1. 哪里有海南東山羊種買(mǎi)

先說(shuō)下結(jié)論：海南養(yǎng)羊是沒(méi)問(wèn)題的。

奶羊也是沒(méi)問(wèn)題的，問(wèn)題在于你是多大規(guī)模的養(yǎng)殖... 海南四大名菜之一：東山羊就是本土的，據(jù)我所知，西線的城鎮(zhèn)養(yǎng)羊的比較多（如儋州、臨高...） 小規(guī)模的養(yǎng)殖，目前還是很多的。而且是完全能夠承受的，如果是大規(guī)模的，需要的考慮的因素就多了。草場(chǎng)的承受能力目前在海南哪里有合適的，你怎么拿到地。熱帶環(huán)境下夏天如何防治疾病等等... 從提問(wèn)來(lái)看。只養(yǎng)幾頭，那你要擔(dān)心就只有：城管和附近出沒(méi)的陌生人...

2. 海南東山羊種苗價(jià)格

哪里有羊苗賣(mài)

3. 海南東山羊種羊培育基地

1.將羊肉皮中的毛去除干凈，然后將水倒入鍋里，放入蔥姜燒開(kāi)后放入羊肉

2.煮至斷生就可以撈出，控干水，再將鍋燒熱后倒入油，燒熱后放入羊肉

3.炸至金黃色后撈出，放入水中浸泡去除多余的油分

4.再將鍋大火燒熱后倒入芝麻油，放入拍碎的生姜，放入蔥段和蒜子

5.放入八角、放入桂皮和陳皮，再放入南乳，倒入柱候醬

6.用鍋鏟推勻出香味后放入羊肉，倒入紹酒和清水，倒入老抽

7.放入鹽和白糖，再放入味精，撒些胡椒粉，繼續(xù)翻炒均勻

8.蓋好鍋蓋小火慢慢燜煮至入味，然后將羊肉切成塊狀

9.整齊的擺在碗里，注意皮要朝下放入

10.倒入原汁，放入鍋里蒸熟透后倒入原汁，再倒扣羊肉在盤(pán)中

11.將原湯倒入碗里，放入水淀粉攪拌均勻后倒入羊肉中

12.撒些炸芝麻，撒些蔥花就可以了。

4. 海南東山羊是什么品種

海南四大名菜分別是文昌雞、加積鴨、東山羊和和樂(lè)蟹。

文昌雞

海南文昌雞因產(chǎn)自文昌所以得名，文昌雞，這是海南省地方優(yōu)良肉雞品種，據(jù)說(shuō)有五百多年的歷史。文昌雞體型方圓，皮薄骨酥，肉質(zhì)香甜嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作成菜肴之后，色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)俱佳，百吃不厭。文昌雞也榮居海南“四大名菜”之首。文昌雞經(jīng)高超烹飪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨軟肉嫩，吃起來(lái)滑而不膩，香而不俗。

加積鴨

加積鴨也被叫做“番鴨”，紅冠黃蹼，羽毛黑白相間，因瓊海市加積地區(qū)飼養(yǎng)方法獨(dú)特，出籠的“番鴨”脯大、皮薄、骨軟、肉嫩，入口肥而不膩，世人特賜“加積鴨”美稱，以區(qū)別其它地區(qū)飼養(yǎng)的“番鴨”。加積鴨有3種食法，可做成白切鴨、板鴨、燒鴨，味道俱佳。三亞各酒店及街邊餐館均可吃到。

東山羊

東山羊因?yàn)楫a(chǎn)于萬(wàn)寧市東山嶺而得名，這種羊肉比較具有特色，營(yíng)養(yǎng)健康，東山羊毛色烏黑、肉肥湯濃、鮮而不膻、口感好、皮滑肉精。東山羊食法多樣，燒、燉、煮各具特色，去海南一定要吃的海南四大名菜之一。海南東山羊自宋朝以來(lái)就已享有盛名，曾被列為“貢品”，東山羊羊肉味甘而不膩，口感嫩滑，吃過(guò)的人都非常喜歡。

