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山東水老鱉養(yǎng)殖基地(山東水老鱉養(yǎng)殖基地地址)

2023-06-13 22:30:45農(nóng)業(yè)百科1

1. 山東水老鱉養(yǎng)殖基地地址

中華甲魚,除在我國的新疆、青海和西藏地區(qū)外,其它省份和地區(qū)分布廣泛。山瑞甲魚,主要產(chǎn)地在我國的兩廣及海南、云貴地區(qū)。

1、北方品系(北鱉)

這種甲魚主要分布在河北以北地區(qū),體形和特征與普通中華一樣,但較抗寒,通過越冬試驗(yàn),在10℃至零下5度的氣溫中水下越冬,成活率較其他地區(qū)的高35%。是一個(gè)很適合北方和西北地區(qū)養(yǎng)殖的優(yōu)良品系。

2、洞庭湖品系(湖南鱉)

此甲魚主要分布湖南、湖北和四川部分地區(qū),其體形與江南花鱉基本相同,但腹部無花斑,特別是在鱉苗階段其腹部體色呈桔黃色,它也是我國較有價(jià)值的地域中華鱉品系,生長和抗病與太湖鱉差不多。

3、黃河品系(黃河鱉)

主要分布在黃河流域的甘肅、寧夏、河南、山東境內(nèi),其中以河南、寧夏和山東黃河口的鱉為最佳。由于特殊的自然環(huán)境和氣候條件,使黃河鱉具有體大裙寬,體色微黃的特征,很受市場歡迎,生長速度與太湖鱉差不多

2. 菏澤老鱉一生態(tài)甲魚養(yǎng)殖基地

新張的以“菏澤羊湯”為招牌的餐廳。

羊湯為骨髓提純,使得湯色呈奶白色,沒有膻味,可加羊肉或羊雜,一大碗15元。

羊肉的菜品還有手抓肉、烤全羊、紅燜或蒜爆羊肉、羊肚、白腰、拌羊臉等。

除此,菜品還供應(yīng)鮮活海鮮、甲魚、烤鴨、微山湖魚鮮、陽谷三絕和平陰梨丸子等,以魯西南風(fēng)味為主。

蒜爆羊肉口感一般,肉質(zhì)不潤;黑魚兩吃的炒魚片味道不足,尚有斷生現(xiàn)象;菠菜粉皮雞蛋,以為是炒菜,結(jié)果是湯菜,加上羊湯和黑魚湯,喝個(gè)水飽;微山湖炒笨雞,醬香、辣味十足;平陰梨丸子在濟(jì)南的館子還不多,金黃色澤,外焦里嫩,是道甜菜。

陽谷三絕:武大郎燒餅、潘金蓮咸菜和王婆南瓜粥。

燒餅一元一只,咸菜是現(xiàn)炒得,類似炒三絲,主料為玉堂醬菜。

主食還有羊油大餅,一元一塊,可以一試。

餐廳除了大廳,還有四個(gè)包房。

可能老板為平陰人,吧臺(tái)擺放不少平陰特產(chǎn),以玫瑰系列產(chǎn)品為主,菜品中梨丸子為例證。

剛剛試業(yè),烤爐尚未安裝完畢;餐廳較為凌亂,衛(wèi)生尚要提高。

老板娘熱情好客,忙前忙后;服務(wù)員介紹起平陰特產(chǎn),亦充滿自豪。

在此店西邊的香格里拉西樓,還有分店,以快餐為主,并供應(yīng)早餐。

3. 水老鱉能人工養(yǎng)殖嗎

屬于水生野生動(dòng)物的龜鱉需要辦理水生野生動(dòng)物人工繁育許可證和水生野生動(dòng)物經(jīng)營利用許可證。

水生野生動(dòng)物人工繁育許可證一般是到當(dāng)?shù)乜h級(jí)政府“政務(wù)服務(wù)中心大廳”找到“水產(chǎn)畜牧”窗口辦理,需提交以下材料:

一、水生野生動(dòng)物人工繁育許可證審核申請(qǐng)表;

二、申請(qǐng)人身份證(企業(yè)則提供營業(yè)執(zhí)照)及復(fù)印件;

三、水生野生動(dòng)物出售證明;

