一、在山上如何養(yǎng)殖牛羊

可以啊，圈敬鎮(zhèn)養(yǎng)和散養(yǎng)都是一樣的，根據(jù)環(huán)境來定，然后還可以使用華夏康源的干撒式發(fā)酵床進行養(yǎng)殖，可以除臭，提高動物的體質(zhì)，減少飼料，有益碧稿悄于飼悔渣養(yǎng)。

二、養(yǎng)牛技術(shù)

可以有以下幾種選擇：

第一：選派一人進大型養(yǎng)牛場勤奮學(xué)習。臨沂本地很多知名養(yǎng)殖戶老板都是從大養(yǎng)殖場里出來后自己創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牛。

第二：選擇合適的飼料品牌，因為很多飼料企業(yè)如今都提供技術(shù)服務(wù)，幫助養(yǎng)殖戶養(yǎng)好牛羊，牛生病了，由公司技術(shù)人員診斷提出治療方法，遇到疑難的疾病，我們就激宴出動專家、博士團隊。總而言之一句話，我們不但要做好產(chǎn)品啟鉛碧，更要做好服悄舉務(wù)。

第三、多結(jié)交附近的養(yǎng)牛戶，多與獸醫(yī)聯(lián)系，去書店多讀養(yǎng)牛技術(shù)書籍，多看養(yǎng)牛技術(shù)新聞報道。開拓視野，運用科學(xué)化的養(yǎng)殖技術(shù)育好牛。

本答案由惠爾牛羊飼料為你提供。

三、尋求牛羊養(yǎng)殖的一切信息

2009年對蝦將是水產(chǎn)養(yǎng)殖的一大熱門選擇。一、肉牛市場一直供不應(yīng)求，橫向看，世界牛肉占肉類比例達發(fā)達國家50%以上，而我國僅占10%，牛肉人均占有量，世界發(fā)達國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。縱向看，我國已進入全面建設(shè)小康社會，牛肉是小康指標的組成要素，人們越加注重善食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日俱增。 二、牛是草食大家畜，飼料利用率、轉(zhuǎn)化率居家畜之道，成本低、回報高，因其食草一不與人類爭糧，二是安全衛(wèi)生指標相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老永恒的產(chǎn)業(yè)、平衡的產(chǎn)業(yè)。眾多范例和實踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商在完成資本原始積累后，把資金投入、介入畜牧業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)。 三、牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于豬肉，膽固醇含量低，是其優(yōu)于其它肉類產(chǎn)品而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視，其肉質(zhì)鮮美細嫩不肥膩，易消化。牛皮是制革工業(yè)的主要原料，近年來，隨著人們生活水平的提高，牛肉的開發(fā)被普遍受到重視，食品工業(yè)和制革工業(yè)需求量不斷加大，市場對牛肉和牛皮的需求在與日俱增。 一、國外肉羊生產(chǎn)的現(xiàn)狀及趨勢

??肉羊飼養(yǎng)業(yè)起始于20世紀50年代，到80年代初，肉羊生產(chǎn)體系及配套技術(shù)日趨完善。其基本特征是結(jié)合本國實際，提高良種化程度，建立肉羊生產(chǎn)模式，改進飼養(yǎng)管理技術(shù)，推廣羔羊早期斷奶、顆粒飼料育肥及胴體分級等技術(shù)，實現(xiàn)了肉羊的規(guī)?；曫B(yǎng)。隨著肉羊飼養(yǎng)業(yè)的不斷發(fā)展和肉羊科學(xué)技術(shù)的不斷積累，世界肉羊生產(chǎn)將呈現(xiàn)以下四個方面的趨勢：