和樂(lè)蟹

在海南，吃蟹的地方非常多，其中海南和樂(lè)蟹是海南四大名菜之一。和樂(lè)蟹產(chǎn)于海南萬(wàn)寧縣和樂(lè)鎮(zhèn)，這種螃蟹甲殼堅(jiān)硬、肉肥膏多著稱，與文昌雞、加積鴨、東山羊并列為海南四大名產(chǎn)。和樂(lè)蟹的制作方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤皆可，其中以“清蒸”做好，既保持原味之鮮，又兼原形之美。

5. 海南東山羊養(yǎng)殖技術(shù)

東山羊自宋朝以來(lái)就已享有盛名，并是“貢品”，為海南四大名菜之一。 　　東山羊產(chǎn)于萬(wàn)寧市東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃，膩而不膻。東山羊通體呈黑色，它的性成熟較早，三至六月齡即性成熟，母羊5至8月齡即可配種，公羊十至十一月齡可開(kāi)始利用。母羊年產(chǎn)1至2胎，產(chǎn)羔率150%-200%。東山羊適應(yīng)性很好, 既可以適應(yīng)放牧, 也可以適應(yīng)舍飼。尤其對(duì)溫?zé)釛l件比較適合, 它主要適合在我國(guó)的南方, 氣候比較溫暖的地方飼養(yǎng),尤其是在長(zhǎng)江以南地區(qū)飼養(yǎng) .　　東山羊是在海南特殊的自然地理和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下而形成的一個(gè)地方優(yōu)良肉用品種.在體型外貌方面, 它在山羊當(dāng)中是屬于體型比較大的一種. 成年體重可達(dá)40到50公斤, 外貌特點(diǎn)是它的公羊母羊都有角都有胡須, 頸部比較細(xì)長(zhǎng), 體質(zhì)比較結(jié)實(shí),毛色短而發(fā)亮。 　　東山羊的食法多樣，有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法，配以各種香料、味料，經(jīng)過(guò)滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調(diào)。每種吃法都有各自的特色，但總地來(lái)說(shuō)，就是好吃。 　　我們吃了以后，都張口叫絕， 色澤金黃，裝盤(pán)整齊，肉質(zhì)酥爛，潤(rùn)滑適口，氣味芳香，十分鮮美。參考：http://www.hainan2s.com/html/news/3302.htm海南四大名稱

6. 哪里有海南東山羊種買(mǎi)啊

菜市場(chǎng)賣(mài)的都是內(nèi)地羊肉，東山羊都被飯店收購(gòu)去了，拿到菜市場(chǎng)太貴了沒(méi)人會(huì)買(mǎi)，活羊乳羊得四十左右一斤，大羊也要三十塊錢(qián)以上一斤，要想吃就去飯店吃，大排檔火鍋都有，要想自已弄，得到鄉(xiāng)下自已買(mǎi)了

7. 海南東山羊養(yǎng)殖場(chǎng)地址

海南養(yǎng)殖黑山羊最好，海南的氣候分為雨季和旱季，青飼料一年到頭都有，而且不需要投資建設(shè)正規(guī)羊圈，建一個(gè)簡(jiǎn)單能遮風(fēng)擋雨的大棚就可以了。海南的黑山羊基本是供不應(yīng)求，價(jià)格非常高，海南島的黑山羊基本是自給自足。產(chǎn)品是不愁銷售的，

海南東山羊全身毛色烏黑發(fā)亮，所以又叫黑山羊，個(gè)別的也有褐色，蹄為褐黑色。海南東山羊由于主產(chǎn)于海南萬(wàn)寧的東山嶺，所以被當(dāng)?shù)厝撕?jiǎn)稱為東山羊，是優(yōu)良肉用山羊品種。東山羊以優(yōu)質(zhì)的羊肉而聞名島內(nèi)外，它與加積鴨、和樂(lè)蟹、文昌雞被人們并稱為海南四大名菜。東山羊的性成熟較早，成年羊40—55千克。 母羊7—8月齡就可以配種, 母羊一般兩年產(chǎn)三胎，產(chǎn)羔率150—200%。

