1. 廣西鰻魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)地設(shè)計(jì)和建設(shè)

鰻魚(yú)在我國(guó)主要分布在長(zhǎng)江、閩江以及珠江流域，海南島以及一些江河湖泊也有鰻魚(yú)，而且品質(zhì)好。具體說(shuō)來(lái)，我國(guó)主要有五個(gè)省份產(chǎn)鰻魚(yú)，分別是：江蘇、浙江、福建和廣東，以及臺(tái)灣?，F(xiàn)在鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)逐漸由沿海地區(qū)向內(nèi)陸發(fā)展，慢慢也擴(kuò)展到廣西，江西，甚至是四川省。

2. 廣東鰻魚(yú)養(yǎng)殖基地老板

東是全國(guó)最大的鰻魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，產(chǎn)量占全國(guó)70%，而順德（主要包含順德在臺(tái)山發(fā)展的外延養(yǎng)殖）又是廣東省鰻魚(yú)主產(chǎn)區(qū)，幾乎占到廣東的九成以上。歷經(jīng)近三十年的發(fā)展，順德已經(jīng)形成了集鰻苗培育、鰻魚(yú)養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、烤鰻加工和產(chǎn)品流通出口的完整產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)方式向企業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，順德鰻魚(yú)在國(guó)內(nèi)外有著無(wú)可替代的地位和巨大的影響力。2009年1月9日，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)把“中國(guó)鰻魚(yú)之鄉(xiāng)”的牌匾授予順德。然而，從近兩年的鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)走勢(shì)來(lái)看，鰻魚(yú)在保持高價(jià)的風(fēng)光背后，卻埋藏著鰻苗資源稀缺，繼而引發(fā)飼料、加工、流通等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)受損的隱憂。

3. 廣西有養(yǎng)鰻魚(yú)場(chǎng)的地方

大安鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，位于平南縣東南部，距縣城28公里，距西江武林港4公里，容（容縣）武（武林）公路，南（南寧）梧（梧州）二級(jí)公路貫穿其中；全鎮(zhèn)面積124平方公里，耕地3718公頃，轄21個(gè)村委會(huì)和3個(gè)街委會(huì)，總?cè)丝?萬(wàn)多人，城區(qū)面積6平方公里，人口3萬(wàn)多人，大安鎮(zhèn)是廣西的三大古鎮(zhèn)之一，是全國(guó)小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)和廣西小康示范鎮(zhèn)，是平南縣南河片政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。

大安鎮(zhèn)歷史悠久，人杰地靈。大安鎮(zhèn)成埠較早，始建于明末年間，古名大烏墟，乾隆年間已發(fā)展成為“上接平貴、下通藤容、四方客商云集”的大都會(huì)，是廣西的三大古鎮(zhèn)“一戍（今蒼梧龍圩）、二鳥(niǎo)（今平南大安）、三江口（今桂平江口）” ，大安古建筑群體，至今保存較為完好，座落在大安鎮(zhèn)西北，白沙、新客二江匯合處，古建筑群以大王廟(列圣宮)、粵東會(huì)館、大安橋、大碼頭等古建筑物組成。是研究古代廣東、廣西的政治、經(jīng)濟(jì)、文化的重要實(shí)物資料，1989年7月20日，大安古建筑群列人平南縣重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1994年7月，列入廣西壯族自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

大安鎮(zhèn)消防節(jié)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。大安消防節(jié)創(chuàng)建于道光二十年（公元1840年），當(dāng)年大烏墟（大安鎮(zhèn)前稱(chēng)）遭遇一場(chǎng)特大火災(zāi)，火燒連營(yíng)，損失極為慘重?；馂?zāi)過(guò)后，居民群眾吸取了這場(chǎng)火災(zāi)深刻教訓(xùn)，當(dāng)年大安街道和社會(huì)各界有識(shí)之士，發(fā)動(dòng)各商號(hào)、店鋪和街坊，捐資贊助購(gòu)置水柜及各種災(zāi)火器材，成立滅火隊(duì)伍，并約定每年在秋高氣爽的農(nóng)歷8月20日進(jìn)行演練，舉行射高、射遠(yuǎn)消防演習(xí)等活動(dòng)，這個(gè)群眾性組織活動(dòng)一直延續(xù)至今，成為了大安鎮(zhèn)一年一度的傳統(tǒng)消防節(jié)，也是全國(guó)唯一“傳統(tǒng)消防節(jié)”。國(guó)家公安消防博物館、自治區(qū)博物館、檔案館的文物保護(hù)咨詢(xún)專(zhuān)家對(duì)大安消防文物保護(hù)進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)研，載入了全國(guó)的消防史冊(cè)。

農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)喜人。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)開(kāi)發(fā)建設(shè)，大力發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)，全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)作物達(dá)3.6萬(wàn)畝，經(jīng)糧面積比例達(dá)63%，優(yōu)質(zhì)谷種植達(dá)3萬(wàn)畝，占70%，甘蔗種植面積近萬(wàn)畝，目前，全鎮(zhèn)已形成六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)品基地：一是2.5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)谷基地，二是一萬(wàn)畝甘蔗基地，三是以石硤龍眼、荔枝為主的2萬(wàn)畝名優(yōu)水果基地，四是以番茄、西瓜、荔蒲芋、葛茹、生姜、蓮藕、馬蹄等為主的優(yōu)質(zhì)蔬菜基地，五是2000多畝蠶?；?，六積極發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，以?xún)?yōu)質(zhì)仔豬、三黃雞、種肉鵝等為主的特優(yōu)珍稀禽畜水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。當(dāng)前，全面落實(shí)“多予、少取、放活”政策，把品種調(diào)優(yōu)、規(guī)模調(diào)大、產(chǎn)品調(diào)外、經(jīng)營(yíng)調(diào)活、效益調(diào)高，大力發(fā)展外向型、創(chuàng)稅型、特色型農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。大安鎮(zhèn)有良好的工業(yè)基礎(chǔ)，從六十年初代傳統(tǒng)的手工業(yè)發(fā)展到當(dāng)今配套較為現(xiàn)代化的服裝加工企業(yè)?，F(xiàn)全鎮(zhèn)有膠合板廠、沙磚廠、紅磚廠、制衣廠、洗水廠400多家，從業(yè)人員達(dá)一萬(wàn)多人。并形成了以制衣業(yè)為龍頭，主要產(chǎn)品有：牛仔褲、童裝牛仔褲、休閑褲、沙難褲、中褲、T恤、文化衫等，有純棉、滌綸、絲光尼龍等中、高檔次，工藝款式時(shí)尚、質(zhì)量從優(yōu)，年加工實(shí)力強(qiáng)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)、外中東、非洲等國(guó)家。