四、出售方馴養(yǎng)經(jīng)營許可證復(fù)印件(不要遺漏最后一頁的年審信息);

五、養(yǎng)殖用地證明(房產(chǎn)證以及房產(chǎn)本人身份證復(fù)印件),如屬于租賃的需另加租賃合同一起。

這些材料提交后如無不妥一般會(huì)在5-13個(gè)工作日可以領(lǐng)證。

4. 山東水老鱉養(yǎng)殖基地地址電話

  1、洼陡水庫

  詳細(xì)地址:洼陡水庫位于鄒城市城前鎮(zhèn)南三公里

  此水庫為大中型水庫,魚種豐富,主要有鯉魚、鯽魚、草魚、魴魚、青魚、白鰱、花鰱、翹嘴、黑魚、黃顙、餐條等。尤其是翹嘴,一兩至二斤的較多,十斤以下的有釣上來的,鯽魚在春秋天時(shí)都斤把左右,高手一天可釣五六十斤。 交通方便,在城前鎮(zhèn)至棗莊市的公路邊上,車可直接到大壩和水庫邊。

  2、光輝垂釣園

  詳細(xì)地址:光輝垂釣園位于濟(jì)寧市鄒城市,太白路一直向東,過泗河大橋第一個(gè)紅綠燈左拐(平陽市方向)直行一公里見十字路口向東,有條幅指引。

  此釣場禁止搶窩、替釣,每個(gè)星期六放魚1000斤,鯽魚200斤,鯉魚800斤,白天早上6點(diǎn)到晚上6點(diǎn),夜釣晚上6點(diǎn)到早上6點(diǎn)。

  3、大屯垂釣園

  詳細(xì)地址:大屯垂釣園位于濟(jì)鄒路與東外環(huán)交叉口向南1公里,

  大屯垂釣園魚塘大約有160畝,里面從來沒清過,魚是多又大,有大草、大鯉魚、魴魚和原塘野生大鯽魚。

  4、京杭運(yùn)河濟(jì)寧段

  水深3-5米,以鯉魚、鯽魚為主,河道約50米寬,來往船不少。

  5、泗河釣

  詳細(xì)地址:太白東路向東,到泗河大橋,橋北面一大片水域就是了

  泗河釣以鯽魚為主,鯉魚也不少。小餐條很多,這條河是季節(jié)河。到了雨季水很大,上游的魚隨著水流了下來,下流的魚頂水而上,形成了一個(gè)天然的大釣場。

  6、濟(jì)寧微山湖

  到達(dá)方式:

  濟(jì)寧、徐州:各地游客可乘坐飛機(jī)、火車抵達(dá)這兩座城市,然后再轉(zhuǎn)乘長途車前往景區(qū)。

  乘車路線:

  1.濟(jì)寧方向:在濟(jì)寧汽車總站乘坐長途車直達(dá)微山汽車站;快客票價(jià)38元,每天6點(diǎn)40-17點(diǎn)50間每20-30分鐘一班;普通車30元,每天6點(diǎn)-17點(diǎn)40間每40分鐘一班,約兩小時(shí)路程。下車后可打車前往景區(qū)渡口,或換乘微湖(塘湖)碼頭的汽車

  2.徐州方向:在徐州汽車站乘坐至微山的班車,在里張阿站(微山島)下車,票價(jià)80元,每天6點(diǎn)30-15點(diǎn)45共4班。車站距景區(qū)渡口1公里。

  自駕路線:

  1.濟(jì)南方向:走京福高速公路,從棗莊市區(qū)/薛城/棗莊高新區(qū)/棗礦集團(tuán)出口離開,朝薛城/微山/棗礦集團(tuán)方向右轉(zhuǎn);沿光明西路 → 永福北、中、南路 → 鳳城路,往微山島方向行駛即可。

  2.徐州方向:走淮徐高速 → 京臺(tái)高速,從韓莊/臺(tái)兒莊/嶧城出口離開,朝韓莊方向右轉(zhuǎn)進(jìn)入S245,經(jīng)G104后即可。

