1. 肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與奶牛和肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的目的

1、鼓勵(lì)利用荒山、荒溝、荒丘、荒灘等發(fā)展養(yǎng)殖

2、免收地下水資源費(fèi)

3、享受農(nóng)業(yè)用電價(jià)格

動(dòng)物防疫補(bǔ)貼政策

1、重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫疫苗補(bǔ)助政策

2、畜禽疫病捕殺補(bǔ)助政策

3、病死豬無(wú)害化處理補(bǔ)助政策

4、豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)病害豬無(wú)害化處理補(bǔ)貼政策

農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策

一般農(nóng)機(jī)單臺(tái)不超5萬(wàn)，擠奶機(jī)械、烘干機(jī)單機(jī)補(bǔ)貼額不超過(guò)12萬(wàn)元;高性能青飼料收獲機(jī)單機(jī)補(bǔ)貼額不超過(guò)15萬(wàn)元。

項(xiàng)目補(bǔ)貼類(lèi)

1、良種補(bǔ)貼

補(bǔ)貼對(duì)象：母豬、奶牛、肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū)、戶(hù))，存欄能繁母羊30只以上、能繁牦牛母牛25頭以上的養(yǎng)殖戶(hù)。

補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：

母豬40元;奶牛母牛30元，其他品種母牛20元;肉牛母牛10元;

綿羊、山羊種公羊800元。牦牛種公牛2000元。

2、苜蓿種植補(bǔ)貼

補(bǔ)貼對(duì)象：合作社1年以上。飼草生產(chǎn)加工企業(yè)注冊(cè)資本200萬(wàn)元(含)以上。奶牛養(yǎng)殖企業(yè)(場(chǎng))須存欄300頭以上。

補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：每3000畝補(bǔ)貼180萬(wàn)元 。

3、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建

能繁母豬存欄300頭以上，出欄肥豬5000頭以上

奶牛存欄300以上

蛋雞10000只以上

肉雞年出欄10萬(wàn)以上

育肥牛500頭或存欄能繁母牛50頭

母羊存欄，農(nóng)區(qū)250只以上，牧區(qū)400只以上

肉羊出欄，農(nóng)區(qū)500只以上，農(nóng)區(qū)1000只以上

注：項(xiàng)目本身沒(méi)有補(bǔ)貼資金，但拿到這個(gè)牌子很重要。以后可以更方便地申請(qǐng)國(guó)家、省市縣相關(guān)扶持資金。

4、畜禽漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖

扶持對(duì)象：規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)民合作社

補(bǔ)貼要求：生豬0.5-5萬(wàn)頭;蛋雞1-10萬(wàn)只;肉雞5-100萬(wàn)只;肉牛100-2000頭;肉羊300-3000只

池塘類(lèi) 養(yǎng)殖場(chǎng)200畝(西部地區(qū)100畝)以上，工廠化養(yǎng)殖水面3000平方米以上。

資金額度：25-100萬(wàn)元

5、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）建設(shè)項(xiàng)目

申報(bào)條件：存欄奶牛300頭以上

補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：

300—499頭80萬(wàn)元

500—999頭130萬(wàn)元

1000頭以上170萬(wàn)元

6、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）建設(shè)項(xiàng)目

申報(bào)條件：存欄生豬500頭以上

補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：

500-999頭20萬(wàn)元

1000-1999頭40萬(wàn)元

2000-2999頭60萬(wàn)元

3000頭以上80萬(wàn)元

注：云南、貴州兩省安排部分300-499頭的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))，補(bǔ)助10萬(wàn)元

7、肉牛肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）建設(shè)項(xiàng)目

申報(bào)地區(qū)：內(nèi)蒙古、四川、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆以及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)

