一、農業(yè)科普書籍？

《王禎農書》在中國古代農學遺產中占有重要地位。它兼論中國北方農業(yè)技術和中國南方農業(yè)技術。由于中國古代勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經驗，留下了豐富的農學著作。

元朝統(tǒng)治中國97年，時間雖不算很長，但卻在我國農學史上留下了三部比較出色的農學著作。一是元建國初年司農司編寫的《農桑輯要》，此后有《王禎農書》和《農桑衣食撮要》。三書中尤以《王禎農書》影響最大。

二、農業(yè)種植書籍推薦？

　《汜勝之書》，西漢時期重要的農學著作，一般認為是世界現(xiàn)存最早的一部農書。主要內容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個別作物的栽培、收獲、留種和貯藏技術﹑區(qū)種法等。

《齊民要術》，大約成書于北魏末年，是中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農書。該書記述了黃河流域下游地區(qū)，即今山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農業(yè)生產，蓋述農、林、牧、漁、副等部門的生產技術知識。

《農桑輯要》，由元王朝司農司撰寫的一部農業(yè)科學著作。孟祺、暢師文、苗好謙等參加編寫及修訂補充，成書于至元十年 (1273年)。選輯古代至元初農書的有關內容，對13世紀以前的農耕技術經驗加以系統(tǒng)總結研究。

三、農業(yè)百科全書排名？

1、《氾勝之書》

是西漢晚期的一部重要農學著作，一般認為是中國最早的一部農書。中國勞動人民積累了數(shù)千年的耕作經驗，留下了豐富的農學著作。先秦諸書中多含有農學篇章，氾勝之書總結了當時黃河流域勞動人民的農業(yè)生產經驗，記述了耕作原則和作物栽培技術，對促進中國農業(yè)生產的發(fā)展，產生了深遠影響，由此而聞名于世。

2、《齊民要術》

大約成書于北魏末年，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農書。

系統(tǒng)地總結了六世紀以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農牧業(yè)生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農作物的關系，被譽為“中國古代農業(yè)百科全書”。

3、《農書》

中國元代綜合性農書，明代初期被編入《永樂大典》。

4、《農政全書》

成書于明朝萬歷年間，基本上囊括了中國明代農業(yè)生產和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農政”思想。貫徹這一思想正是《農政全書》不同于其他大型農書的特色之所在。

四、百科全書是科學書籍嗎

百科全書是科學書籍。

百科全書是概要介紹人類的全部知識或某一類知識的工具書。按照辭典形式編排，以條目為基本單元，收集各知識領域的名詞、熟語、地名、事件、人物、著作等等，但不收錄詞語，故不同于語文辭典。

百科全書可以是綜合性的，包含所有領域的相關內容。也可以是專業(yè)性的百科全書。也有一些從某種特定文化或國家觀點來討論廣泛議題的百科全書。有時，百科全書也被視為是一個國家和一個時代科學文化發(fā)展的標志。

五、農業(yè)種植入門書籍？

土壤肥料基礎知識丶農作物栽培丶植物保護丶農業(yè)氣象丶市場營銷等。

六、農業(yè)食品加工有哪些書籍？

張國治 主編/2008年01月/化學工業(yè)出版社

主要介紹的是冷藏和凍干食品的生產原理、設備和加工技術。第一章為食品速凍的工藝學原理與速凍設備，第二章為速凍面類食品加工工藝，第三章為速凍肉制品和水產品，第四章為果蔬、蛋奶品速凍的工藝，第五章為真空凍

劉靜波 主編/吉林出版集團有限責任公司

主要介紹傳統(tǒng)面制食品的生產 第六節(jié) 小麥麩皮加工技術第二章 玉米制品的加工技術 第一節(jié) 玉米的加工價值及意義 第二節(jié) 玉米各種制品的加工技術第三章 大豆、花生制品的加工 第一節(jié) 各類大豆制品加工。

七、零基礎農業(yè)書籍推薦？

作物生理生態(tài)學、作物栽培與耕作學、植物營養(yǎng)學、植物病理學等書籍。

八、書籍扉頁是什么意思?。?/h2>

書籍扉頁是書翻開后的第一頁（即整本書的第二頁），指襯紙下面印有書名、出版者名、作者名的單張頁。有些書刊將襯紙和扉頁印在一起裝訂（即筒子頁）稱為扉襯頁。

扉頁在書籍和本冊中是必不可少的兩頁面，同時扉頁在書籍以及本冊中的作用又非完全一致。

九、中國第一部農業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術》是北魏時期的中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農書，也是世界農學史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農書。書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g”指謀生方法。 《齊民要術》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術》系統(tǒng)地總結了6世紀以前黃河中下游地區(qū)農牧業(yè)生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農學的發(fā)展產生過重大影響。

十、我國第一部農業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國歷史上第一部農業(yè)百科全書是《齊民要術》。 《齊民要術》北魏時期的中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農書,也是世界農學史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調方法。書內所記烹調基本技術近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對烹調的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調味用料，火力水候，烹調要領及成品菜肴的色香味形等，這一體例對后世烹飪論著有很大影響?！洱R民要術》也是研究古代飲食文化的重要歷史文獻。