中科大富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)及產(chǎn)品的特點(diǎn)?
一、中科大富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)及產(chǎn)品的特點(diǎn)?
有以下三大特點(diǎn):
第一、為人們科學(xué)補(bǔ)硒、增進(jìn)身體健康提供了方便。
一方面,硒元素利用農(nóng)作物 改變了存在形式,即由無(wú)機(jī)的硒酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍孜嬖谟谑澄镏校兯幯a(bǔ)為食補(bǔ),既科學(xué)又安全。
另一方面,富硒農(nóng)產(chǎn)品出售前都經(jīng)過(guò)權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),并在包裝物和標(biāo)簽上標(biāo)明硒含量。
第二、明顯改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。
農(nóng)產(chǎn)品中硒含量適度提高后,其中的氨基酸、維生素、可容性糖分及大部分礦物元素的含量也相應(yīng)增加,細(xì)胞纖維排列緊密。富硒瓜果表光細(xì)膩,口感清香甘甜。所以,富硒農(nóng)產(chǎn)品既好看,也好吃。加上硒的抗氧化特性,使富硒農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)耐貯藏、耐運(yùn),貨架保存期長(zhǎng)。
第三、質(zhì)量安全性有保證。
富硒農(nóng)產(chǎn)品都是由組織化比較高的基地生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)化管理,公司化運(yùn)作。從品種到施肥、用藥、澆水、富硒技術(shù)實(shí)施、大棚溫度到采摘時(shí)間都按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,并且有嚴(yán)格的質(zhì)量控制措施,全程保障富硒產(chǎn)品的品質(zhì),是安全、天然、保健的食品,富硒農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)滿足了人們的消費(fèi)需求。
二、種富硒葡萄,是用富硒土還是加富硒肥?
富硒肥
葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中需要補(bǔ)充硼、鎂、鐵、鈣等微量元素,如果種植富硒葡萄的話,就需要補(bǔ)充葡萄富硒肥。 不僅葡萄,還有賴葡萄、青葡萄、提子等種類的葡萄都可以使用葡萄富硒肥。 葡萄富硒肥分為兩種,一種是給土壤補(bǔ)硒,還有一種是給葡萄葉面補(bǔ)硒,兩種方法都可以達(dá)到富硒的目的。 從使用便捷和每畝成本兩個(gè)方面來(lái)看,使用葉面肥更為劃算,并且含硒量非常穩(wěn)定。
三、中科大富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)品的三大特點(diǎn)?
富硒農(nóng)產(chǎn)品與同類普通農(nóng)產(chǎn)品相比有以下三大特點(diǎn):
第一、為人們科學(xué)補(bǔ)硒、增進(jìn)身體健康提供了方便。
一方面,硒元素利用農(nóng)作物改變了存在形式,即由無(wú)機(jī)的硒酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍孜嬖谟谑澄镏校兯幯a(bǔ)為食補(bǔ),既科學(xué)又安全。
另一方面,富硒農(nóng)產(chǎn)品出售前都經(jīng)過(guò)權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),并在包裝物和標(biāo)簽上標(biāo)明硒含量。
第二、明顯改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。
農(nóng)產(chǎn)品中硒含量適度提高后,其中的氨基酸、維生素、可容性糖分及大部分礦物元素的含量也相應(yīng)增加,細(xì)胞纖維排列緊密。富硒瓜果表光細(xì)膩,口感清香甘甜。所以,富硒農(nóng)產(chǎn)品既好看,也好吃。加上硒的抗氧化特性,使富硒農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)耐貯藏、耐運(yùn),貨架保存期長(zhǎng)。
第三、質(zhì)量安全性有保證。
我省的富硒農(nóng)產(chǎn)品都是由組織化比較高的基地生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)化管理,公司化運(yùn)作。從品種到施肥、用藥、澆水、富硒技術(shù)實(shí)施、大棚溫度到采摘時(shí)間都按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,并且有嚴(yán)格的質(zhì)量控制措施,全程保障富硒產(chǎn)品的品質(zhì),是安全、天然、保健的食品,富硒農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)滿足了人們的消費(fèi)需求。
富硒農(nóng)產(chǎn)品是指在富含硒的土壤環(huán)境中生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)作物,其硒元素含量比普通同類農(nóng)產(chǎn)品高出幾倍乃至+幾倍。11日通過(guò)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)鑒定的富硒農(nóng)產(chǎn)品包括龍游縣開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的天然富硒大米和蓮子。據(jù)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)副主任李里特介紹,根據(jù)對(duì)龍游縣農(nóng)業(yè)土壤、地質(zhì)進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),全縣境內(nèi)存在一定面積的高(富)硒土壤,在富硒土壤里種出來(lái)的部分農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到富硒農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。這兩種通過(guò)鑒定的富硒農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中,在不施用任何硒肥的情況下,形成了天然富硒農(nóng)作物,其中富硒大米的含硒量達(dá)到每公斤64毫克至250毫克,是普通大米的4倍,富硒蓮子的含硒量是普通蓮子的5.9倍。
四、富硒植物?
