一、鋅含量最高的食物？

是貝類 牡蠣生蠔蚌洗，扇貝，肉類，有魚肉，豬肉，羊肉，牛肉等。

植物中含鋅高的有大豆，花生，小米，蘿卜，白菜等也含有豐富的鋅。鋅是人體必需的一種微量元素，吃上述食物就能補(bǔ)充足夠的鋅

二、什么食物鋅硒的含量最高？

1、牛肉

牛肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養(yǎng)成分。牛肉所含的蛋白質(zhì)中人體必需的氨基酸很多；牛肉中還富含大量鐵和鋅，所以說它的營養(yǎng)價值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收，人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%——26%，而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

2、蝦皮

蝦皮富含鈣、磷、鋅，是補(bǔ)鋅最好的食物之一，其尤其鈣的含量極為豐富，如果想補(bǔ)鈣，它也是不錯食材之一。

3、蘋果等

就比如說花生，核桃等等，水果當(dāng)中，蘋果的含量是最高的，另外豆腐皮黃豆，白木耳，白菜等等，含鋅和硒的量也是非常高，在中藥當(dāng)中有狗其屬地，桑葚，人參，杜仲等一些含鋅量也是非常高的。

4、黃油

魚粉龍蝦蘑菇，豬腎和大蒜，黃油等一些食物當(dāng)中含有一定的硒元素，但是吸收力不是十分的理想，所以營養(yǎng)學(xué)家提倡要補(bǔ)充有機(jī)硒，比如烯酸酯多糖硒酵母硒蛋富硒蘑菇，富硒麥芽，富硒天麻富硒茶葉，富硒大米等等。

5、牛肉，豬肉等

一般的情況下，動物性的食物當(dāng)中，含鋅量是比較高的，很容易被人體吸收和利用，就比如說牛肉，豬肉，牛肉每千克含鋅量會高達(dá)20-60毫克，魚類和海產(chǎn)品當(dāng)中的含鋅量也是非常豐富的，特別是牡蠣，每千克含鋅量會高達(dá)100毫克以上。

三、什么食物dha含量最高？

1、魚類：魚類中含有的dha排榜首，每100克魚肉中含有的dha可能能達(dá)到1000毫克，而且魚肉中含有dha最高的部位，通常在眼窩部位的脂肪。而魚類中含有較高的有鮭魚、沙丁魚、鱈魚、金槍魚、黃花魚、鱔魚、帶魚等。?

?2、堅(jiān)果類：堅(jiān)果類含有dha的含量排第二，比如花生，核桃，杏仁，開心果，芝麻等，其中含有較多的亞麻酸，而亞麻酸在進(jìn)入人體之后會轉(zhuǎn)化成為bha。??

3、油脂類：油脂類也含有較多的dha，其中包括豬油、植物油以及奶油等。

四、vc含量最高的食物排行？

冬棗：100克冬棗維生素C含量約為243毫克。最好吃新鮮的鮮棗，棗干、棗茶的維生素C含量會有所流失；

4、獼猴桃：100克獼猴桃維生素C含量約為62毫克。獼猴桃有多個品種，其中紅心獼猴桃的維生素C含量高于其他品種獼猴桃；

5、山楂：每100克山楂維生素C含量約為53毫克，除了補(bǔ)充維生素之外，還可以促進(jìn)食欲。

另外，草莓、木瓜、橙子、檸檬等水果也含有一定量的維生素C，只是含量相較于以上幾種水果偏低，大家也可選擇適量食用。此外，日常不建議大家偏食、挑食，各類谷物以及新鮮的蔬菜、水果均衡攝入，才有助于營養(yǎng)均衡，有利于人體健康。

五、鉀含量最高的食物排行？

第1種：香蕉

香蕉是日常生活中很常見的一種平價水果，氣味清香，甘甜滑膩，營養(yǎng)也非常全面，每100克香蕉含鉀約256毫克，屬于含鉀量比較豐富的水果之一，尤其運(yùn)動后吃一根香蕉，能幫助補(bǔ)充鉀元素。

第2種：土豆

土豆含鉀高，是一種高鉀低鈉的食物，每100克土豆含鉀的含量為342毫克左右，維生素c也是蘋果的10倍，兼有糧食和蔬菜的營養(yǎng)特點(diǎn)。從烹飪營養(yǎng)的角度來說，土豆最佳的烹調(diào)方式為蒸、烤、煮，應(yīng)盡量避免油炸，這種做法不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)大量損失，還易發(fā)胖。

