1. 八眉豬好吃嗎

閻溝黑黑豬

閻溝黑黑豬是中國(guó)的一個(gè)特殊的品種，它是由本土黑豬互相結(jié)合繁育而來(lái)的。閻溝黑黑豬的飼養(yǎng)人員用基因技術(shù)來(lái)挑選各種黑豬的優(yōu)異基因來(lái)結(jié)合所形成的。這樣做的好處就是在不改變?nèi)赓|(zhì)味道的前提下，使黑豬的生長(zhǎng)周期大大縮短為10-12個(gè)月。甚至肉質(zhì)更加美味可口。憑借著獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì)，閻溝黑黑豬一出現(xiàn)就俘獲了大批的粉絲，所以閻溝黑黑豬是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

太湖母豬

主產(chǎn)于太湖地區(qū)的太湖母豬可謂是豬界的“產(chǎn)豬王”，它每胎生產(chǎn)的豬崽是最多的，目前產(chǎn)崽最多的記錄就是由太湖母豬保持的。其優(yōu)點(diǎn)在于繁殖這一塊，相對(duì)其他豬種而言它的育肥也是極快的。在遺傳性能這一塊能保證后代豬種的高質(zhì)量產(chǎn)出。

八眉豬

這種來(lái)源于黃土高原的豬種向大家展示了什么叫頑強(qiáng)的生命力，生產(chǎn)性能極其高。在這貧瘠的土地上它還能極快的成熟，吸收能力強(qiáng)悍，抗逆性有高。八眉豬是一種偏肉脂型的豬種，一般在8個(gè)月就可以出籠，大概能長(zhǎng)到80KG左右。經(jīng)濟(jì)回報(bào)快，收益會(huì)很不錯(cuò)。

萊蕪黑豬

萊蕪黑豬算目前豬肉市場(chǎng)比較具有特色的豬肉品種，是被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)可的豬種。其肉質(zhì)就一個(gè)鮮嫩，加上本身的繁殖能力強(qiáng)，幼崽存活率高，且受孕性極高，是賣(mài)豬種的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖品種。在我國(guó)也算養(yǎng)殖技術(shù)最成熟的幾種養(yǎng)殖種類(lèi)之一。

贛東黑豬

俗名南城黑豬，又稱(chēng)閩北黑豬或建昌黑豬，繁育歷史悠久，是江西省七大優(yōu)良品種之一。具有耐粗飼、產(chǎn)仔率高、哺乳力強(qiáng)、瘦肉比例高等優(yōu)點(diǎn)，是進(jìn)行二元、三元雜交生產(chǎn)商品豬的優(yōu)良母本。

河北黑豬

又名深縣豬，是黃淮海黑豬中的-個(gè)類(lèi)群，是河北省著名的黑豬品種，亦是唯一的一個(gè)地方豬種。它具有繁殖力高、肉質(zhì)高、耐粗飼、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)良物質(zhì)，是不可多得優(yōu)良黑豬品種。

徒河黑豬

是在以青粗飼料為主的飼養(yǎng)條件下經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期擇優(yōu)選留的豬種，具有繁殖力高，環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，耐粗飼，且遺傳了其祖先的野性血統(tǒng)，具備極強(qiáng)的抗病能力，為養(yǎng)殖過(guò)程提供了極大的便利和保障。主要分布于橫跨山東境內(nèi)的徒駭河流域，以濟(jì)陽(yáng)縣為中心產(chǎn)區(qū)，主要分布于濟(jì)陽(yáng)、齊河、臨邑、商河等。

2. 八眉豬選育品種

波西眉豬就是八眉豬，是一種很常見(jiàn)的豬種。

八眉豬又稱(chēng)“西豬”“涇川豬”，是華北型的豬種，原產(chǎn)于甘肅的平?jīng)龊蛻c陰等地，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三個(gè)分支。

所謂“八眉”，是指其額頭縱行有如“八”字的皺紋。這個(gè)豬種體格中等，毛黑，頭較狹長(zhǎng)，耳大而下垂，有6對(duì)乳頭。

3. 八眉豬圖片

八眉豬皮薄肉嫩、含水率低、肉質(zhì)好，風(fēng)味獨(dú)特。作為一個(gè)比較稀缺的產(chǎn)品，八眉豬價(jià)格更高，市場(chǎng)更大。

八眉豬烹飪方法：

1.紅燒八眉豬

配料：五花肉、八角、香葉、蔥姜蒜、白砂糖、 鹽、醬油、料酒

先把八眉豬肉切成2.5厘米方塊涼水下鍋，水開(kāi)后焯水5分鐘，撈出備用熱鍋燒油，倒入白糖炒糖色下入紅燒肉煸炒，下入鹽、料酒、生抽老抽、姜蒜、八角等加開(kāi)水燉30分鐘左右，收汁出鍋。

