1. 南美白養(yǎng)殖密度

南美白對蝦的生長周期一般在3個月左右，從產(chǎn)卵到長成幼苗需要30天左右的時間，長成商品成蝦需要養(yǎng)殖45天左右，一般長得較快的，養(yǎng)殖80天左右規(guī)格可達(dá)到80尾/斤，生長速度慢的養(yǎng)殖100天可達(dá)到30尾/斤。種苗的質(zhì)量、水溫、投放密度、天氣、日常管理和疾病防治等都會影響對蝦的生長速度。

南美白對蝦的養(yǎng)殖周期一般是從4月-10月，生長速度較快的3個多月就可以上市售賣。它們的生長周期與苗種、投放密度、天氣、日常管理和疾病防治有一定的關(guān)系，一般生長速度快的話80天可達(dá)到80尾/斤，慢的話100天約30尾/斤。

2. 南美白對養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控的方法

　　水質(zhì)鹽度高可迅速的將養(yǎng)殖塘的野雜魚和水生昆蟲殺死，對于提高蝦苗成活率非常有效。以下介紹了使用鹽對養(yǎng)殖池塘清理的方法，以供養(yǎng)殖戶參考： 　　方法： 　　首先，在放蝦苗前5天，將池塘水抽干，每畝按100千克~150千克鹽，遍撒池底(池底積水多可多撒些)，有水的地方可多撒些，涼曬兩天，放水后，檢測水質(zhì)便可放蝦苗。鹽法清塘既可清除野雜魚、水生昆蟲，又可殺死病原菌，同時，對于養(yǎng)蝦還非常有利。

3. 南美白飼料配比

一、料臺放置及管理

料臺在科學(xué)投餌中是非常關(guān)鍵的。它們可以起到指示吃料情況的信息，以及蝦的健康程度、成活率及底質(zhì)等情況。料臺應(yīng)該放置在底質(zhì)干凈的吃料區(qū)域，避免放置在塘邊有坡度的地方。

合理放置料臺，嚴(yán)格控制吃料時間 通過料臺也能觀察蝦的生長及健康狀況。

二、料臺的數(shù)量與池塘面積的關(guān)系

三、影響料臺判斷的因素

料臺觀察的準(zhǔn)確性直接影響到餌料系數(shù)，如何觀察料臺和對料臺的判斷有很多因素。其中，水質(zhì)指標(biāo)、飼料品質(zhì)及疾病等因素都會造成一定的影響。

1水質(zhì)惡化

（1）倒藻后溶氧低并且死藻降解后產(chǎn)生有毒物質(zhì)，過度投餌引起倒藻。

（2）養(yǎng)殖周期過長的水質(zhì)。

（3）暴雨導(dǎo)致的水質(zhì)渾濁或pH下降。

（4）陰雨天氣導(dǎo)致的溶氧低、藻類光合作用差。

2 底質(zhì)惡化

底質(zhì)惡化的池塘，一旦放入干凈的料臺，蝦會本能到干凈的區(qū)域攝食，導(dǎo)致料臺中的料很快吃完，很多蝦農(nóng)誤以為蝦吃料旺盛，甚至繼續(xù)加料，因此在這種情況下給出了錯誤的指示。

還有一種情況是如果料臺放置在底質(zhì)嚴(yán)重惡化的區(qū)域，蝦甚至不會靠近料臺去吃料。

我們也可以通過一些表象去判斷底質(zhì)的惡化狀況，比如說鰓的顏色異常，體表很臟，尾扇腫大，互相殘殺等等。一旦懷疑底質(zhì)惡化，可以下塘用腳感受底部污泥的量及所分布的區(qū)域。

底質(zhì)惡化時嚴(yán)格控制投料。

3 疾病

4. 南美白養(yǎng)殖密度是多少

對蝦的生長速度因品種、水質(zhì)、水溫、飼料等因素而有所不同，不同的養(yǎng)殖條件下對蝦生長的速度也會不同。一般來說，對蝦的生長逐漸放緩，前期生長比后期快。

按照慣例，對蝦每經(jīng)過10天就會有所生長，經(jīng)過50天左右的時間，它的生長速度將會放緩，生長到20-30克左右，同時也會進(jìn)入生長停頓或穩(wěn)定期，此時對蝦大小約為4-6厘米。

