一、農(nóng)業(yè)百科全書排名？

1、《氾勝之書》

是西漢晚期的一部重要農(nóng)學著作，一般認為是中國最早的一部農(nóng)書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗，留下了豐富的農(nóng)學著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學篇章，氾勝之書總結(jié)了當時黃河流域勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，記述了耕作原則和作物栽培技術(shù)，對促進中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠影響，由此而聞名于世。

2、《齊民要術(shù)》

大約成書于北魏末年，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學著作，也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

3、《農(nóng)書》

中國元代綜合性農(nóng)書，明代初期被編入《永樂大典》。

4、《農(nóng)政全書》

成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。

二、中國古代農(nóng)業(yè)科學百科全書的著作？

魏晉南北朝時期，堪稱“農(nóng)業(yè)百科全書”的農(nóng)學著作是北魏后期賈思勰（生卒年不詳）所著的《齊民要術(shù)》。

中國是一個農(nóng)業(yè)大國，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重視。在中國古代，農(nóng)業(yè)是國家的根本。人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的過程中，逐漸積累了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù)。一些人便將這些經(jīng)驗和技術(shù)進行總結(jié)，集結(jié)成書，產(chǎn)生了許多農(nóng)學著作。

三、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時期的中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要歷史文獻。

四、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術(shù)》是北魏時期的中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農(nóng)學的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

五、不列顛百科全書中最全的百科全書？

《不列顛百科全書》（英文：Encyclopedia Britannica），又稱《大英百科全書》，被認為是當今世界上最知名也是最權(quán)威的百科全書，英語世界俗稱的ABC百科全書之一，也是世界三大百科全書（美國百科全書、不列顛百科全書、科利爾百科全書）之一。是世界上最專業(yè)最全面的百科全書

六、巴爾扎克的百科全書？

巴爾扎克 Balzac· Honore de/Honore de Balzac （1799.5.20－1850.5.20）歐洲批判現(xiàn)實主義文學的奠基人和杰出代表．他創(chuàng)作的《人間喜劇》被稱為法國社會的“百科全書”，共91部小說，寫了兩千四百多個人物，展示了19世紀上半葉法國社會生活的畫卷?！?　　　

七、曾國藩的百科全書？

曾國藩傳，張宏杰。這本書用白話的形式正面與側(cè)面描寫了曾國藩的一生。

八、古代的百科全書？

是永樂大典，《永樂大典》是明永樂年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國古代典籍于大成的類書。初名《文獻大成》，后明成祖親自撰寫序言并賜名《永樂大典》。全書22,877卷（目錄60卷，共計22937卷），11095冊，約3.7億字，匯集了古今圖書七八千種。《永樂大典》內(nèi)容包括經(jīng)，史，子，集，天文地理，陰陽醫(yī)術(shù)，占卜，釋藏道經(jīng)，戲劇，工藝，農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富?！恫涣蓄嵃倏迫珪吩凇鞍倏迫珪睏l目中稱中國明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國文化的一個重要符號。

九、中國的百科全書？

我國最著名最權(quán)威的百科全書是《中國大百科全書》，被稱為“國書”、“一所沒有圍墻的大學”等等，主要閱讀對象是成年人以及大學及以上學歷的讀者。《中國大百科全書》（第一版）是按照學科進行分類的，共計74卷，它的出版，結(jié)束了中國沒有百科全書的歷史。至今已經(jīng)出版第一版和第二版兩版，第二版打破學科界限，按照國際音標排序，共計32卷。目前，《中國大百科全書》第三版也在緊張的編輯組稿階段，為了能更好的服務不同年齡層讀者的需求，第三版將分為線上版和紙質(zhì)版兩個版本。

除了《中國大百科全書》這種綜合性的百科全書，還有許多地區(qū)百科全書，如《云南百科全書》、《廣西百科全書》、《廣州百科全書》.......專業(yè)性的如《汽車百科》、《中國軍事百科全書》等等。

給孩子閱讀的比較有名百科全書有《中國兒童百科全書》、《中國少年兒童百科全書》、《中國小學生百科全書》、《中國中學生百科全書》等等。

百科全書涵蓋的知識全面廣泛，內(nèi)容客觀，可讀性強，可以當作工具書進行查找搜索所需要的信息，也可以像品讀一本書那樣從頭讀到尾。比爾蓋茨曾說過，對他影響最大的一本書是《不列顛百科全書》，是百科全書開啟了他對這個世界的探索之旅。希望中國的孩子也能從小閱讀著我們自己的百科全書長大，探索世界、創(chuàng)造世界！

十、百科全書的別稱？

百科全書 / 別名

Encyclopaedia

百科全書是概要記錄人類一切知識門類或某一知識門類的工具書。百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上均超過其他類型的工具書。百科全書的主要作用是供人們查檢必要的知識和事實資料，其完備性在于它包容了各種工具書的成分，囊括了各方面的知識。被譽為“沒有圍墻的大學”。百科全書是知識的總匯，是一切知識門類廣泛的概述性著作。是否有一部優(yōu)秀的綜合性的百科全書，成為衡量一個國家科學、文化發(fā)展水平的標志之一。