1. 鱘魚養(yǎng)植場(chǎng)

1、魚苗培育

　　苗種培育池可用圓形玻璃缸制成或采用正方形的水泥池．直徑3～5m，深1.5m，池底坡為6％～8％，水泥池壁和底部貼瓷磚。水深0.6加0.9m，水溫控制在20～29℃之間。進(jìn)水采用噴淋和直接注水，排水為中心溢排水，根據(jù)水質(zhì)及魚苗情況每隔2～3d吸底排污1次，及時(shí)清除死魚，每7～10d放水洗池1次。

　　剛孵化的仔魚在體形和行為上變化很大，處于體表及卵黃呼吸向鰓呼吸轉(zhuǎn)移階段，此時(shí)需供給充足的氧氣。一般可在水泥池內(nèi)放置氣泡石，自動(dòng)定時(shí)開關(guān)間隔充氣增氧，使溶氧量保持在6mg／L以上．氨、氨在0.5mg/L以下。中華鱘在行為上要經(jīng)歷垂游、平游而過渡到底棲生活，故應(yīng)及時(shí)進(jìn)行飼養(yǎng)和馴食。始喂飼料為市售活水蚯蚓或浮游動(dòng)物等活餌，喂前用高錳酸鉀或食鹽消毒，每天投喂3次；在體長(zhǎng)達(dá)4～9cm，體重達(dá)1～4g時(shí)．要完成從活餌到配合飼料的食性馴化。配合飼料前期用軟顆粒，后期用硬顆粒。

飼料應(yīng)具以下特點(diǎn)：(1)顆粒大小適宜，前期直徑為1.5mm，后期逐漸增大到3mm；(2)水中定形時(shí)間可達(dá)1～2h；(3)營(yíng)養(yǎng)成分合理，蛋白質(zhì)含量高，具濃魚腥味。其中粗蛋白含量在38％～45％、粗脂肪6％、灰分10％、粗纖維1％，微量元素適中。

2、魚種培育

　　采用已馴化轉(zhuǎn)口的中華鱘，尾重5～10g，體長(zhǎng)10～15cm。水質(zhì)要求無(wú)污染的江河水，PH值7.2～8，透明度20～40cm．經(jīng)沉淀過濾后使用。水溫保持在10～32℃，當(dāng)?shù)陀?0℃或高于32℃時(shí)，用鍋爐或深井水調(diào)溫。使用增氧泵保持水中溶解氧在6mg／L以上，水交換量不大于10L／min。定期清洗魚池，及時(shí)清除死魚和污物。配合飼料成份為：魚粉55％、花生粕20％、面筋15％、濕酵母4％、魚油2％、食鹽1％、維生素及微量元素3％。配合飼料中首先要考慮蛋白質(zhì)的含量，實(shí)驗(yàn)表明蛋白質(zhì)對(duì)幼鱘的生長(zhǎng)影響最大，其它依次為脂肪、糖、纖維素。每天投喂3次，投喂量視水溫、天氣、水質(zhì)、魚體大小、密度等靈活掌握。

2. 鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)

1、建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)

養(yǎng)殖鱘魚，由于魚體型會(huì)長(zhǎng)的比較大，所以最好有池塘養(yǎng)殖，如果沒有池塘要修建水泥池來(lái)養(yǎng)殖，一般一個(gè)池子大概是長(zhǎng)4米、寬3米、深2米以上。池養(yǎng)的鱘魚數(shù)量，可以根據(jù)鱘魚大小來(lái)決定。附近要有干凈水源，養(yǎng)殖，最好活水養(yǎng)殖，流動(dòng)水養(yǎng)殖。培育魚苗的地方，要單獨(dú)建設(shè)，一般可以做棚室，用大型的塑料容器育苗。小魚苗看起來(lái)跟其他的魚類差不多。要準(zhǔn)備一些單獨(dú)的設(shè)備。