但是，需要注意的是，不同的對蝦品種和養(yǎng)殖環(huán)境條件下，生長速度和大小也會有所不同。因此，在具體情況下，需要結(jié)合實際情況和專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)，來判斷對蝦的生長狀態(tài)和取得最佳養(yǎng)殖效益。

5. 南美白喂料參考

南美白對蝦在體長、放苗日齡不同的情況下，日投喂有所不同，其中體長1厘米，放苗日齡2天，每10萬苗日投喂195克；體長2厘米，放苗日齡9天，每10萬苗日投喂1.8斤；體長4厘米，放苗日齡26天，每10萬苗日投喂10.5斤；體長6厘米，放苗日齡46天，每10萬苗日投喂28.9斤。

一、南美白對蝦喂料對照表

1、體長1厘米，放苗日齡2天，每10萬苗日投喂195克；體長2厘米，放苗日齡9天，每10萬苗日投喂1.8斤；體長3厘米，放苗日齡17天，每10萬苗日投喂5.4斤；體長4厘米，放苗日齡26天，每10萬苗日投喂10.5斤；體長5厘米，放苗日齡36天，每10萬苗日投喂16.1斤。

2、體長6厘米，放苗日齡46天，每10萬苗日投喂28.9斤；體長7厘米，放苗日齡56天，每10萬苗日投喂41.4斤；體長8厘米，放苗日齡66天，每10萬苗日投喂51.7斤；體長9厘米，放苗日齡79天，每10萬苗日投喂66.5斤；體長10厘米，放苗日齡89天，每10萬苗日投喂78.1斤。

二、常見的南美白對蝦投喂誤區(qū)

誤區(qū)一：認(rèn)為投餌量與蝦產(chǎn)量之間成正比關(guān)系，投料多就長得快，產(chǎn)量高；盲目加大投飼量，這樣不僅會造成飼料浪費、增加養(yǎng)殖成本，還會污染水質(zhì)與底質(zhì)，加速底質(zhì)惡化，為有害菌的生長繁殖提供機(jī)會，還容易引起疾病蔓延，最終導(dǎo)致對蝦的成活率急劇下降。

誤區(qū)二：認(rèn)為減少投喂量、降低成本，對蝦的影響不大；不舍得用優(yōu)質(zhì)飼料，從而引起蝦營養(yǎng)不良，長得慢，規(guī)格差異大，病害多，成活率低和產(chǎn)量低等諸多問題。

誤區(qū)三：使用直徑1.2毫米的飼料喂蝦，蝦有抱食習(xí)性，料徑越小蝦抱食的顆粒越多，抱食次數(shù)太多會造成吃食時間偏長，這不僅會降低飼料的利用率，增加生產(chǎn)成本，也不利于投喂管理；硬顆粒料在水中的穩(wěn)定性一般沒有膨化料好，這在充氧量大、換水量小的蝦池中極易造成蝦料的營養(yǎng)流失，直接破壞水體環(huán)境的穩(wěn)定，不利于水質(zhì)、底質(zhì)的管理。

誤區(qū)四：認(rèn)為應(yīng)該加大飼料的粒徑后再進(jìn)行投喂。

6. 南美白對養(yǎng)殖

1. 工廠化南美白對蝦可以和一些魚類混養(yǎng)。2. 因為南美白對蝦是一種底棲生物，而魚類則多數(shù)是游泳生物，兩者生活習(xí)性不同，混養(yǎng)可以有效利用水域資源，提高養(yǎng)殖效益。3. 混養(yǎng)的魚類可以選擇一些口感鮮美、生長快、抗病力強(qiáng)的品種，如羅非魚、草魚、鯉魚等。但需要注意的是，混養(yǎng)時要控制魚類的密度，避免過度捕食南美白對蝦，造成養(yǎng)殖損失。同時，魚類的飼料也需要與對蝦的飼料相適應(yīng)，保證養(yǎng)殖水質(zhì)的穩(wěn)定。