招商引資有新突破。 大安鎮(zhèn)把招商引資工作當(dāng)作推進(jìn)大項(xiàng)目建設(shè)和發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要支撐點(diǎn)，采取高效務(wù)實(shí)措施，建好工業(yè)園區(qū)，擴(kuò)大對(duì)招商引資力度，提高辦事效率，具體采取靈活機(jī)動(dòng)、全方位廣泛招商，采取一切可行的辦法，接納東部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，制訂扶持發(fā)展制衣業(yè)目標(biāo)任務(wù)，千方百計(jì)吸引一批大型制衣企業(yè)落戶(hù)大安鎮(zhèn)。

城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較完善 。大安鎮(zhèn)以全國(guó)小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)和廣西小康示范鎮(zhèn)建設(shè)為契機(jī)，堅(jiān)持高起點(diǎn)規(guī)劃，狠抓城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷地提高城市綜合功能。大安鎮(zhèn)廣場(chǎng)、城雕、24米街道美化，大安鎮(zhèn)商業(yè)步行街，大安鎮(zhèn)水廠擴(kuò)建工程等公共基礎(chǔ)建設(shè)已完成；近年來(lái)，城市建設(shè)分別獲自治區(qū)第三、第四屆、第五屆市容市貌“南珠杯”活動(dòng)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)，榮獲貴港市第一屆市容市貌“荷花杯”競(jìng)賽“荷花杯”獎(jiǎng)。目前，重點(diǎn)抓好以下工程項(xiàng)目建設(shè)。（1）加快大安工業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)。盡快實(shí)現(xiàn)“三通一平”等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，吸引外商落戶(hù)工業(yè)園。（2）抓緊實(shí)施賀崗商貿(mào)小區(qū)的二期開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。（3）加快環(huán)鎮(zhèn)西路建設(shè)延伸進(jìn)程。（4）充分發(fā)揮大安區(qū)位好和作為重要的商品集散地等優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)把農(nóng)副產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)和工業(yè)品專(zhuān)用市場(chǎng)建成全縣最大、具有較強(qiáng)凝聚力和輻射力的區(qū)域性專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。（5）容太過(guò)境公路項(xiàng)目。（6）光亮工程項(xiàng)目。（7）綠色工程項(xiàng)目。（8）大王廟公園廣場(chǎng)項(xiàng)目。（9）大安公安分局建設(shè)項(xiàng)目。

大安鎮(zhèn)突出抓好普及九年義務(wù)教育的鞏固提高工作，全鎮(zhèn)現(xiàn)有小學(xué)18所，城區(qū)有中心小學(xué)2家，初中4所，縣級(jí)高中1所，在校中小學(xué)生15000多人，教職工1000多人； 全鎮(zhèn)已實(shí)現(xiàn)村村通廣播電視工程，有線電視用戶(hù)3000戶(hù)。群眾文化生活豐富多彩，有影劇院、電影院、文化館等娛樂(lè)場(chǎng)所，文化娛樂(lè)形式多樣，大安素有“粵曲之鄉(xiāng)”，榮獲自治區(qū)體育先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱(chēng)號(hào)，目前，全鎮(zhèn)有民劇隊(duì)、獅龍隊(duì)、粵曲曲藝社共140多個(gè)。群眾文化活動(dòng)異?；钴S，每逢重大節(jié)日都舉行綜合文化活動(dòng)；醫(yī)療衛(wèi)生保障，平南縣第二人民醫(yī)院座落在大安鎮(zhèn)城區(qū)，新型農(nóng)村合作醫(yī)療工作成績(jī)顯著，全鎮(zhèn)95%農(nóng)民群眾參加了新型農(nóng)村合作醫(yī)療。

大安鎮(zhèn)正以?xún)?yōu)越區(qū)域優(yōu)勢(shì)，良好的工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，寬松穩(wěn)定的環(huán)境，真誠(chéng)地邀請(qǐng)各界人士、朋友、老板們到大安鎮(zhèn)觀光考察，經(jīng)商、投資興業(yè)，勤勞智慧的大安鎮(zhèn)人民與您攜手開(kāi)創(chuàng)美好未來(lái)！