??1、建立健全雜交繁育體系

??自60年代以來，世界肉羊飼養(yǎng)業(yè)的成就之清橋空一就是培育出了專門化的肉羊新品種，如美國的波利帕依羊、摩爾蘭羊，英國的科爾布雷得德羊、達姆萊羊，澳大利亞的道美羊、格勞瑪克羊等。其共同特點是母羊性成熟早，全年發(fā)情，產(chǎn)羔率高，羔羊生長發(fā)育快，肉用性能好和飼料報酬好。但由于其數(shù)量較少（如新西蘭的半細毛羊占98%、澳大利亞的細毛羊占75%等），不可適應(yīng)所有的生態(tài)類型，故世界肉羊飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展答瞎將逐步走向廣泛利用經(jīng)濟雜交，以最大限度地利用雜種優(yōu)勢生產(chǎn)羊肉。實踐證明，各個國家依據(jù)自己的資源配置特點，選用分布廣泛和適應(yīng)性好的本地品種作母本，建立經(jīng)濟雜交模式，能取得較好的肉羊生產(chǎn)效益。例如，英國選用的母本品種是固有的山地種，建立了低地、平原和山地肉羊生產(chǎn)體系；澳大利亞利用美利奴母羊作母本，由邊區(qū)萊斯特羊和無角陶賽特羊分別作為第一、第二父本，建立了二元和三元雜交體系；新西蘭建立了以羅姆尼羊等半細毛羊品種為母本的雜交繁育體系，均取得了成功的經(jīng)驗。

??2、肥羔生產(chǎn)趨向?qū)I(yè)化和集約化

??利用羔羊生長發(fā)育快、飼料報酬高、肉質(zhì)好、生產(chǎn)周期短、經(jīng)濟效益高等特點，專業(yè)化和集約化的肥羔生產(chǎn)正逐步取代大羊肉生產(chǎn)。例如，美國羔羊產(chǎn)量占全部羊肉產(chǎn)量的70%，新西蘭占80%，法國占75%，英國占94%。肥羔生產(chǎn)專營企業(yè)每年可批量生產(chǎn)和集中上市，表現(xiàn)出較高的產(chǎn)品率和勞動生產(chǎn)率。

??3、天然草場改良化，人工草場不斷擴大

??為了提高草地載畜量，降低肉羊生產(chǎn)成本，改良天然草場，建設(shè)人工草地，并采用圍欄分區(qū)輪牧技術(shù)，已成為肉羊飼養(yǎng)業(yè)發(fā)達國家的普遍做法。例如，澳大利亞的人工草地占66.5%，英國占64.5%，且多設(shè)有人工圍欄，這使養(yǎng)羊業(yè)擺脫了靠天養(yǎng)羊的局面。

??4、積極推廣應(yīng)用肉羊生產(chǎn)新技術(shù)

??如繁殖控制技術(shù)、早期斷奶和人工代乳料生產(chǎn)、飼養(yǎng)管理新工藝，以及農(nóng)副產(chǎn)品和青粗飼料工廠化加工利用等，極大地提高了肉羊生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。尤其是合理安排產(chǎn)羔季節(jié)、實行同期化密集產(chǎn)羔、充分利用牧草生長季節(jié)或農(nóng)區(qū)豐富的飼草飼料育肥羔羊等技術(shù)的應(yīng)用，使全年批量生產(chǎn)規(guī)格相同的肥羔成為現(xiàn)實。 ??二、我國肉羊生產(chǎn)消笑的現(xiàn)狀及前景

??我國肉羊飼養(yǎng)業(yè)尚處于發(fā)展初期，羊肉生產(chǎn)體系尚未建立，長期以來主要利淘汰的老弱病殘羊和去勢公羊生產(chǎn)羊肉，經(jīng)營方式落后，生產(chǎn)力水平低，遠不能滿足市場需求。自60年代起，雖然我國相繼從國外引入德國肉用美利奴、林肯羊、羅姆尼羊、薩福克羊、夏洛來羊、無角陶賽特羊等品種，在牧區(qū)和農(nóng)區(qū)均開展了一些經(jīng)濟雜交試驗，出篩選女同志像無角陶賽特羊與山東小尾山羊、薩?？搜蚺c蒙古羊等較好的雜交組合，但在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用面很小。近年來，隨著對羊肉生產(chǎn)尤其是羔羊肉生產(chǎn)優(yōu)勢的認識，肉羊生產(chǎn)技術(shù)成果的不斷積累，我國肉羊生產(chǎn)顯示了方興未艾的新局面，各級政府加大了資金和科技投入，注重肉羊生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強以良種化為基礎(chǔ)的技術(shù)推廣，促進了肉羊業(yè)的飛速發(fā)展。肉羊生產(chǎn)得以重視的主要原因有以下三個方面：

