目前，我國(guó)蘋果生產(chǎn)已進(jìn)入提質(zhì)增效階段，高品質(zhì)的紅富士蘋果要求果形正、高樁明顯、果面光潔、色澤鮮艷，果個(gè)大小適中、脆硬適度、果實(shí)風(fēng)味好，可溶性固形物含量高，同時(shí)農(nóng)藥殘留量少?，F(xiàn)將提高紅富士蘋果品質(zhì)的十大技術(shù)介紹如下。

　　一、合理施肥4月下旬刨樹盤，樹干附近深約15厘米、外緣約25厘米，以避免切斷根系過多，盡量少傷淺層根系，并結(jié)合行間深翻，達(dá)到全面松土的目的。秋季要施基肥，每產(chǎn)1公斤果施1-1．5公斤優(yōu)質(zhì)廄肥、堆漚肥或畜禽糞等，并適時(shí)追肥，氮鱗鉀比例以10∶7∶8為宜，一般生產(chǎn)1000公斤果實(shí)，需純氮肥8公斤、有效磷肥5．5公斤、有效鉀肥6．4公斤。氮肥應(yīng)在前期特別是春季及花后1個(gè)月內(nèi)施入，對(duì)果實(shí)著色及提高果形指數(shù)均有利。8月上旬，果實(shí)開始著色以后，應(yīng)控制氮肥，增施磷鉀肥。

　　二、科學(xué)澆水重點(diǎn)澆好花前水、花后水及封凍水。花前水一般在3月中下旬至4月上旬結(jié)合追肥進(jìn)行。此期灌水不宜過多，以免降低地溫，影響根系發(fā)育?；ê笏诨ê?0天開始澆，對(duì)減少落果、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育及花芽分化至關(guān)重要。封凍水在11月上旬土壤封凍前澆。此外，在雨季前期若土壤干旱，仍需澆水1-2次。

　　三、嚴(yán)格修剪據(jù)觀察，多數(shù)大型果都著生在低級(jí)次結(jié)果枝組上，特別是壯旺條轉(zhuǎn)化的矮果枝上，故在修剪時(shí)應(yīng)培養(yǎng)低級(jí)次結(jié)果枝組。在修剪時(shí)要保持適當(dāng)?shù)闹龋话銥?-10∶1，枝果比過大或過小，果都長(zhǎng)不大。在生長(zhǎng)期的修剪時(shí)，為了解決個(gè)體和群體光照問題，要注意整個(gè)生長(zhǎng)期的修剪，如進(jìn)行4-5月的抹芽、除萌，6月的扭梢、拿枝，9月疏梢等。

　　四、光照充足光照時(shí)間的長(zhǎng)短、強(qiáng)度的大小，都與其品質(zhì)相關(guān)，故在修剪中盡量調(diào)節(jié)樹體的上光、側(cè)光和內(nèi)光位置，以增加果實(shí)的著色程度和可溶性固形物含量。一般要求果園的群體覆蓋率不超過80％，盛果期樹冬剪后每畝枝量10萬個(gè)左右，樹體透光度不少于40％。（未完待續(xù)）(277201山東冬莊山亭區(qū)商業(yè)園區(qū)119號(hào)）來源：科技信息報(bào)作者：沈瑞