1. 鱸魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖方法

1、養(yǎng)殖場(chǎng)所

養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)，可以采取池塘養(yǎng)殖的方法，選擇水源充足、地勢(shì)開(kāi)闊、通風(fēng)向陽(yáng)的廢棄池塘作為養(yǎng)殖場(chǎng)所。養(yǎng)殖前需要將池塘中的雜物清理干凈，并對(duì)池塘進(jìn)行浸泡消毒處理，將其中的細(xì)菌清理干凈。

2、放苗方法

在放苗養(yǎng)殖的過(guò)程中，需要注意裝有魚(yú)苗的網(wǎng)箱需要消毒后放入池塘中，以免帶來(lái)病菌，同時(shí)也需要為魚(yú)苗喂食提高免疫力的藥物，避免其患病。條件允許的話，還可以采用鏡檢的方法，觀察鱸魚(yú)體內(nèi)是否有寄生蟲(chóng)。

3、提供食物

魚(yú)苗進(jìn)入池塘三小時(shí)后，就可以適應(yīng)環(huán)境，此時(shí)可以為鱸魚(yú)提供活性餌料，比如鐵線蟲(chóng)、蠅蛆等食物，也可以為其提供人工餌料，幫助鱸魚(yú)更好的生長(zhǎng)。同時(shí)一天需要喂食五次左右，喂食量可以控制在鱸魚(yú)總體重的百分之十。

4、疾病防控

在養(yǎng)殖鱸魚(yú)的過(guò)程中，不能為其提供變質(zhì)發(fā)霉的飼料，避免鱸魚(yú)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，同時(shí)也需要定期為鱸魚(yú)更換水分，保持水質(zhì)潔凈，還可以使用木棍攪動(dòng)池底，避免池底的糞便產(chǎn)生有害氣體，影響鱸魚(yú)的生長(zhǎng)。

2. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)的新技術(shù)

1、池塘選擇

加州鱸池塘面積0.3~0.6公頃，水深2米左右，水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染，排灌方便，底質(zhì)壤土好。魚(yú)種放養(yǎng)前10~15天用藥物進(jìn)行清塘，一般用生石灰1125千克/公頃或漂白粉1毫克/升全池潑灑消毒。

2、合理放養(yǎng)

加州鱸池塘養(yǎng)殖有池塘主養(yǎng)、小池精養(yǎng)和魚(yú)塘混養(yǎng)等幾種方式。池塘主養(yǎng)加州鱸魚(yú)，每畝放養(yǎng)1000尾左右。放養(yǎng)時(shí)要進(jìn)行藥浴消毒.

池精養(yǎng)，池塘面積以50~100米2為宜，每平方米放養(yǎng)魚(yú)種30~40尾，同池放養(yǎng)的規(guī)格要求一致。魚(yú)塘混養(yǎng)通常選用300~400千克/畝的中低產(chǎn)成魚(yú)或魚(yú)種池進(jìn)行，以利用池中的天然餌料魚(yú)為主，每畝可放規(guī)格3~5厘米的夏花20~50尾。

3、飼養(yǎng)技術(shù)

加州鱸魚(yú)是肉食性魚(yú)類，人工養(yǎng)殖可投喂切碎的小雜魚(yú)、河蚌、螺肉、泥鍬以及新鮮的禽畜等動(dòng)物內(nèi)臟等;也可投喂人工配合餌料，但要求蛋白質(zhì)含量占35%以上。飼養(yǎng)初期以投喂鮮活餌料為主。

隨著魚(yú)體的不斷增長(zhǎng)，可逐漸轉(zhuǎn)投新鮮的動(dòng)物性餌料;也可以投喂鯉魚(yú)飼料。若投小雜魚(yú)、蝦時(shí)，最好將其攪拌成魚(yú)漿并混合適量的花生、玉米粉等。投喂要定點(diǎn)、定時(shí)。每天上、下午各投喂1次，投食要均勻。當(dāng)水溫在20~25°C時(shí)，日投飼量為魚(yú)體重的10%~15%。

4、科學(xué)管理

加州鱸魚(yú)要求水質(zhì)清新、氧豐富，水質(zhì)不宜過(guò)肥。特別是夏秋季，要經(jīng)常觀察水色的變化，堅(jiān)持定期換水，調(diào)節(jié)水質(zhì)保持清潔。

5、魚(yú)病防治

加州鱸魚(yú)病害以預(yù)防為主，治療為輔，做好苗種消毒、飼養(yǎng)管理和水質(zhì)調(diào)節(jié)工作。每隔10~15天全池潑灑生石灰水（高純氧化鈣）一次，高純氧化鈣用量為1O~15千克/畝。