2、養(yǎng)殖準(zhǔn)備

放養(yǎng)前要清洗水泥池，潑灑石灰溶液，浸泡一周左右，之后洗刷干凈，再換清水浸泡幾天。養(yǎng)殖前放掉，重新灌水進(jìn)來(lái)水位在1.5米左右的水深。幼苗培育到一定大小才會(huì)放養(yǎng)入池。放養(yǎng)前要準(zhǔn)備飼料，還要準(zhǔn)備增氧機(jī)，深水要補(bǔ)充氧氣。進(jìn)出水口要覆蓋網(wǎng)紗，過濾水源。

3、魚苗放養(yǎng)

放養(yǎng)前，魚苗要消毒，比如，一開始用鹽水或是石灰水浸泡及時(shí)分鐘，徹底殺菌后，清洗干凈放養(yǎng)。放養(yǎng)健康魚苗，放養(yǎng)魚苗水深在30厘米左右，注意要溫水養(yǎng)殖。浸洗鹽水的魚容易適應(yīng)池水溫度。放養(yǎng)的魚苗要大小一致。生長(zhǎng)均衡。下池前先放幾條，看水溫適不適合，適合再全放。

4、喂養(yǎng)

鱘魚是食肉魚類，主要吃水底生物，魚蝦之類的，如果水泥池養(yǎng)殖，一般沒有水生動(dòng)物。要自己投放，不像池塘?？梢酝斗判◆~蝦、昆蟲幼蟲、養(yǎng)殖的飼料蟲，蛆蟲、蚯蚓之類可以喂食。也可以喂食人為配制飼料。骨粉、魚粉，等健康的飼料。喂食的食物要干凈、消毒。

5、管理任務(wù)

每天定時(shí)喂食、消毒食物、打撈食物殘?jiān)?。水質(zhì)不干凈時(shí)要趕緊換水、定時(shí)消毒。養(yǎng)殖水深要在一米五左右。水中無(wú)氧的，魚浮頭，撲騰，要使用增氧機(jī)增氧。每天巡視。觀察活動(dòng)情況、環(huán)境情況。

3. 鱘魚養(yǎng)殖前景

鱘魚的種類有很多，我國(guó)比較常見的中華鱘，在養(yǎng)殖條件良好的情況下，一年能長(zhǎng)到兩斤左右。

鱘魚是現(xiàn)存起源最早的脊椎動(dòng)物之一，隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、軟骨硬鱗總目、鱘形目，通常所說(shuō)的鱘魚一般是指鱘形目的魚類。

4. 鱘魚養(yǎng)殖池

一種規(guī)?；诓ＡТ笈锲鲋笮枉\魚養(yǎng)殖池，包括池塘本體（1），其特征在于：所述池塘本體（1）內(nèi)豎直設(shè)置有隔墻（22），所述隔墻（22）將池塘本體（1）的內(nèi)腔分隔成養(yǎng)殖腔（32）和緩沖腔（24），所述隔墻（22）的高度低于池塘本體（1）的內(nèi)腔高度，所述隔墻（22）的底部設(shè)置有連通孔（28），所述連通孔（28）上安裝有電磁閥（29），所述隔墻（22）的上部設(shè)置有多個(gè)水位調(diào)節(jié)孔（23），每個(gè)水位調(diào)節(jié)孔（23）內(nèi)均安裝有水位調(diào)節(jié)閥，

