養(yǎng)殖蛋鴨什么品種好(蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng))
1. 蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)
很難,因?yàn)轼喿悠鋵?shí)是很嬌貴的一種動(dòng)物,如果沒有這個(gè)手段和技術(shù),還有沒有這個(gè)場(chǎng)地的話,很難有人去養(yǎng)鴨蛋掙錢的。
因?yàn)閴褐扑跍囟缺容^低的時(shí)候會(huì)冷死,溫度比較高的時(shí)候會(huì)得熱病,需要你有多年的經(jīng)驗(yàn)就是養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),然后才能夠去大量的而投資進(jìn)行養(yǎng)蛋鴨,否則你投進(jìn)去的錢全不會(huì)賠本的,賠的褲子都沒有。
2. 蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)水坑變紅
纏絲鴨蛋富含多種礦物質(zhì),營養(yǎng)獨(dú)特,口感細(xì)膩,鮮而不腥,與普通鴨蛋相比,蛋白質(zhì)含量高達(dá)13.8%,脂肪含量低于1.72%,鈣高4.6倍,磷低0.086%。這種高蛋白、低脂肪、高鈣低磷的鴨蛋正符合人體的營養(yǎng)要求。
河南省鶴壁市淇河沿岸王灘、許溝、朱家一帶所產(chǎn)的一種鴨蛋,為淇河三珍之一。此特定水域所生產(chǎn)的鴨蛋非同一般,煮熟后,蛋黃呈黃紅色,呈現(xiàn)一圈圈不同的色環(huán),由外及里繞著中心,故稱“纏絲鴨蛋”,有“金絲伴銀線,精品纏絲蛋”之美譽(yù)。
明清時(shí)其曾被列為皇帝貢品, 1914年在美國舊金山舉辦的慶祝巴拿馬運(yùn)河開航萬國博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。2002年在北京舉行全國商品展銷會(huì)上初被列為“中國名貴特產(chǎn)”。
纏絲鴨蛋外表和普通鴨蛋相同,但蛋黃獨(dú)特,煮熟后切開(最好用細(xì)線拉開,因用刀切刀口會(huì)將紅黃的色環(huán)抿合)。一層薄膜裹著桔紅色圓形流體,煮熟后有不同色環(huán),一層發(fā)紅,一層發(fā)黃,紅黃相間直至核心,蛋清可以一層一層剝離,纏絲蛋由此得名。如果纏絲蛋制成“松花蛋”,豎著切開,擺放盤中,猶如初綻的蓮花,用鹽制成的纏絲蛋,煮吃如肉,味香綿長,鮮美可口,余味引人,并且在此段喂的鴨子所產(chǎn)的纏絲、雙黃蛋比例較多。
纏絲鴨蛋的纏絲現(xiàn)象與當(dāng)?shù)睾恿髦兴|(zhì)、水草及河泥的化學(xué)成份具有一定的依附關(guān)系。由于河流水質(zhì)水草和河泥中鋰、錳、鑭、鋅、欽、鍶、鉻、釔、鋱、鏑、鐠、鈥等元素含量也較高,因此纏絲蛋中這幾種元素含量較蛋黃中高,纏絲蛋蛋紅中鍶、鋰、鑭、鋯、鏑、鈥等7種元素含量也較高。
化驗(yàn)結(jié)果表明,纏絲蛋營養(yǎng)豐富,與普通鴨蛋相比,蛋白含量高1.65%。脂肪含量低1.38%,鈣高4.6倍,磷低0.086%。這種高蛋白、低脂肪、高鈣低磷,正符合人體的營養(yǎng)要求,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管病、佝僂病、軟骨病、孕婦缺鈣癥、產(chǎn)婦催乳等患者是不可多得的理想產(chǎn)品。
3. 蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)圖
一直用的溧陽正昌飼料的蛋鴨預(yù)混料自己配的,產(chǎn)蛋率什么都很好的,直接跟廠家合作的
4. 蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境消毒劑的篩選與安全性評(píng)價(jià)
1、開水開食 開水方法為:將一張塑料布鋪開,四周用木棍墊起,其中一邊適當(dāng)放低,有利放水,再將潔水倒入,水最深的地方不超過雛鴨膝關(guān)節(jié)為宜。冬季可加溫水,水中放些米飯或細(xì)綠萍。然后將雛鴨放入水中,每平方米放30只為宜,且每次更換潔水,促進(jìn)胎糞排出,開水的同時(shí)進(jìn)行開食,一般用夾生大米飯為宜。3日齡后加入全價(jià)配合料,10日齡后可完全喂全價(jià)飼料。