4. 八眉豬最大的特點(diǎn)是什么

1、八眉豬 [青海海東互助土族自治縣]

地域范圍

北緯36°30-37°09、東經(jīng)101°46-1 02°45之間，海拔 2000米以上的地區(qū)，即塑山以東，大阪山以南和塘川、哈拉直溝、川水流域以北地區(qū)19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(高寨、紅崖子溝、哈拉直溝、塘川、五十、丹麻、臺(tái)子、五峰、威遠(yuǎn)、西山、蔡家堡、東溝、東和、加定、巴扎、林川、南門(mén)峽、東山、松多) 特定品質(zhì)。

互助豬是在青海高原生態(tài)環(huán)境條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期自然和人工選擇而形成的地方豬種，具有適應(yīng)性強(qiáng)、性早熟、抗逆性好、產(chǎn)仔數(shù)較多、保姆性好、沉積脂肪能力強(qiáng)、肉質(zhì)好、能適應(yīng)貧瘠多變的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件、性狀遺傳穩(wěn)定、對(duì)近交有抗力等優(yōu)良特性。

2、榮昌豬 [重慶榮昌]

區(qū)域范圍

榮昌豬主產(chǎn)于重慶榮昌和隆昌兩縣，后擴(kuò)大到永川、瀘縣、瀘州、合江、納溪、大足、銅梁、江津、璧山、宜賓及重慶等10余縣、市。

特定品質(zhì)

按毛色特征分別稱(chēng)為“金架眼”、“黑眼膛”、“黑頭”、“兩頭黑”,“飛花”和“洋眼”等。其中“黑眼膛”和“黑頭”約占一半以上。

榮昌豬頭大小適中,面微凹,耳中等大、下垂，額面皺紋橫行、有漩毛;體軀較長(zhǎng)，發(fā)育勻稱(chēng)，背腰微凹，腹大而深，臀部稍?xún)A斜，四肢細(xì)致、結(jié)實(shí);鬃毛潔白、剛韌。乳頭6-7對(duì)。

3、寧鄉(xiāng)豬 [湖南長(zhǎng)沙寧鄉(xiāng)縣]

特定品質(zhì)

寧鄉(xiāng)牲豬則是我國(guó)著名的地方優(yōu)良豬種之一。它具有適應(yīng)性廣，易熟易肥，畜脂力強(qiáng)，屠宰率高，肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。特別是加工腌制臘肉，色澤金黃，肥膘透明，別有風(fēng)味。仔豬作燒烤豬，尤其味美色佳。因此在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。許多國(guó)家的農(nóng)畜牧代表團(tuán)都曾來(lái)寧鄉(xiāng)考察牲豬的情況。寧鄉(xiāng)牲豬，歷史悠久。寧鄉(xiāng)牲豬按體形分為獅子頭、福字頭、閹雞頭3種。

4、陸川豬 [廣西玉林陸川縣]

區(qū)域范圍

陸川豬農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為陸川縣境內(nèi)的溫泉鎮(zhèn)、大橋鎮(zhèn)、橫山鄉(xiāng)、烏石鎮(zhèn)、灘面鄉(xiāng)、良田鎮(zhèn)、清湖鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)、沙坡鎮(zhèn)、米場(chǎng)鎮(zhèn)、沙湖鄉(xiāng)、馬坡鎮(zhèn)、珊羅鎮(zhèn)、平樂(lè)鎮(zhèn)等十四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°04-110°25′，北緯21°53′-22°38′ 。

特定品質(zhì)

陸川豬是全國(guó)八大地方優(yōu)良品種之一。母豬具有成熟早、產(chǎn)仔多、母性好的特點(diǎn);其肉皮薄、肉嫩、脆而不膩;其畜產(chǎn)品可加工是脆皮乳豬、香腸、無(wú)皮五花臘肉等。近年來(lái)，又推出炸豬排、白切豬腳、脆皮扣等在賓宴上不可缺少的菜肴。陸川豬是陸川的縣寶。陸川豬苗先后銷(xiāo)往北京、上海等13個(gè)省、市、自治區(qū)，還出口越南。

5、淮豬 [江蘇連云港東海]

