1. 家養(yǎng)天鵝肉

可以做紅燜天鵝肉。天鵝是法國(guó)一種大雁鵝、是法國(guó)做鵝肝醬的原材料、天鵝肉味甘性平、補(bǔ)中益氣、高蛋白、低脂肪、低膽固醇、天鵝油對(duì)心腦血管疾病有極好的預(yù)防效果。

一、做法步驟

1.鵝肉塊涼水入鍋，燒開(kāi)后撇去浮沫；

2.熱油鍋內(nèi)放入大料、桂皮、花椒、蔥蒜、姜片炒香；

3.下入洗凈的鵝肉塊煸炒均勻；

4.烹入料酒、老抽煸炒均勻；

5.加生抽、鹽、糖調(diào)味；

6.加水燒開(kāi)；

7.轉(zhuǎn)小火燜制1小時(shí)以上；

8.用大火收汁；

9.即可出鍋。

二、烹飪技巧

土鵝肉記得要先焯水比較容易熟，腥的味道也不會(huì)太重喲。

2. 家養(yǎng)天鵝怎么燒好吃

制作方法：

1、用剪刀把塑料瓶剪開(kāi)，剪的時(shí)候要注意。盡量從平身的三分之一開(kāi)始剪起。錐形的那邊就不要了，留下的底部的部分。

2、然后就開(kāi)始整理這些細(xì)條。注意要豎著剪，剪成等寬的細(xì)條，剪到花紋的位置就停止。

3、把這些細(xì)條向外壓，壓成花瓣的形狀開(kāi)始編花時(shí)，把細(xì)條向下壓，把瓶身向下扣，使剪出得穗子展開(kāi)，壓過(guò)之后，正放過(guò)來(lái)也不再反彈回縮。

4、把剪開(kāi)的細(xì)條整理整齊，向里折（可根據(jù)自己喜好編一個(gè)天鵝形狀）。

5、編完后一個(gè)花盆就做好了（可以在瓶身上涂上顏色，或者涂鴉）。

3. 家養(yǎng)天鵝肉多錢(qián)一斤

灰鵝和白鵝哪個(gè)好

1、白鵝好，不論是觀賞，還是食用，還是養(yǎng)殖，白鵝都會(huì)比灰鵝有優(yōu)勢(shì)些，灰鵝，鵝的一個(gè)變種。其羽毛呈灰色．原產(chǎn)興國(guó)而得名，是我國(guó)著的優(yōu)良中型灰鵝品種資源之一，它的形成已有1700多年歷史， 具有耐粗飼、生長(zhǎng)快、肉質(zhì)鮮嫩、抗逆性強(qiáng)等特性。

灰鵝和白鵝哪個(gè)好 白鵝市場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤

2、大天鵝又叫白天鵝、鵠，是一種大型游禽，體長(zhǎng)120-160厘米，翼展218-243厘米，體重8-12千克，壽命8年。全身的羽毛均為雪白的顏色，大小類似疣鼻天鵝，但也有明顯差異。大天鵝有黃色和黑色的嘴，只有頭部和嘴的基部略顯棕黃色，嘴的端部和腳為黑色，虹膜褐色。

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白鵝市場(chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤

1、根據(jù)所在地區(qū)的不用白鵝價(jià)格也會(huì)有所不同，具體白鵝多少錢(qián)一斤，長(zhǎng)春白鵝最近幾年在30元一斤。白鵝長(zhǎng)度（包括頸部和頭部）140-160厘米；翼展205-235厘；重量9-11公斤。雄性略大。

2、白鵝雄雌同形同色，通體潔白，頸部極長(zhǎng)；體態(tài)優(yōu)雅。本物種顯著的鑒別特征在喙部，白鵝的喙部由黑黃兩色組成，黃色區(qū)域位于喙的基部，白鵝脖子的長(zhǎng)度是鳥(niǎo)類中占身體長(zhǎng)度比例最大的，甚至超過(guò)了身體的長(zhǎng)度。

3、腿部較短，腳上有黑色的蹼，游泳前進(jìn)時(shí)，腿和腳折迭在一起，以減少阻力；向后推水時(shí)，腳上的蹼全部張開(kāi)，形成一個(gè)酷似船槳的表面，交替劃水，如屢平地。它還常常用尾部的尾脂腺分泌的油脂涂抹羽毛，用來(lái)防水。