7. 南美白對養(yǎng)蝦的基本知識

沒有好處

一、下雨天特別是連續(xù)的下雨能夠造成池塘水質(zhì)發(fā)生以下八點變化

PH下降：原因一是酸雨帶來的PH下降，二是下雨天藻相變化，和造成光合作用減弱帶來的PH下降效應(yīng)，三是雨水沖刷下來的有機(jī)質(zhì)碳源增多造成的，周邊有山地的話則沖刷下來的有機(jī)質(zhì)更多；

連續(xù)下雨造成水體總堿度下降，礦物質(zhì)被稀釋，以及鹽度被稀釋而下降，且雨水越多，下降越多且下降速度快，會引發(fā)應(yīng)激反應(yīng)；

下雨天造成水溫變化，水體水溫分層，水體分層等現(xiàn)象；

下雨造成塘底淤泥和有機(jī)物被翻入水體中，有機(jī)物在微生物分解作用下造成消耗氧氣，導(dǎo)致溶氧下降；

水體有機(jī)質(zhì)增多不僅耗氧分解，伴隨而來的是氨氮和亞硝酸鹽的上升。

下雨大多造成水體渾濁，加之淤泥翻上來，造成的弧菌亦有可能增加；

工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，雨水還會帶來有害物質(zhì)的增多；

可能發(fā)生藻類倒藻死亡從而有藻毒素；

當(dāng)然，雨水本身和打水作用，雨水本身溶氧充分，所以也會帶來溶解氧增加的效應(yīng)，但與上述耗氧因子相比，整體上水體 的溶解氧是下降的；

對蝦不適應(yīng)水質(zhì)因子的激烈變化而產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，攝食減少，生長減慢，生理功能紊亂，免疫力下降，容易發(fā)病，同時，持續(xù)陰雨天氣對蝦易受驚嚇、躁動不安而易發(fā)病。

二、針對連續(xù)下雨帶來的如上效應(yīng)，我們宜采取的措施應(yīng)該有：

減少投料量，或暴雨時視情況暫時停料幾天；也減少了飼料耗氧因子的加入；

雨后適當(dāng)潑灑海鹽，緩解鹽度的變化；適當(dāng)潑灑小蘇打（或配合白云石粉），緩解總堿度和PH的變化；

適當(dāng)潑灑生物絡(luò)合解毒劑，緩解雨水帶來的有害物質(zhì)的影響和可能的死藻帶來有藻毒素的影響；

雨后天晴時要及時補(bǔ)肥，注意觀察天氣預(yù)報，哪怕只有幾小時太陽也可操作；

加強(qiáng)增氧措施，例如開增氧機(jī)，或投增氧顆粒（最好的是過氧化鈣，因為它兼有堿化底泥的作用）；

8. 南美白多少錢一斤

海白蝦之所以便宜，是因為它們的養(yǎng)殖和捕撈成本相對較低，而且產(chǎn)量一般也比較大。此外，由于它們在市場上的知名度和需求度不如其他優(yōu)質(zhì)海鮮產(chǎn)品高，因此價格也較為親民。但是，我們也應(yīng)該注意到，低價格也可能意味著養(yǎng)殖和捕撈質(zhì)量不穩(wěn)定，潛在的食品安全隱患也需要引起關(guān)注。

9. 南美白畝產(chǎn)

南美白對蝦是當(dāng)前世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良品種之一（其它二種為斑節(jié)對蝦、中國對蝦）它具有生長快、抗病能力強(qiáng)，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益顯著。健康養(yǎng)殖即生態(tài)養(yǎng)殖，就是要求在養(yǎng)殖過程中必須保持良好的水環(huán)境，避免與減少病原體的入侵和環(huán)境污染，提倡科學(xué)合理的養(yǎng)殖管理措施，走病害綜合防治之路，也就是防治病害發(fā)生，維護(hù)養(yǎng)殖生態(tài)平衡和水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的基礎(chǔ)。

池塘條件

1、養(yǎng)殖場地：半精養(yǎng)池可在現(xiàn)有海水養(yǎng)蝦池基礎(chǔ)上改造，面積一般為40—50畝，池深1.5米，池底平坦且向排水口傾斜，進(jìn)水口與排水口要嚴(yán)格分開，間隔距離越大越好．精養(yǎng)池一般為10畝左右，池深2.5—3米，最好為圓形或正方形去角成圓弧形，池底向中央傾斜，成鍋底形，排水口位于池中心．工廠化養(yǎng)殖池面積為400—600㎡/個。池深1.5米以上。