肉羊：300—499頭15萬(wàn)元;500—699頭25萬(wàn)元;700—999頭35萬(wàn)元;1000頭50萬(wàn)元。

肉牛：100-299頭30萬(wàn)元;300頭以上50萬(wàn)元。

2. 肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景

養(yǎng)牛前景分析：隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)民生活水平的不斷提高，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)于牛肉的品質(zhì)要求顯著提升，優(yōu)質(zhì)高檔牛肉產(chǎn)品在我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面。從健康飲食角度來(lái)說(shuō)，牛肉很有發(fā)展遠(yuǎn)景，因?yàn)樗堑椭荆邿崃康氖澄铮苁苋藗兊那嗖A。

如何養(yǎng)牛:

(一)定時(shí)定量。根據(jù)不同的季節(jié)確定草料的用量。夏秋季節(jié)，一般每天飼飲3次，每頭牛每次喂干草1.3-1.7公斤，復(fù)合飼料0.3-0.5公斤，喂后飲0.5%-0.65%的食鹽水7.5-10公斤；冬春季節(jié)，每天早晚各喂一次，每次喂3.5-4公斤青干草，1.5-2公斤復(fù)合飼料。此外，夏秋季節(jié)要做到槽凈、草凈、料凈、水凈、棚凈和牛體凈，每次添加的草、料、水都要讓牛吃光喝光。喂適量的青草，以增加牛的食欲和維生素的供給量。

(二)喂后遛牛。牛每次吃飽喝足后，都要堅(jiān)持遛牛5-10分鐘，以增加血液循環(huán)，促進(jìn)草料的消化吸收，避免發(fā)生積食積水。

(三) 牛應(yīng)飲25℃的溫水，為肉牛創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。冷天不能給牛飲冷水，所以在冬、夏季節(jié)要注意保暖和降溫，環(huán)境溫度影響肉牛的育肥速度。最適宜氣溫為10~21℃，用溫水浸泡后磨漿給牛補(bǔ)喂，可用玉米40%、黃豆20%、碎料10%、大麥10%、豆餅10%、糠麩10%，營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型以中高型為好。

現(xiàn)在養(yǎng)牛是一個(gè)非常普遍和成熟的項(xiàng)目。許多朋友都在養(yǎng)牛過(guò)程中都賺到了錢(qián)，同時(shí)大的養(yǎng)殖戶(hù)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。但投資有風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)當(dāng)持續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)。

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3. 畜牧業(yè)肉牛養(yǎng)殖

1、飼喂

育肥牛生長(zhǎng)速度快對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求較高，應(yīng)科學(xué)搭配飼料并合理供給才可以。

2、管理

日常管理對(duì)育肥牛的生長(zhǎng)同樣至關(guān)重要，只有給育肥牛創(chuàng)造一個(gè)適宜的環(huán)境才能提高生長(zhǎng)速度。

3、防疫

育肥牛生病后對(duì)生長(zhǎng)的影響可謂巨大，首先是生病期間育肥牛停止增重甚至?xí)舯欤€有則是即便好了受藥物、體質(zhì)等多方面的影響較長(zhǎng)一段時(shí)間增重速度會(huì)比較慢，因此做好各項(xiàng)防疫工作減少或避免育肥牛生病十分有必要。

4. 肉牛養(yǎng)殖行業(yè)

養(yǎng)牛場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)范圍方式具體包括以下內(nèi)容：

養(yǎng)殖、種植;農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)、銷(xiāo)售;農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)建設(shè)。

家禽、牲畜、水產(chǎn)、特種養(yǎng)殖及銷(xiāo)售;油茶、果樹(shù)、毛竹、綠化苗木、蔬菜、花卉、中藥材的種植;農(nóng)業(yè)科技、林業(yè)科技的研究開(kāi)發(fā);綠化工程設(shè)計(jì)與施工;農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā);計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā)運(yùn)用。