2、保濕保溫 白鶩鴨喜水,但最怕高濕,如濕度太高,容易造成呼吸困難。另外,濕度適宜會(huì)給病原微生物的繁殖帶來良好的環(huán)境,雛鴨極易感染疾病。相對(duì)濕度保持在65%以下為宜。溫度是影響育雛率的關(guān)鍵因素。育雛室開始溫度一般為30℃,以后逐日下降,20日齡后一般達(dá)到室溫即可。保溫的關(guān)鍵是"看鴨施溫",如溫度太低雛鴨輕則啼叫,重則往熱源下相擠打堆,造成壓死。凍死;如太熱則遠(yuǎn)離熱源,張口呼吸,嚴(yán)重時(shí)也會(huì)造成一些傷亡。若雛鴨在室內(nèi)三五成群自由活動(dòng)。食后靜臥無聲,說明此時(shí)的溫度處于最佳狀態(tài)。
3、雛鴨飼喂 1周齡以內(nèi)的雛鴨以自由采食為宜。保證食槽內(nèi)都有飼料,但要注意的是,食槽內(nèi)的飼料不能余料太多,做到少給勤添,以防腐敗。1周齡后每天喂6次,2周齡后每天喂4次,3周齡后每天喂3次。雛鴨養(yǎng)殖應(yīng)注意飼養(yǎng)密度,如密度過大,影響生長發(fā)育,且容易患??;密度太小又影響經(jīng)濟(jì)效益。一般育雛的密度:1周齡時(shí),每平方米20~25只,2周齡15~20只,3周齡10~15只為宜。
4、育成鴨飼養(yǎng)管理 30日齡后,飼料中的粗蛋白含量可適當(dāng)降低,60日齡后實(shí)行限飼,每天每只鴨的飼料量按正常量的60%喂給,或者一天喂二次,總量按65%喂給,一是可以降低成本,二是可使開產(chǎn)期推后,以利高產(chǎn)。至90~100日齡,要喂給全價(jià)的蛋鴨料,以自己采食為主,育成鴨應(yīng)該按大小,體質(zhì)強(qiáng)弱進(jìn)行分群,一般100只為一群,有條件也可50只為一群。同時(shí),由于采食量的增加,排泄物也增多,應(yīng)加強(qiáng)鴨舍內(nèi)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)清潔衛(wèi)生,每日打掃,及時(shí)清除糞便,保持舍內(nèi)干燥,防止墊料潮濕,另外每天觀察鴨的精神狀態(tài),發(fā)現(xiàn)吃料不多,不吃、精神不好的應(yīng)及時(shí)挑出治療,進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)。
5、種鴨飼養(yǎng)管理 種鴨飼養(yǎng)要做到定時(shí)、定量、少給勤添,飼料用全價(jià)的蛋鴨料。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)放些細(xì)小沙石讓種鴨自己尋食,以利消化,若是采用圈養(yǎng)的,每天上午10點(diǎn)左右喂些青飼料以補(bǔ)充維生素,可提高蛋受精率。種鴨要讓其運(yùn)動(dòng),以防止脂肪過多影響產(chǎn)蛋,要搞好鴨舍衛(wèi)生,至少每半個(gè)月消毒一次。
6、衛(wèi)生防疫 每天清除鴨糞,更換清潔的墊草,鴨舍及四周每星期至少用消毒液全面消毒一次。應(yīng)經(jīng)常觀察鴨群精神狀態(tài),如有采食較少或體質(zhì)較弱的,要單獨(dú)管理。同時(shí)注意做好疾病的防疫工作,1日齡時(shí),可皮下肌注0.5~1.0毫升鴨病毒性肝炎弱毒疫苗,20日齡時(shí),每只鴨注射1.5~2頭份的鴨瘟苗,60日齡時(shí)注射禽霍亂疫苗。
5. 大型蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)
養(yǎng)殖蛋鴨的成本
鴨苗的成本為1.5元每只,一只鴨子的飼料成本為26元,每只鴨子的售賣價(jià)格為35元左右。
利潤每只7元左右。
6. 蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)地
我國的鴨子養(yǎng)殖基地的分布范圍比較廣,目前最大的肉鴨養(yǎng)殖基地在江蘇省徐州市沛縣。沛縣的肉鴨產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,其生態(tài)肉鴨在孵化、養(yǎng)殖、加工等方面超過了1億羽,其年產(chǎn)值超過了150億元,因此被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)評(píng)委會(huì)授予“中國肉鴨之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
7. 蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)地建設(shè)
你好,我是晴格格,鴨蛋是非常有營養(yǎng)的禽蛋,下面就由我來回答這個(gè)問題吧!