第3種：榴蓮

榴蓮是一種熱帶水果，氣味強(qiáng)烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張，但它的營養(yǎng)非常豐富，號稱為“水果之王”，其中100克榴蓮里面含鉀量451毫克，屬于鉀含量非常高的水果，經(jīng)常食用榴蓮還可以強(qiáng)身健體、健脾補(bǔ)氣。

第4種：菠菜

春天里的菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，含有多種維生素以及鐵、鈣等物質(zhì)，其中100克菠菜里面含鉀497毫克，所以菠菜是春季不可多得的防困蔬菜。它既可以炒菜，做湯，也可以蒸食，口感鮮嫩，不過烹飪之前最好將菠菜焯水處理，因?yàn)椴げ撕胁菟?，它不僅具有澀味，還影響人體對鈣質(zhì)的吸收。

第5種：花生

花生是生活中常見的一種堅(jiān)果，可不要小瞧了這小小的花生，吃起來非常省事，其鉀含量為587mg/100g，是很不錯的補(bǔ)鉀食物。并且含有不飽和脂肪酸，很容易被身體吸收，對身體健康有益。但烹飪方法里避免油炸、烤花生等做法，容易上火，建議煮粥、爆炒、燉湯。

第6種：蓮子

蓮子為蓮的干燥成熟種子，蓮子中含有大量的鈣離子、鐵離子等等微量元素，每100克蓮子含鉀量高達(dá)846毫克，屬于高鉀食物，春天吃蓮子可以更好的養(yǎng)生，具有清熱降火、補(bǔ)脾止瀉之功效，平時可用蓮子煮粥或作為燉湯輔料，對身體都有益處。

第7種：桂圓干

桂圓干又稱龍眼干，為龍眼曬干了的成熟果實(shí)，是深受廣大消費(fèi)者歡迎的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，具有養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神、美容養(yǎng)顏等功效。每100克桂圓干鉀含量達(dá)到1348毫克，屬于高鉀食物。人體疲勞后食用可以迅速補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，干吃或者泡水、煲湯，以及用作食療煮桂圓雞蛋糖水，都是很不錯的選擇。

第8種：大豆

黃豆等大豆類食物都含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達(dá)1503毫克，還富含很高的蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，是低脂高營養(yǎng)的好食材。平常多吃些黃豆不僅能讓機(jī)體的免疫力提高，也有改善膚質(zhì)，美容延衰老的功效。將黃豆制成豆?jié){或者豆制品后，更有利于脾胃的消化和吸收。

第9種：紫菜

有著“海洋蔬菜”之稱的紫菜鉀含量非常高，是補(bǔ)鉀人群選用的最佳蔬菜，每百克含鉀量就高達(dá)1640毫克，還富含蛋白質(zhì)、多種維生素以及碘等 。因其具有天然的鮮美味道，沒食欲的時候，不妨做點(diǎn)紫菜雞蛋湯，制作簡單方便，鮮美可口，深受人們的普遍歡迎。

第10種：口蘑

口蘑又稱白蘑、白蘑菇，是生長在蒙古草原上的一種真菌類食用菜，每百克口蘑含鉀量高達(dá)3106毫克，是香蕉的數(shù)倍，可謂是名副其實(shí)的含鉀大王了。并且口蘑除基本的膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素外，還含有比較稀有的硒元素，能起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。雖然口蘑有點(diǎn)貴，但是如果條件允許的話，應(yīng)該經(jīng)常買些做給老人和孩子吃。

六、蛋白質(zhì)含量最高的食物？

通常情況下，沒有什么食物含蛋白質(zhì)最高的說法，但例如肉類、蛋類、豆類這三大類食物蛋白質(zhì)含量相對其他食物要高。

肉類中的蛋白質(zhì)含量平均在15%-22%之間，比如瘦豬肉、瘦牛肉等，里面都含有豐富的蛋白質(zhì)。蛋類食物中蛋白質(zhì)含量占總比例的11%-14%，比如雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，這些都可以提供人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆類中蛋白質(zhì)含量高達(dá)35%-40%左右，比如綠豆、紅豆等或者一些優(yōu)質(zhì)的豆奶豆乳等里面的蛋白質(zhì)含量都是很高的。

七、蛋白質(zhì)含量最高的食物排名？

1、豆腐

豆腐的營養(yǎng)成分非常高，不僅有超高的蛋白質(zhì)，里面還含有大量的不飽和脂肪酸，達(dá)到了78%以上，超級健康美味，男女老少皆可食用。

2、黃豆

說道蛋白質(zhì)，自然少不了豆類食品，其中黃豆就是最具代表性的，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，做法也非常多，無論是豆?jié){還是豆腐腦都是比較健康的高蛋白食品哦。

