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無花果的種植方法是??

2022-01-27 14:17:23農(nóng)業(yè)百科2

1.繁殖和栽植?? 無花果枝條極易生根,也易發(fā)生根蘗,繁殖苗木時扦插、壓條和分株等方法都可應(yīng)用。生產(chǎn)上大量繁殖苗木都用扦插法,成活率極高。長江流域應(yīng)用硬枝扦插在3月中下旬進(jìn)行。凡節(jié)間短、枝粗在1厘米~1.5厘米的枝條都可用作插穗,每個插穗帶2~3芽。具體操作技術(shù)可參照葡萄。扦插地忌連作,以免線蟲的傳播為害。如冬季利用塑料大棚進(jìn)行營養(yǎng)袋育苗,可提早成苗。
??? 建園時要根據(jù)不同要求和立地條件選擇適宜的品種。如作制罐加工用的應(yīng)選黃色品種,冬季氣溫低(零下15度右)的地方應(yīng)選抗寒品種,灘涂地應(yīng)選抗鹽品種,以鮮果應(yīng)市的應(yīng)選大果型品種等。園地忌連作。
??? 栽植距離一般3米~4米,土質(zhì)好或氣候溫暖的地區(qū)樹冠大,可把株行距擴大到5米~7米。栽植時間長江流域秋植、春植均可。秋植應(yīng)較早,春植宜在3月中、下旬。沿海灘涂地宜秋植,淮北地區(qū)宜春植。
??? 2.整形修剪和肥水管理?? 一般情況下,無花果樹冠內(nèi)枝條不密集,適于培養(yǎng)有中心干的無層形或多主枝自然開心形的樹形,也可直接從地面分枝形成叢生灌木狀的樹冠。整形時,對苗木在40厘米~50厘米高處定干,以后全樹保留4~6個主枝,中心干有或無均可。各主枝間保持一定的間距,主枝每年剪留40厘米~60厘米,其上再按適當(dāng)間隔配置2~3個副主枝,擴大結(jié)果面。
?? (四)栽培技術(shù)特點
??? 1.繁殖和栽植?? 無花果枝條極易生根,也易發(fā)生根蘗,繁殖苗木時扦插、壓條和分株等方法都可應(yīng)用。生產(chǎn)上大量繁殖苗木都用扦插法,成活率極高。長江流域應(yīng)用硬枝扦插在3月中下旬進(jìn)行。凡節(jié)間短、枝粗在1厘米~1.5厘米的枝條都可用作插穗,每個插穗帶2~3芽。具體操作技術(shù)可參照葡萄。扦插地忌連作,以免線蟲的傳播為害。如冬季利用塑料大棚進(jìn)行營養(yǎng)袋育苗,可提早成苗。
??? 建園時要根據(jù)不同要求和立地條件選擇適宜的品種。如作制罐加工用的應(yīng)選黃色品種,冬季氣溫低(零下15度右)的地方應(yīng)選抗寒品種,灘涂地應(yīng)選抗鹽品種,以鮮果應(yīng)市的應(yīng)選大果型品種等。園地忌連作。
??? 栽植距離一般3米~4米,土質(zhì)好或氣候溫暖的地區(qū)樹冠大,可把株行距擴大到5米~7米。栽植時間長江流域秋植、春植均可。秋植應(yīng)較早,春植宜在3月中、下旬。沿海灘涂地宜秋植,淮北地區(qū)宜春植。
??? 2.整形修剪和肥水管理?? 一般情況下,無花果樹冠內(nèi)枝條不密集,適于培養(yǎng)有中心干的無層形或多主枝自然開心形的樹形,也可直接從地面分枝形成叢生灌木狀的樹冠。整形時,對苗木在40厘米~50厘米高處定干,以后全樹保留4~6個主枝,中心干有或無均可。各主枝間保持一定的間距,主枝每年剪留40厘米~60厘米,其上再按適當(dāng)間隔配置2~3個副主枝,擴大結(jié)果面。
??? 樹形完成后,每年只疏除無用徒長枝、密生枝、下垂枝和干枯枝,盡量多保留壯枝結(jié)果。收秋果為主的品種,因結(jié)果部位多在當(dāng)年生新梢的中下部,對枝條可適度短截。夏果品種的花芽多著生在枝條頂部,冬季不宜短截健壯枝條,以免影響產(chǎn)量。對分枝少或結(jié)果部位逐年外移的無花果樹,冬季可適當(dāng)重短截,以促發(fā)新枝。部分枝條可剪留基部2~3個葉芽。
??? 無花果枝條組織疏松,剪口愈合緩慢,冬剪后常使剪口下~段枝條干枯,影響剪口芽的生長。故凡大的剪鋸口應(yīng)涂抹接蠟或其他保護(hù)劑,小枝則可適當(dāng)提高短截部位。
??? 無花果基肥在落葉前后結(jié)合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生長前及花托果實急速膨大期分期施用為好。無花果對水分要求不嚴(yán),雨季應(yīng)注意排澇,沿海地區(qū)在臺風(fēng)季節(jié)最好在株分設(shè)立支柱防護(hù)。
??? 3.越冬防護(hù)? 無花果性喜溫暖稍干燥的氣候,抗寒力低,溫帶地區(qū)栽培時枝干常易遭凍,尤其是5年生以下的幼樹,冬季遇一16度—-18度的低溫時,有全株凍死的危險?;幢钡貐^(qū)越冬時宜在樹干基部培土防凍,高約35厘米,春季解凍后再將培土除去。對大的枝干可包草保護(hù)越冬。樹齡增大后,越冬能力即逐漸增強。一旦植株受凍,應(yīng)及時剪除受凍枝條,發(fā)芽后注意選擇新枝代替。有時即使地上部全部被凍死,次春往往仍能從培土的根頸部位萌發(fā)出強大枝條,形成新樹冠。
?? (五)主要病蟲害及其防治
??? 無花果的病蟲害較少。常見造成較大的危害的,有桑天牛、根結(jié)線蟲和果實炭疽病等。桑天牛的防治可參照蘋果部分,采用毒簽堵塞。防治根結(jié)線蟲目前主要是避免老園連作和對苗木進(jìn)行檢疫消毒,有條件時也可對土壤進(jìn)行消毒處理。對果實炭疽病應(yīng)在夏秋季果實發(fā)病前及早噴布200倍石灰倍量式波爾多液或75%百菌清600~800倍液加以防治,后者施藥的安全間隔期(最后一次施藥距收獲的天數(shù))7~14天。。
?? (六)采收、貯藏和加工
??? 無花果成熟期較長,果實在夏秋季節(jié)漸次成熟,宜分批采收。充分成熟的果實,頂端小孔微開,外皮上網(wǎng)紋明顯,風(fēng)味最佳,但不耐貯運。市場鮮銷的果實應(yīng)當(dāng)提前采收。無花果果實多漿汁,長期接觸易引起皮膚炎癥,經(jīng)常采果時需戴硅膠手套操作。
??? 成熟無花果極易腐爛變味,紅色品種且易變色,即使短期貯藏也需O度左右的低溫和85%~90%的相對濕度?!阋穗S采收隨處理,不要久貯。
??? 如需短期貯運,可將果實先用SM保鮮劑浸漬一下,撈出晾干,然后放入果箱中待運。如使用帶硅窗加蓋密封的水果周轉(zhuǎn)箱,則保鮮效果更好。
??? 充分成熟的無花果去皮后,以濃縮糖液浸泡1~2天后,取出干燥,即可制成糖漬無花果于,具特殊風(fēng)味。此外還可制成無花果果醬。

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