1. 2021年肉牛養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢

黑龍江牛肉：色澤上靚麗光亮；口感上柔硬戴軟；嗅覺上香沁肺腑；聽覺上淄淄作響。

黑龍江牛肉：賣肉者富貴如云；買肉者囊腫羞澀；烤盤上肉片橫飛；烤爐內(nèi)炭火絨花；圍觀者吃喝宣樂；嫦娥奔肉煙環(huán)繞；玉帝宮中聊凡間；

黑龍江牛肉是東三省人民的最愛，但不是其他省百姓的佳瑤。

2. 肉牛養(yǎng)殖市場前景怎樣

2021年養(yǎng)牛前景還是非常好的，市場需要牛肉，牛肉量短缺，所以養(yǎng)牛非常賺錢。

我國是人口大國，消費水平還在逐年提升，尤其飲食消費大的驚人，而對于肉類需求在不斷提高，牛肉的消費量每年也是保持穩(wěn)定上升態(tài)勢，國內(nèi)牛肉目前供應(yīng)不足，還需要進口，由此可看出，養(yǎng)牛未來發(fā)展前景還是不錯的。

3. 2021年肉牛養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢如何

2021年下半年肉牛利潤很可觀，肥牛出欄價格在12元每斤左右，一頭1300斤重的育肥?？墒?5600元，20頭牛的銷售總額為312000元，除去各項成本260800元，養(yǎng)20頭牛的純利潤為51200元。其他成本：牛在生長過程中需要的疫苗藥品費用大概為100元/頭、水電150元/頭、折舊50元/頭、人工500元/頭?？偣残枰?00元/頭，所以20頭牛共需要16000元，而且市場供不應(yīng)求。

4. 肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景

近些年來，我國畜牧業(yè)發(fā)展迅速，人們的生活質(zhì)量不斷上升，對于肉類產(chǎn)品的需求量越來越大，因此牛肉及其相關(guān)產(chǎn)品在市場上的銷量不斷攀升。

在畜牧業(yè)快速發(fā)展的新形勢下，肉牛養(yǎng)殖在畜牧業(yè)發(fā)展當中具有了越來越重要的地位，為了使肉牛殖給畜牧業(yè)帶來更大的推動力，就應(yīng)該科學分析畜牧業(yè)肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀，從存在的問題出發(fā)，采取科學的策略，引導和規(guī)范我國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。

5. 2021年肉牛養(yǎng)殖前景

2021年養(yǎng)殖肉牛的前景還是非常好的，根據(jù)去年國內(nèi)統(tǒng)計的肉牛存欄量市場缺口還是很大，還需要進口牛肉來補充市場需要，所以2021.年肉牛市場還是非常好！

6. 肉牛養(yǎng)殖發(fā)展前景

關(guān)于牛羊肉的養(yǎng)殖發(fā)展前景。我認為有以下的綜合分析。

改革開放以來，國內(nèi)經(jīng)濟增長迅速，畜牧業(yè)已經(jīng)成為國民支柱產(chǎn)業(yè)，肉牛羊養(yǎng)殖又是重中之重，而且可發(fā)展空間廣闊，與發(fā)達國家水平相差甚遠。所以我們應(yīng)大力發(fā)展肉牛羊養(yǎng)殖，本文主要分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景以及關(guān)鍵問題。

2019年肉牛羊養(yǎng)殖前景總體看好，肉牛數(shù)量處于下降趨勢，而活肉牛及其產(chǎn)品價格一路攀升，活肉牛價格創(chuàng)歷史最高水平，高達13元/公斤～15元/公斤，繁殖一頭犢?？梢允杖?500元以上，育肥肉牛6個月以上純利可達2000元～2600元。由于能繁母牛的基數(shù)在下降，育肥架子牛緊張，所以肉牛羊養(yǎng)殖市行情繼續(xù)看好。

2006-2014年中國肉牛存欄量增速

下面是發(fā)展肉牛羊業(yè)的幾個關(guān)鍵問題。

１、首先抓好屠宰加工這個肉牛業(yè)發(fā)展的龍頭。我國目前畜產(chǎn)品加工相對落后，畜產(chǎn)品加工量僅為生產(chǎn)量的５％，并且加工增值甚少，產(chǎn)品附加值低，市場適應(yīng)能力差。而發(fā)達國家加工比重已達６０％～７０％，并且其加工已不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)產(chǎn)品的延伸和繼續(xù)，也不是一般的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，而是發(fā)展到了具有制造工業(yè)的性質(zhì)。屠宰加工是將肉牛轉(zhuǎn)化成牛肉商品的一個重要環(huán)節(jié)，它可以根據(jù)消費市場的不同要求，來進行不同的分割和包裝，并進行各種深加工，以滿足國內(nèi)外市場的不同需求。現(xiàn)代化的機械加工方式不僅提高了生產(chǎn)效率，更重要的是可以提高牛肉的質(zhì)量，出口西歐市場的牛羊肉必須以現(xiàn)代化的加工為基礎(chǔ)。因此，要發(fā)展肉牛業(yè)，必須抓住屠宰加工這個龍頭行業(yè)。屠宰加工本身有較大的利潤，同時將對肉牛業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動作用。

