1. 江蘇盱眙小龍蝦養(yǎng)殖專家電話

推薦盱眙吮指香。

盱眙龍蝦是全國比較有名的，無論是做龍蝦還是龍蝦養(yǎng)殖，一直排在全國第一的位置，所以每年有很多外地人過來學習，有好多餐飲界人士到盱眙學習龍蝦烹飪技術(shù)，說到烹飪龍蝦，盱眙吮指香是當?shù)乇容^有名的培訓(xùn)基地，也是當?shù)毓J的技術(shù)領(lǐng)跑者，口味相當好，每年的學員都有數(shù)百名。

2. 盱眙縣小龍蝦養(yǎng)殖基地批發(fā)價

答：批發(fā)價每斤16.31元

江蘇徐州市沛縣小龍蝦批發(fā)價格20元/斤；江蘇常州市鐘樓區(qū)小龍蝦批發(fā)價格19元/斤；江蘇蘇州市吳江區(qū)小龍蝦批發(fā)價格16元/斤；江蘇連云港市連云區(qū)小龍蝦批發(fā)價格24.67元/斤；江蘇淮安市清江浦區(qū)小龍蝦批發(fā)價格15元/斤；江蘇淮安市盱眙縣小龍蝦批發(fā)價格20.67元/斤；江蘇揚州市寶應(yīng)縣小龍蝦批發(fā)價格17.67元/斤；江蘇泰州市興化市小龍蝦批發(fā)價格16.31元/斤。

3. 盱眙龍蝦養(yǎng)殖基地電話

苗種放養(yǎng)前期準備

　　1月—2月，改造蝦溝，采用“一”或者“L”型田邊溝，溝深0.6-0.8米、寬4米、坡比1:1.5，對蝦溝、大田凍、曬、消毒，消毒用藥量按水深1米畝用生石灰160公斤;消毒后10天栽植伊樂藻到溝、田之中，每隔2-3米栽植一族，以星狀分布。

　　蝦稻共作的養(yǎng)殖：苗種投放

　　3月—4月中旬，待水草扎根發(fā)芽后，投放蝦苗到溝、大田中(越早越好)，投放量5000-7000尾/畝，規(guī)格為70～200尾/500g，同時適當投喂浸泡過的大豆、玉米等植物性蛋白餌料。

　　蝦稻共作的養(yǎng)殖：日常管理

　　4月下旬—5月，注意水質(zhì)調(diào)控、水草養(yǎng)護、病害預(yù)防治療等工作，對蝦溝、大田中的蝦苗加強投喂人工飼料、小雜魚等，一般為存塘蝦總量的1-2%。

　　7月初—8月中旬，做好水稻前期病蟲害生物農(nóng)藥防治，人工耘耥拔除多余的大雜草，水稻移栽25天后分次輕擱田2-3次。適當少量輔助投喂人工飼料、小雜魚等，并適時起捕部分成蝦出售。做好田間日常管理工作

4. 江蘇盱眙小龍蝦養(yǎng)殖專家電話號碼

鄭寧。

鄭寧是當時的盱眙縣縣長，他在三年任期之內(nèi)創(chuàng)立了如今名滿全國的“盱眙龍蝦”品牌。

盱眙龍蝦，江蘇省淮安市盱眙縣特產(chǎn)，盱眙龍蝦體色紅亮，富有光澤；體表干凈無污物，活力強；肉質(zhì)鮮嫩、肥碩飽滿。從中醫(yī)的角度看，盱眙龍蝦具有清熱解毒、強身健體等功效，是一種色、香、味、營養(yǎng)俱佳的美味保健食品，是江蘇省淮安市盱眙縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

中國國家地理標志產(chǎn)品2009年06月11日，原國家質(zhì)檢總局批準對“盱眙龍蝦”實施地理標志產(chǎn)品保護。2019年11月，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

5. 江蘇盱眙小龍蝦批發(fā)商電話有嗎

小龍蝦市場規(guī)模已超千億人民幣，全國小龍蝦專營店總量，大約是肯德基中國門店數(shù)量的三倍。湖北是全國小龍蝦養(yǎng)殖大省，其次是安徽、湖南。下面給大伙盤點下全國小龍蝦產(chǎn)量前十名的縣市。

湖北荊州石首市，小龍蝦年產(chǎn)量排在全國第10。地處長江中游岸邊，兩湖平原（江漢平原、洞庭湖平原）地理中心。水熱同步與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季一致的氣候條件，適宜多種農(nóng)作物生長發(fā)育。當?shù)匦↓埼r年產(chǎn)量超過四萬噸，蝦稻綜合種養(yǎng)成為石首市農(nóng)業(yè)和農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