大安鎮(zhèn)是廣西歷史上的三大名鎮(zhèn)之一，舊稱(chēng)大烏圩，圩設(shè)于明朝末期，距今已有400多年歷史。清末民初大安鎮(zhèn)的棉織手工業(yè)，譽(yù)滿(mǎn)八桂；以色潤(rùn)、絲細(xì)、味醇而馳名的大安齊絲煙，暢銷(xiāo)兩廣，遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳及東南亞地區(qū)。改革開(kāi)放后，大安更是煥發(fā)出勃勃生機(jī)。1992年，被列為全國(guó)現(xiàn)代化小城鎮(zhèn)綜合建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)及全國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合改革試點(diǎn)鎮(zhèn)。位于鎮(zhèn)內(nèi)的平南卷煙廠，于1993年與緬甸商人合資興辦了中緬南坎卷煙廠，是廣西最早出國(guó)辦煙廠的企業(yè)。大安鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)達(dá)，有中意公司、織造廠、棉織廠等一批鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，而廣西桂花水暖器材有限公司又是全國(guó)最大的水暖器材生產(chǎn)企業(yè)，其產(chǎn)品“桂花”牌沖洗閥，被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品，走進(jìn)了中南海和人民大會(huì)堂，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美等29個(gè)國(guó)家和地區(qū)。大安歷史悠久，古跡眾多，有廣西最大的古建筑群自治區(qū)文物保護(hù)單位大安石橋、列圣宮、惠福夫人廟、粵東會(huì)館等。已有百年歷史的大安傳統(tǒng)消防節(jié)，更是全國(guó)獨(dú)有。2001年，全鎮(zhèn)面積124平方公里，城鎮(zhèn)區(qū)面積4.1平方公里；耕地面積3718公頃，其中水田3092公頃，旱地626公頃。轄21個(gè)村委會(huì)和3個(gè)街委會(huì)。人口98820人，其中城鎮(zhèn)區(qū)人口31420人。糧食總產(chǎn)4157.3萬(wàn)公斤，人均有糧420.7公斤。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值4.61億元，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值105853萬(wàn)元，財(cái)政收入943萬(wàn)元。主產(chǎn)糧食、甘蔗、煙葉、黃麻、荔浦芋、生姜、荔枝、龍眼、豬苗、三黃雞，其中三黃雞是廣西名產(chǎn)。集鎮(zhèn)交換電話容量1.1萬(wàn)門(mén)，所有行政村均開(kāi)通程控電話，已安裝移動(dòng)電話發(fā)射塔3座，信號(hào)覆蓋全鎮(zhèn)。2002年9月開(kāi)通小靈通，設(shè)有33個(gè)基站。中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通設(shè)有營(yíng)業(yè)部。大安鎮(zhèn)是全國(guó)村鎮(zhèn)建設(shè)先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、中國(guó)農(nóng)村百?gòu)?qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，入選《中國(guó)1000名鎮(zhèn)》。2002年又榮獲自治區(qū)“南珠杯”優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)類(lèi)特等獎(jiǎng)。

自然環(huán)境 大安鎮(zhèn)位于北緯23°23′，東經(jīng)110°30′，東與藤縣相鄰，西與鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)接界，南接大新鎮(zhèn)，北面是大成鄉(xiāng)和武林鎮(zhèn)。省道容(縣)太(平)線與南梧二級(jí)公路交匯于境內(nèi)，是玉林往桂林、南寧以至大西南通往廣州的交通要道。處于廣西最大平原潯江平原東部，是該平原最接近珠江三角洲的第一大鎮(zhèn)。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽(yáng)光充足，雨量充沛。地勢(shì)南高北低，北部大部分為潯江平原，南部有少量丘陵和低山，最高峰為大水山，海拔555米。白沙江自西向東橫貫中部，平均流量50立方米每秒；上寺河發(fā)源于南部大洲鄉(xiāng)，平均流量8.5立方米每秒，與白沙江交匯于圩邊。全鎮(zhèn)有可利用的荒山荒地1113公頃。

城鎮(zhèn)建設(shè) 大安自設(shè)圩以來(lái)，清末民初成為廣西三大名鎮(zhèn)之一，商賈云集，圩內(nèi)橫街小巷，星羅棋布，穿街過(guò)巷，如入迷宮。20世紀(jì)80年代以后，城區(qū)向外拓展，興建了一批新街道。1993年，開(kāi)始改造舊街道。2001年，全鎮(zhèn)有開(kāi)發(fā)小區(qū)10多個(gè)，新建街道20條，并投資1500萬(wàn)元全部硬化；投資500多萬(wàn)元改建和新建排水、排污管道35條，總長(zhǎng)15公里；投資200萬(wàn)元建成大安鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和生豬、木材、工業(yè)品、牲畜、肉類(lèi)、農(nóng)副產(chǎn)品等七大專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。投資80多萬(wàn)元美化綠化街道，新安裝路燈180盞，種植綠化樹(shù)木2000株。城區(qū)面積由1996年的2.5平方公里擴(kuò)展到目前的4.1平方公里。2001年，鎮(zhèn)黨委、政府以參加“南珠杯”為契機(jī)，繼續(xù)做好賀崗大道綠化、亮化、美化工作的同時(shí)，全面加強(qiáng)園林綠化建設(shè)，投資30萬(wàn)元對(duì)街道全面綠化，全鎮(zhèn)人均綠化面積達(dá)5平方米；投資9.8萬(wàn)元建設(shè)排水設(shè)施；投資124萬(wàn)元硬化街道和設(shè)置路燈；重點(diǎn)整治24米街、容武路、賀崗大道、舊城區(qū)和各大出口；加快城鎮(zhèn)戶(hù)籍管理制度、行政管理體制、社會(huì)保障制度等體制改革。2002年，大安鎮(zhèn)榮獲自治區(qū)市容“南珠杯”競(jìng)賽活動(dòng)特等獎(jiǎng)。

