為發(fā)展秋季蔬菜生產(chǎn),確保蔬菜“秋淡”不淡，均衡上市，增加菜農(nóng)收入，結(jié)合實際情況，特制定秋季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)意見。 ??? 一、因地制宜，選擇適宜品種 秋季蔬菜生產(chǎn)，溫度高，雨水少，病、蟲害多發(fā)，品種宜選擇抗病、耐高溫、豐產(chǎn)的優(yōu)良品種。1、白菜類：精純改良青雜三號大白菜、義和秋大白菜等；2、包菜類：雙環(huán)王甘藍、京豐1號甘藍等；3、胡蘿卜：青選黑田五寸胡蘿卜；4、秋黃瓜：博新525青黃瓜、津研系列黃瓜等；5、萵筍：種都夏萵筍、佰盛大空萵筍；6、豆角：贛抗一號、高產(chǎn)四號、頭王特長二號、優(yōu)選贛秋紅豆角；7、紅菜苔：湘紅一號、湘紅二號紅菜苔；8、白蘿卜：早熟短葉13、馬爾早、南畔洲白蘿卜；9、其它：株洲小神龍白菜苔等。 ??? 二、清潔菜園，做好秋播前準備 1、將前茬罷園蔬菜及時清除病株、殘葉、爛根，深翻烤土，每畝用生石灰100-150公斤消毒，減少病蟲害發(fā)生基數(shù)。 2、疏通溝渠，做到“圍溝、主溝、支溝”三相通，需水時能隨時灌，雨后能及時排出，做到不漬水。 3、秋茄果類蔬菜必須與十字花科蔬菜、蔥蒜類蔬菜、豆類蔬菜實行輪作，減少各種病害的發(fā)生與蔓延。 4、施足基肥，每畝施有機肥4000-5000公斤 ，進口復(fù)合20-30公斤，磷肥100公斤。注意：夏秋季節(jié)氣溫高，盡量少施復(fù)合肥，防止燒根、燒芽，影響蔬菜正常生長。 ??? 三、清整苗床，適時播好種 1、必須選擇沙質(zhì)或粘性土壤，深翻烤土，耙細，整平，苗床土用生石灰清毒，或用70%敵克松1000-1500倍液消毒。 2、播種前10-15天施好腐熟人畜肥，播種時將土壤澆濕澆透，搭好遮陽棚，種籽播后，蓋上薄薄的泥沙或草木灰，用多層遮陽網(wǎng)或防蟲網(wǎng)覆蓋，菜苗出土后，及時澆水、打藥，保持菜苗正常生長， 3、秋播品種具體播種時間。豆角類：7月15日-8月10日；甘藍類：7月上旬-8月上旬；大白菜類：8月上中旬；白蘿卜：8月上旬-下旬；紅蘿卜：7月下旬-8月上旬；萵筍類：8月上旬-下旬；紅菜苔：8月上旬；白菜苔：8月上旬。 ??? 四、綜合治理，加強病蟲害防治 夏秋季節(jié)，氣溫高，雨水少，是蔬菜病、蟲發(fā)生高峰期，應(yīng)加強病蟲害的防治。按照“預(yù)防為主，綜合治理”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化治理原則。（一）、農(nóng)業(yè)防治 1、選用抗病品種，實行三年以上輪作，高畦栽培，地膜覆蓋，培育壯苗，增施腐熟有機肥，及時拔除病株、摘除病葉和病枝，田園清潔。 2、嚴格進行種子消毒，減少種子帶菌傳病。 3、培育無病大苗。 4、創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境：控制好溫度和空氣濕度，適宜的肥水，充足的光照，通過放風(fēng)和降溫，調(diào)節(jié)不同生育期的適宜溫度，避免高溫障害。（二）、物理防治 1、設(shè)施防護。秋季覆蓋塑料薄膜、防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)，進行避雨、遮陽、防蟲栽培，減輕病蟲害的發(fā)生。 2、誘殺與驅(qū)避：保護地栽培運用黃板誘殺蚜蟲、美洲斑潛蠅，每畝懸掛30-40塊黃板（25cm*40cm）。