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最耐熱的蔬菜排行？

一、 芫荽

通常稱(chēng)為香菜，植株增直立，高30厘米-40厘米，吉片為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉緣齒狀，有1對(duì)-2對(duì)深刻，葉深綠色。單株重50克左右，質(zhì)地柔嫩，香味濃。耐寒，耐熱，耐旱，病蟲(chóng)害少，一年四季均可栽培。

二、空心菜

植株半蔓生，莖圓形，中空而柔軟，有節(jié)上可以生出不定根，分枝多，葉互生、有較長(zhǎng)的葉柄，葉片長(zhǎng)卵圓形或心臟形?；┒沸?，白色，果卵形，種子堅(jiān)硬、黑褐色，喜高溫，耐潮濕，能耐炎熱，不耐寒。

三、木耳菜

木耳菜系一年生蔓生植物，以幼苗或嫩梢供食，質(zhì)地滑嫩多汁，全株可煮湯或炒食。全株供藥用，清涼補(bǔ)血，是夏季供應(yīng)的綠葉蔬菜之一。 肉質(zhì)莖，光滑無(wú)毛。習(xí)性喜溫暖，耐熱及耐濕性特強(qiáng)。

四、番杏

別名：法國(guó)菠菜、新西蘭菠菜。在東南沿海一帶地區(qū)廣泛分布。喜溫暖，耐炎熱，抗干旱，適各種土壤栽培。

五、莧菜

莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物，莧菜喜溫暖，較耐熱，溫暖濕潤(rùn)的氣候條件對(duì)莧菜的生長(zhǎng)發(fā)育最為有利。

抗癌蔬菜有那些

蔬菜中西蘭花推薦最好。西蘭花中重要成分是“蘿卜硫素”，這種物質(zhì)有提高致癌物解毒酶活性的作用，并幫助癌變細(xì)胞修復(fù)為正常細(xì)胞，可以選擇服用進(jìn)口悅恩西蘭花提取物的保健品，效果更佳。