農(nóng) 業(yè) 大安鎮(zhèn)以發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)。1992年，糧食種植面積6164.13公頃，總產(chǎn)量3344.35萬(wàn)公斤，平均畝產(chǎn)425公斤。1996年，糧食總產(chǎn)量3434.6萬(wàn)公斤，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值20432萬(wàn)元，人均產(chǎn)量430.3公斤。鎮(zhèn)黨委、政府積極引導(dǎo)農(nóng)民群眾調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，抓好短、平、快農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，先后建立賀崗、同德、鳳谷等蔬菜生產(chǎn)基地和新儒、天堂等村煙葉生產(chǎn)基地，種植烤煙、曬煙500公頃，年產(chǎn)干煙650噸左右。賀崗、稻花大白菜、椰菜生產(chǎn)基地種植面積100公頃，總產(chǎn)量600噸，總產(chǎn)值240萬(wàn)元；同德、新成葛薯、荔浦芋基地，種植面積133公頃，總產(chǎn)量6000噸，總產(chǎn)值720萬(wàn)元；新儒、天堂、訂木、稻花等地的煙葉基地，種植面積533公頃，總產(chǎn)量1200噸，總產(chǎn)值800萬(wàn)元；尋村番茄基地種植面積13公頃，總產(chǎn)量1000噸，總產(chǎn)值120萬(wàn)元；賀崗馬蹄基地種植面積200畝，總產(chǎn)量400噸，總產(chǎn)值40萬(wàn)元；新儒、儒地大肉姜、荔浦芋基地，種植面積66.7公頃，總產(chǎn)量300萬(wàn)斤，總產(chǎn)值400萬(wàn)元。1992年至1996年，商品菜種植約2000公頃，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、深圳、貴港、梧州、北海等地，收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益。甘蔗是大安經(jīng)濟(jì)“四大支柱”之一，1992年至1996年，每年種植面積約3600公頃，年產(chǎn)原料蔗2至3萬(wàn)噸。畜牧水產(chǎn)以生豬、家禽和鰻魚(yú)為主，生豬飼養(yǎng)量在42.5萬(wàn)頭左右，存欄8.56萬(wàn)頭，出欄肉豬4.8萬(wàn)頭。外銷(xiāo)豬花每年20萬(wàn)頭以上，家禽飼養(yǎng)達(dá)130萬(wàn)多羽，年出欄33萬(wàn)羽。放養(yǎng)魚(yú)塘面積174公頃，水產(chǎn)品年產(chǎn)量1.6萬(wàn)噸。1992年至1996年，全鎮(zhèn)種上經(jīng)濟(jì)林688公頃。1995年順利通過(guò)了自治區(qū)造林滅荒達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。2001年全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)作物達(dá)2400公頃。經(jīng)糧面積比例達(dá)63％，優(yōu)質(zhì)谷種植2000公頃，占70％。甘蔗種植面積600多公頃，是平南縣的甘蔗生產(chǎn)基地。2001年，全鎮(zhèn)建成六大農(nóng)產(chǎn)品基地：2.5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)谷基地；1萬(wàn)畝甘蔗基地；以石硤龍眼、荔枝為主的2萬(wàn)畝名優(yōu)水果基地；以番茄、荔浦芋、葛薯、生姜、蓮藕、馬蹄等為主的萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)蔬菜基地；2000多畝蠶桑基地；以?xún)?yōu)質(zhì)仔豬、三黃雞、種肉鵝、鰻魚(yú)、鱘龍魚(yú)等為主的特優(yōu)珍稀禽畜水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。全年外銷(xiāo)仔豬40多萬(wàn)頭，出欄家禽120多萬(wàn)羽，水產(chǎn)品產(chǎn)量4000多噸。

大安鎮(zhèn)的三黃雞、石硤龍眼、鰻魚(yú)、鱘龍魚(yú)、辣椒醬、煙葉、臘味、香芋、生姜等都是區(qū)內(nèi)外享有盛譽(yù)的土特產(chǎn)。

工 業(yè) 明末清初，粵商開(kāi)始在大安開(kāi)設(shè)制陶廠。民國(guó)初期又興建了鑊廠。至20世紀(jì)30年代后期，紡織手工業(yè)遍布大街小巷。其他工業(yè)如制糖、制煙等也遍及城鄉(xiāng)。解放后，大安鎮(zhèn)的工業(yè)門(mén)類(lèi)逐步增多。這里產(chǎn)生了全國(guó)最大的水暖器材生產(chǎn)企業(yè)廣西桂花水暖器材有限公司，全國(guó)500強(qiáng)企業(yè)之一，產(chǎn)品有30多個(gè)品種110多個(gè)規(guī)格，擁有部?jī)?yōu)產(chǎn)品1個(gè)，國(guó)家專(zhuān)利產(chǎn)品20個(gè)，創(chuàng)造了多個(gè)廣西第一(第一家年產(chǎn)值超千萬(wàn)元的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，第一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)集團(tuán)，第一家規(guī)范股份制企業(yè))。大安米面制品廠以其美味爽口的桂林米粉干，占領(lǐng)東南亞及歐美市場(chǎng)，成為廣西出口該類(lèi)產(chǎn)品最多的企業(yè)。

1992年至1996年，全鎮(zhèn)有鎮(zhèn)辦企業(yè)26個(gè)，村級(jí)企業(yè)3900個(gè)，從業(yè)人員8154人，年均產(chǎn)值20億元。意大利伊姆集團(tuán)公司與廣西桂花公司合資興建的“中意”公司，投資總額為1.2億元，年產(chǎn)中高檔衛(wèi)生潔具50萬(wàn)套，投資新增產(chǎn)值2.5億元，創(chuàng)稅利4163萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)3836萬(wàn)元。同時(shí)先后引來(lái)平南金運(yùn)來(lái)實(shí)業(yè)有限公司、丹竹供銷(xiāo)社、武林液化氣站前來(lái)搞城鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)，興辦工廠、企業(yè)和實(shí)業(yè)。2000年，中意公司實(shí)現(xiàn)了與海爾集團(tuán)合作生產(chǎn)高檔水暖器材；桂花公司“勞動(dòng)、人事、分配”三項(xiàng)制度改革與股票上市不斷推進(jìn)；改制搞活了棉織廠等一批企業(yè)；招商引資得以突破，新上沙磚廠、松脂廠、木材廠、水洗廠、手袋廠、皮革廠等多個(gè)投資超百萬(wàn)以上的企業(yè)。鎮(zhèn)黨委、政府對(duì)內(nèi)搞活改革，對(duì)外搞好招商引資。對(duì)中意公司、友盛公司、織造廠、棉紡廠等發(fā)展好的企業(yè)，不斷改革創(chuàng)新，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率，把建材、紡織、化工、食品等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。對(duì)炮竹廠、米面廠等企業(yè)，進(jìn)行破、轉(zhuǎn)、賣(mài)，搞活沉淀存量資產(chǎn)。同時(shí)解放思想，提高辦事效率，減少行政審批事項(xiàng)，主動(dòng)地接受廣東發(fā)達(dá)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。1999年至2002年，全鎮(zhèn)新上企業(yè)項(xiàng)目69個(gè)，總投資達(dá)3500萬(wàn)元，新增產(chǎn)值1.25億元；新增個(gè)體商業(yè)戶(hù)484戶(hù)。