  微山湖物產(chǎn)豐富,向來有“日出斗金”的說法,湖內(nèi)有各種魚,蝦類七八十種,水生植物四十余種,水禽、鳥類達(dá)八十余種,是個(gè)名附其實(shí)的天然博物館,被命名為中國“麻鴨之鄉(xiāng)”和“烏鱧之鄉(xiāng)”(黑魚 建議適用假餌: 雷蛙,小魚,波趴,亮片,旋轉(zhuǎn)亮片)。湖區(qū)水資源門類比較齊全。魚類現(xiàn)有78種,以鯉魚為主,經(jīng)濟(jì)魚類有鯽魚、黃魚(魚桑)、烏鱧、紅鰭鲌、長春鳊和鯉魚6種。

  7、光府河

  詳細(xì)地址:濟(jì)寧市任城區(qū)

  濟(jì)寧光府河南頭,天然釣場。鯽魚,小鯉魚頗多,偶爾也上大鯉魚。與北湖交叉處,水質(zhì)不錯(cuò),前去釣魚的人很多,附近也有天坑,有伙食供應(yīng),地方不錯(cuò)。

  8、曲阜西外環(huán)沂河大橋

  此處是休閑垂釣的好去處,沒有很大的魚,3、4兩鯽魚是比較大的了,我見下刮網(wǎng)的,一網(wǎng)弄了60斤,全是2、3兩的小鯽魚。水質(zhì)一般,有城市生活污水排放,無工業(yè)污水排放。

  9、別有風(fēng)味垂釣園

  詳細(xì)地址:火炬路最南頭向左4公里左右

  別有風(fēng)味垂釣園(原三號(hào)井魚池),經(jīng)過后期整改,現(xiàn)已整理八畝左右的魚池,池內(nèi)有鯽魚、魴魚、草魚、鯉魚。

  10、濟(jì)河

  詳細(xì)地址:濟(jì)寧市泗水縣泗水鎮(zhèn)濟(jì)河,

  天然野釣場所,完全免費(fèi),濱河小區(qū)段水草少,水深,魚大。下游濟(jì)河橋附近,水草多,小魚也多,當(dāng)然,大鯽魚、鯉魚、草魚也不少。。。

  11、泗河

  詳細(xì)地址:濟(jì)寧市泗水縣城關(guān)鎮(zhèn)泗河大橋

  免費(fèi)垂釣,大魚無數(shù),特別是大鯉魚、大白條。去了就不會(huì)空軍,環(huán)境不錯(cuò),水質(zhì)不錯(cuò)。水鳥棲息,野鴨無數(shù)!

  12、華村水庫

  詳細(xì)地址:濟(jì)寧市泗水縣大黃溝鄉(xiāng)華村水庫,華村水庫地處泗水縣與新泰市交界處

  流域面積129平方公里,總庫容6825萬立方米,水源充足,水質(zhì)優(yōu)良,適合鯉魚、鰱魚、鱘魚、羅鯡魚等各類淡水魚類?,F(xiàn)已開通泉林、白馬寺國家三級(jí)文物旅游路線。

  13、尹城水庫

  詳細(xì)地址:濟(jì)寧市泗水尹城水庫——在濟(jì)寧市泗水縣金莊鎮(zhèn)南一公里 。

  有很多鯉魚,有鯽魚,有翹嘴,很多黃鲴。。。

  14、濟(jì)寧北湖

  詳細(xì)地址:北湖位于濟(jì)寧城南6公里處

  因處南四湖之北而得名,總水面積18000余畝,集養(yǎng)殖、游樂、休閑、度假、垂釣、水上運(yùn)動(dòng)于一體,是近年來山東省新興的一處旅游觀光勝地,它是曲阜懷古、泰山攬勝、梁山攢義、微山湖觀光旅游環(huán)線不可分割的一部分,被譽(yù)為魯西南大地上的一顆“明珠”。北湖現(xiàn)有魚類78種,各種底棲浮游動(dòng)物以及水生維管束植物300余種。盛產(chǎn)鯽、草、鰱、鯉四大家魚、武昌魚、鱖魚、甲魚、青蝦、毛蟹和蓮、螺、蚌、菱等名貴湖產(chǎn)品,為濟(jì)寧城區(qū)人民的主要淡水魚和湖產(chǎn)品來源之一。

  15、楊家河

  詳細(xì)地址:楊家河位于濟(jì)寧市市中區(qū)高新區(qū)

