一、農(nóng)業(yè)厭氧菌有哪些菌種？

厭氧菌有革蘭陰性無芽孢桿菌、革蘭陽性無芽孢桿菌、革蘭陰性厭氧球菌、革蘭陽性厭氧球菌和革蘭陽性產(chǎn)芽孢桿菌。

厭氧菌也叫厭氣菌。是一類在無氧條件下比在有氧環(huán)境中生長(zhǎng)好的細(xì)菌，而不能在空氣（18%氧氣）和（或）10%二氧化碳濃度下的固體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的細(xì)菌。這類細(xì)菌缺乏完整的代謝酶體系，其能量代謝以無氧發(fā)酵的方式進(jìn)行。它能引起人體不同部位的感染。

二、農(nóng)業(yè)厭氧菌種培植方法？

農(nóng)業(yè)厭氧菌種的培植方法：

厭氧袋（Bio-bag）即在塑料袋內(nèi)造成厭氧環(huán)境來培養(yǎng)厭氧菌。塑料袋透明而不透氣，內(nèi)裝氣體發(fā)生管（有硼氫化鈉的碳酸氫鈉固體以及5%檸檬酸安瓿）、美蘭指示劑管、鈀催化劑管、干燥劑。放入已接種好的平板后，盡量擠出袋內(nèi)空氣，然后密封袋口。先折斷氣體發(fā)生管，后折斷美蘭指示劑管，命名袋內(nèi)在半小時(shí)內(nèi)造成無氣環(huán)境。如不突變表示袋內(nèi)已達(dá)厭氧狀態(tài)，可以孵育。

三、醬油腐乳用什么菌種？

醬油是從豆醬演變和發(fā)展而成的。中國歷史上最早使用“醬油”名稱是在宋朝。 豆腐乳是一類以霉菌（毛霉）為主要菌種的大豆發(fā)酵食品，是我國著名的具民族特色的發(fā)酵調(diào)味品。

據(jù)史料記載，早在公元5世紀(jì)魏代古籍中，就有腐乳生產(chǎn)工藝的記載，到了明代我國就大量加工腐乳，而今腐乳已成長(zhǎng)為具現(xiàn)代化工藝的發(fā)酵食品。 醋，又稱酢、醯、苦酒、米醋，起源于我國。春秋戰(zhàn)國時(shí)期《周禮》記載“醯入主醯”，“醯”是指醋和其它各種酸味品，由此推算，醋有3000多年歷史。

四、用什么木耳菌種好？

　用黑木耳菌種好，　黑木耳菌種的選擇注意以下幾點(diǎn)：

　　看外觀看菌瓶標(biāo)簽與黑木耳菌種是否相符，以防錯(cuò)購。培養(yǎng)時(shí)間應(yīng)在兩個(gè)月以內(nèi)，從接種日算，菌齡應(yīng)在30～40天為宜，同時(shí)看瓶塞壁有無破裂或棉塞脫落等現(xiàn)象。

　　看菌絲菌絲潔白純度高，絨毛粗壯、短密齊的為優(yōu)質(zhì)菌種。如有綠、黃、紅、青、灰色菌絲，則為已感染雜菌的菌種，需淘汰。

　　看耳基瓶壁與料之間如無淡黑色耳基的為優(yōu)良菌種，有少量耳基為正常菌種，如果太多，則傳代次數(shù)過多，接種后雖出耳早且多，但長(zhǎng)不大，產(chǎn)量較低。

五、做酸奶用什么菌種？

做酸奶可以用雙歧桿菌，乳酸鏈球菌，嗜熱鏈球菌和保加利亞桿菌等。

做酸奶的方法如下：

1、準(zhǔn)備鮮奶3盒，酸奶1杯。

2、用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌

3、將純牛奶倒入容器內(nèi)。

4、再倒入酸奶（做引子）。

5、用勺子攪拌勻。

6、將蓋好的容器放入酸奶機(jī)內(nèi)，改好上蓋。

7、接通電源，8-12小時(shí)后，酸奶自動(dòng)做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6點(diǎn)多拔掉電源，把酸奶盒移到冰箱。

8、剛發(fā)酵好的酸奶，可以立即食用，但經(jīng)過冰箱冷藏，進(jìn)行純化24小時(shí)，口感更佳，香味純正。

9、打開看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應(yīng)該用平湖如鏡來形容 。

10、加上應(yīng)市的水果顆粒伴著吃，味道會(huì)更美。

六、bod菌種有啥用？

用于發(fā)酵過程作為活細(xì)胞催化劑的微生物，包括細(xì)菌，放線菌，酵母菌，和霉菌四大類

七、用土怎樣種菌種？

用土種植菌種的方法不好，菌種一般用棉子，發(fā)出的菌種為好

八、中藥發(fā)酵用什么菌種？

中藥發(fā)酵用霉菌和酶的催化分解作用使藥物發(fā)泡丶生衣的方法稱為發(fā)酵法。中藥通過微生物的發(fā)酵達(dá)到增強(qiáng)中藥藥效丶改變藥性丶降低毒副作用等目的。

現(xiàn)代中藥發(fā)酵工藝以優(yōu)選的有益菌群中的一種或幾種，加入中草藥制成含有中藥活性成分丶菌體及其代謝產(chǎn)物新型中藥微生態(tài)制劑?，F(xiàn)代中藥發(fā)酵技術(shù)分為液體發(fā)酵和固體發(fā)酵兩種。

九、天麻用什么菌種好？

天麻菌種

1、雜木屑78％、麥麩10％、玉米粉10％、糖2％；

2、雜木屑3份、麥麩1份，小樹枝段若干，長(zhǎng)1.5～2.5厘米，粗1～2厘米。如用配方一，則將原料加水拌勻，含水量65％，裝瓶（袋）、封口。如用配方二，則先將小樹枝段置水中泡8小時(shí)，然后與雜木屑、麥麩、玉米粉混合調(diào)水拌勻，再將小樹枝段裝入袋（瓶）中，最后填入雜木屑、麥麩、玉米粉的混合料，封口

十、黃豆發(fā)酵用什么菌種？

黃豆發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生黃曲霉菌，該菌廣泛分布于世界各地的常見腐生霉菌，其中有30%-60%的菌株都能產(chǎn)生黃曲霉毒素。

大多數(shù)非致病性的菌種，都可以作為曲種應(yīng)用于發(fā)酵工業(yè)，一般是應(yīng)用于有機(jī)酸的發(fā)酵生產(chǎn)，比如黃曲霉可用于L-蘋果酸的發(fā)酵生產(chǎn)。