所述鱘魚砌筑養(yǎng)殖池需要設(shè)置養(yǎng)殖腔（32）內(nèi)的底部安裝有雞糞層（33），所述養(yǎng)殖腔（32）的上部分別設(shè)置有進(jìn)水管（6）和供氧管（16），所述進(jìn)水管（6）上從進(jìn)水端到出水端依次安裝有過濾網(wǎng)（9）、調(diào)溫器（8）和進(jìn)水閥（11），所述調(diào)溫器（8）內(nèi)安裝有制冷片（7）和加熱棒（10），所述供氧管（16）上安裝有制氧機(jī)（12），所述養(yǎng)殖腔（32）內(nèi)的上部在沿著養(yǎng)殖腔（32）的內(nèi)壁方向上設(shè)置有1圈布水總管（18），所述布水總管（18）與進(jìn)水管（6）連通，所述布水總管（18）上豎直安裝有多根與布水總管（18）連通的布水支管（20），所述布水總管（18）的內(nèi)部安裝有布氧總管（19），每根所述布水支管（20）的內(nèi)部安裝有與布氧總管（19）連通的布氧支管（21），所述布氧總管（19）與供氧管（16）連通，所述布氧支管（21）的底端封閉，且布氧支管（21）上安裝有多個(gè)伸出到布水支管（20）外的噴氣嘴（30），所述養(yǎng)殖腔（32）內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器（4）和氧氣濃度監(jiān)測(cè)器（5），所述養(yǎng)殖腔（32）的上方設(shè)置有滾筒喂料器（15）；

所述緩沖腔（24）的底部設(shè)置有出水管（26），所述出水管（26）上安裝有出水閥（27），所述緩沖腔（24）內(nèi)安裝有ph檢測(cè)儀（25）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種規(guī)?；\魚養(yǎng)殖池，其特征在于：所述養(yǎng)殖腔（32）內(nèi)的底部安裝有紫外線殺菌器（31）。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種規(guī)?；\魚養(yǎng)殖池，其特征在于：所述池塘本體（1）內(nèi)從外到里依次設(shè)置有保溫層（2）和防水層（3）。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種規(guī)?；\魚養(yǎng)殖池，其特征在于：所述池塘本體（1）的上方安裝有遮陽(yáng)支架（17），所述遮陽(yáng)支架（17）的上方鋪設(shè)有遮陽(yáng)網(wǎng)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種規(guī)?；\魚養(yǎng)殖池，其特征在于：所述養(yǎng)殖腔（32）的上方安裝有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的上方安裝有太陽(yáng)能供熱裝置，所述太陽(yáng)能供熱裝置包括依次電

5. 鱘魚養(yǎng)殖池建設(shè)設(shè)計(jì)圖

200條左右。

池塘條件鱘魚養(yǎng)殖池要求面積較大，池水較深，水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染的區(qū)域，交通便利且通訊設(shè)施齊備。池塘面積以5－10畝為宜，水深2－3米，水質(zhì)較穩(wěn)定，水體溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。池塘要有獨(dú)立的進(jìn)排水口、坡降，配備一臺(tái)水車式增氧機(jī)，并設(shè)置飼料臺(tái)。

6. 鱘魚養(yǎng)殖條件和成本

一條鱘魚種12㎝約4～4.5元/尾,養(yǎng)一斤鱘魚飼料成本約6元。

綜合考慮鱘魚養(yǎng)殖成本,按成活率90%計(jì),每尾魚體重1.3斤,養(yǎng)1斤鱘魚的綜合成本為9～10元,市場(chǎng)價(jià)格每斤最低15元,最高22元,其利潤(rùn)也比較可觀的。

7. 鱘魚工廠化養(yǎng)殖視頻

因?yàn)楹霞s到期所以可靠的魚子醬之前的視頻沒了

可靠的魚子醬以制作魚子醬而爆火

魚子醬是鱘魚的魚子根據(jù)特定嚴(yán)格的工序，由技術(shù)嫻熟的工人腌制成的，而且保存條件十分苛刻

8. 鱘魚養(yǎng)殖最大風(fēng)險(xiǎn)

答：長(zhǎng)江里揚(yáng)子鱷的有危險(xiǎn)生物。

我國(guó)長(zhǎng)江內(nèi)唯一有攻擊性的就是揚(yáng)子鱷。其它生物都是一至二級(jí)受保護(hù)的生物。有中華鱘、白鱘、達(dá)氏鱘、白鰭豚、揚(yáng)子鱷、江豚、胭脂魚、淞江鱸等生物。但是因長(zhǎng)江生態(tài)環(huán)境發(fā)生了變化，水質(zhì)污染、江湖淤塞、使用有害漁具及有害捕撈方法，已受到威脅。

