1. 竹節(jié)蝦的養(yǎng)殖鹽度與溫度

先去買個鹽度濟，在買點海水晶，海水晶一件25包在30元用來調(diào)海水用的，在買個小氧氣泵10元，最好去當?shù)氐乃a(chǎn)市場那買，比較便宜，還一站購完需要的東西，竹節(jié)蝦鹽度在19度，溫度19至21 基尾蝦鹽度在16度，溫度16至18

2. 竹節(jié)蝦能活多久

各有各的好。

竹節(jié)蝦又稱日本對蝦，其蝦的含肉率為39.21%，蛋白質和脂肪含量分別為17.74%和2.08%，其中脂肪的不飽和脂肪酸含量占脂肪酸總量的64.04%，有較高的食用價值與保健作用。

而基圍蝦一般指刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦，其蝦具有殼薄體肥、出肉率高、肉嫩并帶有海鮮味特點，較普通對蝦和羅氏沼蝦更適口，而且基圍蝦離水存活時間較長，遠離產(chǎn)地也可以吃到活蝦，是經(jīng)濟效益很高的淡水養(yǎng)殖蝦。

竹節(jié)蝦和基圍蝦兩者各有各的優(yōu)勢，因此在選擇上看個人的飲食習慣購買即可。

3. 養(yǎng)竹節(jié)蝦的鹽度多少

海蝦有基圍蝦、海麻蝦、琵琶蝦、竹節(jié)蝦、琵琶蝦、對蝦、南美對蝦、東方蝦，紅蝦，龍蝦等。

1，基圍蝦

刀額新對蝦水溫適應范圍很廣，在海區(qū)8～29°C均有分布，養(yǎng)殖水溫以18-25°C為宜。刀額新對蝦是廣鹽性種類，鹽度范圍可在0‰一34‰間。食性很雜，以捕食底棲生物為主，兼食底層浮游生物及游泳生物。

2，大龍蝦

大龍蝦均為海生，底棲，多為夜出性。以動物尸體為食，但亦食活魚、小型軟體動物和其他底棲無脊椎動物以及海藻種類分布。大龍蝦見于從拉布拉多至北卡羅來納的水域，有時棲于淺水，但深至366公尺（1,200英尺）的水中數(shù)量更為豐富。

3，琵琶蝦

分布于淺潮（水深不超過30米）和深海泥沙或珊瑚礁中，白天潛伏、夜里出來活動。琵琶蝦是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時食用為最佳。

4，日本對蝦

分布極廣，我國沿海、日本北海道以南、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等均有分布 。中國沿海1～3月份及9～10月份均可捕到親蝦，產(chǎn)卵盛期為每年12月～翌年3月份。蝦汛旺季為1～3月份。常與斑節(jié)對蝦、寬溝對蝦混棲。

5，紅蝦

分布于我國東海、黃海南部及南海,是浙江近海資源的優(yōu)勢品種。夏秋季是拖蝦作業(yè)的主要捕撈種類，尤其在浙江中北部產(chǎn)量較高。蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

4. 竹節(jié)蝦是淡水還是海水養(yǎng)殖

基圍蝦好吃。

1.生活環(huán)境不同

青蝦屬于河蝦，別名又叫青河蝦，由于它是淡水蝦類，主要生活環(huán)境是江河、湖泊，還有池塘和水庫?；鶉r則屬于海蝦，別名又稱為麻蝦、虎蝦，主要生活環(huán)境是海水，由于以前人工養(yǎng)殖的時候養(yǎng)在水稻田基的圍欄，所以就有了“基圍蝦”的名稱。雖然現(xiàn)在已經(jīng)多數(shù)改為在河口建造的養(yǎng)飼池中養(yǎng)殖，但培育蝦苗的時候也還是需要在高鹽度的環(huán)境中進行的，畢竟基圍蝦是屬于海蝦，后續(xù)還需要經(jīng)過淡化養(yǎng)殖的過程后才能把它轉移到淡水中放養(yǎng)。

2.外形不同

青蝦的體形比較粗短，頭胸部和腹部構成了青蝦的整體，頭胸部有一大塊堅硬的外殼覆蓋，這個外殼就叫頭胸甲或背甲，可以保護蝦的身體。在頭胸部的前面長有額角，上平下尖，背甲前端突起劍狀，上緣有11-15個齒，下緣有2-4個齒。相比粗大的頭胸部，它的腹前部也算比較粗，后部則逐漸變小。

基圍蝦整體大多呈淡棕色，身體布滿密集的淺褐色點。額角上緣有6至9齒，下緣則無齒。最大特點是第一對步足具座節(jié)刺，最后對步足不具外肢。基圍蝦的外殼比青蝦軟，而且體型也沒有對蝦大。市面上有些商家用明蝦來冒充基圍蝦，可以從外殼、體型和身上的斑點來分辨。

口感來說，我感覺還是基圍蝦好吃。

5. 竹節(jié)蝦淡水養(yǎng)殖

深海蝦，基因就是這么大的。

竹節(jié)蝦，即日本對蝦，最先由日本開始養(yǎng)殖，也是最重要的養(yǎng)殖品種，我國福建、廣東等南方沿海近年也開始養(yǎng)殖。竹節(jié)蝦體表有藍褐色橫斑花紋，尾尖為藍色，因為像竹子一樣，所以叫竹節(jié)蝦，殼薄而硬，肉質厚實。竹節(jié)蝦因為個頭比較大，一只蝦差不多有一個手掌這么大。因此肉質特別的肥美細嫩，有嚼勁。吃進嘴里滿口都是蝦肉，特別滿足。而且深海的蝦都自帶一絲絲的甜味。

