1. 黃鱔養(yǎng)殖場

營造良好的生態(tài)環(huán)境

1 ．隱蔽的棲息介質(zhì)。①便于黃鱔自由活動、“立柱”出水呼吸和自由攝食；

②營造和保持適宜的溫度條件；

③陰暗避光，不受外界干擾；

④可以分散群體密度。另外，有土養(yǎng)殖時(shí)采用埂溝相間式較為理想；無土網(wǎng)箱養(yǎng)殖時(shí)，繁密的水草必須充滿全網(wǎng)箱。

2 ．水環(huán)境。主要包括水溫、水深和水質(zhì)三個(gè)方面。①水溫?？焖兖B(yǎng)鱔應(yīng)盡可能保持水溫在21 ～28 ℃之間；

②水深。黃鱔養(yǎng)殖水體不宜太深。實(shí)踐證明，鱔池適宜水深在5 - 20 厘米不等。但也可培植大量人工水草，支撐黃鱔身體在深水池或無土網(wǎng)箱中正常生活和快速生長；

③水質(zhì)。黃鱔適宜在無污染、溶氧豐富的水體棲息生長，一般透明度為25～40 厘米，pH 值為65 ～75 ，溶氧大于5 毫克/升；

④氣溫。近水面的氣溫不宜超過28 ℃，否則會影響黃鱔的正常呼吸。解決的方法是大量種植水草和搭遮蔭棚。

科學(xué)放養(yǎng)

1 ．選擇優(yōu)質(zhì)苗種?？焖兖B(yǎng)鱔應(yīng)選擇體色深黃有大黑斑、無病無傷、敏感、爭逃力強(qiáng)的種類。

2 ．合理密養(yǎng)。常規(guī)養(yǎng)殖，每平方米放養(yǎng)規(guī)格約50 克的個(gè)體，密度為2 千克左右最為合理。同時(shí)，池埂多（如埂溝式鱔池）、水草多、換水方便、排污徹底的鱔池放養(yǎng)密度可增大；相反則應(yīng)減少。黃鱔規(guī)格大、放養(yǎng)總重可增加；規(guī)格小，放養(yǎng)總量應(yīng)減少。有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的放養(yǎng)密度大；無經(jīng)驗(yàn)者放養(yǎng)密度小。

3 ．大小分級分池。大小鱔同池或同網(wǎng)箱混養(yǎng)，整體增重倍數(shù)低，即整體生長速度慢，效益差。一般收購的“統(tǒng)貨”，至少要分三個(gè)以上的等級飼養(yǎng)，分的等級越多，越利于養(yǎng)殖和整體快速增重。

4 ．適時(shí)分養(yǎng)。隨著養(yǎng)殖生長，同池或同網(wǎng)箱中黃鱔個(gè)體出現(xiàn)大小差異，而且懸殊不斷加大。當(dāng)大小個(gè)體相差15 倍以上時(shí)，小個(gè)體即開始不敢與大個(gè)體爭食而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，生長速度減緩，消瘦衰竭至發(fā)病，最后死亡。因此，在養(yǎng)殖過程中要注意觀察，有條件的要及時(shí)分養(yǎng)。

投喂質(zhì)優(yōu)量足的餌料

1 ．餌料品種。人工養(yǎng)鱔投喂的餌料可分為三大類，即活餌、鮮餌和配合餌料。就人工養(yǎng)殖的生長速度來說，在活餌中，投喂蛆闖、蠅蛆生長速度最快；在鮮餌中，投喂動物肝臟生長速度最快；在配合餌料中，因配制成分和加工技術(shù)不同而生長速度各異。

2 ．餌料加工。投喂黃鱔的帶硬殼和大塊的鮮餌必須先加工：螺殼要敲碎，蚌殼要剖開并將肉切碎，鮮魚畜禽內(nèi)臟要切碎至黃鱔張口即可吞人的大小。鮮料也可用絞肉機(jī)絞碎成糊狀，與其他料拌合加工成混合餌料投喂。粉狀配合餌料或自配混合料，可用機(jī)械或手工加工成條狀或顆粒狀投喂。

3 ．投喂方法。黃鱔馴喂到正常吃食后，每日投餌1 ～2 次，水溫18 ℃以下，每日投餌一次；水溫21 - 28 ℃，每日上午和傍晚各投餌一次。一般日投鮮餌量為鱔總量的3 % ～ 10% ，配合料為2 %～5 %。鮮料以在1 小時(shí)、配合料以在半小時(shí)內(nèi)吃完為度。

以防為主消除病蟲害

1 ．樹立防重于治的思想觀念，把每項(xiàng)預(yù)防措施落到實(shí)處。因黃鱔一旦發(fā)病，較難治愈甚至死亡，即使能控制病情，也會影響正常生長。

