一、甜筍怎么做好吃 甜筍的做法

1、材料：甜竹筍1個(小)、干辣椒2-3個、油5g、鹽半小勺、雞精1/3勺(小)。

2、剝掉甜竹筍的外殼，外殼清和棗有毛小心手直接接觸，注意帶手套剝答拆殼，洗棚慎凈切片。

3、切片盡量保持完整的塊狀，切絲。

4、加熱油放入干辣椒，等辣椒變色加入甜竹筍。

5、加20g白開水入鍋，等水煮干竹筍絲發(fā)軟加入雞精，翻炒兩下起鍋。

二、竹筍采收很關(guān)鍵，竹筍采收要注意什么？

竹筍的品種較多，根據(jù)它的品種不同，可分為楠竹筍，四方筍，甜竹筍，苦竹筍，雷竹筍，水竹筍等，因它的品種銷顫不同，所以每種竹筍的生長季節(jié)也會有所不同，那么挖竹筍的時間也就不同了，所何為冬筍，冬天楠竹生長的筍子，不能成林，可以食用，營養(yǎng)豐富，味美湯鮮，是一種家常萊的好調(diào)味菜。是食品也是藥品，對多種病疾有輔助功效。一般在農(nóng)歷十月初就可以采挖，冬至盛旺。

是尚不成形無食用價值。所以，個人建議，無論什么竹子的筍子，都要等其出土以后，再采挖。不知道我的答復(fù)你是否滿意，也不知道其他親們的意見和見解，一家之言，歡迎評論指點。不過9月的筍還是很小的。真正挖冬筍要等到10月半至次年2月。 冬筍味兒鮮美，有清熱利尿涼血作用，對高血壓，冠心病有食療功效。但草酸鈣含量較高，有膽腎炎結(jié)石者不宜多食。

毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護(hù)，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季。麻竹、綠竹等叢生型竹種的地下莖入土淺，筍芽常露出土面，冬季易受凍害，出筍期主要在夏秋季。冬筍是在農(nóng)歷立冬后春節(jié)這段時間采挖，一般很少露出土面，喜歡生長在土壤較松軟濕潤的地方，主要盛產(chǎn)于江西，湖南，福建等地。

大師兄你的提問感覺有點弱智，冬筍、冬筍冬天的就叫冬筍，當(dāng)然冬天挖最好，春天還叫冬筍嗎？農(nóng)歷10月至立春什么時候都可以，為了賣上好價錢10月可挖，臨近過年可挖，平時隨時可挖價不高。我不知道御斗鉛什么季節(jié)挖冬鎮(zhèn)好筍，但我家侄女婿10月份至現(xiàn)在只要回老家安吉都會帶冬筍回來，估計就是這段時間可以采挖冬筍吧。冬筍咸肉湯，冬筍老鵝湯，味道鮮美。

一定要注意天氣，不要在陰雨天去收取，收的時候陽光明皮悶媚，一定要讓人員的數(shù)量虧握做充足，銷衡可以保證這一天之內(nèi)把這些東西收割完。

必須要在采收的當(dāng)天把竹筍包出來的，而且洗干凈進(jìn)行一些處理的，這些東西壞的還是非?？斓?。

一定要選擇好虛裂最恰當(dāng)?shù)臅r間，在采收的時候一定要注意方法。譽(yù)槐否則會竹筍造成很大的損傷。就會造成友閉很大的經(jīng)濟(jì)損失了。

三、甜龍竹筍好還是馬蹄竹筍好？

竹筍，又稱竹萌、竹芽

以品種分，有苦竹筍、淡竹筍、毛筍等

以采取時節(jié)分，有冬核咐筍、春筍、鞭筍等

如同皇宮三宮六院七十二妃

個個花枝招展，秀色可餐

但誰才是竹筍王國冠絕群芳

一筍獨秀的筍中之王呢？

噔噔噔噔

它就是被譽(yù)為【素中第一鮮】的甜竹筍

甜竹筍筍體肥壯，鮮嫩香甜

毫無普通竹筍的澀味和苦味

可以直接挖出削皮洗凈

當(dāng)水果鮮吃

咬到嘴里清甜爽口

絲絲清香齒間繚繞

做菜任意搭配味無窮

甜竹筍含有大量的活性粗纖維

十七種人體必需的

游離氨基酸和多種微量元素

筍肉厚實，筍質(zhì)脆嫩

筍味鮮甜爽口，營養(yǎng)價值極高

并且其活性纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動

清除人體內(nèi)積聚的有毒物質(zhì)