不定期在餌料中摻拌搭配藥物，預(yù)防病害發(fā)生。加強(qiáng)平常巡視觀察，發(fā)現(xiàn)病魚(yú)及時(shí)對(duì)癥下藥，死魚(yú)撈出以免感染危及健康魚(yú)。

加州鱸魚(yú)魚(yú)病主要有水霉病、針蟲(chóng)病、失明癥和錨頭蚤病等

3. 加州鱸網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

網(wǎng)箱飼養(yǎng)加州鱸魚(yú)必須按不同規(guī)格分極養(yǎng)殖。一般飼養(yǎng)8-10厘米的魚(yú)種，可放250-300尾/平方米;飼養(yǎng)30-50克的魚(yú)種，可放150-200尾/平方米;飼養(yǎng)尾重250克的魚(yú)種，可放養(yǎng)80尾/平方米左右。實(shí)踐證明，放養(yǎng)規(guī)格以每尾30-50克為宜。

4. 鱸魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的可行性報(bào)告

1、水溫在20℃以上時(shí)，須加強(qiáng)投餌，增強(qiáng)其體質(zhì)，從而提高其抗病、抗寒能力。

2、如需要進(jìn)行拼塘或拼箱的養(yǎng)殖戶，選擇在冷空氣來(lái)臨之前的晴暖天氣進(jìn)行，待拼好塘后，隔天使用一次消毒劑。

3、池塘逐漸加深水位，最好能達(dá)2M以上水深，并保持適當(dāng)?shù)姆识?，網(wǎng)箱放深至蕩底，為加州鱸的安全越冬創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

4、冬季拉網(wǎng)或拉箱銷售。凡上網(wǎng)的商品需一次銷售完畢，忌回塘或回箱，以免擦傷或凍傷后，引起來(lái)年的生病死亡，往往發(fā)病后治愈率較低（因由于是真菌感染而引起的綜合癥）。

5. 鱸魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖方法圖解

1、池塘條件與準(zhǔn)備工作：池塘面積以3300m2-6600m2為宜,水深2m以上，水源充足、水質(zhì)無(wú)污染，有較好的進(jìn)排水設(shè)施、交通方便。放養(yǎng)前需干池清淤、平整護(hù)坡，每公頃用生石灰750kg-1050kg，保持池水10-20cm，浸漿潑灑。7天后加水至1m深，為使水質(zhì)保持良好狀態(tài)，可一次施用二銨75kg/hm2，兩天后池水變?yōu)橛途G色即可放養(yǎng)。

2、魚(yú)種暫養(yǎng)與放養(yǎng)：鱸魚(yú)苗種目前多為海捕，春季海捕苗種約為2.5cm-4cm，經(jīng)捕撈轉(zhuǎn)運(yùn)操作魚(yú)體會(huì)有不同程度受傷，為提高養(yǎng)殖成活率，可先進(jìn)行中間暫養(yǎng)。暫養(yǎng)方式以養(yǎng)殖池中架設(shè)40目網(wǎng)箱比較方便。每立方米水體暫養(yǎng)苗種2000-3000尾，用1×10-6-2×10-6氯霉素?fù)転⑾?待攝食魚(yú)糜后呋喃唑酮。前10天投喂鹵蟲(chóng)幼體或海淡水技角類，橈足類，而后投喂新鮮魚(yú)糜。魚(yú)種培養(yǎng)至10cm左右，按1.5尾/m2投入養(yǎng)成池中。

3、養(yǎng)成管理

①投喂：餌料以低殖雜魚(yú)為主，輔以人工配料。鱸魚(yú)搶食快，含量大，定時(shí)定量投喂很重要。投喂時(shí)要掌握魚(yú)吃飽，又不浪費(fèi)餌料。每次投喂先少投引魚(yú)上浮搶食時(shí)再加大投喂量，待魚(yú)下沉不搶食時(shí)中止投喂，日投餌次數(shù)和投餌量視季節(jié)而異。鱸魚(yú)快速生長(zhǎng)的適溫季節(jié)、日投餌4-5次，投餌量為魚(yú)體重的10-30%，低溫的早春、晚秋，日投餌2-3次，占魚(yú)體重的1-10%。

②巡塘檢查：早晚巡塘觀察，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。巡塘觀察內(nèi)容包括魚(yú)體活動(dòng)情況，池塘水色、氣味、透明度變化及池塘防逃設(shè)施和敵害等。