5. 肉牛養(yǎng)殖發(fā)展前景

波爾山羊（Boer Goat）是一個(gè)優(yōu)秀的肉用山羊品種。該品種原產(chǎn)于 南非，作為種用，已被非洲許多國(guó)家以及新西蘭、澳大利亞、德國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)引進(jìn)。是世界上公認(rèn)的肉用山羊品種，有“肉羊之父”美稱(chēng)，自1995年我國(guó)首批從南非引進(jìn)波爾山羊以來(lái)，通過(guò)純繁擴(kuò)群逐步向全國(guó)各地?cái)U(kuò)展，顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應(yīng)性、較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和顯著的雜交優(yōu)勢(shì)。波爾山羊原產(chǎn)于南非，短毛，頭部一般為紅(褐)色并有廣流星(白色條帶)，身體為白色，一般有圓角、耳大下垂。波爾山羊體軀結(jié)構(gòu)良好四肢短而結(jié)實(shí)，背寬而平直，肌肉豐滿(mǎn)，整個(gè)體軀圓厚而緊湊。波爾山羊繁殖性能優(yōu)良，一年二胎或二年三胎，每胎平均2～3只左右。使用壽命長(zhǎng)，生育年限為10年。波爾山羊屠宰率52%以上，肉厚而不肥，肉質(zhì)細(xì)、肌肉內(nèi)脂肪少、色澤純正、多汁鮮嫩。板皮質(zhì)地致密、堅(jiān)牢，可與牛皮相媲美。

品種介紹

被稱(chēng)為世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊，是一個(gè)優(yōu)秀的肉用山羊品種。具有體型大，生長(zhǎng)快；繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)羔多的優(yōu)點(diǎn)。我國(guó)于1995年首批從德國(guó)引進(jìn)波爾山羊，通過(guò)純繁擴(kuò)群逐步向全國(guó)各地?cái)U(kuò)展，顯示出廣泛的適應(yīng)性、較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和顯著的雜交優(yōu)勢(shì)。

基礎(chǔ)管理

在農(nóng)村越來(lái)越多的老百姓養(yǎng)殖波爾山羊，對(duì)于波爾山羊的管理可以實(shí)行半放牧半舍飼飼養(yǎng)模式喂養(yǎng)，農(nóng)戶(hù)需要做好如下養(yǎng)殖的管理：調(diào)整羊群，實(shí)行冬春季節(jié)舍飼，必須在入冬前對(duì)羊群進(jìn)行調(diào)整，除盡量出售完肉羊外，要堅(jiān)決淘汰不孕母羊及弱、病、殘羊及老羊。根據(jù)自己的具體條件，如飼草料的貯備量、暖棚和圜舍面積等確定飼養(yǎng)規(guī)模。貯備足夠草料,飼草料的貯備是保證羊群冬春季舍飼的物質(zhì)基礎(chǔ)，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)把飼草料的貯備工作放到首要位置。生產(chǎn)中一般采取以下措施貯備飼草料。曬制青干草。青干草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于農(nóng)作物秸稈，有條件的養(yǎng)羊場(chǎng)夏季應(yīng)采集野草及灌木枝葉曬制成青干草。收集農(nóng)作物秸稈。

波爾山羊

玉米秸、稻草、麥秸、花生秧、甘薯藤、豆稈豆莢等，都是舍飼羊的粗飼料，可加工處理后貯備飼喂。還有就是種植優(yōu)質(zhì)牧草。在有條件的地區(qū)可種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，hn-mc紫花苜蓿畝產(chǎn)在1萬(wàn)千克左右，刈割青貯或曬干，因其蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，還有hn-mc高丹草等，粗纖維含量比較高，這些都是適宜喂養(yǎng)波爾山羊的，對(duì)冬春季舍飼羊補(bǔ)飼能起到一定的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控作用。在防管理方面，要做好波爾山羊的驅(qū)蟲(chóng)防疫、分群飼養(yǎng)管理 在入冬前要對(duì)舍飼羊進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)和防疫，并對(duì)公羊、懷孕母羊、后備羊?qū)嵭蟹秩猴曫B(yǎng)與管理。波爾山羊的搭建暖棚和維修圈舍，在入冬前要搭建和維修舍飼的暖棚和圈舍，并進(jìn)行徹底清掃后消毒；對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)也要整理消毒，在出入門(mén)口設(shè)置消毒池。波爾山羊養(yǎng)殖需要保持適度的運(yùn)動(dòng) 養(yǎng)羊戶(hù)在冬春季對(duì)羊?qū)嵭猩犸暼︷B(yǎng)后，還需使羊群保持適度的運(yùn)動(dòng)，可增強(qiáng)羊的體質(zhì)。一般是在無(wú)雨雪天，每天把羊群趕到可放牧的草地后適當(dāng)放牧3-5小時(shí)，讓羊群能采食到一定量的青綠灌木枝葉和野生雜草，又增強(qiáng)了羊的體質(zhì)，可減輕羊的春乏。