8. 海南東山羊多少錢(qián)一斤2019

就目前情況來(lái)看，?？跂|山羊做的比較好的就是?？谑谢鹕娇谀抢锏臇|山羊肉館做的非常的正宗，而且非常的好吃，我吃過(guò)兩次，非常的好

9. 海南東山羊報(bào)價(jià)表

一、湯粉篇

海南粉湯可以用博大精深來(lái)概括，真的太多種類了，抱羅粉、后安粉、港門(mén)粉、酸粉、海南粉….幾乎每個(gè)縣市都有其得意的代表作，選取幾家三亞常見(jiàn)的給大家介紹介紹。

1、抱羅粉

最能征服三亞本地人味蕾的是“正宗文昌抱羅粉”，十點(diǎn)多就賣(mài)完了，湯汁濃郁，配料豐富，海螺湯免費(fèi)喝。

腌抱羅粉

地址：三亞市月川中路，億源軒宇酒店對(duì)面

2、后安粉

濃濃的豬骨湯打底，粉湯里有小腸，肥腸，瘦肉，居然還有豬肚！真的鮮的不能再鮮了！加點(diǎn)胡椒，再來(lái)一點(diǎn)黃燈籠，嗯，就是這個(gè)味！其次，還有文媽后安粉和小高后安粉口碑比較好。

地址：三亞市二中旁邊的交通巷，后安粉條湯。

后安粉

地址：三亞市二中旁邊的交通巷。

3、陵水酸粉

酸粉佐料豐富，味道極其鮮美，在海南粉的配料中添加了沙蟲(chóng)干、魚(yú)餅、小咸魚(yú)、魷魚(yú)絲等海產(chǎn)品，而且用來(lái)拌粉的調(diào)料醬湯也添加了食醋，配上黃燈籠椒。極力推薦的是君瑞陵水酸粉，這家的酸粉吃起來(lái)酸辣甜香，回味無(wú)窮。

陵水酸粉

地址：三亞新風(fēng)街26號(hào)

4、港門(mén)粉

三亞很多地方能吃到港門(mén)粉，我還是比較喜歡吃明珠對(duì)面儋州巷子那家。港門(mén)粉湯底一定要是螺湯，手打馬鮫魚(yú)餅是關(guān)鍵，還要有脆脆的豬皮、碎花生和豆芽！

港門(mén)粉

地址：明珠對(duì)面儋州小區(qū)，有兩家一起的，我喜歡吃招牌小的那家。

5、伊面湯

亞花家的粉湯、伊面、炒粉、炸鴨下巴、混沌、白灼粉腸、炒菜都好好吃！伊面湯很鮮，好多肉、螺、青菜，還可以加粉腸！

伊面湯

品得香的炒粉是瓊海人炒的，原汁原味，油畫(huà)般的色澤！每根粉條都裹著醬料，每口都能吃到肉絲和魷魚(yú)絲！店里還有傳統(tǒng)海南早點(diǎn)賣(mài)，每天現(xiàn)做的各種面包，椰子包，蛋黃酥等，還有海南粉，抱羅粉賣(mài)！

6、炒粉

炒粉

地址：三亞市農(nóng)墾醫(yī)院對(duì)面有個(gè)加油站，沿著加油站旁邊的巷子進(jìn)來(lái)，右轉(zhuǎn)第一個(gè)小區(qū)一樓。

7、海鴨螺湯粉

吃了一碗用料非常豐富，超鮮的海鴨螺粉湯，滿滿都是螺肉、瘦肉和小腸，綠色的是南瓜花吧，再配一個(gè)紅心海鴨蛋，就是貴了點(diǎn)，加蛋17元！

海螺鴨湯

地址：金潤(rùn)陽(yáng)光側(cè)門(mén)的好時(shí)味旁邊，天鷹造型旁。

8、白灼粉腸

他家的瘦肉海螺粉、伊面、豬腳粉、港門(mén)粉、牛腩粉都很好吃，本地人經(jīng)常光顧，隨便點(diǎn)都好吃！他家的白灼粉腸也好好吃??！可以按量付錢(qián)，10-30都有。