2 ．采取綜合措施，控制和消滅病原體，切斷傳播途徑。①科學(xué)建場：選擇水源好、光照充足、背風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、不旱不澇的養(yǎng)鱔場。外部環(huán)境和鱔池本身進(jìn)排水各自獨(dú)立、進(jìn)水流暢、排污徹底，鱔池大小、布局、深度、數(shù)量及其他生產(chǎn)管理設(shè)施等“內(nèi)部”條件配套；

②搞好放養(yǎng)前鱔池的清污和消毒；

③引用無病無害水源；

④苗種、餌料、工具消毒；

⑤定期投喂藥餌和消毒水體。

3 ．盡量不用刺激性大的藥物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性藥物在短期內(nèi)會影響黃鱔的正常吃食，延緩黃鱔生長時(shí)間，故應(yīng)盡可能尋找替代藥物。

人工繁殖及苗種培育技術(shù)

1、催情產(chǎn)卵：當(dāng)水溫達(dá)到 25-28攝氏度時(shí)，采用絨毛膜促性腺激素溶液注射催產(chǎn)，每尾雌鱔注射400-500個(gè)國際單位（IV），雄鱔減半，注射方法采用腹腔注射效果較好，且效應(yīng)時(shí)間較短。親鱔注射藥物后，雌、雄親鱔按 2：1或 3：1的比例配，放入產(chǎn)卵池內(nèi)經(jīng)45-50小時(shí)可自產(chǎn)或擠出卵粒，人工授精時(shí)通常先采雌鱔的卵（擠卵或剖腹取卵），再解剖雄鱔取出精液，采用干法授精。

2、孵化管理：孵化最適水溫為 22-28攝氏度，在最適范圍內(nèi)，溫度越高，孵化率越高，一般在 25攝氏度時(shí)，需經(jīng) 150小時(shí)（7-8天）左右孵出。剛孵出的鱔苗，全長為 12-20mm，鱔苗孵出后 3-4天，即可放育苗池中專門培育，此時(shí)兩者水溫的溫差不宜超過 3-5攝氏度。

2. 黃鱔養(yǎng)殖場圖片

1、養(yǎng)殖用地證明。可以到國土資源局辦理，一般符合養(yǎng)殖用地的都是可以辦理的。

2、環(huán)評手續(xù)。到環(huán)保局辦理，環(huán)保部門會有人員下來考察，只要排污合格的養(yǎng)殖場就可以。

3、規(guī)劃意見。養(yǎng)殖場設(shè)計(jì)好建設(shè)圖紙，然后到規(guī)劃局審核。

4、立案備案手續(xù)。到發(fā)改委辦理，這個(gè)是最好跟村委會的一起去，否則往往都不知道在哪里。

5、動物防疫條件合格證。在畜牧局辦理，一般防疫到位的養(yǎng)殖場都可以拿到手。

6、養(yǎng)殖場備案登記手續(xù)。到畜牧局辦理，這個(gè)很簡單，登記一下就可以了。

7、生產(chǎn)經(jīng)營許可證。先讓村委會證明，然后到畜牧局，畜牧局審核過后，直接到工商局辦理。

8、野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證。取得生產(chǎn)經(jīng)營許可證后，到畜牧局辦理檢疫證，然后到林業(yè)局辦理。

3. 黃鱔養(yǎng)殖場地建設(shè)圖片

黃鱔又稱鱔魚，其肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，還具有一定的藥用價(jià)值，是受人們歡迎的滋補(bǔ)水產(chǎn)品。

越南黃鱔養(yǎng)殖最新方法：

人工養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)主要包括：黃鱔池的建造，鱔苗的選擇和放養(yǎng)，人工投餌以及日常管理等環(huán)節(jié)。

1、黃鱔池的建造。黃鱔對環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，一些不宜養(yǎng)殖其它魚類的廢棄水體及不宜種植農(nóng)作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風(fēng)向陽的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長方形為佳，池深1米左右，面積視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般以20～50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴(yán)實(shí)，以防黃鱔逃出。鱔池必須有進(jìn)水口、排水口、溢水口，用來排污水、換水和防止大雨池水上漲時(shí)逃魚。每個(gè)水口必須安裝攔魚設(shè)施。為利于黃鱔的生長，可人工仿造自然環(huán)境供黃鱔棲息，如在池內(nèi)投放石頭、一小捆一小捆的樹枝，在池內(nèi)種植浮蓮水草等水生植物。模仿稻田的野生環(huán)境。

2、鱔苗的選擇和放養(yǎng)。目前人工養(yǎng)殖的鱔苗，主要來源于市場購買、自己捕獲或收集黃鱔受精卵人工孵化成鱔苗。所選擇放養(yǎng)的鱔苗，必須無傷、無病、健壯，體表光滑，體色金黃色為佳，一般選擇每公斤30尾左右規(guī)格的鱔苗，若鱔苗規(guī)格過小，會影響其攝食和增重，不能當(dāng)年收獲，放養(yǎng)的鱔苗必須規(guī)格整齊，大小一致，否則會爭食和自相殘殺。放養(yǎng)密度，每平方米可放養(yǎng)25克重鱔苗100尾左右。早春放養(yǎng)鱔苗效果較好，有利于黃鱔提早開食，延長生長期。