  楊家河是一條緊鄰洸府河上游的天然河道,水中生物有鯽魚、鯉魚、鯰魚、黑魚、翹嘴、白條等魚類資源,是一處集休閑、健身,垂釣的樂園。

  16、嘉祥紅旗河

  詳細(xì)地址:濟(jì)寧市嘉祥縣與梁山縣交界處紅旗河

  梁寶寺往梁山方向第一條河,河常年不干 可釣魚種有鯽魚、鯉魚、黑魚、鯰魚等,主要以鯽魚為主

5. 山東哪里有養(yǎng)甲魚的

您好,是東平湖。

東平湖是山東省第二大淡水湖和全省重要的淡水魚生產(chǎn)基地,更是沿湖幾十萬群眾的生存家園和經(jīng)濟(jì)收入的重要來源,也是“南水北調(diào)”東線工程的最后一級(jí)蓄水水庫。東平湖水質(zhì)肥沃,無污染,湖產(chǎn)資源豐富,生長的鯉魚、鱖魚、甲魚、鯽魚、鯰魚、大青蝦,田螺等50多種名貴魚類、貝類,菱角、雞斗米、蓮藕等十幾種水生植物。麻鴨蛋、松花蛋、菱米、芡實(shí)等水產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場,各種魚類都是餐桌上美味可口的佳肴,味道鮮美的全魚宴、全湖宴是東平湖特有的地方名吃。

6. 山東老鱉一農(nóng)牧科技股份有限公司

清塘

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中清塘是關(guān)鍵一步。無論養(yǎng)過魚或沒養(yǎng)過魚的池塘,幾乎都存在許多的生物敵害,病菌與寄生蟲和水生維管束植物等,對(duì)魚的成活率以及生長情況都有很大的危害,所以在養(yǎng)殖魚前必須徹底加以清塘。常用的清塘藥物有生石灰、漂白粉等。

二、魚種的選擇與消毒

選擇規(guī)格合適,體質(zhì)好、品種純的魚種是水產(chǎn)養(yǎng)殖的又一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),好的魚種生長快,疾病少,成活率高,節(jié)省飼料。魚種清毒是魚種放養(yǎng)工作中的一個(gè)重要技術(shù)措施。常用的方法是在魚種放養(yǎng)前用3%的食鹽水浸洗幾分鐘。由于草魚三病對(duì)草魚的危害非常大,死亡率高,對(duì)草魚進(jìn)行疫苗預(yù)防非常必要,從今年開始本中心開始對(duì)草魚注射疫苗。。

三、管理工作

飼養(yǎng)管理工作精心與否和管理水產(chǎn)的高低,對(duì)魚產(chǎn)量的提高有重要影響。管理工作包括的內(nèi)容是多方面的,選擇合適的飼料非常重要,由于飼料市場魚目混珠,許多質(zhì)量不合格的飼料進(jìn)市場,漁民使用后不但無益反而有害。去年有些養(yǎng)殖貪圖便宜購買劣質(zhì)飼料、肥料導(dǎo)致魚病多發(fā),產(chǎn)量不高。因而要選擇質(zhì)量有保障、信譽(yù)好的廠家訂購飼料和肥料。目前本地多漁民使用陽新縣興源農(nóng)牧飼料廠生產(chǎn)的顆粒飼料和科洋B型生物肽肥。

7. 東北水老鱉怎樣養(yǎng)殖

甲魚比較耐寒,冬天一般不會(huì)被凍死,溫度在15°C以下就會(huì)進(jìn)入冬眠狀態(tài)。養(yǎng)殖甲魚冬天水溫需保持在15°C以上,這樣可以使甲魚不冬眠,繼續(xù)喂食可加快甲魚的生長速度。甲魚主要生活在水庫、湖泊、池塘、三角灣和流動(dòng)緩慢的河里,是水生雜食動(dòng)物,喜食動(dòng)物性餌料。

8. 山東老鱉一農(nóng)民科技有限公司

不犯法。日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊急印發(fā)通知,明確中華鱉(甲魚種類)等大部分養(yǎng)殖龜鱉,以及牛蛙、美國青蛙等列入《國家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄》和國家農(nóng)村農(nóng)業(yè)部公告的水產(chǎn)新品種等名錄,按照水生物種管理,可養(yǎng)殖食用。