露地栽培鋪銀灰地膜或懸掛銀灰膜條驅(qū)避蚜蟲，每2-4公頃設(shè)置一盞頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。（三）、生物防治 1、天敵：積極保護利用天敵，防治病蟲害。 2、生物藥劑： ⑴、用BT乳劑防治菜青蟲、小菜蛾、豆莢螟等鱗翅目害蟲的幼蟲，也可灌根防治韭蛆； ⑵、用瀏陽霉素1000-1500倍液防治豆類、瓜類、茄子的紅蜘蛛； ⑶、農(nóng)抗120、武夷菌素防治瓜類白粉病、炭疽病、番茄葉霉病、灰霉病及黃瓜黑星??； ⑷、用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素4000-5000倍液防治黃瓜、茄科等細菌性病害。 ⑸、用集琦蟲螨克防治小菜蛾、美洲斑潛蠅、菜青蟲、瓜絹螟有特效，防治茶黃螨和豆莢螟效果好。（四）、化學(xué)防治 1、病害防治：疫?。河?8%甲霜靈400-500倍液，及75%百菌清600倍液進行噴灑，或70%敵克松1000倍液或1%硫酸銅液，或60%殺菌礬400-500倍液植株噴霧。細菌性葉斑?。河?0%甲基硫菌靈可濕性粉600-800倍液，或70%代錳鋅800倍液噴霧。白粉?。河?0硫懸浮劑500倍液，或15%三唑酮（粉銹寧）1500倍液均勻噴霧葉片，每間隔7-10天噴藥一次?？菸。河?0%琥膠肥酸銅（DT）400倍液或14%絡(luò)氨銅300倍液或50%多菌靈500倍液灌根。青枯?。嚎捎?7%可殺得500倍液，或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液，也可用50%多菌靈800-1000倍液灌根。炭疽病：用70%甲基托布津可濕性粉劑600-800倍液或80%代森錳可濕性粉劑500倍液噴霧。病毒?。海?0%病毒A500倍液或選用1.5%植病靈800-1000倍液噴霧。 2、蟲害防治：甜菜夜蛾、斜紋夜蛾，銀紋夜蛾、菜青蟲：用10%除盡2000倍液或15%安打1500倍液或5%抑太保2000倍液，在下午5-6時噴霧，收獲期前10天停用。煙青蟲、棉鈴蟲防治：用2.5%功夫500倍液或2.5%敵殺死6000倍液或5%卡死克1000倍液或5%銳勁特1500-2000倍液噴霧，收獲前10-15天停止用藥。豆莢螟：用20%殺滅菊酯30毫升加水75kg噴霧或2%殺螟松粉劑或2.5%敵百蟲粉劑每畝1.5-2.5公斤或50%殺螟松1000倍噴霧。螨類（茶黃螨、紅蜘蛛）防治：用1.8%蟲螨克3000倍液或阿維菌素8000-10000倍液或0.3%苦參堿1000倍液或15%掃螨凈3000？4000倍液均勻噴霧葉背面。蚜蟲：用50%蚜虱凈800倍液或10%吡蟲啉1500-2000倍液噴霧。美洲斑潛蠅：俗名“鬼畫符”，抑太保800-1000倍液噴霧或卡死克800-1000倍液噴霧，噴藥主要在葉背和心葉部分。 ??? 五、中耕除草，加強田間管理 1、葉類蔬菜、茄果類、蔥蒜類、豆類、薯類蔬菜，追肥每畝施4000-5000公斤稀薄人畜糞水，復(fù)合肥20-30公斤，鉀肥30-40公斤，尿素20-30公斤，保持土壤濕潤。 2、秋季茄果類、瓜果類如辣椒、茄子、苦瓜、黃瓜等由于樹型大，需水量多，在早晨放“跑馬水”，即灌即排，同時適當(dāng)追施尿素和鉀肥（每畝施20-30公斤），防止落花、落果，有利于蔬菜正常生長。 3、抗旱以澆水為主，如采取溝灌，溝中的水停留時間不能太長，在多雨的情況下，要防止積水影響生長。 4、中耕：未覆蓋地膜栽培的應(yīng)及時中耕鋤草。