9. 鱘魚養(yǎng)殖技術(shù) 鱘魚高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

（一）苗種培育：斑點(diǎn)叉尾回的苗種培育與四大家魚苗種培育管理基本相同，放養(yǎng)前要徹底清塘、培肥水質(zhì)。由于該魚喜歡集群攝食，不宜稀養(yǎng)速成。

1、魚苗培育：為了提高成活率，斑點(diǎn)叉尾回魚苗下塘前最好在水泥池、網(wǎng)箱等暫養(yǎng)3—5天，這段時(shí)間可喂輪蟲、魚粉或蛋黃等。魚苗下塘每畝放8—10萬(wàn)尾，經(jīng)15天左右可達(dá)3.5厘米左右，成活率一般可達(dá)80%。此時(shí)應(yīng)分疏進(jìn)行育種培育。亦可在流水水泥池或魚池中用網(wǎng)箱培育，經(jīng)10—15天長(zhǎng)至2厘米以上，再轉(zhuǎn)入池塘培育魚種。水泥池深1.2米，容積1立方米，流量25升/分，可放養(yǎng)幼苗2萬(wàn)尾左右，投喂配合粉狀飼料（含粗蛋白35%—40%）及部分天然餌料。投喂時(shí)將粉狀飼料用水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)球狀投入池中。投餌量為魚體重的10%左右。若水泥池每平方米放800—1000尾剛孵出的仔魚，經(jīng)20—25天培育即可達(dá)3—4厘米規(guī)格。若要繼續(xù)培育成大規(guī)格魚種時(shí)，此時(shí)要分疏，每平方米放200—250尾為宜。

2、魚種培育：每畝放3厘米左右的斑點(diǎn)叉尾回魚種3萬(wàn)尾左右，投喂配合飼料（粗蛋白30%—32%），投飼量5%—8%。待魚種長(zhǎng)至10厘米規(guī)格時(shí)再分池，此時(shí)每畝放養(yǎng)量5000—8000尾。一般飼養(yǎng)100天體重可達(dá)50克以上，然后進(jìn)入商品魚飼養(yǎng)階段。魚種培育池可搭配少量鰱、鳙魚種以控制水質(zhì)。

3、并池越冬；斑點(diǎn)叉尾回能自然越冬，可并池，也可轉(zhuǎn)入網(wǎng)箱越冬。池塘冬養(yǎng)每畝放50克左右魚種1—1.5萬(wàn)尾。冬養(yǎng)期間根據(jù)天氣情況和水溫高低掌握是否投餌。水溫10℃以下不可投餌，10℃以上可少量投餌。管理同家魚種越冬。

（二）成魚養(yǎng)殖：斑點(diǎn)叉尾回適應(yīng)性強(qiáng)，即可單養(yǎng)，又可混養(yǎng)，還可以進(jìn)行網(wǎng)箱、工廠化集約養(yǎng)殖和家庭式小水體養(yǎng)殖等。

1、池塘單養(yǎng)：?jiǎn)勿B(yǎng)可利用一般池塘，全年均可放種，但以春季放種養(yǎng)殖效果最好。魚池經(jīng)清整消毒后，每畝放養(yǎng)20厘米左右斑點(diǎn)叉尾回魚種800—1000尾，在飼料充足的情況下，年底平均體重可達(dá)1公斤左右，每畝產(chǎn)750—1000公斤。魚種放養(yǎng)要求規(guī)格盡可能一致，同時(shí)每畝搭配同規(guī)格或稍小的鰱50尾，鳙30尾，有利于控制水質(zhì)。

