1. 黃花魚(yú)養(yǎng)殖最大幾斤好

黃花魚(yú)分大黃花魚(yú)和小黃花魚(yú)。大黃花魚(yú)可達(dá)3-4斤；小黃花魚(yú)最大的1斤2兩。

黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)，分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一。大黃魚(yú)也叫大先、金龍、黃瓜魚(yú)、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚(yú)、大王魚(yú)、大黃鲞；小黃魚(yú)也叫梅子、梅魚(yú)、小王魚(yú)、小先、小春魚(yú)、小黃瓜魚(yú)、厚鱗仔、花魚(yú)。都隸屬硬骨魚(yú)綱，鱸形目，石首魚(yú)科，黃魚(yú)屬。

2. 黃花魚(yú)養(yǎng)殖多少錢(qián)一斤

有的

黃花魚(yú)可以人工養(yǎng)殖。野生的黃花魚(yú)生活在海洋之中，適應(yīng)海洋環(huán)境。若是人工養(yǎng)殖它們的話，也需要提供類似海水的環(huán)境，所以養(yǎng)殖的難度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較大。水的水溫、含氧量、鹽度、PH值都是需要注意的。但由于黃花魚(yú)在市場(chǎng)上受人歡迎，所以也有很多養(yǎng)殖者大范圍養(yǎng)殖它們。但是，人工養(yǎng)殖的黃花魚(yú)肉質(zhì)不如野生黃花魚(yú)緊實(shí)。

3. 黃花魚(yú)能長(zhǎng)多重

大黃魚(yú)5兩，小黃魚(yú)1兩，1斤=16兩。所以大黃魚(yú)大概是156克，小黃魚(yú)大概是31克的樣子。

4. 養(yǎng)殖黃花魚(yú)一般多大

小黃魚(yú)目前還沒(méi)有人工養(yǎng)殖，由于海洋漁業(yè)資源的衰退，捕撈的小黃魚(yú)個(gè)體均在100克以下。?

　　如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的黃魚(yú)?

　　優(yōu)質(zhì)黃魚(yú)體表呈金黃色、有光澤，鱗片完整，不易脫落；肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富有彈性；眼球飽滿凸出，角膜透明；魚(yú)腮色澤鮮紅或紫紅，鰓絲清晰，無(wú)異臭或魚(yú)腥臭。?

　?。?）看外觀、辨顏色：新鮮的大黃魚(yú)（黃花魚(yú)）為黃色，具有金屬光澤，腹部顏色由下至上逐漸變淡，魚(yú)體背面和上側(cè)面呈黃褐色，下側(cè)面和腹面呈金黃色，胸鰭和腹鰭黃色，黃色自然有光澤，唇部橘紅色。染色的黃魚(yú)顏色均勻，普遍著色較重，沒(méi)有層次感。?

　?。?）擦拭魚(yú)體：黃魚(yú)本身不褪色、用紙擦拭的時(shí)候會(huì)有略微淺黃的粘液，染色的黃魚(yú)擦拭時(shí)會(huì)褪色，檸檬黃、日落黃都溶于水。?

　　（3）刮魚(yú)鱗：新鮮黃魚(yú)刮掉魚(yú)鱗后魚(yú)體上依然有自然的黃色，洗后依然不褪色；染色黃魚(yú)主要在體表，刮掉魚(yú)鱗后魚(yú)體為白色。?

　?。?）泡水：真的黃魚(yú)泡水后無(wú)明顯掉色褪色現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)冰塊和冰水中有明顯黃色一般是染色黃魚(yú)。?

5. 黃花魚(yú)養(yǎng)殖深度

8兩到1斤的比較好，可以煎著吃，可以紅燒著吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

大黃花魚(yú)和小黃花魚(yú)都是非常有營(yíng)養(yǎng)的，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)，小黃花魚(yú)比大黃花魚(yú)多了一些微量元素，比如鈣、鐵等，要比大黃花魚(yú)營(yíng)養(yǎng)更加豐富一些。

大黃花魚(yú)因?yàn)轶w型比較大，所以肉比較多，但是肉質(zhì)不如小黃花魚(yú)細(xì)嫩。小黃花魚(yú)肉少，肉質(zhì)細(xì)嫩，但是魚(yú)刺會(huì)比較多。

6. 黃花魚(yú)養(yǎng)殖最大幾斤好釣

一條黃花魚(yú)的重量會(huì)根據(jù)具體的體長(zhǎng)和體重而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，中等大小的黃花魚(yú)約為500克左右，大型的則可能超過(guò)1公斤。如果您想確定您要購(gòu)買(mǎi)的黃花魚(yú)的重量，最好的方法是在購(gòu)買(mǎi)前詢問(wèn)賣(mài)家或者稱重。而對(duì)于烹制黃花魚(yú)的話，一般需要按照餐桌上的需求來(lái)選擇魚(yú)的大小，通常需要每人200-300克的量。如果您想要確保食品衛(wèi)生和質(zhì)量問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谑秤们爸笫旎蚩臼臁?/p>

7. 養(yǎng)的黃花魚(yú)多少錢(qián)一斤

黃花魚(yú)的價(jià)格受地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、質(zhì)量、市場(chǎng)行情等影響會(huì)有所差異。 普通人工養(yǎng)殖的大黃花魚(yú)價(jià)格一般在15-30元左右每斤，小黃花魚(yú)根據(jù)個(gè)大個(gè)小在7-10元。

如果是野生的黃花魚(yú)價(jià)格會(huì)更高，規(guī)格為一斤左右的打黃花魚(yú)價(jià)格高達(dá)500元左右。野生黃花魚(yú)個(gè)頭越大，價(jià)格也越貴，1 公斤斤左右的中型黃花魚(yú)，每斤要1100元，若是每條4-5斤的野生黃花魚(yú)，不僅價(jià)格要3000元/斤以上，而且非常難買(mǎi)到。