觀賞向日葵又名美麗向日葵，為菊科向日葵屬植物。觀賞向日葵花朵碩大，鮮艷奪目，枝葉茂密，是新穎的盆栽觀賞植物。

觀賞向日葵在19世紀(jì)80年代初，在歐洲被用于觀賞以來，僅有100多年的栽培歷史，但發(fā)展很快。從單瓣的向日葵，很快選育出90厘米矮生種、橙色重瓣種和分枝性強(qiáng)的小花類向日葵，使向日葵觀賞范圍很快擴(kuò)大。接著，市場又出現(xiàn)雜種1代向日葵品種，比較著名的有橙與檸檬（OrangesandLemons）雙色品種、充滿陽光（FullSun）大花品種和橙黃色舌狀花具綠色花心的陽光（Sunbeam），使觀賞向日葵擠進(jìn)了廣闊的切花市場，成為新穎的切花材料。緊接著，歐洲的育種家把觀賞向日葵向矮生、重瓣和多色方向發(fā)展。至今，株高30厘米的大笑（BigSmile）、重瓣的玩具熊（TeddyBear）、褐紅色的紅普拉多（PradoRed）和米黃色舌狀花具黑心盤的情人節(jié)（Valentine）均相繼上市，使觀賞向日葵向盆栽觀賞推進(jìn)了一大步。為此，觀賞向日葵已由歐洲市場推向國際市場，在世界各地廣泛栽培。

我國栽培觀賞向日葵的時(shí)間不長，從20世紀(jì)50年代開始，各地植物園從歐洲引種，以作品種標(biāo)本為主。自全國舉辦花卉博覽會(huì)以后，觀賞向日葵才開始引起重視，并開始小批量的栽培。至今，新品種不斷引進(jìn)，生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大，觀賞向日葵已廣泛應(yīng)用于景點(diǎn)和環(huán)境布置，并取得了較理想的景觀效果。

【形態(tài)特征與品種】觀賞向日葵為一年生草本。株高1米左右，莖葉極像向日葵，但分枝多。頭狀花序也多，舌狀花有黃、橙、乳白、紅褐等色，管狀花有黃、橙、褐、綠和黑等色。有單瓣和重瓣。常見品種有

大笑（BigSmile），株高30～35厘米，早花種，舌狀花黃色管狀花黃綠色，花徑12厘米，分枝性弱，盆栽時(shí)幾無分枝。

心愿（ Cherished desire），株高30-35厘米，早花種，55天左右開花，花徑12厘米，

金色年華（Golden year），株高35-40厘米，早花種，65天左右開花，花徑15厘米，舌狀花黃色，花盤綠褐色，有分枝。

玩具熊（TeddyBear），超級重瓣，矮生，株高40～80厘米，自然分枝，多花，全花呈球形、橙色。

音樂盒（MusicBox），株高70～85厘米，花徑10～12厘米，舌狀花由米黃色向褐紅色過渡，心盤黑色。

同屬觀賞種有多花向日葵（H．multiflorus）中的金色洛唐（LoddonGold）重瓣種。還有小向日葵（H．debilis）和千瓣葵（H．decapetalus）。

【生物學(xué)特性】觀賞向日葵原產(chǎn)北美。喜溫暖、稍干燥和陽光充足環(huán)境。其生長適溫，白天為21～27℃，夜間為10～16℃。溫差在8～10℃對莖葉生長最為有利。如早春溫度偏低，植株生長遲緩，直接影響開花時(shí)間。生長期若溫度超過30℃，溫差過小，莖葉容易徒長，花期縮短。

觀賞向日葵屬耐旱性植物。露地栽培時(shí)，根系比較發(fā)達(dá)，耐干旱，春季澆水不多，初夏氣溫升高、水分蒸發(fā)量較大時(shí)，才需補(bǔ)充澆水。而盆栽觀賞向日葵，棵大盆小，生長期要及時(shí)澆水，否則葉片容易脫水凋萎。但不宜過濕，濕度過大，基部葉片容易發(fā)黃。

觀賞向日葵為喜光性花卉，整個(gè)生長發(fā)育期均需充足陽光。莖葉生長健壯，花色鮮艷，舌狀花有光澤。如陰雨連綿或長期在半陰環(huán)境中生長，莖干不挺拔，葉片柔軟、下垂、呈黃綠色，花盤小而不整齊。

土壤以疏松、肥沃的壤土為宜，盆栽用培養(yǎng)土、腐葉土和粗沙的混合土。

【繁殖方法】播種繁殖。根據(jù)應(yīng)用需要全年均可播種。若5月用花，2～3月播種；10月用花，8月播種。觀賞向日葵種子大，每克種子25～50粒。露地栽培常用穴播，盆栽時(shí)用營養(yǎng)缽或穴盤點(diǎn)播育苗。發(fā)芽適溫為21～24℃，播后7～10天發(fā)芽。發(fā)芽率通常80％～90％。以盆栽矮生種為例，從播種至開花需50～60天。

【栽培管理】盆栽觀賞向日葵根據(jù)地上部冠幅的大小選用10～18厘米盆。生長期每旬施肥1次，或用'卉友15－15－30盆花專用肥。盆栽不摘心，以單花為好。盆栽高稈品種，發(fā)芽后20天可用0．25％～0．4％比久溶液噴灑葉面可控制植株高度。若花壇觀賞，可摘心1次，分枝可產(chǎn)生4～5朵花。觀賞向日葵在露地栽培，光照時(shí)間長，往往開花略早；而冬季在溫室內(nèi)栽培，光照時(shí)間短，開花延遲。重瓣品種不易結(jié)實(shí)，在開花時(shí)需進(jìn)行人工授粉，可提高結(jié)實(shí)率。

【病蟲防治】主要有白粉病和黑斑病危害觀賞向日葵葉片，除用等量式波爾多液噴灑預(yù)防外，發(fā)病初期可用50％托布津可濕性粉劑500倍液噴灑防治。蟲害有負(fù)蝗、盲蝽蟓和紅蜘蛛危害，可用40％氧化樂果乳油1000倍液噴殺。

【觀賞應(yīng)用】觀賞向日葵大花種顯得富麗堂皇，小花種典雅動(dòng)人，重瓣種活潑可愛。盆栽點(diǎn)綴家庭小庭園、窗臺，呈現(xiàn)欣欣向榮的氣氛。用它成片擺放公共場所和配置景點(diǎn)，圓圓的盤花，展現(xiàn)出喜氣洋洋的景象。為此，俄羅斯人、秘魯人、玻利維亞人把光明、美好的象征--向日葵選為國花。切花觀賞在花朵幾乎完全開放時(shí)采切，在水中或保鮮劑中瓶插壽命可達(dá)7～10天，切花在2～5℃下可貯藏7天左右。

【施肥技術(shù)】掌握好以下環(huán)節(jié)：

1、向日葵根系發(fā)達(dá)，要求深翻土地，施足基肥。肥料以腐熟的家禽糞便、骨粉，磷肥為好，并與土壤充分混合后，直播種子或移栽定植。

2、栽植后或定苗后，應(yīng)每2周施1次1%硫酸鉀或磷酸二氫鉀液肥或草木灰水。

3、開花前用0.1%磷酸二氫鉀與適量氮肥混合進(jìn)行根外追肥，效果良好。