采取捕大留小或輪捕輪放方式后，可適當(dāng)增加放養(yǎng)密度，當(dāng)部分個(gè)體達(dá)500—750克時(shí)可輪捕上市。

飼料最好用，含粗蛋白25%—28%，也可直接投喂花生麩、豆餅等，每天投喂兩次，分別于早晨和傍晚進(jìn)行。日餌量在放養(yǎng)初期為魚體重的3%—4%，個(gè)體達(dá)500克可降為2%—3%。具體投喂量應(yīng)根據(jù)水溫、天氣、魚攝食情況靈活掌握，自定投餌。另外，還應(yīng)加強(qiáng)水質(zhì)管理，保持水質(zhì)清新，防止缺氧浮頭。平時(shí)應(yīng)經(jīng)常注水，排灌不便的池塘應(yīng)配增氧機(jī)。

2、池塘混養(yǎng)：斑點(diǎn)叉尾回可同我國(guó)飼養(yǎng)的魚類，如鰱、鳙草、魴等魚混養(yǎng)。但由于其性溫和，食性與鯉、鯽魚，基本相似，搶食不如鯉、鯽魚，故不宜與之混養(yǎng)?；祓B(yǎng)每畝放20厘米左右斑點(diǎn)叉尾回400—500尾，同樣規(guī)格的鰱、鳙、草、魴等魚450尾左右。加強(qiáng)投餌和水質(zhì)管理，可獲較高產(chǎn)量和較好經(jīng)濟(jì)效益。

3、高產(chǎn)成魚塘套養(yǎng)：在不減少其他魚類放養(yǎng)的情況下每畝套入20厘米左右斑點(diǎn)叉尾回50—100尾。適當(dāng)增加投飼量，并搞好水質(zhì)管理，防止缺氧浮頭。一般每畝可增產(chǎn)50—100公斤。套養(yǎng)斑點(diǎn)叉尾回的池塘應(yīng)考慮調(diào)整鯉、鯽魚的搭配比例，以少為佳。

水質(zhì)過肥，排灌不便，養(yǎng)殖經(jīng)常浮頭的池塘，如無(wú)增氧設(shè)備，不宜養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾回。

4、：斑點(diǎn)叉尾回雖為底層魚類，網(wǎng)箱中飼養(yǎng)的魚經(jīng)過馴化，可大部分上浮搶食。采用常規(guī)，投喂，可取得高產(chǎn)高效。

（三）病害防治

斑點(diǎn)叉尾回對(duì)5種藥物敏感性的大小順序?yàn)椹儵兞蛩徙~﹥﹥食鹽。和不宜為斑點(diǎn)叉尾回的全池遍灑治療藥物。此外亦不宜作為斑點(diǎn)叉尾的浸洗藥物。

斑點(diǎn)叉尾回雖抵抗力強(qiáng)，疾病少，但管理不善也會(huì)導(dǎo)致、小瓜蟲病、孢子蟲病、爛鰓病等發(fā)生。尤其早春魚體受傷易發(fā)，因此操作應(yīng)小心，避免魚體受傷，并注意預(yù)防。各病治療方法如下：