生長(zhǎng)性能

成年波爾山羊公羊、母羊的體高分別達(dá)75~90 cm和65~75 cm,體重分別為95~120 kg和65~95 kg。屠宰率較高,平均為48.3%。波爾山羊可維持生產(chǎn)價(jià)值至10歲,是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊。此外,波爾山羊的板皮品質(zhì)極佳,屬上乘皮革原料。

羊的繁殖

波爾山羊?qū)俜羌竟?jié)性繁殖家畜,一年四季都能發(fā)情配種產(chǎn)羔。母羊6月齡成熟,由于在秋季性激素水平較高,故秋季為性活動(dòng)高峰期,而春夏季性活動(dòng)較少。據(jù)100頭母羊的產(chǎn)羔結(jié)果,產(chǎn)單羔者24頭,雙羔者58頭,三羔者15頭,四羔者1頭,平均窩產(chǎn)羔數(shù)為1.93頭。公羊6月齡成熟,在放牧的情況下平均配種15頭母羊,9月齡以上可平均 配種30頭母羊。高產(chǎn)羔率意味著提高了每頭母羊和單位面積肉產(chǎn)量。

3 波爾山羊的養(yǎng)殖前景還是比較好的，市場(chǎng)價(jià)格保持穩(wěn)定長(zhǎng)勢(shì)，銷(xiāo)路也是供不應(yīng)求，現(xiàn)在羊肉銷(xiāo)量比較大，主要是現(xiàn)在全年都是羊肉的旺季，夏季有燒烤，冬季有火鍋，這些都是以羊肉為主的。

4 山羊肉的脂肪含量比綿羊肉或牛肉低，世界上80%以上的人在食用。羊肉在中國(guó)的消耗量急劇上升。其中一個(gè)原因可能是波爾山羊增加了肉的風(fēng)味。

養(yǎng)波爾山羊成本利潤(rùn)多少？

波爾山羊養(yǎng)殖成本

1、每頭羊需投資 3000 元左右

2、運(yùn)輸、檢疫等各種費(fèi)用預(yù)計(jì) 100 元左右

3、飼養(yǎng)與管理工資 100 元左右

4、草加精細(xì)料共計(jì) 1100 元左右

5、疾病預(yù)防與食鹽 200 元左右

6、每頭羊到出欄總計(jì)費(fèi)用 3500--4700 之間

波爾山羊養(yǎng)殖利潤(rùn)

1、據(jù)調(diào)查，目前市活羊價(jià)格為7.6-8.4元/公斤，我們按7.6元/公斤計(jì)算，一般羔羊出生35-45天斷奶育肥，育肥80-90天，體重平均50公斤。7.6元×50公斤=380元

2、一只肥羔日成本在0.6元以?xún)?nèi)，每天平均干草1-1.25公斤，每公斤平均0.2元0.2元×1.25公斤=0.25元，一只羔羊每天需飼料投入(干草+精料)：=0.25元+0.35元=0.6元3、一只羔羊出欄利潤(rùn)為308元一只育肥羔從出生到出欄成本為：0.6元×120天=72元一只羔羊的利潤(rùn)為：380元-72元=308元