地址：三亞市群眾街尾申通快遞旁邊

二、炒冰篇

三亞街頭一大冰制品熱點(diǎn)就是炒冰了，各種熱帶水果榨汁過(guò)濾后用特殊的設(shè)備，反反復(fù)復(fù)翻炒成為口感細(xì)膩的冰沙，入口即化，一股清涼沁入全身的感覺(jué)。

1、漁村炒冰

最有名的要數(shù)漁村炒冰，種類之多令人咋舌，各種水果可以混搭，還有阿華田、綠豆、芋頭、清補(bǔ)涼等口味，不過(guò)芒果、芭樂(lè)這種香氣重的水果炒出來(lái)會(huì)好吃些，特別是加入了很多鮮果在里面，每口都有大塊果肉，最后再撒上香香脆脆的花生碎，完美。

芒果炒冰

地址：三亞市南邊海漁村七巷

2、姐妹清補(bǔ)涼炒冰

三亞最出名的炒冰是姐妹清補(bǔ)涼的家炒冰，有各種口味的炒冰，像芒果炒冰，香甜的芒果味，綿密的口感，而今天將近30度的氣溫下，來(lái)上這么一碗食材新鮮、口感一流的炒冰，真是太幸福啦！

芒果炒冰

新店： 紅旗街84號(hào)

三、清補(bǔ)涼

來(lái)三亞一定要吃的甜品就是清補(bǔ)涼啦。姐妹家清補(bǔ)涼在三亞開(kāi)了十幾年，很有名氣。鮮榨椰奶打底，混入各種綠豆、紅豆、薏米、西瓜粒等等食材，一碗下肚清清爽爽！這些龜苓膏、西瓜、紅豆、芋圓等等每一樣必須都是新鮮的，才能保證整碗清補(bǔ)涼的口感與味道。

姐妹清補(bǔ)涼

清補(bǔ)涼

椰奶清補(bǔ)涼

2、傳統(tǒng)清補(bǔ)涼

糖老鋪老牌清補(bǔ)涼依然保留了最傳統(tǒng)的“糖水清補(bǔ)涼”（10元）和“椰子水清補(bǔ)涼”（15元）其實(shí)清補(bǔ)涼最開(kāi)始就是糖水的。他家的食材非常實(shí)在，大紅豆,綠豆,大紅棗,蓮子,桂圓都煮的恰到好處，看起來(lái)圓潤(rùn)新鮮，吃起來(lái)粉粉甜甜的。紅糖雞屎藤味道也不錯(cuò)哈！

傳統(tǒng)清補(bǔ)涼

地址:三亞河西路金潤(rùn)豪庭側(cè)門(mén)糖老鋪清補(bǔ)涼

3、文昌鄧記

文昌開(kāi)過(guò)來(lái)的店，他家有冰激凌的、糖水的、椰奶的，種類還是很豐富，不過(guò)冰激凌我更喜歡吃璐咔的，他家的有點(diǎn)膩。

冰激凌

地址：三亞市和平街爆漿蝦餅旁邊的:文昌鄧記

4、炒清補(bǔ)涼

張婆清補(bǔ)涼做的是瓊海清補(bǔ)涼，椰奶是椰肉榨的，她家的特色清補(bǔ)涼可以加冰沙，還可以加冰淇淋球，頂上撒了紅棗干和花生碎。

地址：三亞市南邊海漁村路223號(hào)

除此之外還有第一市場(chǎng)的姐妹炒清補(bǔ)涼口碑不錯(cuò)，大家可以去試試！

四、海南特色小吃

海南小吃種類實(shí)在太多了，大概有幾十種吧，選幾個(gè)具有特色的街店介紹給大家，這個(gè)篇章比較雜哈。

1、群眾街雜糧

群眾街海南話諧音“巴黎街”，三亞最接地氣的小吃都在這里匯聚。單是甜湯類就有近十種，芝麻糊，銀耳羹，地瓜湯，雞屎藤...海南特色小吃各種粑，紫色紫薯味，綠色雞屎藤味，白色糯米原味...里面裹著椰絲花生，香噴噴的，還有炸好的雞屎藤大餅，裹著內(nèi)陷切成卷子。