湖北荊州公安縣，小龍蝦年產(chǎn)量排在全國第9。該縣是全國重點糧、棉、油生產(chǎn)基地，聞名全國的魚米之鄉(xiāng)，曾入選全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣；湖南岳陽華容縣排在第8名，位于湖南省北陲邊陲，岳陽市西境。肥沃的土壤，溫暖濕潤的氣候，適宜植物生長。湖南人不只是愛吃小龍蝦，在小龍蝦的產(chǎn)量、加工，同樣位居全國前列。

安徽六安霍邱縣，小龍蝦年產(chǎn)量排在全國第7。地處大別山北麓，淮河中游南岸，氣候溫暖，雨量適中，光照充足。霍邱縣在“稻蝦結(jié)合”之外，還創(chuàng)造性地培育了“藕蝦結(jié)合”“林蝦結(jié)合”“茭蝦結(jié)合”等綜合種養(yǎng)新模式；湖北荊門沙洋縣排在第6名，地處漢江中下游，江漢平原北端。沙洋龍蝦產(chǎn)業(yè)已形成集苗種繁育、健康養(yǎng)殖、冷鏈物流、餐飲服務(wù)、加工出口等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的新格局，年產(chǎn)超5.3萬噸。

江蘇淮安盱眙縣，小龍蝦年產(chǎn)量排在全國第5。位于淮安西南部，淮河下游，洪澤湖南岸。當?shù)厥芎斖凶饔?，形成了?shù)十萬畝灘涂濕地，適應(yīng)龍蝦生長的水草、藻類品種及數(shù)量相比其他水域更為豐富。盱眙龍蝦品牌價值超過200億；湖南益陽南縣排在第4，地處湘鄂兩省邊陲，洞庭湖區(qū)腹地。南縣小龍蝦，活體個大體長，雄性背長、螯小。口感肉質(zhì)細嫩，味道鮮美。

湖北潛江市排在第3，北依漢水，南臨長江，地處漢江下游。潛江龍蝦是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，小龍蝦兩只前螯粗大，色澤明亮，外殼一般呈淡青色或淡紅色。已形成集科研示范、良種繁育、生態(tài)種養(yǎng)、精深加工、餐飲物流、品牌文化于一體的完備產(chǎn)業(yè)鏈條，累計銷售額超過百億；湖北荊州洪湖市排第2，以其境內(nèi)最大的湖泊而命名。當?shù)卮罅膭畎l(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖加工業(yè)，開啟了洪湖的以蝦養(yǎng)湖、以蝦養(yǎng)稻、以蝦致富的特色之路。洪湖的小龍蝦主要以湖水塘養(yǎng)殖為主，皮薄、肉嫩而且土腥味小，受到許多食客的青睞。

中國的“小龍蝦之鄉(xiāng)”：湖北荊州監(jiān)利縣小龍蝦，年產(chǎn)量排在全國縣市第一位。并且多次榮獲“中國小龍蝦第一縣”的稱號。小龍蝦產(chǎn)量高度集中在湖北，源于湖北的天然優(yōu)勢。業(yè)內(nèi)有這么一句話，湖田稻蝦鄉(xiāng)，好水出好蝦。如今監(jiān)利縣小龍蝦產(chǎn)量超過了15萬噸，連續(xù)8年位居全國縣級第一，產(chǎn)品還遠銷東南亞、歐美等海外市場。

監(jiān)利縣還曾經(jīng)舉辦小龍蝦節(jié)，用直徑三米大鍋一次蒸制10000多只小龍蝦，邀群眾免費試吃。經(jīng)大世界基尼斯駐場專員核定，活動打破最大鍋清蒸小龍蝦世界紀錄。

6. 盱眙縣小龍蝦養(yǎng)殖基地

1、江蘇盱眙

江蘇盱眙是全國很出名的龍蝦產(chǎn)地了，乃至世界也是很出名的，當?shù)匦↓埼r從業(yè)人數(shù)也超過了十萬。并且江蘇盱眙的龍蝦養(yǎng)的都十分的肥美，現(xiàn)如今還打造出了最具特色的小龍蝦鎮(zhèn)，盱眙龍蝦是淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，盱眙龍蝦絕對是江浙人們心中的第一小龍蝦產(chǎn)地，盱眙龍蝦一個個殼薄肉厚，特別是麻辣味的簡直是讓每一位嘗過的人們?nèi)肟陔y忘。

2、湖北潛江地區(qū)

湖北潛江地區(qū)的小龍蝦也是很有特色的，盡管產(chǎn)量上沒有盱眙那么高，但是也是質(zhì)量很好的，特別是潛江的油燜大蝦，特別出名!俗話所的好“中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江”，潛江也被成為“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”。并且湖北潛江甚至還創(chuàng)辦了龍蝦職業(yè)學院，可見小龍蝦在當?shù)氐牡匚涣恕?/p>

3、江蘇邵伯鎮(zhèn)

