1. 湖南養(yǎng)小龍蝦養(yǎng)殖基地

小龍蝦去頭的原因：

小龍蝦的大多數(shù)器官都位于頭部，堆積了大量排泄物、細(xì)菌、重金屬，將頭去掉后再進(jìn)行烹飪，更安全放心。

小龍蝦的外殼十分堅(jiān)硬，很難輕易剝開，而將頭去掉后剝殼就十分方便。

小龍蝦的外殼比較堅(jiān)硬，烹飪的時(shí)候比較難入味，將頭去掉后，湯汁就能從斷口處滲入到肉中。

2. 湖南龍蝦養(yǎng)殖集中在哪

適合湖南養(yǎng)殖的蝦有小龍蝦。

3. 湖南省小龍蝦養(yǎng)殖基地

《2020年度中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣市》名單：潛江市、盱眙縣、洪湖市、南縣、監(jiān)利市、霍邱縣、沙洋縣、華容縣、公安縣、彭澤縣。

《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)養(yǎng)殖企業(yè)/合作社》名單：全椒縣赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社、仙桃市祥宇種養(yǎng)專業(yè)合作社 、潛江市綠途蝦稻工作專業(yè)合作社、吉水縣盤谷生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、全椒縣潘氏生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、合肥萬豐生態(tài)稻蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社、彭澤縣中梁農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司湖南助農(nóng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、盱眙金聯(lián)匯生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、江蘇盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司。

《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)加工企業(yè)》名單：華山科技股份有限公司順祥食品有限公司、洪湖市新宏業(yè)食品有限公司

4. 湖南小龍蝦養(yǎng)殖集中區(qū)在哪些地方?

湖南小龍蝦批發(fā)市場(chǎng)有：毛家橋水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，紅星水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，馬王堆水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)等等。

5. 湖南養(yǎng)小龍蝦養(yǎng)殖基地地址

湖南水田適合養(yǎng)殖什么？小編我就是來自湘南地區(qū)的，下面說下我們這邊目前養(yǎng)殖比較火的幾個(gè)項(xiàng)目。

一、稻田小龍蝦，沒錯(cuò)湖南地區(qū)是非常適合養(yǎng)殖小龍蝦的，目前湖南稻田小龍蝦養(yǎng)殖主要集中在洞庭湖周邊地區(qū)，但是近年隨著小龍蝦的熱賣，其他的許多地區(qū)也逐漸開始了小龍蝦養(yǎng)殖，由于湖南的氣候?qū)賮啛釒夂?，溫暖濕?rùn)非常適宜小龍蝦的生長(zhǎng)。如果你們當(dāng)?shù)啬壳靶↓埼r養(yǎng)殖的人不多，可以對(duì)這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行參考。

二、黃鱔養(yǎng)殖，以前湖南地區(qū)的野生黃鱔是非常多的，加上湖南人自古就認(rèn)為黃鱔是補(bǔ)血良品，加上香辣的做法，是一道非常受湖南人歡迎的菜。只是由于近年農(nóng)田荒廢嚴(yán)重，加上農(nóng)藥、化肥的大量使用，湖南絕大多數(shù)的黃鱔都消失了，許多地方純野生的黃鱔更是炒到了70元/斤。如果你將水田利用起來，養(yǎng)殖一些仿野生生長(zhǎng)的黃鱔在稻田中，我認(rèn)為也是一個(gè)非常好的項(xiàng)目。

三、青蛙養(yǎng)殖，湖南地區(qū)的黑斑蛙養(yǎng)殖非常有名，最早的黑斑蛙養(yǎng)殖就是從湖南益陽地區(qū)開始的。對(duì)于湖南的水田來說，養(yǎng)殖青蛙有許多獨(dú)天得厚的條件。無論是從氣候還是從對(duì)水稻增產(chǎn)來說，都是非常好的一個(gè)項(xiàng)目。由于早幾年黑斑蛙養(yǎng)殖市場(chǎng)并不景氣，許多人都轉(zhuǎn)行了。但是這個(gè)青蛙市場(chǎng)在湖南一直很火，不論是家常菜的青蛙炒辣椒，還是宵夜市場(chǎng)上的香辣跳跳蛙，都是湖南人的特色。所以個(gè)人認(rèn)為，青蛙養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景都還是非常好的。

總之，湖南地區(qū)水田適合養(yǎng)殖的水產(chǎn)有很多，主要就是要看你自己如何規(guī)劃及定位了。另外在水田進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，都是需要養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的，所以入行需謹(jǐn)慎。

6. 長(zhǎng)沙龍蝦養(yǎng)殖

養(yǎng)殖荷花蝦，首先需要標(biāo)準(zhǔn)化的荷花池。挖池正值冬季，要頂著刺骨寒風(fēng)指揮挖掘機(jī)按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)施工，等到挖好池子，又要憂心蝦苗投放，這可是涉及養(yǎng)蝦成敗的大事。

和現(xiàn)在能在本地采購蝦苗不同，在創(chuàng)業(yè)的起步階段，本地的小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈尚且弱小，優(yōu)質(zhì)蝦苗還要到湖北監(jiān)利、洪湖一帶進(jìn)貨。

偏偏蝦苗較為嬌貴，長(zhǎng)途運(yùn)輸對(duì)蝦苗成活率影響很大，比如運(yùn)輸路程超過100公里或運(yùn)輸時(shí)間超過2個(gè)小時(shí)，就要采取額外的保濕措施，從湖北運(yùn)蝦苗回長(zhǎng)沙正是這種情況。