水培生菜，相對(duì)來說能夠減少對(duì)蔬菜的污染，節(jié)省土地資源。水培蔬菜還可以降低各種病害的發(fā)生，減少農(nóng)藥的使用，降低農(nóng)藥殘留。

水培生菜，就是把苗盤中放上營養(yǎng)基質(zhì)，播種后，等待萌發(fā)，待苗盤底部出現(xiàn)根系后，把苗盤放到營養(yǎng)液表面，是根系剛好碰到營養(yǎng)液，這段時(shí)間不要澆水，過段時(shí)間后因?yàn)楦档内吽?，根系?huì)直接長到了營養(yǎng)液中，根系慢慢就越來越旺，這個(gè)基本就成功了。

這個(gè)過程用要注意，營養(yǎng)液的濃度要掌握好，不要過濃，否則會(huì)對(duì)作物根系造成傷害。這個(gè)過程中一定要注意水的溫度，不要過涼，否則會(huì)破壞根系的正常生長。

管理過程中，一定要注意控制好周圍環(huán)境的濕度和溫度，防止出現(xiàn)病害，影響生菜的正常生長。

水培生菜，生長周期短，品質(zhì)好，能夠帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益。