如何種姜：

播種前結合整地施足基肥，以疏松的雜肥和人畜糞肥為主。施優(yōu)質農家肥30-60t/hm2、過磷酸鈣450-750kg/hm2,硫酸鉀150-300kg/hm2或硫酸鉀復合(15:15:15)450-750kg/hm2，另加鋅肥15kg/hm2、硼肥15kg/hrn2。播種時將經催芽后的種姜冊成小塊，每小塊姜種應有2-4個分枝。每塊姜重約50-100g，每塊留1-2個壯芽。用多菌靈800倍液浸種5min，或敵克松500倍液浸種5min，或托布津1000倍液噴灑于姜種表面，或1%石灰水浸種30min，消除種塊表面病菌后直接播種。

株行距一般為30-35cm。開10cm左右深的種植溝，種6-9萬株/hm2。以收老姜為主的，用種量為1500-2

250kg/hm2;收種姜為主的，用種量為4500-6000kg/hm2。采用平擺法播種，單行種植，放種時，姜芽應朝同一方向排列，以便于日后回收。在施用傳統(tǒng)農家肥和深翻土地的情況下，因生姜前期生長較緩慢，且植株較矮，可適當密植，在6月底后可陸續(xù)間隔采收嫩姜，以獲得更高的單位面積產量和經濟效益。種植后，用細土壓緊姜芽，然后覆蓋稻草或其他草，最后再覆蓋I層細土，以利于保溫、保濕、防早、防凍。