4、一只母羊產(chǎn)羔的年利潤(rùn)為1548元

一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料，約為0.6-0.7元

一只母羊年成本為0.7元×365天=255.5元

一只母羊每年(包括防疫費(fèi))總成本不超過(guò)300元

利潤(rùn)為308元×6只-300元=1848元-300元=1548元

波爾山羊養(yǎng)殖效益分析

飼養(yǎng)波爾山羊投資較少，在家庭飼養(yǎng)條件下，飼養(yǎng)50頭的規(guī)模，一次性投資在2萬(wàn)～3萬(wàn)元。波爾山羊耐粗飼能力強(qiáng)，牛等其他牲畜不可利用的飼料它都可以l利用。飼養(yǎng)波爾山羊可以充分利用各種自然資源，特別是各種農(nóng)作物秸稈和各種落葉等，成本低廉。在牧區(qū)波爾山羊可以放牧，在農(nóng)區(qū)可以利用溝渠上生長(zhǎng)的野草放養(yǎng)，降低飼養(yǎng)成本。

6. 肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈

當(dāng)然可以的。大部分人養(yǎng)牛的人都是不殺牛的。養(yǎng)牛的人是專(zhuān)門(mén)養(yǎng)殖的不負(fù)責(zé)零售或者屠宰的，都是賣(mài)給那些收牛的中間商，接著中間商再賣(mài)給屠宰場(chǎng)再配送到零售商的手里的。

從整條產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)說(shuō)都是養(yǎng)殖的人不鮑參與屠殺零售的，這個(gè)是正常的。

7. 肉牛肉羊生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

《規(guī)劃》提出到2025年，全國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得重大進(jìn)展，奶牛、生豬、家禽養(yǎng)殖率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，豬肉自給率保持在95%左右，牛羊肉自給率保持在85%左右，奶源自給率達(dá)到70%以上，禽肉和禽蛋保持基本自給。

《規(guī)劃》明確，“十四五”期間，著力構(gòu)建“2+4”現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，重點(diǎn)打造兩個(gè)萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)，包括生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1.5萬(wàn)億元以上，家禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1萬(wàn)億元以上；四個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)，包括奶業(yè)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1500億元、肉牛肉羊養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到9000億元、飼草總產(chǎn)值達(dá)到2000億元、特色畜禽養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1500億元。

8. 發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的意義

關(guān)于牛羊肉的養(yǎng)殖發(fā)展前景。我認(rèn)為有以下的綜合分析。

改革開(kāi)放以來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)迅速，畜牧業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民支柱產(chǎn)業(yè)，肉牛羊養(yǎng)殖又是重中之重，而且可發(fā)展空間廣闊，與發(fā)達(dá)國(guó)家水平相差甚遠(yuǎn)。所以我們應(yīng)大力發(fā)展肉牛羊養(yǎng)殖，本文主要分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景以及關(guān)鍵問(wèn)題。

2019年肉牛羊養(yǎng)殖前景總體看好，肉牛數(shù)量處于下降趨勢(shì)，而活肉牛及其產(chǎn)品價(jià)格一路攀升，活肉牛價(jià)格創(chuàng)歷史最高水平，高達(dá)13元/公斤～15元/公斤，繁殖一頭犢牛可以收入1500元以上，育肥肉牛6個(gè)月以上純利可達(dá)2000元～2600元。由于能繁母牛的基數(shù)在下降，育肥架子牛緊張，所以肉牛羊養(yǎng)殖市行情繼續(xù)看好。

2006-2014年中國(guó)肉牛存欄量增速

下面是發(fā)展肉牛羊業(yè)的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。

１、首先抓好屠宰加工這個(gè)肉牛業(yè)發(fā)展的龍頭。我國(guó)目前畜產(chǎn)品加工相對(duì)落后，畜產(chǎn)品加工量?jī)H為生產(chǎn)量的５％，并且加工增值甚少，產(chǎn)品附加值低，市場(chǎng)適應(yīng)能力差。而發(fā)達(dá)國(guó)家加工比重已達(dá)６０％～７０％，并且其加工已不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)產(chǎn)品的延伸和繼續(xù)，也不是一般的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，而是發(fā)展到了具有制造工業(yè)的性質(zhì)。屠宰加工是將肉牛轉(zhuǎn)化成牛肉商品的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它可以根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的不同要求，來(lái)進(jìn)行不同的分割和包裝，并進(jìn)行各種深加工，以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的不同需求。現(xiàn)代化的機(jī)械加工方式不僅提高了生產(chǎn)效率，更重要的是可以提高牛肉的質(zhì)量，出口西歐市場(chǎng)的牛羊肉必須以現(xiàn)代化的加工為基礎(chǔ)。因此，要發(fā)展肉牛業(yè)，必須抓住屠宰加工這個(gè)龍頭行業(yè)。屠宰加工本身有較大的利潤(rùn)，同時(shí)將對(duì)肉牛業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用。