商 業(yè) 自清康熙以來(lái)，粵商陸續(xù)到此開(kāi)設(shè)商行，經(jīng)營(yíng)棉紗布匹、海味雜貨，收購(gòu)肉桂，遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。據(jù)乾隆十五年(1750年)《增建大烏圩列圣宮碑》記載：“圩之設(shè)由來(lái)已久，上通容(縣)桂(平)，下達(dá)藤(縣)梧(州)，舟車(chē)絡(luò)繹輻輳……四方客商云集。無(wú)怪粵西巨鎮(zhèn)歷數(shù)，一戎(蒼梧戎圩鎮(zhèn))二烏(大安鎮(zhèn))三江口(桂平江口鎮(zhèn))。”2001年，大安鎮(zhèn)建有七大專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，分別為成衣、工業(yè)品、豬苗、農(nóng)副產(chǎn)品、肉類(lèi)、豬牛、木材市場(chǎng)，總面積達(dá)11886平方米，于1990年動(dòng)工興建，總投資205萬(wàn)元，固定攤位450個(gè)。年集市成交額1.82億元。大安鎮(zhèn)的成衣交易量大質(zhì)優(yōu)，全鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)沙灘褲、機(jī)恤系列的私營(yíng)企業(yè)有150多家，平均每家有電動(dòng)平縫車(chē)20多臺(tái)，工人30多人，日產(chǎn)4.5萬(wàn)件，就業(yè)人員5000多人。產(chǎn)品以其優(yōu)異的質(zhì)量，新穎的款式，遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、廣西、湖南、湖北、貴州、云南等地，在廣州沙河成衣市場(chǎng)，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。每逢農(nóng)歷二、五、八為大安圩日，趕圩人數(shù)達(dá)3萬(wàn)多人。主要貿(mào)易品為成衣、針織、竹木器、肉類(lèi)、禽苗、家禽、各類(lèi)日用雜品等，日成交額達(dá)3.5萬(wàn)元，年成交額1300萬(wàn)元。

教育衛(wèi)生 2001年，全鎮(zhèn)有小學(xué)19所，初中5所，高中1所，在校中小學(xué)生1.5萬(wàn)多人，教職工1000多人。全鎮(zhèn)適齡兒童入學(xué)率100％，普及率90％，中小學(xué)鞏固率98％，大安鎮(zhèn)中心小學(xué)、燕嶺小學(xué)被評(píng)為貴港市“百佳學(xué)校”。

2001年，全鎮(zhèn)25個(gè)村、街委均設(shè)立有衛(wèi)生室(所)，有民間醫(yī)生150多人。大安醫(yī)院始建于1952年。1992年由大安鎮(zhèn)中心衛(wèi)生醫(yī)院升格為縣級(jí)綜合醫(yī)院，1995年獲衛(wèi)生部授予“愛(ài)嬰醫(yī)院”稱(chēng)號(hào)，成為全自治區(qū)首家坐落在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“愛(ài)嬰醫(yī)院”，2002年通過(guò)國(guó)家二級(jí)醫(yī)院評(píng)審，成為全自治區(qū)首家坐落在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的國(guó)家二級(jí)綜合醫(yī)院。全院現(xiàn)有職工200多人，其中副高職稱(chēng)6人，中級(jí)職稱(chēng)65人。內(nèi)設(shè)住院病床200張。

文 化 大安鎮(zhèn)的文化活動(dòng)十分活躍。傳統(tǒng)消防節(jié)，歷史已有百年之久。自清朝道光以來(lái)，全鎮(zhèn)年年舉行消防演習(xí)，久而久之，每年的農(nóng)歷八月二十日便成為約定俗成的消防節(jié)。1984年，傳統(tǒng)消防節(jié)吸引了數(shù)萬(wàn)人參與?，F(xiàn)在全鎮(zhèn)10條街道設(shè)有消防男隊(duì)，三大聯(lián)街設(shè)有消防女隊(duì)；有義務(wù)消防員7000多人，人力滅火機(jī)12臺(tái)，機(jī)動(dòng)泵17臺(tái)。20世紀(jì)70年代，大安的周末活動(dòng)成為廣西最著名的群眾文藝活動(dòng)之一。每到周末，所有的廠礦機(jī)關(guān)及社會(huì)團(tuán)體都分街分點(diǎn)以自編節(jié)目進(jìn)行表演。每次演出，老少登場(chǎng)，幾乎人人是演員，人人是觀眾。文化部的領(lǐng)導(dǎo)及《人民文學(xué)》主編亦親臨參觀指導(dǎo)。大安又是廣西最著名的粵曲之鄉(xiāng)，鎮(zhèn)內(nèi)居民大多數(shù)是廣東商人的后裔，有著深厚的粵曲基礎(chǔ)，全鎮(zhèn)成立有曲藝社7個(gè)，演出活動(dòng)十分活躍，涌現(xiàn)出一批著名粵曲演員，如粵劇表演藝術(shù)家、國(guó)家一級(jí)演員潘楚華、馬德強(qiáng)等。1994年和1995年的廣西大安粵曲節(jié)，吸引了自治區(qū)內(nèi)外大批粵曲愛(ài)好者和兩廣粵曲名家李自強(qiáng)、林紅、潘楚華、馬德強(qiáng)等前來(lái)登臺(tái)演出，文化部為粵曲節(jié)發(fā)來(lái)賀電，著名粵曲表演藝術(shù)家紅線女送來(lái)了“愿粵曲唱出時(shí)代之聲”的題詞，廣西文化廳頒發(fā)了“粵曲之鄉(xiāng)”牌匾。

