞芹顫時雞的生長階段不同，飼養(yǎng)方法也就不同。若是雛雞，此時比較脆弱，要控制好溫度，前三天在35度左右，后期每隔三天降低一度，一個月左右穩(wěn)定在25左右。青年期要在舍內(nèi)喂飼姿薯料，最好是將公母分開，每次投喂不可過量，種雞不能吃太飽。一般嫌冊敗兩三個月的每天喂三次，三個月后減少一次。