鴨子是人們最常飼養(yǎng)的家禽之一,特別是蛋鴨,飼養(yǎng)得更加廣泛,鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值比較,富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),非常適合人們?nèi)粘Qa(bǔ)充營養(yǎng),特別是在農(nóng)村,人們還有腌咸鴨蛋的習(xí)慣,所以養(yǎng)殖蛋鴨的人還是比較多的。
在蛋鴨養(yǎng)殖的過程中需要注意以下幾點(diǎn):
1. 飼喂管理:蛋鴨通常養(yǎng)殖半年以后就可以產(chǎn)蛋,要想蛋鴨多產(chǎn)蛋,就要根據(jù)周邊環(huán)境的情況,合理的飼喂,飼喂的次數(shù)和時(shí)間對(duì)蛋鴨的產(chǎn)蛋率有一定的關(guān)系。如果突然的減少飼喂次數(shù)或者改變飼喂時(shí)間,都有可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋量夏季,所以在產(chǎn)蛋期期間,除了要保證蛋鴨吃飽以外,補(bǔ)充穩(wěn)定的飼喂方式也極為重要。
2. 補(bǔ)鈣:蛋鴨的產(chǎn)蛋是離不開的鈣的,特別是在蛋鴨產(chǎn)蛋的高峰期,如果蛋鴨缺鈣,會(huì)造成產(chǎn)蛋率下降,極容易產(chǎn)出軟殼蛋和薄殼蛋,影響鴨蛋的質(zhì)量。所為為了保證蛋鴨的產(chǎn)蛋率,產(chǎn)蛋期要提高飼料中鈣物質(zhì)的含量,提高蛋鴨的產(chǎn)蛋率。
3. 避免應(yīng)激:蛋鴨從一個(gè)地方突然轉(zhuǎn)運(yùn)到另一個(gè)陌生環(huán)境里的時(shí)候,蛋鴨的產(chǎn)蛋量就會(huì)下,還會(huì)誘發(fā)疾病,這就是應(yīng)激。所以在養(yǎng)殖的時(shí)候,最好不要更換養(yǎng)殖環(huán)境,一個(gè)環(huán)境一直飼養(yǎng)到出欄,同時(shí)在飼養(yǎng)過程中,盡量保持鴨舍的安靜,不宜大吵大鬧,或者有陌生人或者動(dòng)物騷擾蛋鴨,這些都會(huì)造成蛋鴨應(yīng)激,從而影響到蛋鴨的產(chǎn)蛋量。
4. 及時(shí)淘汰:有些農(nóng)民在飼養(yǎng)蛋鴨的時(shí)候,沒有及時(shí)把老齡1蛋鴨淘汰掉,使得蛋鴨的產(chǎn)量一年不如一年。通常蛋鴨養(yǎng)到500-600日齡就要及時(shí)的更換,當(dāng)鴨群老齡化的時(shí)候,會(huì)嚴(yán)重影響到產(chǎn)蛋量。
5. 光照強(qiáng)度:在蛋鴨產(chǎn)蛋期時(shí),光照強(qiáng)度特別需要注意,有些人為了增加蛋鴨的產(chǎn)蛋量,盲目的提高光照強(qiáng)度或者光照時(shí)長,反而會(huì)起到反作用,降低產(chǎn)蛋率。通常嚴(yán)格來說,每次的光照時(shí)長不要超過1小時(shí),也不能忽停忽亮,忽早忽晚,要逐漸的延長光照時(shí)長,最高不要超過16小時(shí)。
以上就是養(yǎng)殖蛋鴨需要注意的事項(xiàng)了,希望能夠給大家?guī)韼椭?!祝大家養(yǎng)殖的蛋鴨都能夠多產(chǎn)蛋!