可以預(yù)防消化系統(tǒng)癌變

起到減肥美容的功效

是具有保健功能的營養(yǎng)佳品

是世界上含糖量和谷氨酸量最高的竹筍

關(guān)于甜竹筍的告氏頌來歷

還有一個美麗的傳說

世上本來沒有味甜如糖的竹筍的

一次，釋迦牟尼到西雙版納

一個長著許多苦竹的村寨講經(jīng)傳教

他講完經(jīng)以后

人們紛紛向他提出許多問題請教

聽完佛祖的破疑解惑

人們都愉快的地離去了

只有一個不諳世事的小女孩

一直站在佛祖講經(jīng)的地方不動

她手中拿著一襪鄭只苦竹筍問佛祖

佛能不能度世間苦難我不知道

我想知道的是您能不能

讓我們這的竹筍變甜呢？

家很窮媽媽常給我們煮苦筍為食

我都快吃哭吃怕了

佛祖聽后泯然一笑

手指一指小菇?jīng)鍪种锌喙S

然后對小女孩說

快回去把它煮了試試

你的竹筍和你們村的竹筍

都將不再苦澀難吃

而是會像蘋果一樣清甜

從此以后，世間就有了甜竹筍

版納甜龍竹，勃氏甜龍竹，馬來甜龍竹

統(tǒng)稱為云南甜竹

并稱世界三大甜竹筍

而這三筍兄弟中

竹筍的綜合產(chǎn)量和口感相比較

勃氏甜龍竹又更勝一籌

因而勃氏甜龍竹又被稱為竹筍之王

甜龍竹筍 論塵殲粗改族起鮮甜味,甜龍竹是首派鎮(zhèn)選。甜龍竹,竹如其名,長得高大威猛,最高可達(dá)27米,那可是9層樓房的高度。所以甜龍竹筍比較好。

甜龍竹筍 論塵殲粗改族起鮮甜味,甜龍竹是首派鎮(zhèn)選。甜龍竹,竹如其名,長得高大威猛,最高可達(dá)27米,那可是9層樓房的高度。所以甜龍竹筍比較好。

竹筍，又稱竹萌、竹芽 以品種分，有笑孝苦竹筍、淡竹筍、毛筍等 以采取時節(jié)分，有冬孫升咐筍、春筍則純、鞭筍等 相對來說馬蹄竹筍好一些

四、你覺得玉米筍好吃嗎？這種東西該如何種植？

玉米筍好吃嗎？

許多年輕的朋友們非常喜歡吃玉米筍，因為拌涼玉米筍的味道很好。大家可以用玉米筍和豬排骨來熬湯食用。對凳攜追求科學(xué)飲食的小伙伴們而言可以將玉米筍煮熟后來食用，因為它被稱作減肥神器。

玉米筍是玉米嗎？

含糊而言，玉米筍也屬于甜玉米的一種，可是玉米筍的口味要更好一些，并且玉米筍整棵都能夠食用。實際上我們常常食用的玉米筍不僅能夠減肥，并且能夠增強(qiáng)人體抵抗力。對健身的人賀握群而言可以食用玉米筍，它具有塑形的功效。

種植應(yīng)留意以下幾個方面

選用優(yōu)良品種

玉米筍主要加工成水果罐頭。在我國筍玉米品種有甜第101號，晉甜玉1號，魯筍玉1號等。在其中甜筍101號品種不儀適應(yīng)能力強(qiáng)，產(chǎn)筍量高，并且筍型標(biāo)準(zhǔn)，外形好看。

