一、農(nóng)業(yè)科普書籍？

《王禎農(nóng)書》在中國古代農(nóng)學(xué)遺產(chǎn)中占有重要地位。它兼論中國北方農(nóng)業(yè)技術(shù)和中國南方農(nóng)業(yè)技術(shù)。由于中國古代勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗，留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。

元朝統(tǒng)治中國97年，時間雖不算很長，但卻在我國農(nóng)學(xué)史上留下了三部比較出色的農(nóng)學(xué)著作。一是元建國初年司農(nóng)司編寫的《農(nóng)桑輯要》，此后有《王禎農(nóng)書》和《農(nóng)桑衣食撮要》。三書中尤以《王禎農(nóng)書》影響最大。

二、中國第一本滑雪書籍？

中國第一本滑雪技術(shù)書籍：是1957年出版的由顧明師編譯的。

滑雪運動的中國第一

中國第一次滑雪比賽：于1957年2月在吉林省通化市舉行。

中國第一屆全國冬季運動會：1959年2月在吉林市舉辦了第一屆全國冬季運動會。

中國首次參加冬奧會滑雪比賽：1980年2月，中國首次參加在美國普萊西德湖舉辦的第13屆冬季奧林匹克運動會。

全國第一個滑雪冠軍：單兆鑒（1957年2月，全國第一次滑雪比賽滑雪越野男子10千米）

中國第一個亞洲滑雪冠軍：唐玉琴、寧世姬、盧鳳梅、常德珍（1986年3月，日本札幌亞洲第一屆冬季運動會，滑雪越野4*5千米項目）。

中國第一個世界杯冠軍：郭丹丹（1987年8月）澳大利亞墨爾本，自由式滑雪空中技巧女子項目。

三、農(nóng)業(yè)種植書籍推薦？

　《汜勝之書》，西漢時期重要的農(nóng)學(xué)著作，一般認(rèn)為是世界現(xiàn)存最早的一部農(nóng)書。主要內(nèi)容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個別作物的栽培、收獲、留種和貯藏技術(shù)﹑區(qū)種法等。

《齊民要術(shù)》，大約成書于北魏末年，是中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。該書記述了黃河流域下游地區(qū)，即今山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，蓋述農(nóng)、林、牧、漁、副等部門的生產(chǎn)技術(shù)知識。

《農(nóng)桑輯要》，由元王朝司農(nóng)司撰寫的一部農(nóng)業(yè)科學(xué)著作。孟祺、暢師文、苗好謙等參加編寫及修訂補充，成書于至元十年 (1273年)。選輯古代至元初農(nóng)書的有關(guān)內(nèi)容，對13世紀(jì)以前的農(nóng)耕技術(shù)經(jīng)驗加以系統(tǒng)總結(jié)研究。

四、世界第一本科技書籍？

《天工開物》。

《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國古代一部綜合性的科技著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。外國學(xué)者稱它為“中國17世紀(jì)的工藝百科全書”。

《天工開物》由宋應(yīng)星初刊于1637年（明崇禎十年丁丑），共三卷十八篇，全書收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)，諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)。

作者在書中強調(diào)人類要和自然相協(xié)調(diào)、人力要與自然力相配合。是中國科技史料中保留最為豐富的一部，它更多地著眼于手工業(yè)，反映了中國明代末年出現(xiàn)資本主義萌芽時期的生產(chǎn)力狀況。

五、農(nóng)業(yè)種植入門書籍？

土壤肥料基礎(chǔ)知識丶農(nóng)作物栽培丶植物保護(hù)丶農(nóng)業(yè)氣象丶市場營銷等。

六、世界第一本化學(xué)類書籍？

世界最早的化學(xué)著作《參同契》，又名《周易參同契》，東漢時作成。

此書是道教內(nèi)丹氣功重要經(jīng)典。是結(jié)合了周易、煉丹術(shù)和道教氣功三者的一本著作，系統(tǒng)論述煉丹的最早文獻(xiàn)，流傳較廣，注家甚多，被稱為“萬古丹經(jīng)王”。

書中介紹了世界最早的化學(xué)工業(yè)一一煉丹及其工具、藥劑以及人們對化學(xué)知識掌握的程度。描述了汞（水銀）容易揮發(fā)，容易與硫磺化. 合成硫化汞的狀況。記述了60余種無機物和有機溶劑。此書距現(xiàn)在已有1800多年。