旅游資源 大安鎮(zhèn)有廣西最大的古建筑群，位于鎮(zhèn)東白沙江與上寺河交匯處，有自治區(qū)文物保護(hù)單位大安石橋、列圣宮、惠福夫人廟、粵東會(huì)館等古建筑。大安石橋建于清道光六年(1826年)，相傳由鄉(xiāng)紳勞千拱倡導(dǎo)，并由一云浮四海的乞丐依據(jù)易學(xué)原理設(shè)計(jì)建造而成。橋長(zhǎng)33米，寬3米，有形似小船的大橋墩2個(gè)，另有4個(gè)長(zhǎng)方形小橋墩，小橋墩又設(shè)3條方形石柱。橋面分7跨，其中一跨為10條梯形石條鋪成外，其余全為9條梯形石條鋪成，共64塊。石條大面在上，小面在下，以利污水排泄。橋的兩旁共有36條石柱，67條欄桿，全部為花崗石結(jié)構(gòu)，工藝精湛。石橋歷經(jīng)洪水沖擊，依然屹立河中，其工程設(shè)計(jì)和力學(xué)原理的運(yùn)用，都堪稱(chēng)廣西石橋梁之冠。列圣宮建于清康熙年間，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為大王廟，占地面積5畝許，分為前后三進(jìn)院落，附廟左右還有至福財(cái)帛、惠福夫人二祠。該宮全部用磨光青磚砌成，屋梁、頂柱采用白玉石，屋脊屋檐、墻壁雕刻各式各樣的彩陶人像、珍禽異獸，栩栩如生。宮內(nèi)供設(shè)大小神像上百尊，或坐或立，或蹲或踞，神情迥異，有的笑容可掬，有的怒目猙獰，千姿百態(tài)。大門(mén)兩條石柱上刻：“地繞雙江前對(duì)鳳洲為鎖鑰，天開(kāi)一洞左蹲獅嶺作屏藩”。建筑群挾于兩江之間，門(mén)前古榕掩映，更有數(shù)株長(zhǎng)于墻壁之中，猶如壁畫(huà)，富有藝術(shù)感。

4. 廣東鰻魚(yú)養(yǎng)殖

海鰻魚(yú)的缸養(yǎng)殖方法如下：

水的質(zhì)量是決定養(yǎng)鰻場(chǎng)建場(chǎng)的基本條件。因此，必須對(duì)水源的水質(zhì)從物理、化學(xué)和生物三方面來(lái)檢查，是否適合鰻魚(yú)的棲息和生長(zhǎng)。

　　1.水溫：水溫的變化直接影響?hù)~(yú)類(lèi)的新陳代謝作用。河鰻是溫水魚(yú)類(lèi)，其養(yǎng)殖生長(zhǎng)期水溫要求為11～33℃，而以25～28℃時(shí)最為合適。我國(guó)廣東、福建和臺(tái)灣最適宜養(yǎng)鰻。

5. 廣西養(yǎng)鰻場(chǎng)有多少

醋鰻是一道中國(guó)傳統(tǒng)美食，主要來(lái)自于江蘇省蘇州市周莊鎮(zhèn)。周莊鎮(zhèn)位于太湖流域，是一個(gè)歷史悠久的水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，以其美麗的水鄉(xiāng)風(fēng)光和傳統(tǒng)的文化底蘊(yùn)而聞名。醋鰻是周莊鎮(zhèn)的特色美食之一，以其酸甜可口、口感鮮嫩而受到廣泛喜愛(ài)。

據(jù)說(shuō)，醋鰻的歷史可以追溯到明朝，當(dāng)時(shí)周莊鎮(zhèn)是一個(gè)繁華的商業(yè)城鎮(zhèn)，鰻魚(yú)是當(dāng)?shù)氐囊环N常見(jiàn)水產(chǎn)品，而醋是當(dāng)時(shí)的一種常見(jiàn)調(diào)味品。后來(lái)，當(dāng)?shù)氐膹N師們將鰻魚(yú)和醋巧妙地結(jié)合在一起，創(chuàng)造出了醋鰻這道美食。隨著時(shí)間的推移，醋鰻逐漸成為了周莊鎮(zhèn)的代表性美食，也逐漸在全國(guó)范圍內(nèi)流傳開(kāi)來(lái)。

6. 廣西幾家鰻魚(yú)場(chǎng)

1、赤尾竹葉青

赤尾竹葉青，即為白唇竹葉青，又叫竹葉青、青竹蛇、青竹標(biāo)，屬于毒性蛇。白唇竹葉青頭部呈三角形，頸細(xì)，形似烙鐵；體背鮮綠色，有不明顯的黑橫帶；腹部黃白色；體最外側(cè)自頸達(dá)尾部有一條白紋。白唇竹葉青的毒性是血循毒，咬傷后患者疼痛難忍，全身癥狀較輕，雖然被竹葉青咬傷致死率不高，但是，每年有大量的人被白唇竹葉青咬傷，造成患者極大的痛苦。

2、眼鏡王蛇

眼鏡王蛇又稱(chēng)山萬(wàn)蛇、過(guò)山峰、大眼鏡蛇等。雖稱(chēng)為“眼鏡王蛇”，但此物種與真正的眼鏡蛇不同，它是屬于獨(dú)立的眼鏡王蛇屬，相比其他眼鏡蛇性情更兇猛，反應(yīng)也極其敏捷，且排毒量大、毒性強(qiáng)，中毒后幾分鐘即可導(dǎo)致死亡，是世界上最危險(xiǎn)的蛇類(lèi)之一。眼鏡王蛇在中國(guó)西南與華南地區(qū)常有出沒(méi)，通常棲息在草地、空曠坡地及樹(shù)林里，它的主要食物就是與之相近的同類(lèi)——其他蛇類(lèi)，所以在眼鏡王蛇的領(lǐng)地很難見(jiàn)到其他種類(lèi)的蛇。

