1. 扁魚怎么養(yǎng)長的快

一般可達(dá)20厘米，體高，甚側(cè)扁，呈菱形，頭后背部隆起，體長為體高的2.0-2.3倍。頭小，吻圓鈍，口端位，口裂寬，上下頜等長，上下頜的角質(zhì)層較??；胸部平坦，腹部僅自腹鰭基部至肛門，具有皮質(zhì)腹棱。

背鰭具光滑硬刺，其長度較頭長為??；臀鰭長，具27-32根分枝鰭條，尾柄高而短。

體背部青灰色，兩側(cè)銀灰色，體側(cè)每個鱗片基部灰黑，邊緣黑色素稀少，使整個體側(cè)呈現(xiàn)出一行行紫黑色條紋，腹部銀白，各鰭條灰黑色。每百克可食部分含蛋白質(zhì)20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，熱量229千卡，鈣155毫克，磷195毫克，鐵2.2毫克，堪稱上等魚類。

2. 養(yǎng)殖的扁魚怎么釣

 、選好釣位：鳊魚喜歡成群在水層比較潔凈、含氧量高、底層有泥沙碎石的水域游蕩覓食，所以釣位應(yīng)選在水草稀疏、水域較深處打窩聚魚。

、抬竿力度：提竿時要注意力度，因?yàn)轹~的嘴又脆又薄，所以不能大力提竿，輕輕地抬竿就可以了。如遇上大鳊魚上鉤，千萬不能硬取，而是要提竿遛魚，等到魚遛疲了，再用抄網(wǎng)抄之。

3. 扁魚怎么養(yǎng)耐活

一、黃鰭鯧好養(yǎng)嗎

黃鰭鯧活潑好動，體型輕快，性情溫和，喜愛生活于弱堿性或者是有一定鹽分的水域中生活。它們對于水質(zhì)要求偏高，一旦水質(zhì)變酸，就會威脅到它們的生命。需要定期的更換水質(zhì)，換水期還應(yīng)避免水質(zhì)變酸。雖然喂養(yǎng)它們較為簡單，但是轉(zhuǎn)換水的難度較大，所以它們不太適合新手飼養(yǎng)。

二、黃鰭鯧怎么養(yǎng)

1、水質(zhì)：這類魚群對于水質(zhì)的要求比較高，弱堿性水或者中性水中才能正常生活，水的酸堿度一般是在7.5-8.0.水質(zhì)變酸會威脅到黃鰭鯧的生命，因而需要定期換水。換水期還應(yīng)避免水質(zhì)變酸。

2、喂食：它們是一種十分典型的肉食性魚類，偏愛動物性的飼料和活的餌料，紅蟲和蚯蚓都可以用來喂食。如果使用人工飼料喂食，應(yīng)當(dāng)注意飼料顆粒不能太硬，否則會影響它們的消化。

3、環(huán)境：它們活潑好動，選用中型大型的魚缸飼養(yǎng)比較適合。可以在浴缸底部放置水草或者是沉木，為它們營造良好的生活環(huán)境。如果需要混養(yǎng)，建議與它們體型相似的魚群混養(yǎng)在一起，減少爭斗。

4. 扁魚養(yǎng)植技術(shù)

養(yǎng)殖技術(shù)

1、苗種培育

鳊魚魚苗細(xì)小嬌嫩，操作時要細(xì)致小心。魚苗下塘?xí)r，水質(zhì)不宜太肥，出塘計數(shù)時不宜過于密集擁擠。魚苗養(yǎng)成春片魚種，常采用分級飼養(yǎng)法。

魚苗孵出2—3天后，才逐漸脫離魚巢自由活動，并開始攝食小型浮游動物。因此當(dāng)魚苗下池后，要每天適量施肥。脫粘孵化的魚苗，畝放12—15萬尾為宜。當(dāng)魚苗開口攝食時，最好先喂1—2次熟蛋黃，再喂幾天黃豆?jié){，以后依水質(zhì)肥瘦和魚苗生長情況而決定施肥量。經(jīng)15—20天飼養(yǎng)，魚苗可長到2—3厘米，這時再分池飼養(yǎng)。第二次分池疏養(yǎng)，畝放4—5萬尾火片魚種，培育以施肥培養(yǎng)浮游生物為主，同時可隔日投喂豆餅漿，還要加喂些瓢莎、小浮萍等植物飼料。經(jīng)一個月左右時間，可養(yǎng)成4—5厘米規(guī)格的夏花，成活率可達(dá)80%左右。由夏花養(yǎng)成冬片魚種，即第三級飼養(yǎng)。其方法與培育草魚基本相同。池水的透明度一般保持在30厘米左右。放養(yǎng)密度一般每畝5000—7000尾，再搭配養(yǎng)10—20%的鰱、鳙和青魚夏花。也可以在主養(yǎng)鰱、鳙魚種池內(nèi)搭配放養(yǎng)10—20%的團(tuán)頭魴。下塘初期，喂瓢莎、小浮萍和豆餅漿等，以后喂紫背浮萍、輪葉黑藻或切碎的新鮮旱草等。入冬時，一般可長到12—15厘米，成活率可達(dá)90%以上。

2、成魚飼養(yǎng)

