屬于一年生植物，從播種到收獲也就是4到5個月。和一般玉米差不多?！　∷衩资沁m合生吃的一種超甜玉米，與一般的玉米相比，它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣，因此被稱為水果玉米。　　水果玉米在國外非常流行。這屆美國競選總統(tǒng)，為了博得選民好感，布什與克里展開了一場“玉米戰(zhàn)”，布什買了幾根甜玉米，并當場吃了一口，稱贊道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”?！　∷衩赘缓S生素A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營養(yǎng)食品。總糖量大33.6%，含糖量高達20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％?！　I養(yǎng)價值：　?、?、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對糖尿病有積極的防治作用。　?、啤⒑胸S富的維生素E―2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用?！　、?、含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的鍵腦和增強記憶力的功效。　?、?、纖維素含量較高，可促進腸迫蠕動，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病?！　、?、玉米還含有公認的抗癌因子――谷胱甘肽，它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外?！　∷衩谞I養(yǎng)含量　　總糖 還原糖 粗淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪　　33.6% 10.8% 29.06%（其中支鏈淀粉占90.8%） 10.6% 9.1%　　水果玉米莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營養(yǎng)豐富，是畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料，多種營養(yǎng)成分都比青貯飼料的高3%以上?！　『瘫究啤　≈饕曅裕骸　∫荒晟参铮麨樽霞t色，小巧可愛呈橢圓形，甜度高。春秋播，表面覆土約1厘米。因果實小而極具觀賞性。

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