3、蠶豆

納豆中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，平均100g約有21.6g的蛋白質(zhì)，是很健康的食物類型，里面的粗纖維和碳水化合物對于身體也有很好的幫助。

4、豬皮

豬皮中的蛋白質(zhì)含量一點(diǎn)都不亞于豬瘦肉，它的口感也很獨(dú)特，而且脂肪含量特別少，不用擔(dān)心肥胖的問題，里面的膠原蛋白還有美容的效果哦。

5、花生

在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白質(zhì)含量在21.7g左右，里面的各種維生素和糖類物質(zhì)也是很豐富的，并且很容易被身體吸收。

6、雞肉

雞肉中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，尤其是雞胸肉部位，所以許多減肥或者是健身愛好者，平時都非常喜歡吃雞胸肉，能夠促進(jìn)腸道消化，讓營養(yǎng)更好被吸收。

7、雞蛋

說道蛋白質(zhì)，肯定少不了雞蛋，而且它也是增強(qiáng)飽腹感最佳的食物，很適合減肥人士，每天兩個雞蛋還可以增強(qiáng)人體的免疫能力哦。

8、蝦

蝦里面的營養(yǎng)成分是很豐富，出了有蛋白質(zhì)，還有大量的微量元素，而熱量也特別低，很適合減分或者正在長身體的小朋友。

9、鴨肉

鴨肉有非常好的養(yǎng)生效果，它肉性味甘，有滋補(bǔ)養(yǎng)胃的效果，里面豐富的蛋白質(zhì)也很適合減肥人士，和雞肉比較相似。

10、豬瘦肉

豬瘦肉中蛋白質(zhì)是比較豐富的，而且熱量也不會特別高，里面蘊(yùn)含的微量元素也是很有益于身體的，很適合日常飲食，不用擔(dān)心高血脂和高血糖的問題。

八、鉀含量最高的六種食物？

答：香蕉、豆類、韭菜、紫菜、芹菜、蘋果等等。

比如黃豆、綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆；冬菇、竹筍、紫菜、韭菜、芹菜，桃、梨、蘋果、香蕉、西瓜、車?yán)遄拥鹊取?/p>

九、鎂含量最高的六種食物？

春天，6種“高鎂”食物要常吃，助眠解春乏又提神，潤春燥增營養(yǎng)。

一、莧菜?

二、魚腥草?

三、玉米?

四、黑米?

五、紅薯葉

六、黑木耳

身體缺乏鎂的人可選擇以上食物給身體增鎂。

十、硒含量最高的六種食物？

第1種蛋類

? ? ?蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，這類食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比擬的。從高到低的排序?yàn)椋葫Z蛋，鴨蛋，雞蛋。其中每100克鵝蛋含硒量為33.6微克;每100克的鴨蛋含硒量有30.7微克;每100克的雞蛋含硒量為23.3微克。由含硒量看，蛋類是補(bǔ)硒的好選擇。

第2種肉類

? ? 多種肉類中也含有豐富的硒元素，例如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等。其中百克豬肉里面含了10.6毫克的硒元素；牛肉里面含了6.26毫克；烏雞雞肉里面含了7.73毫克。

第3種蔬菜類

? ? ? 蔬菜裝海青，含硒含量較高，上海青含硒6.33毫克；木耳菜還是2.6毫克；紅薯含硒2.5毫克，補(bǔ)硒可以多吃這幾種蔬菜。

第4種水產(chǎn)類

? ? ? 在大部分的海產(chǎn)品中都含有大量的硒成分，比如像大蝦、小蝦蝦米、小黃花魚、牡蠣、鮑魚等。，其中，牡蠣含硒含量最高，有86.64毫克。海鮮產(chǎn)品中除了豐富的鋅元素之外，也含有一些有害的元素，比如說鉛、汞等，所以適量食用，不宜長期食用。

第5種米面豆乳類

? ?米面豆乳中大麥的含硒含量是最高的，它含有9.8毫克，其次，黃豆，黑豆，含硒的含量也較高。米面豆乳中補(bǔ)硒優(yōu)選大麥。

第6種大蒜

? ? ? ?大蒜里面的含硒元素豐富，而且它本身就具有提高免疫力的作用，能夠清除體內(nèi)的活性自由基作用，與硒的作用一致，有協(xié)同增效的作用，所以，補(bǔ)硒的過程中可以多食用大蒜。

第7種動物內(nèi)臟

? ? ? ?動物的肝腎等內(nèi)臟中，硒元素含量也較高，比如豬腰，羊腰子，豬肝等。能夠接受動物內(nèi)臟的人群，也可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)動物內(nèi)臟，來達(dá)到補(bǔ)硒的效果。