3、圓斑蝰

圓斑蝰蛇，原產(chǎn)泰國(guó)，又稱(chēng)百步金錢(qián)豹、盧氏蝰蛇等，是蛇亞目、蝰科、蝰亞科、蝰屬下的一種有毒蝰蛇，為劇毒血液類(lèi)毒蛇。圓斑蝰蛇體粗壯，全長(zhǎng)1m左右，頭較大，三角形，前端較窄，后端較寬。圓斑蝰會(huì)造成被咬傷的人出現(xiàn)凝血功能障礙、肢體腫脹以及腎功能衰竭，病人會(huì)出現(xiàn)血尿、溶血，口腔乃至全身出血的情況，甚至出現(xiàn)肺出血及腦出血，病死率較高。

4、銀環(huán)蛇

銀環(huán)蛇，是眼鏡蛇科環(huán)蛇屬的一種動(dòng)物，俗稱(chēng)金錢(qián)白花蛇、銀甲帶、銀包鐵等，毒性極強(qiáng)，屬于劇毒蛇類(lèi)，且為陸地第四大毒蛇。銀環(huán)蛇全身體背有白環(huán)和黑環(huán)相間排列，白環(huán)較窄，尾細(xì)長(zhǎng)，體長(zhǎng)1000—1800mm。銀環(huán)蛇性情較溫和，一般很少主動(dòng)咬人，但在產(chǎn)卵孵化，或有驚動(dòng)時(shí)也會(huì)突然襲擊咬人，一般會(huì)捕食泥鰍、鱔魚(yú)和蛙類(lèi)，也吃各種魚(yú)類(lèi)、鼠類(lèi)、蜥蜴和其他蛇類(lèi)。

5、白眉蝮

生活在平原，丘陵或山區(qū)。主要棲息在寬闊的田野中，很少到茂密的林區(qū)去，夏季一般在丘陵地帶活動(dòng)，炎熱時(shí)喜歡棲息在蔭涼通風(fēng)處。受驚時(shí)并不逃離，而是將身體盤(pán)卷成圈，并發(fā)出呼呼的出氣聲，身體不斷彭縮，持續(xù)半小時(shí)之久。以鼠、鳥(niǎo)、蜥蜴為食，采用突襲方式，軀干前部先向后曲，猛然離地再向前沖并咬住獵物，咬住不放直至吞食下去。9--10月咬傷人畜較多，是我國(guó)劇毒蛇類(lèi)之一。

6、舟山眼鏡蛇

舟山眼鏡蛇，學(xué)名中華眼鏡蛇，屬于大型前溝牙毒蛇，它們自身分泌的毒素可以導(dǎo)致被咬者體內(nèi)出血及流血不止，被咬后如不及時(shí)治療會(huì)有生命危險(xiǎn)。中華眼鏡蛇耐高溫，懼冷，冬季喜歡集群冬眠，當(dāng)氣溫低于9攝氏度時(shí)容易被凍死。它們喜歡生活在平原、丘陵、山區(qū)的灌木叢或竹林、山坡墳堆、山腳水旁、溪水魚(yú)塘邊、田間等地方，食性廣泛，蛙、蛇為主，鳥(niǎo)、鼠次之，也吃蜥蜴、泥鰍、鱔魚(yú)及其他小魚(yú)等。

7、原矛頭蝮

原矛頭蝮，又名為龜殼花、筍殼班、老鼠蛇和惡烏子等，為蝰科、原矛頭蝮屬的爬行動(dòng)物，是管牙類(lèi)毒蛇，有劇毒，也是臺(tái)灣六大毒蛇之一。原矛頭蝮頭部典型的長(zhǎng)三角形，頸部細(xì)小，形似烙鐵，故又名烙鐵頭，體形細(xì)長(zhǎng)，尾纖細(xì)，有纏繞性，善于攀爬上樹(shù)，生活于丘陵及山區(qū)，棲于竹林、灌叢、溪邊等地帶，吃魚(yú)、蛙、蜥蜴、鳥(niǎo)、鼠等，甚至捕吃其他蛇類(lèi)。

8、金環(huán)蛇

金環(huán)蛇，俗稱(chēng)金甲帶、金包鐵、金腳帶、花扇柄（客家話）、雨傘柄（潮州話）或佛蛇等，為蛇目、環(huán)蛇屬，是一種具前溝牙的劇毒蛇，與眼鏡蛇、灰鼠蛇合稱(chēng)“三蛇”，也是著名的食用蛇種。金環(huán)蛇的毒性較其近親銀環(huán)蛇弱，但仍然屬劇毒蛇，而數(shù)量也較銀環(huán)蛇多。金環(huán)蛇和其他環(huán)蛇屬的蛇一樣，動(dòng)作緩慢，不愛(ài)攻擊人類(lèi)，主要以小型脊椎動(dòng)物為食。

9、莽山烙鐵頭

莽山烙鐵頭也稱(chēng)為莽山原矛頭蝮，為中國(guó)特有巨型毒蛇種，因?yàn)槠漕^部為略大的三角形，有頰窩，看上去像是一塊烙鐵，因得此名，被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列入紅色名錄中的“瀕?！奔?jí)物種，有“蛇中熊貓”之稱(chēng)。莽山烙鐵頭蛇全長(zhǎng)可達(dá)2m，是具有管牙的毒蛇，通身黑褐色，其中間雜著極小黃綠色或鐵銹色點(diǎn)，構(gòu)成細(xì)的網(wǎng)紋印象。莽山烙鐵頭蛇的毒性比五步蛇的毒性還要大一些，被它咬傷后，如不及時(shí)采取措施，不到十分鐘就足可致人丟命。