8. 貴州蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)
1.連城白鴨
連城白鴨又被稱為白鶩鴨,是主要產(chǎn)自福建省連城市,有著黑嘴巴和黑腳丫的鴨子,因具有鮮嫩的肉質(zhì),含脂率低,制成菜品具有湯汁清醇,無鴨腥味,肥而不膩特點(diǎn)而在清朝時(shí)期就被列為皇宮貢品。
2.臨武鴨
臨武鴨是一種主要產(chǎn)自湖南郴州市,主要喜歡食用魚蝦的名鴨品種,而這種鴨子實(shí)際生長周期較慢,需要養(yǎng)上七八十天才能大鰲兩斤半的上市桂格,而這種肉蛋兼優(yōu)型的鴨子品種不論是什么烹飪方式,均可使得這種鴨肉保持細(xì)嫩的肉質(zhì),并且常常被制成鹽水鴨、板鴨等菜品。
3.金定鴨
這種鴨子因主要產(chǎn)于福建漳州市龍海區(qū)金頂村而得名金定鴨,是除了谷物為糧食外,還可以捕撈魚蝦貝類進(jìn)行食用,是一種海水養(yǎng)殖鴨子品種,出品的商品鴨具有較高的成活率,產(chǎn)蛋、肉和飼料報(bào)酬均較高,因此受到當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的喜愛。
4.三穗鴨
三穗鴨是一種原產(chǎn)于貴州省黔東南州周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)品種,也是主要產(chǎn)于三穗縣,具有較強(qiáng)產(chǎn)蛋能力,成熟較早的名鴨品種,年產(chǎn)蛋量平均在260枚左右,除了產(chǎn)蛋外,鴨子肉經(jīng)過烹飪也是具有鮮嫩味美的口感特點(diǎn),是較為優(yōu)良的鴨子品種。
5.北京鴨
北京鴨是一種覆蓋了北京八個(gè)區(qū)46個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),具有較廣泛養(yǎng)殖范圍的肉鴨品種,因沒有于外來的鴨子進(jìn)行雜交,因此遺傳基因穩(wěn)定而純凈,一身白色羽毛的鴨子具有肥而不膩、細(xì)嫩的肉質(zhì),在國內(nèi)外也是有著很大的名氣。
6.莆田黑鴨
莆田黑鴨是一種具有較好的耐鹽性和耐熱性,原產(chǎn)于福建莆田沿海地區(qū)的名鴨品種,因羽毛顏色大部分都是黑色,這種行走敏捷個(gè)頭適中的蛋用性鴨子也得名黑鴨,且因這種產(chǎn)蛋量高、肉質(zhì)鮮嫩、具有較高的經(jīng)濟(jì)效益而得到養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的廣泛歡迎,
7.紹興鴨
紹興鴨是一種產(chǎn)自浙江紹興蕭山、諸暨等地的高品質(zhì)鴨子品種,是江蘇太湖地區(qū)除了大閘蟹外的另一大特產(chǎn),因下蛋量大、蛋質(zhì)好、蛋頭大而成為我國較為出名的鴨子品種,平均每年可下300枚左右的鴨蛋。
8.高郵鴨
說起高郵大家先想到的可能是高郵咸鴨蛋,除此之外高郵鴨也是當(dāng)?shù)氐闹饕禺a(chǎn),其中出產(chǎn)的大閘蟹質(zhì)量也是數(shù)一數(shù)二,因這種鴨子的產(chǎn)蛋量大,質(zhì)量有保證,出產(chǎn)的肉質(zhì)也極為良好,因此是中國三大名鴨之一。
9.建昌鴨
建昌鴨是一種主要產(chǎn)于四川彝族自治州的名鴨品種,因這里的鴨子主要以水稻、筱麥和玉米為主要食物來源,因此產(chǎn)出的鴨肉具有較好的光澤度、經(jīng)過烹飪后具有味美鮮嫩、油脂豐富的特點(diǎn),是當(dāng)?shù)匮缦哑贰?/p>
10.微山湖鴨
這種主要產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市微山縣的鴨子,不僅有著較好的濕地氣候而成為了旅游度假的好地方,還盛產(chǎn)大閘蟹、鴨子等水生經(jīng)濟(jì)作物,產(chǎn)出的鴨子具有較高的瘦肉率,產(chǎn)肉性良好,下蛋產(chǎn)量大,微山湖咸鴨蛋也是當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn)之一。
本網(wǎng)站文章僅供交流學(xué)習(xí) ,不作為商用, 版權(quán)歸屬原作者,部分文章推送時(shí)未能及時(shí)與原作者取得聯(lián)系,若來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯到您的權(quán)益煩請(qǐng)告知,我們將立即刪除.