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我國的第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么 我國的第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么樣的

2023-06-16 06:57:04農(nóng)業(yè)百科2

一、我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

? ? ? ?中國歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字,共十卷,“起自耕農(nóng),終于醯醢,資生之事,靡不畢書”。其中,飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜,包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種,如[魚乍](腌魚、腌肉),醬(肉醬、梅醬),菹(泡菜),羹,湯,[月霍](燉肉),蒸,煮,炒,炙,奧(走油肉),糟,煎,蜜,拌,炸,燒,醇,凍等。對烹調(diào)的記述,大致包括選料要求,刀工處理,調(diào)味用料,火力水候,烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等,這一體例對后世烹飪論著有很大影響?!洱R民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要歷史文獻(xiàn)。

二、我國第一部百科全書?

是《永樂大典》。

《永樂大典》編撰于明朝的永樂年間,剛開始的時候取名《文獻(xiàn)大成》,是中國百科全書式的文獻(xiàn)集。主要記錄了十四世紀(jì)以前中國的歷史、哲學(xué)宗教、文學(xué)藝術(shù)以及百科文獻(xiàn)。

《永樂大典》里面記載古今圖書大約有七八千種,是中國極其著名的一部古代典籍,它的規(guī)模在很大程度上超過了以前所編撰的所有類書,為后世留下了寶貴的精神財富。

《永樂大典》是由明成祖命解縉以及姚廣孝等人主持所編撰而成,總共花費了四年的時間才將它完成,編撰人數(shù)規(guī)模也極其龐大,所記內(nèi)容都比較詳實。

三、我國第一部醫(yī)學(xué)百科全書是什么?

《備急千金要方》

《千金方》(又稱《備急千金要方》《千金要方》)是唐朝醫(yī)藥學(xué)家孫思邈所著的一部中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作,被譽為中國最早的臨床百科全書。

該書集唐代以前診治經(jīng)驗之大成,總結(jié)了唐代以前醫(yī)學(xué)成就,對后世醫(yī)家影響極大,素為后世醫(yī)學(xué)家所重視,還流傳至國外,產(chǎn)生了一定影響。

《備急千金要方》集中體現(xiàn)了唐代初期以前的醫(yī)學(xué)成就,具有很高的臨床價值,首開臟腑論治先河,臟腑卷下分列虛實,提示辨證法門,方藥羅列其中,以方示法。

四、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么?

《齊民要術(shù)》是北魏時期的中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”,指平民百姓。“要術(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年(533年-534年),《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對中國古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

五、我國古代第一部百科全書?

第一部百科全書是《太平御覽》。這部書成書于唐朝,由宋徽宗時期的許愿之等人輯纂而成。《太平御覽》分為五十二種,共一百零四卷,收錄了自秦漢以來的古代史、人物傳記、文化常識、醫(yī)學(xué)、法律、天文、地理、音樂、詩詞等各個方面的內(nèi)容,是一部集知識性、實用性、全面性于一身的百科全書。

《太平御覽》是具有創(chuàng)新性的百科全書,它在內(nèi)容、編排和目錄上均具有新意和變化。它的編纂較以往的百科全書更加科學(xué)全面,清晰明確的目錄結(jié)構(gòu),對于后世的百科全書編寫也具有很高的指導(dǎo)作用。同時,這也是一部集中展現(xiàn)唐代文化最高成就的著作。在我國古代文化史上有著極其重要的地位。

六、我國第一部大百科全書是什么?

《我國第一部大百科全書是:《永樂大典》》

《永樂大典》編撰于明朝永樂年間,內(nèi)閣首輔解縉總編的一部中國古典集大成的曠世大典,初名《文獻(xiàn)大成》,是中國百科全書式的文獻(xiàn)集,全書22,937卷(目錄占60卷),11095冊,約3.7億字。

《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵,但大典副本卻慘遭浩劫,大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂,也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走,現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

《永樂大典》內(nèi)容包括經(jīng),史,子,集,天文地理,陰陽醫(yī)術(shù),占卜,釋藏道經(jīng),戲劇,工藝,農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富?!恫涣蓄嵃倏迫珪吩凇鞍倏迫珪睏l目中稱中國明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國文化的一個重要符號。

七、我國第一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初級?

我國第一部總結(jié)南方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗的農(nóng)書是陳旉的《農(nóng)書》,后世通稱《陳旉農(nóng)書》,共三卷,12000多字。上卷講江南主要的作物水稻,中卷講江南主要的役畜水牛,下卷講江南主要的家庭副業(yè)蠶桑。

八、我國第一部大百科全書?

答案:

《永樂大典》是我國第一部大百科全書。

原因:

《永樂大典》是明朝永樂年間(1403年-1424年)編纂的一部大型百科全書,共有二萬四千卷,其中包括了當(dāng)時中國幾乎所有的知識和技術(shù),是中國古代最大的百科全書,也是世界上最早的百科全書之一。

內(nèi)容延伸:

《永樂大典》的編纂歷時22年,耗費了大量的人力、物力和財力,是中國古代文化的重要遺產(chǎn)之一。

它不僅收錄了當(dāng)時的文化、科技、歷史、地理、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)等各個領(lǐng)域的知識,還對這些知識進(jìn)行了系統(tǒng)的整理和分類,成為了中國古代文化的重要代表之一。

操作類問題:

如果我想了解《永樂大典》的內(nèi)容,應(yīng)該如何查閱?答案:

1. 可以在圖書館或者書店借閱或購買相關(guān)的書籍,如《永樂大典》的簡介、注釋、研究等。

2. 在互聯(lián)網(wǎng)上搜索相關(guān)的資料,如《永樂大典》的介紹、內(nèi)容、研究等。

3. 可以參考相關(guān)的學(xué)術(shù)論文、研究報告等,了解更深入的內(nèi)容和研究成果。

九、我國最早的百科全書是什么?

第一部大百科全書是《永樂大典》。

《永樂大典》內(nèi)容包括經(jīng),史,子,集,天文地理,陰陽醫(yī)術(shù),占卜,釋藏道經(jīng),戲劇,工藝,農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識財富。

《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵,但大典副本卻慘遭浩劫,大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂,也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走,現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

十、我國現(xiàn)存的第一部完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作是什么?

1.,《齊民要術(shù)》是我國現(xiàn)存最早、最完整、最系統(tǒng)的—古代農(nóng)業(yè)科學(xué)著作。

2.《氾勝之書》是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作,一般認(rèn)為是我國最早的一部農(nóng)書。

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