江蘇邵伯鎮(zhèn)也是小龍蝦的三大產(chǎn)地之一，邵伯鎮(zhèn)的地理位置也特別優(yōu)越，它處于京杭運河的旁邊，所以優(yōu)越的地理位置使其小龍蝦在產(chǎn)量上很高，慕名而來的游客很多都是來嘗嘗邵伯龍蝦的味道，那邊的做法一般都是清水蒸煮或是以紅燒的方法，還有蒜蓉龍蝦，口味都是偏清淡

7. 盱眙龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

稻田養(yǎng)殖淡水龍蝦

稻田養(yǎng)淡水龍蝦一般每畝的產(chǎn)量可達400~500公斤，產(chǎn)量高時可達600公斤。稻田養(yǎng)蝦可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不僅節(jié)省了除草的勞動力，還能消滅危害人、畜的蚊蠅。并且蝦在稻田里不停地行動、覓食，不僅能幫助稻田松土、活水、通氣，增加田水溶氧量，同時通過新陳代謝排出大量糞便，起到保肥、增肥的效果。

1、稻田的選擇

稻田養(yǎng)淡水龍蝦要選擇水源充足、不受旱災(zāi)、洪災(zāi)影響，水質(zhì)清新、無污染，土壤肥沃、保水性能好，陽光充足的稻田，有些山溪或泉水的水質(zhì)雖然比較貧瘠，水溫比較低，但如能有較長流程或穿過不養(yǎng)蝦的稻田，再流入養(yǎng)殖蝦稻田，其水溫將會增高，也適宜養(yǎng)蝦。

2、稻田的改造

為了便于生產(chǎn)管理和日常投餌，一般以排水渠間區(qū)域為一個養(yǎng)殖區(qū)塊。距四周邊埂內(nèi)側(cè)0.6米處挖深0.5~0.6米、寬1.0~1.2米的環(huán)流緩沖溝，并把土全部翻到邊埂上，使邊埂達到0.8~1.0米高、頂寬0.6~0.8米。邊埂要夯實，內(nèi)坡要平整， 同時在埂頂內(nèi)側(cè)用塑料薄膜圍起封閉式防護墻。圍欄地上高度為0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下進排水口要設(shè)立防逃網(wǎng)。

為了便于水稻田淺灌、曬田、施化肥、農(nóng)藥或捕撈，必須在養(yǎng)蝦稻田開挖蝦溝和蝦潭。蝦溝可在插秧后開挖，其開法應(yīng)視田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。如水稻田較小，可開成“田”字形；如是長且大的田塊，可開成內(nèi)“井”或內(nèi)“田”形，溝的寬和深分別以0.3~0.4米為宜。蝦潭可開在蝦溝的交叉處或田的四角，與蝦溝相通。蝦潭一般1.0米見方深0.8~1.0米。

稻田養(yǎng)蝦要開好進、排水口，其地點應(yīng)選擇在稻田相對兩角的土埂上，養(yǎng)殖過程中進排水時均可使整個稻田的水流暢。在進、排水口要設(shè)置攔柵，避免逃蝦。

3、蝦種放養(yǎng)

放養(yǎng)時間：不論是當年蝦種，還是抱卵的親蝦，應(yīng)力爭一個“早”字。早放既可延長蝦在稻田中的生長期，又能充分利用稻田施肥后所培養(yǎng)的大量天然餌料資源。常規(guī)放養(yǎng)時間一般在每年11月份或來年的3月底。

放養(yǎng)密度：每畝稻田按30~40公斤抱卵親蝦放養(yǎng)。也可待來年4~5月份放養(yǎng)幼蝦種，每畝稻田按1.2~1.5萬尾投放。注意抱卵親蝦要直接入外圍大溝內(nèi)飼養(yǎng)越冬，秧苗返青時再引誘蝦入稻田生長。

一般的養(yǎng)殖和放養(yǎng)殖模式有以下兩種：

（1） 夏季放養(yǎng)：以放養(yǎng)當年人工繁殖的稚蝦為主。放養(yǎng)時間為7～9月份。每畝養(yǎng)蝦溝放養(yǎng)稚蝦1.5～2萬尾。

（2） 冬季放養(yǎng)：通常在12月份進行，每畝蝦溝放養(yǎng)3厘米左右的蝦種1～1.5萬尾。有條件的地方可以進行兩季蝦養(yǎng)殖，7～10月養(yǎng)一季青蝦，12月至翌年5～6月養(yǎng)一季淡水龍蝦。