??1、能充分利用人所不能用的天然資源

??我國人口多、耕地少，養(yǎng)殖業(yè)一直存在著與人爭糧的問題。而羊是草食家畜，能大量利用農(nóng)作物秸稈及草地資源，并為人類提供優(yōu)質(zhì)的羊產(chǎn)品。因此，發(fā)展養(yǎng)羊既符合我國國情，又可充分利用自然資源。

??2、投資規(guī)模靈活，經(jīng)營風險小

??肉羊生產(chǎn)規(guī)?？梢曂顿Y者的資金狀況及環(huán)境條件靈活確定，少則幾千元，多則幾十萬元均可實施。同時，羊肉市場價格一直比較穩(wěn)定，利潤較高，加之羊的抗逆性強，烈性病發(fā)生率低，疫病損失小，技術(shù)要求在飼養(yǎng)規(guī)模中等時不難掌握。因此，肉羊生產(chǎn)近年來受到許多投資者的青睞。

??3、羊肉市場前景廣闊

??目前，羊肉已成為我國廣大城鄉(xiāng)居民膳食中不可缺少的食品之一。近年來，雖然我國羊肉總產(chǎn)量不斷增加，但在肉類總產(chǎn)量中僅占4%左右，人均占有量為1.91千克，國內(nèi)市場仍有很大潛力。從國際市場上看，據(jù)預(yù)測，羊肉在國際肉類貿(mào)易中的份額將會不斷增長，近東和北非國家的進口需求量在本世紀末將達到150噸；歐洲和大洋洲國家因肉牛生產(chǎn)的主體發(fā)展，其國內(nèi)羊肉產(chǎn)量是在此間會有所下降。??三、肉羊快速育肥生產(chǎn)的發(fā)展趨勢

??肉羊生產(chǎn)的實質(zhì)是在最短的時間內(nèi)，以最低的生產(chǎn)成本，獲得量多質(zhì)優(yōu)的羊肉。羊肉的數(shù)量和質(zhì)量通常用胴體重和胴體品質(zhì)來表示。研究表明，胴體重主要取決于宰前活重即育肥末重，而胴體品質(zhì)則取決于胴體肌肉的數(shù)量、顏色及優(yōu)質(zhì)肉塊的比例，胴體脂肪的數(shù)量及分布，以及肌肉的嫩度和多汁性。一般來說，較高的宰前體重能獲得較大的胴體重和凈肉量。但隨著年齡和體重的增長，胴體品質(zhì)下降，如脂肪過厚、膻味增加、肉質(zhì)粗韌等；同時，當體重達到一定限度時，生產(chǎn)成本出隨之提高，在經(jīng)濟上是不合算的。因此，科學(xué)的肉羊生產(chǎn)必須確定適宜的出欄體重和育肥時間，在實際生產(chǎn)上通稱適時宰殺。實踐證明，肉羊適時宰殺的時間受遺傳、環(huán)境和營養(yǎng)等諸多因素的影響。根據(jù)我國羊種特性、飼草飼料狀況及消費習慣等基礎(chǔ)條件，筆者認為，選擇中等膘的羔羊和淘汰母羊，經(jīng)過50天育肥，在體重達到22千克和35千克以上時屠宰，是切實可行的。與國外肉羊飼養(yǎng)業(yè)發(fā)達的國家相比，我國肉羊生產(chǎn)從以下三個方面彌補差距：

??1、提高肉羊生產(chǎn)良種化程度

??短期內(nèi)應(yīng)以我國現(xiàn)有的綿、山羊品種資源為基礎(chǔ)，引進國外優(yōu)秀肉羊品種，開展廣泛的經(jīng)濟雜交，其關(guān)鍵點是篩選和確定適于不同區(qū)域的最佳雜交組合，并逐步建立相應(yīng)的雜交繁育體系。從長遠觀點看，應(yīng)培育專門化肉羊新品種（系）。根據(jù)我國原有養(yǎng)羊生產(chǎn)體系的區(qū)域性特點，北方牧區(qū)應(yīng)培育肉毛兼用品種，達到肉好毛優(yōu)、適應(yīng)性強的育肥目標，而農(nóng)區(qū)應(yīng)培育肉用多胎品種，以滿足平原、山區(qū)和丘陵等生態(tài)條件下對肉羊生產(chǎn)的需要。

