什么是生態(tài)養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)豬的具體方法

現在說的生態(tài)養(yǎng)殖，具體點說就是零排放養(yǎng)殖，

“零排放”養(yǎng)殖技術又名生物發(fā)酵墊料式生產技術，是一項生物技術運用于生豬生產的技術革新嘗試，是一種無污染、無排放、無臭氣的新型環(huán)保養(yǎng)豬技術?，F將零排放養(yǎng)殖技術情況做一個簡單的介紹：

一、“零排放”養(yǎng)殖技術的優(yōu)點

1、有效改善養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖場周圍及舍內無糞便特有惡臭氣味，無蚊蠅滋生，生豬糞便經降解后與墊料混合，墊料表層10-20cm

干燥，溫度與常溫一致，無異味，深層30-40cm處溫度增高4-5度，有輕微發(fā)酵味。

2、有效減少土地占用面積。采用該項技術的養(yǎng)殖欄舍，不再配套建設排污管道、沼氣池、化糞池、糞便蓄積坪等排污設施，減少了附屬設施土地占用面積。

3、有效減少養(yǎng)殖場常用勞動力。使用該項技術的養(yǎng)殖場，配套改革飼料投喂系統(tǒng)、飲水供給系統(tǒng)，無需每天

清豬糞，每人可養(yǎng)豬800頭，無需沖洗豬舍，節(jié)約用水90%以上。

4、增強抗病能力，提高豬肉品質。經益生菌墊料對有害微生物抑制或殺滅，加之無有害氣味和蚊蠅存在，生豬生長環(huán)境大力改善，疫病傳播源和媒介減少，發(fā)病機率降低。減少抗生素藥物的使用，提高了豬肉品質。

二、“零排放”養(yǎng)殖技術的缺點

1、已建養(yǎng)豬場改造難度大。由于該項技術對欄位面積，舍內建筑要求高，已建欄舍設施需全部更換或改造，養(yǎng)殖戶基礎設施建設成本需大幅增加，且采用墊料需在舍內深挖60-80cm，土方工程量大。

2、菌種和墊料原料供應緊張。當前益生菌菌種均由公司運作，價格較高，每公斤飲用菌30元左右。同時，墊料需求量大，以100立方計算，需用谷殼、鋸木屑、米糠等近14000公斤，僅可解決150平米左右需求，目前，周邊無專業(yè)加工場所，將可能導致部分原料價格抬升或樹木砍筏過度。

三、怎樣制作發(fā)酵床

流程如下：豬欄舍的準備—墊料材料的準備—墊料的發(fā)酵制作—豬進欄—豬的飼料及墊料日常管理—豬出欄—墊料再堆積發(fā)酵。

豬欄舍墊料層高度60-80厘米。豬舍一般采用單列式，跨度為9-13米，立面全開放式，屋檐高度2.6-3.5米。棟舍間距要寬，小挖掘機或小鏟車可開動行駛，一般在4米以上。欄圈面積根據豬場規(guī)模（即每批上欄數量）而定，一般掌握在40平方米左右。飼養(yǎng)密度0.8-1.5頭/平方米。在豬舍一端設飼喂臺、飲水臺或在豬舍適當位置安置飲水器，但要保證豬飲水所滴漏水往欄外流，以防飲水潮濕墊料。對于地面槽式結構、半坑道結構一般每個欄舍一面墻體留設1.5-3.0米缺口，供墊料方便進出。缺口用木板等遮攔

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具體的 參考：

有好的養(yǎng)豬方法嗎?

發(fā)酵床零排放生態(tài)養(yǎng)豬技術用鋸末、秸稈、稻殼、米糠、樹葉等農林業(yè)生產下腳料配以專門的微生態(tài)制劑——農盛樂EM益生菌來墊圈養(yǎng)豬，豬在墊料上生活，墊料里的特殊有益微生物能夠迅速降解豬的排泄物。這樣，不需要沖洗豬舍，從而沒有任何廢棄物排出豬場，豬出欄后，墊料清出圈舍就是優(yōu)質有機肥。從而創(chuàng)造出一種零排放、無污染的生態(tài)養(yǎng)豬模式。

1．發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的規(guī)范與模式要求

應因地制宜，因人而異。如為當地的示范工程、示范點、大型養(yǎng)豬場、資金實力非常雄厚，當然可以采用較大的投資方案，做成非常規(guī)范的發(fā)酵床。但用EM益生菌做發(fā)酵床是從用戶的經濟利益著想，可結合用戶實際情況，完全可以因陋就簡，能省則省，不影響使用效果。可以將新建豬圈與舊圈改造結合起來，能改造的就改造，不能改造的則新建。

2．發(fā)酵床的“啟動”以及為什么要啟動？

豬圈發(fā)酵床發(fā)酵菌中的功能菌種，在溫度20-35℃以上時生長繁殖最快，低于這個溫度時，處于不活潑狀態(tài)或半休眠狀態(tài)，5℃以下將處于休眠狀態(tài)，0℃以下功能微生物菌種將處于完全休眠狀態(tài)，無法正常工作。所以在低于最活潑狀態(tài)的溫度（低于10-15℃）時，一般要采取人工升溫啟動，設法使環(huán)境溫度達到10-15℃以上，讓EM益生菌打破休眠狀態(tài)，進入快速繁殖期，盡快為發(fā)酵床“工作”，這種人工升溫稱之為“啟動”。啟動之后，EM菌會經過一個短期適應期，然后呈幾何級數快速繁殖，在發(fā)酵繁殖過程中將會放出大量熱能，使環(huán)境溫度持續(xù)升高。EM菌利用自身產生的熱量又能加快繁殖，這樣就可形成良性循環(huán)，此時啟動完畢，發(fā)酵床進入正常工作狀態(tài)。

3．發(fā)酵床快速啟動方法

發(fā)酵床快速啟動的問題。豬圈發(fā)酵床發(fā)酵EM菌，其正常啟動溫度一般在10-15℃時較理想，此時微生物發(fā)酵繁殖很快。夏天溫度高，均能滿足啟動溫度要求。冬天在低于此溫度范圍時應如何快速啟動？下面是幾種簡單易行的辦法，可根據實際情況擇優(yōu)選用：

（1）利用新鮮豬糞豬尿自帶體溫快速啟動

這個辦法也稱“借勢啟動”。先將拌均勻的發(fā)酵助劑的發(fā)酵床墊料準備就緒后，將豬經常排糞尿地方（相對固定、一般為幾平方米范圍）的墊料扒開，深度約掀開20-30cm，當豬拉下熱烘烘的新鮮糞尿后，立即將EM益生菌的墊料物與新鮮豬糞尿攪拌、搗勻，再蓋上鋸末墊料并推平。從豬體內剛剛拉下的新鮮糞尿自帶體溫較高，一般在30℃以上，功能微生物就可利用新鮮糞便的體溫與“免費”熱能“歡快地”發(fā)酵繁殖了。這樣“借勢”啟動，速度很快，效果好，一般兩三天局部便快速發(fā)酵升溫，待升溫到40℃以上時再向周邊推一推，勻一勻，以便帶動其他地方墊料相繼發(fā)酵，依次分階段逐步推進。這樣，整個豬圈便的發(fā)酵便可在短期內很快啟動。

當然，還可將豬剛剛拉下的帶體溫的糞尿，拌上混有農盛樂EM益生菌的墊料，再埋到豬固定睡覺地方的正下方10-30厘米處，再覆蓋上墊料，推平，充分利用豬的體溫幫助啟動發(fā)酵，當下邊內層墊料開始發(fā)酵且溫度上升到40℃以上時可開始向周邊推進。