4、飼養(yǎng)管理

（1）投餌：稻田養(yǎng)蝦也要定時、定位、定量、定質(zhì)投餌。早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6點多投喂。投喂餌料品種多為小雜魚、螺螄肉、河蚌肉、蚯蚓、動物內(nèi)臟、蠶蛹、配喂玉米、小麥、大麥粉。還可投喂適量植物性飼料，如水葫蘆、水蕪萍、水浮萍等。日投喂飼料量為蝦體重的3~5%。平時要堅持勤檢查蝦的吃食情況，當天投喂的餌料在2~3小時內(nèi)被吃完，說明投餌量不足，應(yīng)適當增加投餌量，如在第二天還有剩余，則投餌量要適當減少。

（2）清除敵害：稻田養(yǎng)蝦敵害較多，如水蜈蚣、蛇、水鳥、鱔魚、水老鼠等。在放蝦初期，稻株莖葉不茂，田間水面空隙較大，此時蝦個體也較小，活動能力較弱，逃避敵害的能力較差，容易被敵害侵襲。同時，淡水龍蝦每隔一段時間需要蛻殼生長，在蛻殼或剛蛻殼時，最容易成為敵害的適口餌料。到了收獲時期，由于田水排淺，蝦有可能到處爬行，目標會更大，也易被鳥、獸捕食。對此，要加強田間管理，并及時驅(qū)捕敵害。另外，當蝦放養(yǎng)后，還要禁止家養(yǎng)鴨子下田溝，避免損失。

龍蝦（學名：Palinuridae）是節(jié)肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可后天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布于熱帶海域，是名貴海產(chǎn)品。，著名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。

螫蝦的適應(yīng)能力很強，從調(diào)查情況看，無論湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些魚類難以存活的水體也能存活。龍蝦對水體溶氧的適應(yīng)能力很強，在水體缺氧的環(huán)境下它不但可以爬上岸來，而且可以借助水中的飄浮植物或水草將身體側(cè)臥于水面，利用身體一側(cè)的鰓呼吸以維持生存。

龍蝦耐低氧能力較強，在水體缺氧的環(huán)境下它可以爬上岸進行鰓呼吸以維持生存。水質(zhì)的pH值在5.8～9范圍內(nèi)，溶氧低于1.5mg/L時仍能正常生存，正常生長要求溶解氧在3ml/L以上。

龍蝦有很強的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在養(yǎng)殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天，該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸，水中環(huán)境不適時也會爬上岸邊棲息，因此養(yǎng)殖場地要有防逃的圍欄設(shè)施。

8. 江蘇盱眙小龍蝦基地

可以追溯到中國盱眙縣的當?shù)靥禺a(chǎn)，它是盱眙有的一種水生動物。據(jù)說在20世紀70年代，當?shù)鼐用耖_始養(yǎng)殖這種水生動物作為食品，并取名為"盱眙龍蝦"。在當?shù)氐淖匀画h(huán)境下，這種龍蝦得到了優(yōu)良的生長條件，因而迅速在盱眙縣及周邊區(qū)流行起來。

盱眙龍蝦以其鮮美的肉質(zhì)和獨特的香味而著名，成為了盱眙縣的一張名片。隨著時間的推移，盱眙龍蝦逐漸走出盱眙縣，成為了中國各地乃至國外的美食代表之一。

在盱眙縣，人們利用當?shù)刎S富的水資源，通過養(yǎng)殖的方式培育盱眙龍蝦。其中，盱眙縣的水質(zhì)、氣候、土壤等因素對龍蝦的生長起著重要作用。此外，當?shù)厝藗冞€采用一些傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)和方法，例如定期更換水源、提供適當?shù)娘暳系?，以保證龍蝦的生長和品質(zhì)。

盱眙龍蝦在養(yǎng)殖過程中經(jīng)歷了多年的改良和培育，如今已有了自己獨特的特征和品種。這種龍蝦通常體型較大，鰲背長身，肉質(zhì)鮮美，口感細膩，富含蛋白質(zhì)和微量元素，深受廣大消費者的喜愛。

盱眙龍蝦的來歷與盱眙縣的地理環(huán)境、人文歷史以及當?shù)厝嗣竦闹腔酆颓趧诿芮邢嚓P(guān)。作為中國的特色美食之一，盱眙龍蝦不僅豐富了人們的餐桌，也促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，成為了盱眙縣的一張文化和經(jīng)濟名片。

9. 盱眙龍蝦養(yǎng)殖學院

盱眙龍蝦讀xū yí lóng xiā，

盱眙，是江蘇省淮安市下轄縣，地處長江三角洲地區(qū)，位于淮安西南部，淮河下游，洪澤湖南岸，江淮平原中東部；

東與金湖縣、滁州天長市相鄰，南、西分別與滁州市天長市、滁州市來安縣和明光市交界，北至東北與分別泗洪縣、洪澤區(qū)接壤。

10. 江蘇盱眙小龍蝦養(yǎng)殖專家電話是多少

盱眙到徐州的汽車一天有：06:45、08:00、13:00三班，價格56元。