9. 山東水老鱉養(yǎng)殖基地地址在哪里

1.漢壽甲魚 [湖南省常德市漢壽]

  地域范圍漢壽縣位于湘北,洞庭西濱,水田面積41.98千公頃??h1.漢壽甲魚 [湖南省常德市漢壽]

  地域范圍漢壽縣位于湘北,洞庭西濱,水田面積41.98千公頃??h境內(nèi)太白湖、西腦湖、南湖、圍堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域,野生甲魚甚豐。境內(nèi)屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風(fēng)濕潤氣候區(qū),氣候特征獨(dú)具。年平均氣壓1012.1P,年均氣溫16.7℃,月平均氣溫有9個(gè)月在10℃以上,≥20℃的活動(dòng)積溫86400h℃,全年無霜期274d。雨量豐沛,年平均相對(duì)濕度82%。年均太陽輻射總量106.87 kl ……

2.白云湖甲魚 [山東省濟(jì)南章丘]

  白云湖甲魚:“白云棹罷歸來晚”為“章丘八景”之一。歷代文人墨客或在此撐船棹舟,或在此飲酒作詩,留下了許多風(fēng)流佳句,稱得上是厚載人文,歷史久遠(yuǎn)。甲魚為白云湖的主要水產(chǎn)品之一,其體態(tài)肥大、味道鮮美,為章丘人待客之上品。白云湖甲魚產(chǎn)品具有:體薄片大,裙邊肥厚,體色鮮亮;體質(zhì)健壯、活動(dòng)靈活、野性十足;蛋白質(zhì)、肌苷酸含量高等特點(diǎn),因此味道特別鮮美。白云湖甲魚地域范圍白云湖甲魚主要分布在山東省章丘市白云湖鎮(zhèn)全……

3.丁馬甲魚 [山東省聊城臨清]

  丁馬甲魚,又名“黃運(yùn)甲魚”,山東省臨清市魏灣鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因原產(chǎn)于該鎮(zhèn)丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養(yǎng)殖歷史悠久,所產(chǎn)丁馬甲魚個(gè)大裙肥、肉細(xì)味美,是中國水產(chǎn)品第一個(gè)-綠色食品,有相當(dāng)高的食用和藥用價(jià)值?!?jù)《詩經(jīng)·魯頌·閟宮》記載,中華鱉之文化始于山東。又據(jù)《清平縣志》(清平縣1956年建制撤銷。其轄區(qū)分別劃歸臨清縣和高唐縣。)記載:公元前5-3世紀(jì)時(shí)(戰(zhàn)國時(shí)期)趙簡子就開始人工養(yǎng)……

4.潢川甲魚 [河南省信陽市潢川縣]

   信陽市潢川縣特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。潢川縣是河南省最大的甲魚繁養(yǎng)基地,被譽(yù)為“甲魚王國”。歷史積淀的獨(dú)有甲魚養(yǎng)殖方法,優(yōu)越的自然環(huán)境形成了潢川甲魚明顯的地域特色,其外表輪廓呈倒馬蹄形,體形偏薄,背脊平整,腹部為黃白色,背部為黃綠色,裙邊寬而厚,四肢爪子排列整齊。其肉質(zhì)純正,細(xì)嫩鮮美,有嚼味,其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也優(yōu)勝于其他種群。曾被國家定為出口免檢產(chǎn)品。 潢川甲魚產(chǎn)地范圍為河南省潢川縣雙柳樹鎮(zhèn)、……

5.溱湖甲魚 [江蘇省泰州市姜堰區(qū)]

  溱湖甲魚:溱湖甲魚生長在水草茂密、泥藻淤積之處,有大、厚、團(tuán)、黑四大特點(diǎn),有滋陰補(bǔ)腎、涼血降壓之功效,常與童子雞配成“霸王別姬”,與甲魚蛋配制成“帶子。

6.固始甲魚 [河南省信陽市固始]