10、青環(huán)海蛇

青環(huán)海蛇，是眼鏡蛇科、海蛇屬，為前溝牙類(lèi)劇毒蛇，其毒液毒性非常強(qiáng)烈，遠(yuǎn)比陸地毒蛇的毒性大。青環(huán)海蛇長(zhǎng)1.5-2米，軀干略呈圓筒形，體細(xì)長(zhǎng)，后端及尾側(cè)扁，背部深灰色，腹部黃色或橄欖色，全身具黑色環(huán)帶55-80個(gè)。青環(huán)海蛇分布于中國(guó)遼寧、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西和臺(tái)灣等地，生活在海洋中，善游泳，以捕食蛇鰻為主，偶有其他鰻和魚(yú)。

7. 廣西鰻魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)地設(shè)計(jì)和建設(shè)方案

鰻魚(yú)在我國(guó)主要分布在長(zhǎng)江、閩江以及珠江流域，海南島以及一些江河湖泊也有鰻魚(yú)，而且品質(zhì)好。具體說(shuō)來(lái)，我國(guó)主要有五個(gè)省份產(chǎn)鰻魚(yú)，分別是：江蘇、浙江、福建和廣東，以及臺(tái)灣?，F(xiàn)在鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)逐漸由沿海地區(qū)向內(nèi)陸發(fā)展，慢慢也擴(kuò)展到廣西，江西，甚至是四川省。

廣東省臺(tái)山市是中國(guó)最大的鰻魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)基地，也是最大的鰻魚(yú)出口基地。臺(tái)山南鄰南海，常年較高的氣溫適宜于鰻魚(yú)的養(yǎng)殖，近些年來(lái)，臺(tái)山的鰻魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)迅速崛起，臺(tái)灣、順德、江蘇、浙江、福建等養(yǎng)鰻投資者紛紛在臺(tái)山市的沖簍、端芬、廣海、斗山、都斛、海宴等地開(kāi)挖鰻魚(yú)養(yǎng)殖池塘，聚集形成鰻魚(yú)片區(qū)開(kāi)發(fā)，每片區(qū)都有成千上萬(wàn)畝的養(yǎng)鰻面積。

8. 鰻魚(yú)工廠化養(yǎng)殖 視頻

制作迷你壽司店用的紙可以采取以下步驟：

1. 準(zhǔn)備材料：購(gòu)買(mǎi)適合壽司店使用的紙，可以選擇食品級(jí)別的紙，如食品包裝紙或蠟紙。確保紙的質(zhì)量安全，符合衛(wèi)生要求。

2. 測(cè)量尺寸：測(cè)量您希望紙的大小。迷你壽司店用紙通常是矩形或正方形的，其尺寸可以根據(jù)壽司店的大小和個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整。確定好紙的長(zhǎng)寬尺寸。

3. 裁剪紙張：根據(jù)測(cè)量的尺寸，使用剪刀或刀具將紙按照需要的尺寸剪成矩形或正方形。

4. 折疊紙張：將裁剪好的紙張按照一定的折疊方式進(jìn)行折疊，使其能夠成為一個(gè)可以容納壽司的盒子?？梢詤⒖?jí)鬯镜瓿Ｓ玫暮凶有螤?，如長(zhǎng)方形、正方形或三角形等。根據(jù)需要和實(shí)際操作難易程度，可以選擇簡(jiǎn)單的折疊方式或者復(fù)雜的折紙技巧。

5. 固定紙張：在折疊好的紙張的接口處使用剪刀或適合的膠水將其固定，以確保壽司不會(huì)從紙盒中溢出。

6. 美化紙張（可選）：如果希望紙張更加精美和吸引人，您可以添加一些裝飾，如涂鴉、貼紙或者使用彩色紙張等。這可以提升整體的視覺(jué)效果和吸引力。

請(qǐng)注意，在使用紙張制作食品包裝時(shí)，一定要確保所使用的紙質(zhì)安全符合食品安全和衛(wèi)生規(guī)定。此外，在使用紙張包裝壽司前，必須確保紙張干凈和衛(wèi)生，以確保食品的衛(wèi)生安全。

9. 廣西鰻魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)地設(shè)計(jì)和建設(shè)規(guī)劃

北海是中國(guó)著名的海漁之城，擁有豐富的海鮮資源，其中海魚(yú)種類(lèi)繁多，味道鮮美，價(jià)格也比較親民。以下是北海地區(qū)比較有名的十種好吃不貴的正宗海魚(yú)：

1. 琵琶魚(yú)：肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口，是北海最具代表性的海魚(yú)之一。

2. 黑線鱈魚(yú)：肉質(zhì)白嫩，口感鮮美，適合清蒸或烤制。

3. 原條刀魚(yú)：又名“花槍魚(yú)”，肉質(zhì)鮮美、肥而不膩，適合清蒸或煮湯。

4. 銀鱈魚(yú)：肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，適合清蒸或烤制。

5. 紅鯛魚(yú)：肉質(zhì)鮮美、細(xì)膩，適合紅燒或清蒸。

6. 大鯧魚(yú)：肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，適合清蒸或紅燒。

7. 龍利魚(yú)：肉質(zhì)鮮美、豐滿(mǎn)，適合煎、炸或烤制。

8. 紅娘魚(yú)：肉質(zhì)鮮美、味道醇厚，適合煮湯或紅燒。

9. 黃花魚(yú)：肉質(zhì)鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩，適合清蒸或煮湯。

10. 小黃魚(yú)：肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，適合烤制或紅燒。

以上海鮮均為北海比較有名的品種，不僅美味可口，而且價(jià)格相對(duì)較為親民，非常適合各位喜歡海鮮的食客品嘗。