1、：

（1）10ppm溶液浸洗魚種20—30分鐘；或2.5—5ppm孔雀石綠溶液浸洗魚種30—。

（2）3%—4%的食鹽浸洗5分鐘；或0.5—0.6的食鹽浸洗1小時(shí)以上。

（3）濃度各為0.04%的食鹽和小蘇打混合溶液，在密網(wǎng)箱內(nèi)浸洗2—4天。

（4）每畝用菖蒲2.5—5公斤，拌食鹽0.5—1公斤，如人尿2—5公斤，搗碎拌和后全池潑灑。

2、小瓜蟲?。?/p>

（1）0.2—0.4ppm孔雀石綠溶液浸洗病魚2小時(shí)；或20—25ppm孔雀石綠溶液浸洗10—20分鐘，隔天再洗1次。

（2）0.03ppm溶液浸洗2小時(shí)，治療甚佳。但此法不宜全池潑灑。

3、孢子蟲?。荷袩o(wú)有效療法，要注意預(yù)防，每畝用150公斤生石灰清塘效果較好。

4、爛鰓?。?/p>

（1）用0.03ppm呋喃唑酮全池潑灑，效果較好。

（2）每100公斤魚用呋喃唑酮35克制成藥餌投喂，6天為一個(gè)療程。

5、三代蟲?。?/p>

（1）25ppm福爾馬林藥??；

（2）0.5—0.7ppm硫酸銅藥浴。

6、車輪蟲?。?/p>

（1）0.8ppm硫酸銅、硫酸亞鐵（5︰2）全池潑灑，15分鐘后注入新水。

（2）福爾馬林25ppm藥浴30分鐘。

7、腸炎?。好?0公斤用呋喃西林粉劑2克拌飼料投喂，連續(xù)3天即可治愈。

8、蛭?。撼龔氐紫料麥缢瓮?，水蛭多的池塘可用一只腐爛的貓尸體放于進(jìn)水口，氣味隨水入池，可驅(qū)趕和殺死水蛭。

（四）活體運(yùn)輸

斑點(diǎn)叉尾回的運(yùn)輸極為方便，10厘米的魚種在100—500尾/袋的密度下，長(zhǎng)達(dá)15小時(shí)死亡。1989年新疆水產(chǎn)研究所等單位采用一層濕紗布（實(shí)際3—4層）一層魚（后備親魚和親魚）裝在塑料桶內(nèi)運(yùn)輸，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)8個(gè)多小時(shí)，成活率100%。

10. 鱘魚養(yǎng)殖必備條件

鱘魚池塘養(yǎng)殖有以下技術(shù)要求：(1) 養(yǎng)殖池塘條件。面積和水深：一般適宜的池塘面積為 5?15畝，水深為2。 5?3米。土質(zhì)和底質(zhì)：池塘土質(zhì)以黑壤土最好，因其黏度和通氣性比 較適中，有利于保水和有機(jī)物分解。塘底要求平坦，底質(zhì)少淤泥， 淤泥層控制在10厘米以下，以利于水質(zhì)調(diào)控。

水質(zhì)要求：池塘應(yīng)靠近水源充足的地方，水質(zhì)清新無(wú)污染， 以保障養(yǎng)殖過程中進(jìn)水需要。水源溶氧應(yīng)在5毫克/升以上。配套設(shè)施：必須具備完善的進(jìn)排水設(shè)施，配備水泵及增氧機(jī), 設(shè)立5?10個(gè)餌料臺(tái)，以及養(yǎng)殖過程中必需的其他設(shè)施、設(shè)備、 工具等。(2) 池塘的修整和消毒。

詞養(yǎng)前需對(duì)魚池進(jìn)行清整，然后再 使用藥物清塘，一般采用生石灰或漂白粉清塘。(3) 魚池注水和施基肥。清塘后，在魚種下塘前一周左右放 水進(jìn)池，注水時(shí)必須在進(jìn)水口用密網(wǎng)過濾，嚴(yán)防野雜魚隨水混進(jìn)池中。在魚種下塘前3?4天，每畝可施人糞尿200?250千克， 或畜禽糞400?500千克，將肥料進(jìn)行無(wú)公害化處理發(fā)酵后，兌水?dāng)噭蚝笕貪姙ⅰ?/p>

化肥每畝可用氮肥和磷肥各5?7。 5千克，兌水 溶解后，全池遍灑。(4) 幼魚放養(yǎng)。選擇優(yōu)質(zhì)鱘魚種，按不同規(guī)格確定合理的放 養(yǎng)密度?；祓B(yǎng)時(shí)，應(yīng)選擇濾食性魚類（如鰱、鳙），不可搭配與鍀魚爭(zhēng)餌的種類。放養(yǎng)時(shí)先取幾尾魚“試水”，即先放幾尾魚，1?2 小時(shí)后如無(wú)不良反應(yīng)再將魚種用2%?3%食鹽水浸泡10分鐘左右 后放入。