  固始甲魚是該縣地方特色品種,近年來,該縣通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式,開發(fā)本地水域資源,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。2006年,固始甲魚被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品,2009年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為水產(chǎn)健康養(yǎng)殖基地,2010年被評(píng)為中國十大名鱉。固始甲魚體色潤澤,膠質(zhì)豐富,裙邊厚實(shí)富有彈性,伸展平直,寬度達(dá)甲魚自身寬度的1/3以上,其富含人體必需的氨基酸、谷氨酸和具有重要生理機(jī)能的硒、鋅、動(dòng)物膠等,均高于其它鱉……

7.魚臺(tái)甲魚 [山東省濟(jì)寧魚臺(tái)縣]

  “魚臺(tái)甲魚”體色為黃褐色或土黃色,腹部呈黃白色,體形橢圓,裙邊大而薄,爪尖而長,體質(zhì)健壯,翻轉(zhuǎn)靈活,蒸煮后,肉質(zhì)鮮香富有韌性。清代康熙版《魚臺(tái)縣志》記載:“水族—魚:魚名頗多,不能悉載。鱉、蝦、蟹、蚌、螺”。春秋時(shí)代魯隱公觀魚臺(tái)就坐落在張黃鎮(zhèn)武臺(tái)村,觀魚臺(tái)遺址猶在;清朝康熙、乾隆下江南時(shí),曾在南陽古鎮(zhèn)歇息,品嘗魚臺(tái)甲魚并欽定為御用貢品,至今古鎮(zhèn)還留有康熙御宴房、皇帝下榻處等古跡。魚臺(tái)甲魚地域范圍魚……

8.金湖甲魚 [江蘇省淮安市金湖]

  金湖甲魚 金湖縣農(nóng)副產(chǎn)品營銷協(xié)會(huì) 10154871 甲魚(活的)……

9.微山湖甲魚 [山東省濟(jì)寧微山縣]

  微山湖甲魚是山東省濟(jì)寧市微山縣的特產(chǎn)。微山湖甲魚獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。甲魚是微山湖的名貴水產(chǎn)品。用甲魚做成的甲魚湯是滋補(bǔ)佳品,老少皆宜;用它與農(nóng)家雞做成的“霸王別姬”,不僅味道極其鮮美,而且寓意獨(dú)特;爆炒甲魚是微山湖區(qū)廚師在實(shí)踐中發(fā)明的一道菜品,也是湖區(qū)婚宴中的名菜。 甲魚營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動(dòng)物膠、角蛋白及多種維生素,是不可多得的滋補(bǔ)品。甲魚還可入藥,其背殼具有滋陰補(bǔ)陽、散結(jié)平……

10.余姚甲魚 [浙江省寧波余姚]

  余姚甲魚是浙江省寧波市余姚市的特產(chǎn)。余姚甲魚外形色澤光亮,裙邊光滑厚實(shí)富有彈性,體內(nèi)脂肪較少呈自然黃,運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng),品質(zhì)上乘,接近野生甲魚。余姚甲魚為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。余姚地處北緯30度線我國境內(nèi)最東部,境內(nèi)姚江水系為封閉水系,支流30余條,縱橫交錯(cuò),織成水網(wǎng),并有眾多湖塘水庫,但只與寧波奉化江水系交匯在甬江三江口直趨入海,與其他淡水水系無交匯。有適合甲魚生長最優(yōu)越的自然條件,發(fā)展甲魚養(yǎng)殖……

10. 水老鱉養(yǎng)殖技術(shù)

水老鱉的做法

1、先準(zhǔn)備一個(gè)鱉即甲魚,五花肉,蔥姜蒜,鹽,雞精,蠔油,生抽,老抽,白糖,香醋,料酒,淀粉

2、把甲魚殺好切塊,五花肉煮開去血沫也切塊

3、鍋里放少許油,先把五花肉炒一下放蔥姜蒜,料酒,老抽,生抽,香醋,雞精,白糖,加水燒開在轉(zhuǎn)小火慢燉,大概一個(gè)小時(shí)左右盛出備用

4、鍋里放水把甲魚放進(jìn)去燙一下上面的軟皮,清洗干凈,

5、鍋里放油把蔥姜蒜爆香,倒上甲魚翻炒,加料酒,蠔油,鹽,白糖,雞精,加熱水燒開轉(zhuǎn)小火,大概半個(gè)小時(shí)左右,把之前的五花肉倒進(jìn)去一起翻炒,在大火收汁就可以出鍋了

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