２、科學的育肥方法是生產(chǎn)高檔牛羊肉的技術(shù)保障。牛的育肥根據(jù)生產(chǎn)目的不同，分為犢牛育肥、育成牛直線育肥和架子育肥，可分別生產(chǎn)出小白牛肉、小牛肉和普通牛肉。架子牛強度育肥雖然可生產(chǎn)出高檔牛肉，但高檔牛肉的比例較低，整體經(jīng)濟效益不高。小白牛肉的市場價值很高，但生產(chǎn)需要消耗大量的牛奶，在目前中國牛奶總產(chǎn)量較低的情況下，也很難形成規(guī)模。而直線育肥法既符合牛體生長發(fā)育規(guī)律，也可生產(chǎn)出高質(zhì)量的小牛肉，并會獲得較高的經(jīng)濟效益，是今后的重點發(fā)展方向。育成牛的來源可通過同期發(fā)情技術(shù)，以合同的形式向農(nóng)民訂購。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村為單位，由育肥廠組織農(nóng)民飼養(yǎng)母牛，進行同期發(fā)情，統(tǒng)一配種，等犢頭出生斷奶后，由育肥廠按合同回收犢牛。這樣，育肥廠可以按照計劃組織到同齡同質(zhì)的牛源，農(nóng)民也可以獲得穩(wěn)定的收入。

３、擴大肉牛良種是生產(chǎn)高檔牛肉和提高生產(chǎn)效益的基礎(chǔ)。目前中國牛肉業(yè)發(fā)展緩慢，生產(chǎn)水平較低，其中一個重要原因就是缺乏肉牛良種。中國是一個養(yǎng)牛大國，１９９９年牛存欄量為１億頭，美國存欄為０.９８億頭；而牛肉產(chǎn)量分別為４６７.４萬噸和１２０５萬噸；牛屠宰后胴體重分別為１４７千克和３３１千克；存欄牛平均產(chǎn)肉量分別為４５千克和１２１千克。存在這種巨大差距的重要原因就是品種落后，中國本地牛種大都是役用牛，體型小，成年體重一般在５００千克，生產(chǎn)速度慢，日增重一般在０.５～０.８千克，屠宰率低，一般在5５％，整體經(jīng)濟效益差。而國外優(yōu)良肉牛品種一般成年體重在１０００千克，日增重達１．５～２．５千克，屠宰率高達６５％。為了改進本地牛的肉用性能，增重達１．５～２．５千克，屠宰率高達６５％。為了改進本地牛的肉用性能，各地都引進了國外優(yōu)良的肉牛品種，通過人工授精的方法對本地牛進行雜交改良，并取得了一定的成效。但由于牛是單胎動物，繁殖周期長，雜交改良速度較慢，在短時間內(nèi)很難達到國外優(yōu)良肉牛品種的生產(chǎn)水平。今后在繼續(xù)做好雜交改良工作的基礎(chǔ)上，通過胚胎移植等高新技術(shù)，迅速擴大國外優(yōu)良肉牛品種的比率，應(yīng)是提高肉牛業(yè)生產(chǎn)水平的一條重要途徑，或者說是一條捷徑。只有品種達到國際先進水平，才能在國際競爭中發(fā)揮我們的優(yōu)勢。

４、進行飼料種植結(jié)構(gòu)調(diào)整提高飼料利用率。玉米在收獲籽實的同時，還可生產(chǎn)大量的秸稈，目前一般每畝地可生產(chǎn)新鮮玉米秸２０００千克。這些秸稈或青貯或曬干，但這種收獲籽實后的秸稈粗纖維含量較高，達３３％，質(zhì)地較硬，牛對其的消化利用率較低。如果種植專門的青貯玉米品種，在臘熟初期收獲全株青貯，每畝地可收獲含籽實青貯玉米３０００～４０００千克，粗纖維含量僅為２０％左右，富含維生素和微量元素，生物學產(chǎn)量與傳統(tǒng)的籽實加秸稈種植方式相比有大幅度的提高，牛對其的消化利用率也較高。這種利用方式在國外被廣泛應(yīng)用，我省玉米種植面積大，養(yǎng)牛數(shù)量也較多，農(nóng)民對這種種植方式也有了一定的認識，今后應(yīng)大力推廣這種高效種植模式。

總之，養(yǎng)牛羊確實是一條廣大養(yǎng)殖朋友可以選擇的一條發(fā)家致富的好門路！

7. 2020年肉牛養(yǎng)殖前景

養(yǎng)牛的前景是比較穩(wěn)定的,現(xiàn)在國內(nèi)還是缺牛肉的,養(yǎng)牛最主要的是牛的品種的挑選,只有挑選好肉牛的品種養(yǎng)殖的利潤才會大的。

近年來，牛肉的市場一直供應(yīng)不求，世界發(fā)達地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而中國僅占10%左右。中國已進入全面建設(shè)小康社會，牛肉是小康指標的組成部分，人們越加注重膳食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求也在不斷上升。

肉牛市場長期比較穩(wěn)定，沒有什么大波動，對于養(yǎng)殖戶而言，這個是一個比較優(yōu)越的養(yǎng)殖項目，2020年肉牛養(yǎng)殖前景還是不錯的。