(5) 飼養(yǎng)管理。投餌管理：鱘魚養(yǎng)殖飼料應(yīng)以配合飼料為主， 其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為：蛋白質(zhì)40%左右，其中動(dòng)物蛋白質(zhì)占15%以上， 脂肪9%左右，碳水化合物30%左右，以及適量的維生素、礦物 廣、纖維素等。將配合伺料制成適合不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期鱘魚口徑的顆粒投喂。

日投餌4?6次，具體投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、鱘魚放養(yǎng)密度、個(gè)體大小、活動(dòng)情況等因素綜合考慮，一般白天少 投，占1/3,晚上多投，占2/3。投餌時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照“四定”原 則，并隨時(shí)注意檢查魚苗吃食情況，及時(shí)清除殘餌，保持食臺(tái)周圍的清潔衛(wèi)生。水質(zhì)管理：鱷魚不同于常規(guī)魚類，對(duì)水質(zhì)的反應(yīng)比較敏感， 因水質(zhì)惡化導(dǎo)致常規(guī)魚類浮頭缺氧現(xiàn)象容易觀察，而鱘魚屬底棲 魚類，一般都在池底活動(dòng)，即使在溶氧不足時(shí)，也不會(huì)出現(xiàn)明顯的浮頭現(xiàn)象。

在溶氧不足時(shí)，會(huì)直接肚皮上翻，出現(xiàn)昏迷，直至 死亡。一旦出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，容易造成損失。因此，必須加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)，特別是對(duì)水中溶氧和pH值的監(jiān)測(cè)。水溫管理：我國(guó)大部分地區(qū)冬冷夏熱，給鱘魚養(yǎng)殖帶來(lái)一定 的難度。鱘魚適宜生存溫度為0°C?33°C，適宜生長(zhǎng)的溫度為 15°C?26°C。

如何延長(zhǎng)鱘魚適宜生長(zhǎng)的時(shí)間，讓鱘魚安全越冬、 度夏，便成為鱘魚養(yǎng)殖水溫管理的主要內(nèi)容。①越冬。有條件的 養(yǎng)殖者，在冬季來(lái)臨、水溫降到12°C以下時(shí)，應(yīng)將鱘魚移人室內(nèi) 水池越冬。一般在北方地區(qū)，可選擇一長(zhǎng)形土池（1?3畝），在 其上建簡(jiǎn)易塑料大棚，將鱘魚從大池中拉網(wǎng)起捕移至大棚內(nèi)越冬。

這種簡(jiǎn)易大棚在北方地區(qū)可使溫度保持在2°C?31以上。在南方 地區(qū)，因冬季水溫仍可保持在8°C?10°C以上，可在原池就地越 冬。無(wú)論哪種越冬形式，都應(yīng)加深池水，增強(qiáng)水溫緩沖能力。越 冬期間，可視水溫及魚活動(dòng)情況，適量投飼，增強(qiáng)舞魚體質(zhì)，以便安全越冬。

越冬期仍應(yīng)加強(qiáng)水質(zhì)管理。②度夏。安全度夏方法 一是選擇面積較大的池塘，加大水深。二是在池塘四周種植長(zhǎng)藤瓜果，并搭棚遮陽(yáng)。三是搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，減少陽(yáng)光照射，可有效降 低池塘水溫。四是有條件的地區(qū)，可引注水庫(kù)、湖泊底層水，并加大沖注力度。五是選擇合適的放養(yǎng)時(shí)間，投放大規(guī)格魚種，縮 短養(yǎng)殖周期，在南方地區(qū)，可在盛夏高溫期過后，投放大規(guī)格魚種，精心喂養(yǎng)，在第二年高溫期到來(lái)前起魚上市，可錯(cuò)開高溫期。

防病治?。阂龅矫堪朐掠孟舅幬锶貪姙?次，每20天投喂藥餌1次。其次，注意觀察魚的活動(dòng)攝食情況，發(fā)現(xiàn)問題， 及時(shí)采取措施，做到“無(wú)病先防，有病早治”。