目前富硒作物主要分類方法有兩種,一種將富硒植物分為聚硒植物和非聚硒植物,聚硒植物可作為硒指示植物,如黃芪屬植物,本身硒的含量就很高。
大部分農(nóng)作物不是聚硒植物,我們稱之為非聚硒植物,其含硒量都很低;另一種將富硒植物分為累積植物(指示植物)、中度含硒植物與低度含硒植物。
五、富硒食品?
含有微量元素硒的可食用產(chǎn)品,據(jù)說(shuō)可以防癌、抗癌,湖北恩施號(hào)稱硒都,其出產(chǎn)的茶葉、大米甚至臘肉、鴨蛋等各類農(nóng)產(chǎn)品都說(shuō)是富硒的。
六、富硒標(biāo)準(zhǔn)?
富硒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如下:
1、成品糧及其制品,每公斤含硒40--300微克;
2、豆類及其制品,每公斤含硒40--300微克;
3、蔬菜及其制品,每公斤含硒10--100微克;
4、水果每公斤含硒10--50微克;
5、鮮肉每公斤含硒200--500微克;
6、肉制品每公斤含硒200--2000微克;
7、水產(chǎn)制品每公斤含硒50--1000微克;
8、蛋類及其制品每公斤含硒200--500微克;
9、食用油類每公斤含硒20--1000微克;
10、調(diào)味品類每公斤含硒10--100微克;
11、飲料類每公斤含硒10--50微克;
12、醬類每公斤含硒10--300微克;
13、薯類和膨化食品每公斤含硒400--5000微克;
14、茶葉、代用茶及含茶制品每公斤含硒200--5000微克;
15、酒類每公斤含硒10--50微克;
16、炒貨食品、堅(jiān)果及制品每公斤含硒100--300微克;
17、淀粉及其制品每公斤含硒100--3000微克
七、富硒元素?
富硒是什么意思?富硒就是含豐富硒元素。硒是一種化學(xué)元素,化學(xué)符號(hào)是Se,可以用作光敏材料、電解錳行業(yè)催化劑、動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)元素和植物有益的營(yíng)養(yǎng)元素等。硒在自然界的存在方式分為兩種:無(wú)機(jī)硒和植物活性硒。
八、富硒食物?
1.蛋類富含硒是的呢豐富。
2.豬肉
3.大蒜
4.海產(chǎn)品,如海菜,海米
5.主食,如糌粑(7.50),小麥粉 (特一粉、富強(qiáng)粉)(6.88),小麥粉 (標(biāo)準(zhǔn)粉)(5.36),小米(4.47),玉米面(2.49)),大米等。
九、富硒水果?
一、黑莓:每100克黑莓硒含量是110--270ug。
二、菠蘿蜜:每100克菠蘿蜜硒含量是10.47ug。
三、桑椹:每100克桑椹硒含量是5.65ug。
四、菠蘿:每100克菠蘿硒含量是4.1ug。
五、榴蓮:每100克榴蓮硒含量是3.26ug。
六、羅漢果:每100克羅漢果硒含量是2.25ug。
七、龍眼:每100克龍眼硒含量是0.83ug。
八、葡萄:每100克葡萄硒含量是0.35ug。
十、富硒和硒的區(qū)別?
富硒是指富含硒的產(chǎn)品,一般為糧食農(nóng)作物水果副食品水產(chǎn)禽類等食品的衍生產(chǎn)品,是在種植或者在養(yǎng)殖過(guò)程中人為添加硒元素的一類。因?yàn)槲覈?guó)大部分地區(qū)為缺硒地區(qū),土壤環(huán)境等能夠給動(dòng)植物提供的硒元素較少,所以才有這里人工干預(yù)后的富硒產(chǎn)品產(chǎn)出。
硒,指自然界里存在的稀有元素硒。
自然界存在的硒,大部份以無(wú)機(jī)硒形式存在。無(wú)機(jī)硒是不能被人體直接吸收的。必須通過(guò)植物,農(nóng)產(chǎn)品,動(dòng)物或者是人工合成為有機(jī)硒才能被人體吸收。
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