6. 鱸魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖方法視頻

清蒸鱸魚(yú)是一道老少皆宜的家常美食，做法也非常簡(jiǎn)單，不過(guò)做清蒸鱸魚(yú)還是有很多的技巧的，掌握技巧，蒸出來(lái)的鱸魚(yú)才能更加的鮮嫩美味，下面大家就跟著妙招姐一起來(lái)看看吧

首先我們將新鮮的鱸魚(yú)處理好并且洗凈，接著把鱸魚(yú)的背部?jī)蓚?cè)切開(kāi)，這樣鱸魚(yú)可以更好的入味和更快的蒸熟

然后加入少許的料酒，把魚(yú)身上均勻的抹上料酒，這樣的作用是去腥，接著我們?cè)隰~(yú)身下擺上三根蔥段，這樣蒸魚(yú)的時(shí)候可以把魚(yú)和蒸出來(lái)的水隔離開(kāi)，因?yàn)槟莻€(gè)水是非常腥的，當(dāng)然大家也可以用筷子來(lái)架空。我們?cè)偻~(yú)的肚子里塞一些姜片和蔥段，背部也塞一點(diǎn)，這樣可以更好的去腥，再讓它腌制幾分鐘

腌制好后，我們?cè)阱佒邪阉疅_(kāi)，然后把鱸魚(yú)擺上去蒸，一斤左右的鱸魚(yú)用中火蒸8分鐘就可以了，這里要注意的是，一定要等水完全燒開(kāi)了再放魚(yú)，這樣高溫才能瞬間鎖住魚(yú)的鮮味，魚(yú)肉也會(huì)更嫩滑

蒸煮的過(guò)程中，我們?cè)賮?lái)切一點(diǎn)姜絲，蔥絲和紅椒絲，這個(gè)也叫三絲

我們把切好的三絲浸泡到?jīng)鏊镒ハ匆幌?/p>

然后撈出，這樣會(huì)清爽一點(diǎn)

8分鐘后鱸魚(yú)就蒸熟了，我們把鱸魚(yú)蒸出來(lái)的水倒掉，這個(gè)水是非常腥的

然后再把剛才放的所有蔥段和姜片都夾掉

夾掉后，我們?cè)侔亚泻玫娜z放在魚(yú)身上

然后在鍋中燒一點(diǎn)食用油，把油燒到7層熱，7層熱就是看到油開(kāi)始冒煙的時(shí)候

再把熱油均勻潑到三絲上面，這樣可以把三絲的香味激發(fā)出來(lái)

最后在盤(pán)子的周圍淋上蒸魚(yú)豉油，沒(méi)有蒸魚(yú)豉油也可以用生抽代替

那么這樣一道鮮嫩美味的清蒸鱸魚(yú)就做好了，大家吃的時(shí)候要在湯汁上蘸一蘸，這樣會(huì)非常的入味，很想吃吧

7. 鱸魚(yú)室內(nèi)養(yǎng)殖

如果是養(yǎng)鱸魚(yú)，用普通曝氣的方式，想達(dá)到60-80斤的養(yǎng)殖密度，算個(gè)平均值就是70斤的密度，可能性……呃嗯，我先打兩個(gè)問(wèn)號(hào)，是在吹牛呢還是那些營(yíng)銷號(hào)在騙錢(qián)呢？

從高中化學(xué)，可以知道我們空氣中氧氣含量大約只有21%。所以如果你的氣泵氣量的輸出是1000升每小時(shí)，那么實(shí)際最多只有210升的氧氣而已。所以單從氣泵的參數(shù)，已經(jīng)可以知道最多可以有多少氧氣了（還是非常的理想的狀態(tài)）。

再?gòu)母咧谢瘜W(xué)，可以知道氧氣的大概溶氧量好像是9、10mg每升水，這個(gè)溶氧量和溫度，氣壓有關(guān)系，反正大概就是這個(gè)數(shù)吧。

再?gòu)聂~(yú)類的養(yǎng)殖，可以查到普通淡水魚(yú)的耗氧量靜止?fàn)顟B(tài)大概是100mg每kg重每小時(shí)，運(yùn)動(dòng)狀態(tài)大概是800mg每kg每小時(shí)。

假如養(yǎng)殖密度是70斤，就是35kg，每小時(shí)耗氧量就要靜止3500mg或運(yùn)動(dòng)28000mg的耗氧量。

一噸水就是一千升，溶氧量又和接觸面積有關(guān)，如果一千升的水平攤在地面和空氣接觸，大概溶氧量就是10000mg每小時(shí)吧。