從安全，衛(wèi)生，健康的角度看，有機蔬菜即使是價格高了一點或高了很多，也是值的！

說的有機蔬菜，那我們就簡單的介紹一下什么是有機蔬菜，有機蔬菜就是在蔬菜生長過程中，沒有使用過任何化肥，農(nóng)藥，及其含有任何化學(xué)物質(zhì)添加劑的蔬菜！

反過來說，有機蔬菜只施用純粹的畜禽糞便的農(nóng)家肥料而生長的蔬菜！

因為蔬菜施用了農(nóng)藥，化肥后，就會有農(nóng)藥，化肥的有害的物質(zhì)參存在蔬菜種，這樣的蔬菜就是不安全的，不衛(wèi)生的，也是不健康的！

根據(jù)有關(guān)規(guī)定，食品(包括蔬菜)，分為有機食品，綠色食品，無公害食品，普通食品四個等級的，剛才說了，有機食品就是在生產(chǎn)過程中沒有施用過化肥，農(nóng)藥的食品；綠色食品就是在生產(chǎn)過程中，少施少用化肥農(nóng)藥的食品；無公害食品就是食品中農(nóng)藥殘留，重金屬，亞硝酸鹽的含量控制在規(guī)定允許的范圍內(nèi)的；普通食品就是等級最低的食品了！

所以，有機食品才是最安全，最衛(wèi)生，最健康的食品了，也就是最好的食品了！

但是，我們在市場上看到標志的有機食品，到底是不是真正的有機食品就值得我們認真的思考，或者也就是值得懷疑的了！

那么什么才是真正的有機食品呢？只有在農(nóng)民家的小菜園子里才能看到真正的有機食品，也才能吃到真正的有機食品的，我的那些在農(nóng)村的親戚，以及所有的農(nóng)民朋友們，把家里豬牛羊，雞鴨鵝的糞便收集起來發(fā)酵后，在春天一次性都施用在自己家的小菜園里，因為家里養(yǎng)的畜禽也不是恨多，這些畜禽的發(fā)酵的糞便也只能夠滿足家里小菜園子需要的，所以農(nóng)民家小菜園子里的蔬菜才是真正的有機蔬菜的！

最后把話說回來，如果你花高價買到的是純粹的有機蔬菜的話，那你就值了！

如果你花高價買到的是非有機蔬菜的話，那你就賠了，在現(xiàn)階段，我們老百姓也沒有能力檢測什么是有機蔬菜的，所以你在市場上去買有機蔬菜的話，也真是是很難把握的！

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