防護(hù)種植

玉米筍屬于遺傳因子控制，為保證玉米筍的種性，盡可能不要與一般玉米在同一塊田里種植。

深耕細(xì)作細(xì)耙

因為玉米筍的發(fā)芽和頂土力較差，故對翻耕品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)較高。種植田園要深耕細(xì)作，細(xì)耙，做畦種植，土壤層底嫡要求充裕，不可以過濕或太干，播種深層把握在5公分左右。

適度播種

玉米筍種子表層皺縮，木薯淀粉成分少，種子發(fā)芽勢弱。春播規(guī)定5公分土壤溫度平穩(wěn)在12℃以上，地膜覆蓋種植以5厘米平穩(wěn)在8℃以上作為適合播種期。夏播則越快越好。在生產(chǎn)上，可選用地膜覆蓋，杯苗育苗，品種配搭等方式分期付款播種，來增加生產(chǎn)加工期，以確保廠家生產(chǎn)的持續(xù)性。上海地域春播有3種方式：一是露地栽培直播種植以4月中下旬為宜；二是地膜覆蓋種植以3月中下旬至4月上中旬為宜；三是杯苗育苗栽種要以3月中旬為宜，可選用小溫室育苗，比露地栽培直播可提前20天以上播種。

合理密植

玉米筍種植相對密度因品種而異，單，雙穗型品種宜使用高稀植的種植方法，而多穗型品種宜選用比一般玉米適度稀植的種植方法。甜筍101號品種屬多穗型筍玉米，種植密度每667平米以5000~6000株為宜，可選用寬度行種植(畦寬218公分，寬行66公分，棗拍伏窄行43公分，株間距23~20公分)。投運點播或條播，點播一般每穴播2~3粒種子，每667平米用種2.5~3Kg；條播每667平米宜播4Kg左右，主莖長到6~7片葉齡時現(xiàn)蕾期，每穴留1株。

肥水管理

玉米筍上肥要把握以有機(jī)肥(底肥)為主，有機(jī)肥(施肥)輔助。玉米筍品種生長優(yōu)點很強(qiáng)，主莖健碩又高又大，喜液肥，最好是種植在肥沃的土地上，然后施足底肥，播種前每667平米施有機(jī)肥要不少于2500Kg。抽穗后施肥(以基肥為主)1次，每667平米施尿素溶液10~15Kg，以后開展培土、松土。為了提升筍玉米的糖度，可追施磷鉀肥。拔節(jié)期是筍玉米的用水量臨界期，這時候若土壤含水量不夠，要及早澆灌或澆灌，以確保玉米算的產(chǎn)銷量和品質(zhì)。

預(yù)防害蟲

玉米筍對斑病和病毒病有極強(qiáng)的抵抗性，但因玉米筍味耐，主莖柔嫩，易灌病蟲害，應(yīng)及早預(yù)防，抽雄前(心葉期)對玉米螟要開展藥物預(yù)防，用25%殺蟲雙600倍液，用無打印機(jī)噴頭的噴霧機(jī)立即噴于玉米心葉內(nèi)，一般每干克藥水可灌100株玉米。

我覺得玉米段野筍是相當(dāng)好吃的，這種東西種植的時候一定要注意進(jìn)行光照握族喊，也應(yīng)該選擇合適的土壤進(jìn)行種植。也穗橋應(yīng)該定期的澆水，保持土壤的肥力。應(yīng)該進(jìn)行正確的水肥管理。

好吃。一定要及時澆水，要保證外界的溫度，要讓太陽照曬，也要及時的預(yù)防病蟲害。

玉米筍非常的好吃，玉米筍的帆雀閉營養(yǎng)也非常歲念的豐富，做法也非常的簡單，這種東西的種植方法是非常簡單的，需要準(zhǔn)備一塊營養(yǎng)態(tài)裂非常豐富的土壤，然后種植好了以后多澆水多施肥就可以了。