海南特色小吃

海南粉，蝦餅，米糕...各類你找不到的傳統(tǒng)小吃這里通通都有，蝦餅比外頭的大一圈，上面都是小蝦米，才賣(mài)3元一個(gè)，海南粉倒是從兩年前的5元漲到8元了。這里從清早買(mǎi)到下午，任你什么時(shí)候來(lái)都可以吃個(gè)痛快，大約3-8元一份。

地址：三亞市群眾街中段

地址：三亞月川老干區(qū)六巷七巷中間，就在一家理發(fā)店門(mén)口。

3、蝦餅

蝦餅也是深受海南人喜歡的小吃之一，一定要趁熱吃，香氣四溢，記得刷點(diǎn)甜辣醬。味道很贊，就是蝦太少，價(jià)格太貴，那么小一個(gè)5塊！

地址：三亞市和平街“醬爆蝦餅”

4、漁村炸雞

漁村著名小吃，“漁村炸雞店”的營(yíng)業(yè)時(shí)間是17:40—00:30，現(xiàn)在有很多游客也慕名而來(lái)，因?yàn)榈瓯容^小，所以會(huì)有拼桌的情況。這家店被評(píng)為“舌尖上的天涯味道”，不能提前點(diǎn)單，因?yàn)榕挪坏阶赖脑捯矝](méi)辦法上菜。我們每次必點(diǎn)的菜是這些：炸雞、酸菜炒粉腸（豬小腸）、炸餃、螃蟹粥。

地址：漁村路6巷97號(hào)農(nóng)商銀行對(duì)面

5、斑斑斕千層糕

商品街里的海南小吃店。烤椰子糕口感香軟而不油膩，價(jià)格實(shí)惠3元一塊。還有黑豬排骨飯、菠蘿炒飯、椰子凍等等特色吃食。

地址：商品街7巷10號(hào)

五、海南菜

海南菜跟粵菜有點(diǎn)像，但是又根據(jù)本地特有食材進(jìn)行改良，以清淡、原汁原味、注重養(yǎng)生健康為主。

老牌海南菜餐廳，很多當(dāng)?shù)厝讼矚g在這里擺酒和吃飯，白切文昌雞、干煸東山羊、魚(yú)丸湯、蝦醬地瓜葉等海南特色菜都做的不錯(cuò)哦！椰子飯和雞油飯一定要嘗嘗啊！

1、文昌雞

老牌海南菜餐廳，很多當(dāng)?shù)厝讼矚g在這里擺酒和吃飯，白切文昌雞、干煸東山羊、魚(yú)丸湯、蝦醬地瓜葉等海南特色菜都做的不錯(cuò)哦！椰子飯和雞油飯一定要嘗嘗?。?/p>

地址：海亞餐廳，三亞市新風(fēng)街138號(hào)(明日大酒店對(duì)面)

2、藤橋排骨

三亞十大名菜—藤橋排骨，以藤橋的朱家酒樓名氣最大，排骨甜而不膩，口感焦香，來(lái)海棠灣必吃！采用藤橋本地農(nóng)家自養(yǎng)土豬上等排骨，以蒜汁、蜂蜜等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黃，入口咸甜適中、外焦內(nèi)嫩，賣(mài)相與味道都極佳。

地址：三亞市海棠灣鎮(zhèn)藤橋海棠灣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)面

3、龍記烤鴨

伴隨三亞人長(zhǎng)大的味道，開(kāi)了好多年了，每到飯點(diǎn)還是很多人，招牌烤鴨25元一斤，還有文昌雞，粉腸，豬腳，叉燒等等，除了烤鹵成品，還可以現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)菜。

地址：第一市場(chǎng)旁的新民街上

六、海鮮美食篇

來(lái)三亞大家都想大快朵頤的吃海鮮，三亞海鮮排檔吃海鮮宰客早已全國(guó)皆知。如何花最少的錢(qián)吃到最劃算新鮮的海鮮，三亞本地人招待親朋友好友是到哪里吃海鮮？三亞目前 吃海鮮最好的方式是自己到一市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)海鮮找加工店進(jìn)行加工。