2、徹底清塘消毒：池塘在放養(yǎng)前必須做到清於、消毒、暴曬。池塘清除底泥后，用生石灰70—80kg/畝化漿均勻潑灑，以殺滅池中有害生物和病原生物；經(jīng)3—4天曬池后沖洗池塘，將石灰水沖掉；再進(jìn)水5—10cm，使池水PH值為8.0-—8.6，然后按200—250g/畝用量全池潑灑長效水體消毒劑、溴氯海因等，徹底殺滅病原生物和有害生物。

放苗前準(zhǔn)備

1、水質(zhì)條件：水質(zhì)要求清新、無污染、溶解氧5mg/L以上，PH值7.8—8.5，透明度30—40cm，池底H2S濃度不超過0.01ppm。

2、配備增養(yǎng)機(jī)：對精養(yǎng)池、半精養(yǎng)池的池塘一定要配備增養(yǎng)機(jī)。配備數(shù)量根據(jù)計劃單產(chǎn)指標(biāo)來定，如畝產(chǎn)指標(biāo)400kg，每畝配置1.1千瓦電機(jī)頻率50赫0.5臺,如畝產(chǎn)指標(biāo)600kg,配置0.8臺.在具體生產(chǎn)中1.1千瓦的增養(yǎng)機(jī)可供4畝養(yǎng)蝦水面的增氧。

培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物

蝦苗入池前，培養(yǎng)足夠的基礎(chǔ)餌料生物是養(yǎng)蝦前期提高蝦苗成活率，增強(qiáng)蝦苗體質(zhì)，加速蝦苗生長的關(guān)鍵性措施，同時餌料生物對凈化水質(zhì)，吸收水中氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)、減少蝦病病害，穩(wěn)定水質(zhì)將起重要作用。

培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物的時間按采取不同的養(yǎng)殖方式和納水辦法確定。一般養(yǎng)殖池在放苗前10—15天進(jìn)行，培養(yǎng)方法可在清塘后一周左右，進(jìn)水50cm，施有機(jī)肥和化肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物。施尿素3kg/畝，過磷酸鈣0.5kg/畝，或全池潑灑活力菌0.5g—1g/立方米，使池水呈黃綠色或茶褐色，透明度25—40cm，ph值在8.0左右．施肥量要根據(jù)蝦塘底質(zhì)等情況靈活掌握。

蝦苗放養(yǎng)

1、蝦苗選擇：要選擇健壯活潑、規(guī)格均勻、體表干凈、腸道飽滿、反映靈敏、軀體透明度大，無病灶、活力強(qiáng)的南美白對蝦蝦苗。

2、規(guī)格：一般規(guī)格為1.0—1.2cm，最好是體長1.5cm以上。

3、適時放養(yǎng)：南美白對蝦苗最適生長水溫為22℃—35℃，此水溫范圍內(nèi)，放養(yǎng)蝦苗生長速度快，攝食量大，體質(zhì)健壯、抗病力強(qiáng)。

4、放養(yǎng)密度：一般蝦塘為1.5—2萬尾/畝，半精養(yǎng)蝦2—3萬尾/畝，精養(yǎng)蝦塘3—4萬尾/畝，工廠化養(yǎng)殖每平方米200尾，每畝放養(yǎng)10萬尾以上。具體放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖技術(shù)、管理水平而定。

放養(yǎng)蝦苗時，要做好“兌水”工作，使苗袋里的水溫和池水溫度基本上保持一致時，才能在上風(fēng)頭的池邊和左右兩旁進(jìn)行開袋放養(yǎng)。

飼養(yǎng)管理

1、池塘水色的調(diào)控：養(yǎng)殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或黃褐色，常規(guī)的調(diào)控方法是在池水中按比例施入氮肥和磷肥。到養(yǎng)殖中、后期由于殘餌及蝦體排泄物增多，水色變深，要適量換水、加水或施入一定的沸石粉或生石灰來控制水色。

