從你的問題可以看出你是個(gè)人小規(guī)模養(yǎng)牛，如果沒有技術(shù)做后盾，我勸你還是養(yǎng)牛犢吧，這個(gè)不需要太多的技術(shù)，只要平常的管理即可！

牛犢養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)：

(1)科學(xué)養(yǎng)牛初生護(hù)理。若是正常分娩，母牛會(huì)舔去犢牛身上的粘液，此舉有助于刺激犢牛呼吸和加強(qiáng)血液循環(huán)。若母牛不能舔掉U液，則要用清潔毛巾擦干，避免受涼，尤其要注意擦掉口鼻中的黏液，防止呼吸受阻，若己造成呼吸困難，應(yīng)將其倒掛，并拍打胸部，使X液流出。通常情況下，犢牛的臍帶自然扯斷。未扯斷時(shí)，用消毒剪刀在距腹部6-8厘米處剪斷，將臍帶中的血液和貓液擠凈，用5%-10%的碘配藥液浸泡2-3分鐘即可，切記不要將藥液灌人臍帶內(nèi)，以免因臍孔周圍組織充血、腫脹而繼發(fā)臍炎.

(2)科學(xué)養(yǎng)牛早喂初乳。初乳即母牛分娩后7天內(nèi)分泌的母乳。初乳營養(yǎng)豐富，尤其是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素A的含量比常乳高。在蛋白質(zhì)中含有大量的免疫球蛋白，對增強(qiáng)犢牛的抗病力具有重要作用。初乳中鎂鹽較多，有助于犢牛排出胎糞。初乳中還含有溶菌酶，具有殺滅各種病菌的功能，同時(shí)初乳進(jìn)人胃腸具有代替胃腸壁a膜的作用，阻止細(xì)菌進(jìn)人血液.初乳也能促進(jìn)胃腸機(jī)能的早期活動(dòng)，分泌大量的消化酶。從犢牛本身來講，初生犢牛胃腸道對母體原型抗體的通透性在生后很快開始下降，約在18小時(shí)就幾乎喪失殆盡。在此期間，如不能吃到足夠的初乳，對犢牛的健康就會(huì)造成嚴(yán)重的威脅。犢牛出生后應(yīng)在0.5-2小時(shí)盡量讓其吃上初乳，方法是在犢牛能夠自行站立時(shí)，讓其接近母牛后軀，采食母乳。對個(gè)別體弱的犢?？扇斯ぽo助，擠幾滴母乳于沽凈手指上，讓犢牛吮吸其手指，爾后引導(dǎo)到乳頭助其吮奶。為保證犢牛哺乳充分，應(yīng)給予母牛充分的營養(yǎng)。

去學(xué)啊 要不就是一邊養(yǎng) 一邊學(xué) 先 小規(guī)模 養(yǎng)殖 等技術(shù)成熟了 在逐步擴(kuò)大規(guī)模 另外也可以四處走訪 跟那些已經(jīng)成功的養(yǎng)殖戶虛心學(xué)習(xí) 望采納

養(yǎng)牛不懂技術(shù)不可以，最好到書店買本養(yǎng)牛的書籍看看，心里有數(shù)在飼養(yǎng)。