1、第一市場(chǎng)海鮮

一市場(chǎng)海鮮很多，價(jià)格也便宜，也不擔(dān)心缺斤少兩的問(wèn)題?，F(xiàn)在三亞旅游管控很?chē)?yán)，這類現(xiàn)象少了，如果你還不放心，市場(chǎng)就有公平秤。萬(wàn)一買(mǎi)到死魚(yú)，你記下小販位置，拿回去給他換，如果攤主不肯換，你立即撥打工商電話：12315，馬上給你解決，說(shuō)不定還有獎(jiǎng)勵(lì)！

2、如何挑選海鮮加工店

挑選海鮮加工店方面，教大家?guī)讉€(gè)技巧吧，先在網(wǎng)上搜下哪家口碑好，回頭客多。

作為混跡多年的三亞吃貨，我每次來(lái)一市場(chǎng)吃海鮮選擇的都是同一家店。這家店在一市場(chǎng)有20年的歷史，是三亞創(chuàng)立的一批海鮮加工店——小胡子川味海鮮，原來(lái)的招牌名字叫：四川小胡子海鮮加工店。老字號(hào)的海鮮加工店都有一個(gè)共同特點(diǎn)：加工費(fèi)便宜，因?yàn)榭腿硕?，薄利多銷吧。味道好，小胡子家主打的是川味，喜歡吃辣的朋友可以來(lái)嘗試一下。如果你不喜歡吃辣，小胡子家也會(huì)根據(jù)你的需求做出不同的口味。

3、海鮮吃法推薦

椒鹽皮皮蝦，脆脆的蝦殼滿是椒鹽的咸香味，讓人忍不住連殼都要嚼一嚼，飽滿的蝦肉還保存著海鮮特有的鮮與甜，入口皆是回味。

清蒸石斑魚(yú)

石斑魚(yú)已經(jīng)越來(lái)越多的成為大家日常餐桌上的食用魚(yú)類。清蒸石斑魚(yú)會(huì)更加鮮美，出鍋時(shí)撒點(diǎn)蔥花、紅辣椒圈擺盤(pán)看著都很漂亮。

蒜蓉粉絲蒸龍蝦，龍蝦的肉很鮮嫩，一點(diǎn)都不柴。粉絲吸收了龍蝦的鮮味，加上蒜的香味，一口下去，龍蝦肉的鮮味和蒜蓉的香味在整個(gè)口腔中蔓延，很有滿足感。

蒜蓉粉絲蒸扇貝，蒜香濃厚，粉絲細(xì)軟，最底下的扇貝肉汁水豐富，肉質(zhì)滑嫩，搭配在一起送進(jìn)嘴里，那叫一個(gè)鮮美。

蒜蓉粉絲蒸扇貝，蒜香濃厚，粉絲細(xì)軟，最底下的扇貝肉汁水豐富，肉質(zhì)滑嫩，搭配在一起送進(jìn)嘴里，那叫一個(gè)鮮美。

辣炒芒果螺，小小的殼半張著，里面的肉鮮嫩爽口，辣味完全滲透，一口一個(gè)，簡(jiǎn)直吃到停不下來(lái)。

蒜茸蒸鮑魚(yú)

鮑魚(yú)是很多愛(ài)吃的海鮮之一， 被譽(yù)作“餐桌上的軟黃金”， 蒜茸蒸鮮鮑魚(yú)最好吃，蒸鮑魚(yú)的時(shí)間掌握的恰到好處，軟硬適度，吃起來(lái)鮮嫩味美。

除了海鮮，還有兩種東西必嘗！一個(gè)是小胡子店里現(xiàn)場(chǎng)制作的鮮榨果汁。鮮榨芒果汁，果香醇厚、汁水濃稠、絕不摻水，配上熱辣的川味海鮮，讓人欲罷不能！35元/扎。

另一個(gè)則是最具海南特色的椰子飯，糯香甜的椰子飯米細(xì)膩香甜，椰肉則是奶香十足，35元/份。

好了，三亞的美食，三亞美食攻略，三亞海鮮加工攻略，三亞海鮮攻略都貢獻(xiàn)在這里了，希望對(duì)你們的旅途有所幫助，來(lái)三亞玩的開(kāi)心，吃的愉快！