3、人工投餌。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類，餌料來源廣泛。如小魚蝦、蚯蚓、動物內(nèi)臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。

黃鱔的投喂要堅(jiān)持定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量地投喂。即：一般在黃昏以后投喂黃鱔，設(shè)立固定地點(diǎn)作黃鱔食場進(jìn)行投喂，利于黃鱔定點(diǎn)吃食，便于我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘余餌料；投放的餌料必須是鮮，活餌料；每日投喂餌料量約為黃鱔重量6％左右，投喂時(shí)要根據(jù)前一天黃鱔吃食情況作適當(dāng)調(diào)整，以投喂后稍有剩余為宜。投喂黃鱔，切不能時(shí)多時(shí)少、時(shí)投時(shí)停，否則會影響黃鱔的生長。

4、日常管理。除了做好投餌工作外，重點(diǎn)是嚴(yán)防黃鱔逃走，搞好水質(zhì)，做好防暑、越冬工作：

（1）防逃。經(jīng)常檢查、維修黃鱔池的防逃設(shè)備。雨天特別是大雨天氣時(shí)，及時(shí)排水，防止黃鱔從排水孔逃出。

（2）水質(zhì)管理。保持池水穩(wěn)定、水質(zhì)清新，黃鱔池水深宜在15一25厘米之間，高溫季節(jié)可再加深池水，天氣突變（雨天轉(zhuǎn)晴或晴天轉(zhuǎn)雨）及天氣悶熱時(shí)，要及時(shí)注入新水，防止黃鱔缺氧頻頻浮頭，堅(jiān)持定期換水，高溫季節(jié)必須天天換水，及時(shí)清理殘余食物。

（3）做好防暑和越冬工作，黃鱔生長的適宜水溫是15一28℃，28℃以上對攝食有不良影響，因此必須在高溫季節(jié)做好防暑工作，黃鱔池周圍種植遮蔭作物；經(jīng)常更換池水，及時(shí)注入井水或泉水等（溫差不能相差太大）。水溫在10℃以下時(shí)，黃鱔處于休眠狀態(tài)，所以當(dāng)氣溫下降到15℃左右時(shí)，即應(yīng)該給黃鱔投喂優(yōu)質(zhì)餌料，使黃鱔能大量攝食，貯積養(yǎng)分供冬眠所需。黃鱔冬眠時(shí)，要注意保持池泥溫潤、溫暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

4. 黃鱔養(yǎng)殖場地圖片

能養(yǎng)。北方養(yǎng)黃鱔，需要解決過冬問題，這種動物比較怕冷，所以一定要控制好溫度。如果用塑料大棚的話，最好能加一些采暖設(shè)備，保持室溫暖度適宜。飼料一般要固定幾種，用蚯蚓、小魚和蚌肉等。另外，要注意給水消毒，預(yù)防一些疾病的發(fā)生。

5. 黃鱔養(yǎng)殖場視頻

準(zhǔn)備材料：黃鱔1條，蔥、姜、蒜、山藥、胡蘿卜、鹽、胡椒粉、雞精、香醋、香油、料酒。

1、黃鱔宰殺洗凈，去掉頭在身上劃一字花刀再切段，鍋中水燒開放入山藥焯燙過涼。

2、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入黃鱔段翻炒，加入料酒炒香，把黃鱔倒入砂鍋加入適量的開水煮上5分鐘，然后加入山藥和胡蘿卜，加蓋繼續(xù)煮上10分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味，加入香醋，雞精，淋入香油關(guān)火，鱔魚宜現(xiàn)殺現(xiàn)烹，鱔魚體內(nèi)含組氨酸較多，味很鮮美，死后的鱔魚體內(nèi)的組氨酸會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì)，故所加工的鱔魚必須是活的。

鱔魚湯做法，先將鱔魚切段放入鍋中爆炒，然后加入調(diào)料炒香，最后加入山藥胡蘿卜等配料煮10分鐘左右即可出鍋食用。

6. 黃鱔養(yǎng)殖場電話號碼多少

昆明海埂體育基地旁有一家老字號草墩飯店，黃燜鱔魚最好吃，經(jīng)營家常菜，頗具特色。地址：昆明滇池路走到底體育基地旁電話：這家飯店在網(wǎng)上評分很高，排名也在前十以內(nèi)。

7. 怎樣辦好家庭泥鰍黃鱔養(yǎng)殖場

網(wǎng)箱養(yǎng)殖其實(shí)風(fēng)險(xiǎn)挺大的，一個(gè)密度高，二來網(wǎng)箱的網(wǎng)眼容易堵住，所以很容易變死水，其實(shí)所謂的網(wǎng)箱養(yǎng)殖其實(shí)是屯養(yǎng)，所以建議新手搞養(yǎng)殖不要弄網(wǎng)箱來養(yǎng)殖，