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養(yǎng)白鵝有利潤(rùn)嗎

1、長(zhǎng)白鵝苗的生長(zhǎng)速度快，肉料比高，長(zhǎng)白系白鵝在正常的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，環(huán)境溫度適應(yīng)時(shí)，其羽毛生長(zhǎng)有一定的規(guī)律，即：剛出殼時(shí)，雛鵝全身覆蓋黃色的絨毛；5~15天絨毛由黃變白；20~30；絨毛全部變白；30~40天尾部、體側(cè)、羽腹開(kāi)始長(zhǎng)大毛；50天，頭面部已經(jīng)長(zhǎng)好羽毛。

2、50~55天翅膀防除鋸齒狀羽管；50~60天，背部前后羽毛已經(jīng)長(zhǎng)齊；60~65天，翅羽繼續(xù)生長(zhǎng)；65~70天，大部分羽毛已經(jīng)長(zhǎng)齊；75天；已經(jīng)無(wú)血管毛；毛長(zhǎng)齊以后、無(wú)血管毛時(shí)，鵝的生長(zhǎng)速度已經(jīng)緩慢生長(zhǎng)，漸漸換羽，所以長(zhǎng)白鵝最佳上市時(shí)間為80日齡左右。

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白鵝和灰鵝哪個(gè)產(chǎn)蛋高

1、白鵝產(chǎn)蛋高，白鵝的產(chǎn)蛋期（包括就巢期）在一年之中不足2/3，約7～8個(gè)月，還有4～5個(gè)月都是休產(chǎn)期。母白鵝每年的產(chǎn)蛋期，除品種差異外，還受到各地區(qū)地理氣候的影響。我國(guó)南方地區(qū)多在冬、春兩季，北方則在2-6月份。一年產(chǎn)蛋量在45～70枚。

2、灰鵝一般在頭年11月一次年5月為產(chǎn)蛋期。平均產(chǎn)蛋30-40枚/年，蛋重160-200g，廣東省習(xí)慣飼養(yǎng)當(dāng)?shù)鼗淫Z獅頭鵝、烏宗鵝、馬崗鵝等肉質(zhì)好。安徽喜歡養(yǎng)雁鵝、皖西白鵝，雖然產(chǎn)蛋少30－40個(gè)，但種鵝分3－4個(gè)產(chǎn)蛋期，可四季產(chǎn)蛋孵化生產(chǎn)肉鵝。

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看了這么多，相信大家應(yīng)該有了簡(jiǎn)單的了解了吧，白鵝和灰鵝的區(qū)別應(yīng)該也有所了解了，是不是就像大家猜的一樣，白鵝比灰鵝更具有觀賞性和價(jià)值呢

4. 養(yǎng)殖天鵝肉多少一斤

60天鵝肉，應(yīng)該有18斤這樣比較合適，因?yàn)轾Z是食草家禽，散養(yǎng)不希要更多養(yǎng)護(hù)。六十天出欄就十八斤重，口感比較肥而不柴，適合老人孩子，二十斤對(duì)年輕比較合適，因?yàn)橛幸拧Ｋ砸源藖?lái)得出六十天的鵝是十八至二十斤為好。這個(gè)是我曾經(jīng)養(yǎng)鵝的推薦，分享給大家。

5. 家養(yǎng)天鵝肉可以吃嗎

它其實(shí)不想吃，它只想吃蟲(chóng)子。至于人說(shuō)他想吃天鵝肉，其實(shí)是不合邏輯的。

6. 家養(yǎng)天鵝肉能吃嗎

首先,天鵝屬國(guó)家保護(hù)動(dòng)物,在法律上講是不能吃的,其次,天鵝肉的味道與家養(yǎng)的味道并無(wú)太大區(qū)別,只是瘦肉比較多,會(huì)有一些柴的感覺(jué),另外,天鵝因是野生動(dòng)物,肉質(zhì)中容易協(xié)帶寄生蟲(chóng),在上市時(shí)又沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫,容易有病菌,因此,不建議吃天鵝肉!!