２、科學(xué)的育肥方法是生產(chǎn)高檔牛羊肉的技術(shù)保障。牛的育肥根據(jù)生產(chǎn)目的不同，分為犢牛育肥、育成牛直線(xiàn)育肥和架子育肥，可分別生產(chǎn)出小白牛肉、小牛肉和普通牛肉。架子牛強(qiáng)度育肥雖然可生產(chǎn)出高檔牛肉，但高檔牛肉的比例較低，整體經(jīng)濟(jì)效益不高。小白牛肉的市場(chǎng)價(jià)值很高，但生產(chǎn)需要消耗大量的牛奶，在目前中國(guó)牛奶總產(chǎn)量較低的情況下，也很難形成規(guī)模。而直線(xiàn)育肥法既符合牛體生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，也可生產(chǎn)出高質(zhì)量的小牛肉，并會(huì)獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，是今后的重點(diǎn)發(fā)展方向。育成牛的來(lái)源可通過(guò)同期發(fā)情技術(shù)，以合同的形式向農(nóng)民訂購(gòu)。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村為單位，由育肥廠組織農(nóng)民飼養(yǎng)母牛，進(jìn)行同期發(fā)情，統(tǒng)一配種，等犢頭出生斷奶后，由育肥廠按合同回收犢牛。這樣，育肥廠可以按照計(jì)劃組織到同齡同質(zhì)的牛源，農(nóng)民也可以獲得穩(wěn)定的收入。

３、擴(kuò)大肉牛良種是生產(chǎn)高檔牛肉和提高生產(chǎn)效益的基礎(chǔ)。目前中國(guó)牛肉業(yè)發(fā)展緩慢，生產(chǎn)水平較低，其中一個(gè)重要原因就是缺乏肉牛良種。中國(guó)是一個(gè)養(yǎng)牛大國(guó)，１９９９年牛存欄量為１億頭，美國(guó)存欄為０.９８億頭；而牛肉產(chǎn)量分別為４６７.４萬(wàn)噸和１２０５萬(wàn)噸；牛屠宰后胴體重分別為１４７千克和３３１千克；存欄牛平均產(chǎn)肉量分別為４５千克和１２１千克。存在這種巨大差距的重要原因就是品種落后，中國(guó)本地牛種大都是役用牛，體型小，成年體重一般在５００千克，生產(chǎn)速度慢，日增重一般在０.５～０.８千克，屠宰率低，一般在5５％，整體經(jīng)濟(jì)效益差。而國(guó)外優(yōu)良肉牛品種一般成年體重在１０００千克，日增重達(dá)１．５～２．５千克，屠宰率高達(dá)６５％。為了改進(jìn)本地牛的肉用性能，增重達(dá)１．５～２．５千克，屠宰率高達(dá)６５％。為了改進(jìn)本地牛的肉用性能，各地都引進(jìn)了國(guó)外優(yōu)良的肉牛品種，通過(guò)人工授精的方法對(duì)本地牛進(jìn)行雜交改良，并取得了一定的成效。但由于牛是單胎動(dòng)物，繁殖周期長(zhǎng)，雜交改良速度較慢，在短時(shí)間內(nèi)很難達(dá)到國(guó)外優(yōu)良肉牛品種的生產(chǎn)水平。今后在繼續(xù)做好雜交改良工作的基礎(chǔ)上，通過(guò)胚胎移植等高新技術(shù)，迅速擴(kuò)大國(guó)外優(yōu)良肉牛品種的比率，應(yīng)是提高肉牛業(yè)生產(chǎn)水平的一條重要途徑，或者說(shuō)是一條捷徑。只有品種達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，才能在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)。