??2、提高肉羊生產(chǎn)的技術(shù)含量

??近期內(nèi)，慶根據(jù)各地養(yǎng)羊生產(chǎn)現(xiàn)狀，讓育肥技術(shù)先行，形成實用的、操作性強的肉羊生產(chǎn)配套技術(shù)，加大推廣力度。遠期目標是以新技術(shù)研究開發(fā)為重點，例如繁殖控制技術(shù)、集約化育肥、飼料配制、疾病綜合防疫體系及肉羊產(chǎn)品深加工等，并不斷融入到肉羊生產(chǎn)的技術(shù)環(huán)節(jié)中去。

??3、抓好肉羊生產(chǎn)示范基地建設(shè)

??以市場為導(dǎo)向。充分發(fā)揮各地資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和區(qū)域優(yōu)勢，有選擇地建立適應(yīng)地域特點的多種模式的肉羊示范基地，是我國肉羊生產(chǎn)實踐中摸索出的一條成功經(jīng)驗。根據(jù)我國目前的養(yǎng)羊生產(chǎn)格局，應(yīng)考慮在北方牧區(qū)，建立以肉用綿羊為主的肉羊示范基地；在半農(nóng)半牧區(qū)，建立以肉用綿羊和肉用山羊兼顧的肉羊示范基地；在農(nóng)區(qū)，應(yīng)建立以肉用山羊為主的肉羊示范基地。在基地建設(shè)中，應(yīng)堅持合理利用現(xiàn)有生態(tài)資源，注重產(chǎn)業(yè)化鏈條的銜接與延伸，以及經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益并舉等原則，以保證肉羊飼養(yǎng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

肉牛羊業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是當前肉牛肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，頃握加上肉牛羊繁殖周期長、繁殖量少，因肆祥此貨緊價揚將是今后相當長時間內(nèi)肉牛羊市場的主要特點，現(xiàn)在發(fā)展正當其時。二是隨著人們生活水平的提高，消費對象雀雹慶的日趨多元化，加之我國與世界交往越來越多，來華旅游人數(shù)增加，國內(nèi)對牛羊肉特別是高檔牛羊肉的需求量將不斷增大，牛羊肉市場前景廣闊。三是在人工成本增加、飼料原料價格上漲、社會物價水平總體上升等因素的影響下，肉牛羊價格必然會大幅度的上升，并將維持在較高價位，養(yǎng)牛效益也會最終與肉牛肉羊養(yǎng)殖周期長、高投入的特點形成正比，實現(xiàn)穩(wěn)步提高。。如果買犢?；蚣茏优Ｓ?，一只牛年增長體重700～1000斤，市場肉牛價在7元左右，扣除人工和飲料成本，純利潤也在3000元以上。中國農(nóng)業(yè)部專家預(yù)測，隨著牛羊肉出口量和人們生活增長的需要，十年內(nèi)，牛羊肉求大于供，肉年價格會上漲，不會下落，養(yǎng)牛養(yǎng)羊是一條致富的好門路。

養(yǎng)牛、羊選用狼尾草、紫花苜蓿、菊薯坦絕苣、魯梅克斯、黑麥草、墨西哥玉米、蘇丹草、高丹草。

如果春夏季可以種俄羅斯飼料菜 狼尾草、紫花苜信宴蓿、菊苣、魯梅克斯、高丹草、墨西哥數(shù)姿玉米、蘇丹草

如果秋季可以種俄羅斯飼料菜 狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、黑麥草

優(yōu)酷網(wǎng)和土豆網(wǎng)、56.com以及酷6網(wǎng)等均有很多養(yǎng)殖技術(shù)視頻，可以先做些初步了解，再進入實踐，這樣比較好一些。

山東省新泰市周全特種養(yǎng)殖研究所

牧草種子信息網(wǎng)