豬是原產(chǎn)淮北平原的古老地方品種。早在公元前春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，淮北平原農(nóng)業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)，人們?yōu)槭橙夂娃r(nóng)田施肥需要普遍養(yǎng)豬，逐漸培育形成體型外貌和生產(chǎn)性能趨于一致的淮豬品種。公元3-6世紀(jì)魏晉南北朝時(shí)期和12世紀(jì)南宋時(shí)期,淮北平原經(jīng)濟(jì)遭受戰(zhàn)爭(zhēng)破壞,兩次大規(guī)模移民南下，淮豬逐被引入寧、鎮(zhèn)、揚(yáng)丘陵山區(qū)，經(jīng)長(zhǎng)期培育形成為山豬。后隨沿海地區(qū)的開(kāi)發(fā)，淮豬東移，又逐漸形成適應(yīng)沿海鹽漬地帶的灶豬。

外形特征

全身被毛，黑色而較密，冬天生褐色絨毛;頭部面頰部皺紋淺而少，呈菱形;嘴筒較長(zhǎng)而直;耳朵大，下垂;體形中等較緊湊，背腰窄平，極少數(shù)微凹，腹部較緊，不拖地;四肢較高且結(jié)實(shí);母豬乳頭數(shù)7對(duì)至10對(duì)。

分布范圍

淮豬主要分布本省淮北平原和寧、鎮(zhèn)、揚(yáng)丘陵山區(qū)及沿海地區(qū)。70年代后期，淮北地區(qū)因廣泛推廣新淮豬，當(dāng)?shù)卮蟛糠只簇i被新淮豬及其雜種豬取代。至1987年，淮豬中心產(chǎn)區(qū)主要集中贛榆、儀征、高郵、溧陽(yáng)、高淳、東臺(tái)等地。

6、太湖豬 [江蘇蘇州常熟]

太湖豬是世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的豬種，享有“國(guó)寶”之譽(yù)，蘇州地區(qū)是太湖豬的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。太湖豬屬于江海型豬種，產(chǎn)于江浙地區(qū)太湖流域，是我國(guó)豬種繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)仔數(shù)多的著名地方品種。太湖豬體型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均為白色，腹部紫紅，頭大額寬，額部和后驅(qū)皺褶深密，耳大下垂，形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、乳頭8-9對(duì)，最多12.5對(duì)。依產(chǎn)地不同分為二花臉、梅山、楓涇、嘉興黑和橫涇等類(lèi)型。

太湖豬特性之一是繁殖性能高。太湖豬高產(chǎn)性能蜚聲世界，是我國(guó)乃至全世界豬種中繁殖力最強(qiáng)， 太湖豬產(chǎn)仔數(shù)量最多的優(yōu)良品種之一，尤以二花臉、梅山豬最高。初產(chǎn)平均12頭，經(jīng)產(chǎn)母豬平均16頭以上，三胎以上，每胎可產(chǎn)20頭，優(yōu)秀母豬窩產(chǎn)仔數(shù)達(dá)26頭，最高紀(jì)錄產(chǎn)過(guò)42頭。太湖豬性成熟早，公豬4-5月齡精子的品質(zhì)即達(dá)成年豬水平。母豬兩月齡即出現(xiàn)發(fā)情。據(jù)報(bào)道75日齡母豬即可受胎產(chǎn)下正常仔豬。

7、金華兩頭烏豬 [浙江省金華婺城區(qū)]

地域范圍

因其頭頸部和臀尾部毛為黑色，其余各處為白色，故又稱(chēng)兩頭烏，是全國(guó)地方良種豬之一。原產(chǎn)東陽(yáng)的畫(huà)水、湖溪，義烏的義廳，金華的孝順、澧浦、曹宅等地。本世紀(jì)60年代起飼養(yǎng)范圍漸次擴(kuò)大到省內(nèi)外。

特定品質(zhì)

金華豬皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)鮮美，肉間脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。金華豬產(chǎn)仔多，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖性能好。 有關(guān)部門(mén)從70年代末開(kāi)始采取金華豬的保種措施，由金華豬場(chǎng)、市農(nóng)科所和農(nóng)試站、東陽(yáng)良種場(chǎng)按照大、中、小三個(gè)類(lèi)型有計(jì)劃地開(kāi)展選育工作。

8、東北民豬 [黑龍江綏化蘭西縣]

東北民豬是東北地區(qū)的一個(gè)古老的地方豬種，有大(大民豬)、中(二民豬)、小(荷包豬)種類(lèi)型。目前除少數(shù)邊遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)村養(yǎng)有少量大型和小型民豬外，群眾主要飼養(yǎng)中型民豬。東北民豬具有產(chǎn)仔多、肉質(zhì)好、抗寒、耐粗飼的突出優(yōu)點(diǎn)，受到國(guó)內(nèi)外的重視。

品種特征

全身被毛為黑色。體質(zhì)強(qiáng)健，頭中等大。面直長(zhǎng)，耳大下垂。背腰較平、單脊，乳頭7對(duì)以上。四肢粗壯，后軀斜窄，豬鬃良好，冬季密生棕紅色 絨毛。8月齡，公豬體重79.5公斤，體長(zhǎng)105厘米，母豬體重90.3公斤，體長(zhǎng)112 厘米。