養(yǎng)殖方式有池塘主養(yǎng)或混養(yǎng)，有在水草較豐茂的湖庫水面粗養(yǎng)，主養(yǎng)鳊魚，在水深1.5—2米的池塘，每畝可放冬片魚種600—800尾，配養(yǎng)鰱、鳙魚種200—300尾，飼養(yǎng)一年鳊魚個體可達(dá)500克左右。生長速度在三齡以前較快。以后逐漸減慢。鳊魚的食性和草魚相似，所以能經(jīng)濟(jì)地利用天然水域中的餌料資源，同時也能攝食人工飼料，促進(jìn)成魚的生長。武漢市試驗(yàn)池塘主養(yǎng)鳊魚，效果很好，其方法為：畝放尾重40克的鳊魚越冬魚種1220尾，配養(yǎng)尾重50克的白鰱魚種200尾，尾重60克花鰱魚種30尾，還適當(dāng)放些高背鯽魚種，使用“正大”083號飼料，餌料素數(shù)為1.8，投喂時用手撒均勻。平時注意水質(zhì)管理，防止水質(zhì)變壞和泛塘，晝夜池水中溶氧不低于2毫克/升。

三、魚病防治

（一）、魚病預(yù)防

魚病防治要重點(diǎn)在防，本著以防為主,防重于治的原則。

1、徹底清塘消毒，最好用生石灰清塘。

2、魚體消毒。對剛下塘的魚苗、魚種或成魚進(jìn)行苗種消毒，方法：用食鹽3%-4%，浸濕10-15分鐘或者 用高錳酸鉀10-20毫克/升，浸洗10分鐘。

3、食場消毒。及時撈出殘餌，并定期在食場四周用藥物消毒。

4、餌料及工具消毒。水草類用6毫克/升的漂白粉溶液浸泡20-30分鐘，糞肥則按每100千克加14克漂白粉消毒處理，配合料可按5%的比例混入土霉素后投喂。

5、科學(xué)喂養(yǎng)，提高魚體自身免疫力

5.1合理密養(yǎng)、混養(yǎng)?？茖W(xué)確定單位面積放養(yǎng)量，及各種品種的搭配比例?！　?nbsp;   

5.2 提早放養(yǎng)，提早開食。使養(yǎng)殖魚類很快進(jìn)入正常生長，增強(qiáng)抗病能力?！　?nbsp;   

5.3 合理投餌、施肥。應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖動物的種類，發(fā)育階段，活動情況以及季節(jié)、天氣、水質(zhì)、水溫進(jìn)行定質(zhì)、定量、定時、定位投餌。

5.4加強(qiáng)管理。勤巡塘，了解池水的變化，掌握魚類的吃食、活動和生長情況，及時發(fā)現(xiàn)病情，及時采取有效措施，控制病情發(fā)展，蔓延。

（二）、常見魚病治療

鳊魚在養(yǎng)殖過程中病害較少，一般不提倡用藥，因此加強(qiáng)病害預(yù)防工作相當(dāng)重要。在整個養(yǎng)殖過程中，應(yīng)做到以防為主，管理為先，實(shí)行綜合預(yù)防。預(yù)防魚病的措施，除做好魚池消毒、魚種消毒等一般性工作外，還要經(jīng)常保持池塘環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)控，不投喂變質(zhì)飼料，并定期用生石灰輕消，進(jìn)行綜合防治。每20天用藥物預(yù)防一次，每三次為一個周期。每次每畝用生石灰15－20公斤化水全池潑灑即可。

5. 扁魚飼養(yǎng)

喂復(fù)合飼料。

紅鯧是雜食魚，非常好養(yǎng)，皮實(shí)。什么都吃，小魚小蝦，魚飼料，紅蟲。但是這種魚膽子小，讓他慢慢適應(yīng)環(huán)境就好了，魚變色是正常的，受驚，光線，水質(zhì)，和周圍環(huán)境不同，魚的顏色會有改變

紅鯧魚在水溫比較低時喜食葷餌，如蚯蚓、青蟲、小魚、小蝦、動物肉、肝臟等，也特別喜食鮮餌、活餌及腥味濃郁的餌料，用羊肝效果最好；在水溫比較高時喜食素餌，例如自制腥膻型面餌、商品餌等。

6. 扁魚養(yǎng)殖視頻教程

嗨大家好，我是影姐，紅燒鳊魚，做法簡單，但是要費(fèi)點(diǎn)時間紅燒。鳊魚又叫長春鳊、草鳊和邊魚，肉味鮮美，脂肪豐富，可食部分占的比例大，具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。春秋季養(yǎng)生宜多吃魚，但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。請關(guān)注光影隨夢，里面有視頻介紹。

【所需食材】

一條鳊魚，蔥卷，5片生姜，鹽，雞精，料酒，冰糖，紅醋等調(diào)料

【方法步驟】

步驟1，鍋中加油燒熱煎魚，可以多放點(diǎn)油，防止煎魚時粘鍋

步驟2，把魚放入鍋中煎制，每面煎制約40秒，魚皮稍稍焦黃即可出鍋備用。煎魚很吵也易出煙，提前開油煙機(jī)哦。

步驟3，蔥卷，姜片，冰糖入鍋炒制，把冰糖炒融化，炒出焦糖色即可。炒的過程會有很多煙霧哦，注意防護(hù)。

步驟4，加清水燒開，水量能沒過魚身即可。

步驟5，加入生抽、料酒、紅醋

步驟6，煎好的魚入鍋燉煮，五到十分鐘即可

步驟7，把魚翻面，繼續(xù)燉煮，再五到十分鐘

步驟8，加入適量鹽和雞精，繼續(xù)燉煮五到十分鐘。

步驟9，大火收汁，形成濃湯

步驟10，起鍋裝盤，撒上白芝麻點(diǎn)綴

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