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我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么時(shí)候?qū)懙淖髡?我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么時(shí)候?qū)懙淖髡呤钦l(shuí))

2023-04-15 05:43:28農(nóng)業(yè)百科1

一、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

? ? ? ?中國(guó)歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬(wàn)字,共十卷,“起自耕農(nóng),終于醯醢,資生之事,靡不畢書”。其中,飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜,包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種,如[魚乍](腌魚、腌肉),醬(肉醬、梅醬),菹(泡菜),羹,湯,[月霍](燉肉),蒸,煮,炒,炙,奧(走油肉),糟,煎,蜜,拌,炸,燒,醇,凍等。對(duì)烹調(diào)的記述,大致包括選料要求,刀工處理,調(diào)味用料,火力水候,烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等,這一體例對(duì)后世烹飪論著有很大影響。《齊民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

二、我國(guó)第一部醫(yī)學(xué)百科全書是什么?

國(guó)歷史上最早的臨床醫(yī)學(xué)百科全書的著作是:《千金要方》 作者是:唐代孫思邈 《千金要方》是綜合性臨床醫(yī)著,被譽(yù)為中國(guó)最早的臨床百科全書。

三、中國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國(guó)現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”,指平民百姓?!耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年(533年-534年),《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對(duì)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

四、我國(guó)最早的工藝百科全書的作者是誰(shuí)?

我國(guó)最早的工藝百科全書是明末科學(xué)家宋應(yīng)星所作的《天工開物》《天工開物》初刊于1637年(明崇禎十年)。《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,是中國(guó)古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作,有人也稱它是一部百科全書式的著作,作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。外國(guó)學(xué)者稱它為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書”。作者在書中強(qiáng)調(diào)人類要和自然相協(xié)調(diào)、人力要與自然力相配合。

五、我國(guó)第一部大百科全書是什么?

《我國(guó)第一部大百科全書是:《永樂大典》》

《永樂大典》編撰于明朝永樂年間,內(nèi)閣首輔解縉總編的一部中國(guó)古典集大成的曠世大典,初名《文獻(xiàn)大成》,是中國(guó)百科全書式的文獻(xiàn)集,全書22,937卷(目錄占60卷),11095冊(cè),約3.7億字。

《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵,但大典副本卻慘遭浩劫,大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂,也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走,現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

《永樂大典》內(nèi)容包括經(jīng),史,子,集,天文地理,陰陽(yáng)醫(yī)術(shù),占卜,釋藏道經(jīng),戲劇,工藝,農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識(shí)財(cái)富。《不列顛百科全書》在“百科全書”條目中稱中國(guó)明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國(guó)文化的一個(gè)重要符號(hào)。

六、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初級(jí)?

我國(guó)第一部總結(jié)南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)書是陳旉的《農(nóng)書》,后世通稱《陳旉農(nóng)書》,共三卷,12000多字。上卷講江南主要的作物水稻,中卷講江南主要的役畜水牛,下卷講江南主要的家庭副業(yè)蠶桑。

七、我國(guó)的農(nóng)業(yè)直補(bǔ)是什么時(shí)候開始的?

2003年10月28日,國(guó)務(wù)院召開的農(nóng)業(yè)和糧食工作會(huì)議決定,從2004年起,在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)行糧食直補(bǔ),要從糧食風(fēng)險(xiǎn)基金中安排不少于100億元的資金,主要用于對(duì)主產(chǎn)區(qū)種糧農(nóng)民的補(bǔ)貼。

2004年3月23日,在國(guó)務(wù)院召開的全國(guó)農(nóng)業(yè)及糧食工作會(huì)議上,溫家寶總理對(duì)糧食直補(bǔ)工作進(jìn)行了全面部署,提出了“盡可能在春播之前兌現(xiàn)部分補(bǔ)貼資金,全部補(bǔ)貼資金要在上半年基本兌現(xiàn)到農(nóng)戶”的直補(bǔ)工作任務(wù),糧食直補(bǔ)工作全面推廣開來。

八、我國(guó)第一部研究南戲的作者是?

徐渭

徐渭(1521-1593年),初字文清,后改文長(zhǎng),號(hào)天天池山人、青藤道士、田水月,山陰(今浙江紹興)人,明代文學(xué)家、書畫家。

《南詞敘錄》是他撰古代中國(guó)戲曲理論專著,成書于嘉靖三十八年(1559年),作為論述南戲的專著,又是宋元明清四代,唯一的一部研究南戲的專著,其在中國(guó)戲曲理論批評(píng)史上的貢獻(xiàn)是不可低估的。

全書比較全面地論述了南戲的源流和發(fā)展、南戲的藝術(shù)風(fēng)格和特色、南戲的聲律、南戲的作家作品,以及南戲常用術(shù)語(yǔ)、方言的考釋等,最后附以戲文目錄。

九、我國(guó)第一部藥學(xué)著作的作者是誰(shuí)?

我國(guó)第一部藥學(xué)著作的作者不詳,現(xiàn)通行版作者為孫星衍。

《神農(nóng)本草經(jīng)》,簡(jiǎn)稱《本草經(jīng)》或《本經(jīng)》,是現(xiàn)存最早的中藥學(xué)專著,作者不詳,約成書于秦漢時(shí)期。書內(nèi)記載的藥物凡365種,分上品、中品和下品三品。原書早已佚失。

南朝陶弘景為《神農(nóng)本草經(jīng)》做注,并補(bǔ)充《名醫(yī)別錄》,編定《本草經(jīng)集注》共七卷,把藥物的品種數(shù)目增加至七百三十多種。清朝孫星衍將《神農(nóng)本草經(jīng)》考訂輯復(fù),成為現(xiàn)在通行本。

十、我國(guó)第一部憲法是什么時(shí)候制定的?

我國(guó)第一部憲法是1954年制定的。1954年9月15日,第一屆全國(guó)人民代表大會(huì)第一次會(huì)議在北京中南海隆重開幕,會(huì)議制定和頒布了《中華人民共和國(guó)憲法》,選舉毛澤東為中華人民共和國(guó)主席。中華人民共和國(guó)第一部憲法于1954年9月20日經(jīng)第一屆全國(guó)人民代表大會(huì)第一次會(huì)議全票通過。因其在1954年頒布,這是中華人民共和國(guó)的第一部憲法,是在對(duì)建國(guó)前夕由全國(guó)政協(xié)制定的起臨時(shí)憲法作用的《共同綱領(lǐng)》進(jìn)行修改的基礎(chǔ)上制定的。

法律依據(jù)

《中華人民共和國(guó)憲法》第二條 中華人民共和國(guó)的一切權(quán)力屬于人民。 人民行使國(guó)家權(quán)力的機(jī)關(guān)是全國(guó)人民代表大會(huì)和地方各級(jí)人民代表大會(huì)。 人民依照法律規(guī)定,通過各種途徑和形式,管理國(guó)家事務(wù),管理經(jīng)濟(jì)和文化事業(yè),管理社會(huì)事務(wù)。

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