育肥性能

240日齡體重為98-101.2公斤，日增重495克，每增重1公斤消耗混合精料4.23公斤。體重99.25公斤屠宰，屠宰率75.6%。近年來(lái)經(jīng)過(guò)選育和改進(jìn) 日糧結(jié)構(gòu)后飼養(yǎng)的民豬，233日齡體重可達(dá)90公斤，瘦肉率為48.5%，料肉比為4.1 8:1。

5. 八眉豬優(yōu)缺點(diǎn)

豬是一種脊椎動(dòng)物、哺乳動(dòng)物、家畜，也是古雜食類(lèi)哺乳動(dòng)物，主要分為家豬和野豬。當(dāng)前人們認(rèn)為豬是豬科動(dòng)物的簡(jiǎn)稱(chēng)。豬依據(jù)品種的不同，體貌特征也各不相同；通常以耳大，頭長(zhǎng)，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特征。毛發(fā)較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。

家豬是野豬被人類(lèi)馴化后所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類(lèi)所馴養(yǎng)的家畜之一，一般來(lái)說(shuō)，家豬是指人類(lèi)蓄養(yǎng)多供食用的豬種類(lèi)型。

6. 八眉豬好吃嗎怎么做

八眉豬 (bameipig)屬華北豬種 ,因額部有縱行“八”字皺褶 ,故稱(chēng)為八眉豬 ,是高原地區(qū)特有的生態(tài)條件下 ,經(jīng)長(zhǎng)期自然和人工選擇而形成的地方豬種。

在青海主要分布于東部農(nóng)業(yè)區(qū) ,又稱(chēng)互助豬 ,具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗放飼養(yǎng)管理、產(chǎn)仔多、性狀遺傳穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn) ,屬寶貴的豬種資源。

7. 八眉豬好吃嗎有毒嗎

1. 互助八眉豬

2.榮昌豬;

3.寧鄉(xiāng)豬

4.陸川豬

5.準(zhǔn)豬

6.太湖豬:

7.金華兩頭烏豬

8.東北名豬

9.香豬

10. 藏豬。

8. 八眉豬是什么意思

陜西和甘肅省為我國(guó)古代文化的發(fā)源地，早在五六千年以前的新石器時(shí)代，西安“半坡村人”就已經(jīng)馴養(yǎng)了豬。

三千年前的關(guān)中西部以從事農(nóng)業(yè)著稱(chēng)的周族，養(yǎng)豬也相當(dāng)普遍， “牧豬于幽山”，并有“乃造其槽，執(zhí)豕于牢”。說(shuō)明當(dāng)時(shí)豬除了放牧外，已開(kāi)始修造豬舍養(yǎng)豬。由此可見(jiàn)，八眉豬形成的歷史較久，是我國(guó)西北地區(qū)的古老豬種之一。

9. 八眉豬的肉質(zhì)怎么樣

眉毛肉：這是豬胛骨上面的一塊重約一斤的瘦肉，肉質(zhì)與里脊肉相似，只是顏色深一些，其用途跟里脊肉相同。

眉毛肉，有的地方也叫梅花肉，眉毛肉是豬胛骨上面的一塊肉，這塊肉不多，但特別嫩，價(jià)格也會(huì)稍微貴一點(diǎn)，適合用來(lái)炒或者煮肉片湯，燙火鍋都非常不錯(cuò)，又嫩又好吃。

10. 八眉豬的有點(diǎn)有( )

(一)大約克豬

產(chǎn)地與分布：又稱(chēng)約克夏豬，原產(chǎn)于英國(guó)北部的約克郡及其鄰近地區(qū)

(二)長(zhǎng)白豬

產(chǎn)地與分布：原名蘭特瑞斯豬，原產(chǎn)于丹麥。

(三)杜洛克豬

產(chǎn)地與分布：原產(chǎn)于美國(guó)東部的新澤西州和紐約州等地

(四)皮特蘭豬

產(chǎn)地與分布：原產(chǎn)于比利時(shí)的布拉幫特省，是由法國(guó)的貝葉雜交豬與英國(guó)的巴克夏豬

進(jìn)行回交，然后再與英國(guó)的大白豬雜交育成的。

(五)漢普夏豬

產(chǎn)地與分布：原產(chǎn)于美國(guó)肯塔基州布奧尼地區(qū)。

6, 重慶“榮昌豬”主產(chǎn)于重慶榮昌和隆昌兩縣。

7,PIC種豬,原產(chǎn)于英國(guó)英國(guó)

8. 大白原種豬,原產(chǎn)于丹麥