４、進(jìn)行飼料種植結(jié)構(gòu)調(diào)整提高飼料利用率。玉米在收獲籽實(shí)的同時(shí)，還可生產(chǎn)大量的秸稈，目前一般每畝地可生產(chǎn)新鮮玉米秸２０００千克。這些秸稈或青貯或曬干，但這種收獲籽實(shí)后的秸稈粗纖維含量較高，達(dá)３３％，質(zhì)地較硬，牛對(duì)其的消化利用率較低。如果種植專(zhuān)門(mén)的青貯玉米品種，在臘熟初期收獲全株青貯，每畝地可收獲含籽實(shí)青貯玉米３０００～４０００千克，粗纖維含量?jī)H為２０％左右，富含維生素和微量元素，生物學(xué)產(chǎn)量與傳統(tǒng)的籽實(shí)加秸稈種植方式相比有大幅度的提高，牛對(duì)其的消化利用率也較高。這種利用方式在國(guó)外被廣泛應(yīng)用，我省玉米種植面積大，養(yǎng)牛數(shù)量也較多，農(nóng)民對(duì)這種種植方式也有了一定的認(rèn)識(shí)，今后應(yīng)大力推廣這種高效種植模式。

總之，養(yǎng)牛羊確實(shí)是一條廣大養(yǎng)殖朋友可以選擇的一條發(fā)家致富的好門(mén)路！

9. 養(yǎng)肉羊和養(yǎng)奶羊哪個(gè)利潤(rùn)大

養(yǎng)殖牛和羊的利潤(rùn)高低與很多因素有關(guān)，例如市場(chǎng)需求、飼料成本、養(yǎng)殖技術(shù)、出售價(jià)格等等，不同地區(qū)和不同時(shí)間的情況也存在差異。一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是養(yǎng)殖牛還是養(yǎng)殖羊，都需要投入很大的精力、資金和技術(shù)，同時(shí)也存在各種風(fēng)險(xiǎn)和不可控因素。下面就養(yǎng)殖牛和羊的一些特點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單比較：

1. 養(yǎng)殖牛的成本相對(duì)較高，但一般來(lái)說(shuō)收益也比較高。

2. 養(yǎng)殖羊相對(duì)于牛來(lái)說(shuō)，成本較低，同時(shí)在市場(chǎng)上的需求也比較大，如果有好的銷(xiāo)售市場(chǎng)的話(huà)，收益也可以很高。

3. 牛的繁殖周期較長(zhǎng)，一般需要一年以上的時(shí)間，而羊的繁殖能力較強(qiáng)，往往一年可以繁殖1-2次。

4. 養(yǎng)牛一般要求場(chǎng)地較大，吃的草料量也較大，而養(yǎng)羊相對(duì)來(lái)說(shuō)，占地面積較小，飼料也相對(duì)少，靈活性較大。

總的來(lái)說(shuō)，無(wú)論養(yǎng)殖牛還是養(yǎng)殖羊都有可能獲得不錯(cuò)的收益，但具體的收益情況需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行分析，比如當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求、畜牧業(yè)政策和當(dāng)季飼料成本等等因素都需要考慮進(jìn)去。另外，需要注意的是，養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較大，做好風(fēng)險(xiǎn)防范和管理至關(guān)重要。

10. 肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)模式

牛一般只是站著沒(méi)有其它癥狀，可能有以下原因：

1、周?chē)性胍艋虿话踩蛩亍?/p>

2、牛的腿步有病變。

3、牛的胃部不舒服 。牛養(yǎng)殖需要將牛舍建立在地勢(shì)較高、干燥、土壤質(zhì)量好、飼草資源豐富且交通良好的地方。養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)肉牛的生長(zhǎng)是非常重要的，好的環(huán)境能夠提高肉牛的生長(zhǎng)能力，降低飼料成本。