2、維護(hù)蝦池生態(tài)平衡：實踐證明凡浮游生物少的池塘，對蝦發(fā)病早，體長僅5cm就可能發(fā)?。环粗?，體長8cm以上才見個別蝦體出現(xiàn)病癥。浮游水中氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)，增加池水中的溶解氧，改善對蝦生長的水質(zhì)環(huán)境和底質(zhì)條件，減少對蝦的危害。通常池塘消毒后3天，以1㎏/畝用量的活性微生態(tài)劑拌于沙土中，撒于池底，然后納水、肥水、肥水時用底質(zhì)改良劑2g/立方米全池潑灑，可有效維護(hù)蝦池生態(tài)平衡。

3、控制池水的pH、溶解氧、透明度：在南美白對蝦的養(yǎng)殖過程中應(yīng)注意調(diào)控pH值，不宜過高，否則會增加氨氮的毒性，抑制蝦的生長。隨著養(yǎng)殖對蝦的生長，蝦體對水中的溶解氧的需求量也越來越大，前期應(yīng)視水質(zhì)狀況采取間歇開增氧機(jī)，隨后逐漸延長開機(jī)時間，精養(yǎng)池和工廠化高密度養(yǎng)殖池到中、后期必要時需24小時開機(jī)，以保證池水溶解氧的含量在5mg/L以上，池塘底層溶氧量在3mg/L以上，最低不能低于1.2mg/L。養(yǎng)殖前期，透明度保持在25—40cm，中后期應(yīng)保持在35—60cm，若透明度少于20cm，應(yīng)適量換水、加水或施入沸石粉、生石灰，若透明度過大，可適量追施氮肥和磷肥以調(diào)控水質(zhì)。

4、投喂：一般投喂廉價的冰鮮魚漿和小貝類，也可投喂一些配合餌料。投餌量應(yīng)根據(jù)蝦的大小、成活率、水質(zhì)、天氣、飼料質(zhì)量等因素而定。養(yǎng)殖前期（1—3cm）日投餌量為蝦體重量的8—10%，中期（3—10cm）5—7%；后期3—4%。每天多次投喂，晚間投喂量占60—70%。

5、日常管理：每天早、中、晚、午夜巡塘，觀察水色及對蝦活動情況、生長情況和飽食率，以調(diào)節(jié)投餌量和是否開增氧機(jī)。

蝦病防治技術(shù)

在放苗后30—60天是南美白對蝦病毒性疾病高發(fā)期，這期間要按不同疾病預(yù)防措施用藥：

1、生物防?。菏褂没钚晕⑸鷳B(tài)制劑或底質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，在飼料中添加活性飼用微生物、FRC—活力源添加劑等，能有效改善對蝦的腸道功能，增加其對飼料的吸收率，并抑制病菌發(fā)生，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，促進(jìn)對蝦生長。

2、藥物防?。好扛?0—15天可全池潑灑溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因類消毒劑1次，用量0.2ppm—0.3ppm。內(nèi)服可在飼料中經(jīng)常添加蝦促生長劑和純中藥制劑、FRc—活力源添加劑、免疫增強(qiáng)劑等綠色產(chǎn)品?？稍鰪?qiáng)蝦體免疫力，去除蝦體內(nèi)有害物質(zhì)，起到防治疾病的功效。

10. 南美白養(yǎng)殖技術(shù)

南美白對蝦養(yǎng)殖中蝦苗的選擇是關(guān)鍵，一旦蝦苗選擇不適合，那注定要失敗。

1、蝦苗規(guī)格

健康的蝦苗體表潔凈有光澤，肢足完整尾扇分開，蝦體無變白、變紅，晚上不發(fā)螢、肌肉充實、腸道飽滿對外界刺激反應(yīng)靈敏的蝦苗。

2、適時放苗

南美白對蝦養(yǎng)殖過程中適宜的水溫為25-30℃，在此水溫范圍內(nèi)放苗養(yǎng)殖，生長速度快，攝食量大，體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)。但放苗時水溫不得低16℃，溫差不能超過5℃。一般南方適宜放苗時間是4-5月，北方可在6-7月。

南美白對蝦養(yǎng)殖（