《參同契》是世界最早的化學(xué)著作。世界最早寫化學(xué)著作的人魏伯陽，名翱，自號云牙子，浙江上虞縣人，公元100年生，. 170年卒，東漢著名煉丹術(shù)家。在長期冶煉丹砂（水銀）中，他積累了許多化學(xué)知識，寫出了化學(xué)著作《參同契》，從而使他成了世界最早寫化學(xué)著作的人。

七、農(nóng)業(yè)食品加工有哪些書籍？

張國治 主編/2008年01月/化學(xué)工業(yè)出版社

主要介紹的是冷藏和凍干食品的生產(chǎn)原理、設(shè)備和加工技術(shù)。第一章為食品速凍的工藝學(xué)原理與速凍設(shè)備，第二章為速凍面類食品加工工藝，第三章為速凍肉制品和水產(chǎn)品，第四章為果蔬、蛋奶品速凍的工藝，第五章為真空凍

劉靜波 主編/吉林出版集團(tuán)有限責(zé)任公司

主要介紹傳統(tǒng)面制食品的生產(chǎn) 第六節(jié) 小麥麩皮加工技術(shù)第二章 玉米制品的加工技術(shù) 第一節(jié) 玉米的加工價值及意義 第二節(jié) 玉米各種制品的加工技術(shù)第三章 大豆、花生制品的加工 第一節(jié) 各類大豆制品加工。

八、零基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)書籍推薦？

作物生理生態(tài)學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、植物病理學(xué)等書籍。

九、農(nóng)業(yè)十大必讀書籍？

1、現(xiàn)代落葉果樹病蟲害診斷與防控

上榜理由：這一本書在總結(jié)作者多年的教學(xué)科研成果及指導(dǎo)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合積累的大量原生態(tài)素材及創(chuàng)新模式集合而成。

2、園藝百科全書（全彩）

上榜理由：在保持嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)性的同時兼顧藝術(shù)性，配有3000多幅精美圖片，令人在賞心悅目的同時對操作一目了然。

3、園林植物圖鑒叢書

上榜理由：國內(nèi)首套全面介紹植物的圖鑒，全套書共13本！分類細(xì)致，大量一手圖片，為園林景觀設(shè)計者必備案頭手冊！

4、黃粉蟲高效養(yǎng)殖技術(shù)一本通

上榜理由：本書從黃粉蟲的利用價值及市場發(fā)展概況、生物學(xué)特性、場地設(shè)計、人工繁殖技術(shù)以及采收與加工利用等方面作了詳細(xì)的介紹。

5、和二木一起玩多肉套裝

上榜理由：幾乎所有人都抵擋不了多肉的魅力，但也有很多人養(yǎng)不活多肉。本書通過130種景天科流行多肉圖鑒，為你詳細(xì)講述多肉養(yǎng)護(hù)的秘密。

6、林間山地黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)

上榜理由：本書介紹了我國黑山羊的遺傳資源、羊群繁育、營養(yǎng)與草料、生態(tài)養(yǎng)殖、疾病防控、產(chǎn)品加工等方面的系列實用技術(shù)和注意事項等內(nèi)容。

7、紫花苜蓿病害圖譜

上榜理由：本書的筆者在全國范圍內(nèi)開展紫花苜蓿病的調(diào)查和室內(nèi)研究的基礎(chǔ)上，總結(jié)出了紫花苜蓿主要病害的癥狀特點，并匯集成冊。

8、多肉樂生活

上榜理由：肉肉們不澆水會死嗎？完全沒有陽光能養(yǎng)肉肉嗎？肉肉們真的防輻射嗎？我們只告訴你應(yīng)該知道的有用養(yǎng)殖法，幫你遠(yuǎn)離所謂的秘籍。

9? ? 柑橘橙柚病蟲害診斷與防治

上榜理由：防控防治方法采用新推廣應(yīng)用的方法，附有精品果生產(chǎn)具體指導(dǎo)及搶早上市技術(shù)操作指導(dǎo)，還有農(nóng)藥配制知識和方法，很實用。

10? 蟲害診斷與防治原色圖鑒

上榜理由：精選了344張清晰生態(tài)照片及23幅重要病蟲的防治技術(shù)模式圖相配合內(nèi)容圖文并茂，文字通俗易懂，技術(shù)易于操作。

十、古代安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的書籍？

西漢的《泛汜之書》，北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》，元朝王真的《農(nóng)書》，明朝徐光啟的《農(nóng)政全書》