6. 竹節(jié)蝦喂什么最好

可以

一歲的寶寶是可以吃蝦的，但是如果你讓他第一次吃的時候一定不要吃太多，畢竟這些海產(chǎn)品是容易引起過敏的，可以先少吃一點看寶寶有沒有不舒服的癥狀，然后可以慢慢的去加量。

吃的時候建議一定要把這個弄成蝦泥，這樣才能夠更有利于寶寶去吸收和消化，不單是這個蝦，以后給寶寶吃一些容易過敏的食物的時候都應該這樣，開始一定要少量，即便過敏的話也不會有太嚴重的后果。

如果寶寶的胃腸可以接受，一周最好吃三次蝦。

7. 竹節(jié)蝦的養(yǎng)殖鹽度與溫度有關嗎

日本囊對蝦

日本對蝦學名日本囊對蝦，俗稱花蝦、沙蝦、竹節(jié)蝦，其肉質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，適宜在鹽度較高地區(qū)養(yǎng)殖，且耐干露能力強，適合以鮮活蝦出售。

8. 竹節(jié)蝦的養(yǎng)殖鹽度與溫度是多少

水溫控制在27-29°C，海水鹽度為10～20，ph值為7.8～8.5。

斑節(jié)對蝦最適宜的鹽度為12‰，而蝦苗早期的培育鹽度在30‰左右，所以剛放養(yǎng)的池水鹽度應與蝦苗池相近，放養(yǎng)過后可漸漸添水使鹽度降到適宜范圍。因此有良好的水源及完善的排水系統(tǒng)是至關重要的。養(yǎng)蝦的地方有淡水水源(包括地下水)又無大河流出口最佳。

斑節(jié)對蝦可忍受水溫在10～35℃左右最適溫度為25～30℃。養(yǎng)成期若水溫度變化過大，短期內(nèi)可抽取地下水灌注，如長期性水溫在20℃左右時又無太大風浪，可將水位降低，利用日光能以提高溫度;水溫過高可以提高水位或注入地下水

9. 竹節(jié)蝦養(yǎng)殖技術

海捕竹節(jié)蝦與養(yǎng)殖竹節(jié)蝦的區(qū)別:

一、口感不同：

1、人工養(yǎng)殖蝦全程投喂飼料，其體內(nèi)蛋白質合成所需要的氨基酸種類和數(shù)量不豐富，表現(xiàn)出其口感較差。

2、海捕蝦沒有喂飼料，體內(nèi)氨基酸水平種類多而豐富，口感較好。

二、生長速度不同：

1、人工養(yǎng)殖蝦飼料中添加部分促長素以加速其生長，生長速度很快。

2、海捕蝦沒有喂養(yǎng)飼料，生長時間長。

三、殼的硬度不同：

1、人工養(yǎng)殖蝦一般在蝦塘中養(yǎng)大，因為不用藏身沙泥當中，殼會特別薄。養(yǎng)殖蝦的鈣質不夠野生蝦好，蝦殼摸上去的感覺會薄一些。

2、海捕蝦在沙泥中保護自己殼就很厚很硬。

10. 竹節(jié)蝦能人工養(yǎng)殖嗎

蝦有兩種水的養(yǎng)殖方式，一種是用海水養(yǎng)殖；另一種是用淡水養(yǎng)殖，說是淡水，其實也不只是淡水，是海水與淡水摻和在一起后再養(yǎng)殖蝦。

雖然都是蝦，但是兩種水養(yǎng)殖的蝦還是有差別的。從口感上說，海水養(yǎng)殖的基蝦，口感更好，吃進嘴里肉質更甜嫩，而淡水養(yǎng)殖的基圍蝦就遜色一些。

那我們在購買時，如何去辨別兩種水養(yǎng)殖的蝦呢？攤主表示，從外表還是能看出來的，那就是從顏色上辨別。一般海水養(yǎng)殖的基圍蝦，比淡水養(yǎng)殖的蝦顏色要深一些。所以在挑選時，我們就要挑選顏色深的蝦，顏色越深越好。

11. 養(yǎng)竹節(jié)蝦鹽的和溫度

準備食材：蝸居適量、手感粉適量、土豆1個、豆腐適量、午餐肉適量、胡蘿卜1根、太空椒適量、草魚1條、竹節(jié)蝦150克

用料：適量姜、鹽適量、 料酒 適量、蒜適量 

熗鍋魚蝦的做法步驟：

步驟1 、將魚剔骨、切片、并用生姜、鹽和料酒腌制一小時。用油將土豆條炸至金黃，蝸居、胡蘿卜、豆腐、手感粉、蝦用水焯至八成熟，

步驟 2、調(diào)制面糊：面粉加涼水至糊，并加入少許鹽、味精、糖。將魚快裹面糊炸至金黃。

步驟 3、準備熗鍋：蒜片、蔥段、姜絲、香水雞調(diào)料。 油鍋里放入香水雞調(diào)料，放入蔥姜蒜，適量鹽、花椒、味精。將適量油澆到炸好的魚塊上。

步驟 4、在剩余的油中放入蔥姜蒜熗香，再將蝦、配料素菜放入鍋中混炒，放入適量老抽、花椒、鹽。根據(jù)個人口味可加入適量香水雞調(diào)料。

步驟 5、講魚、蝦、菜混合。開吃！