1. 蝦苗養(yǎng)殖方法視頻大全圖解

雌，雄對蝦的成熟期是不同時的。雄蝦當年就可達性成熟，而雌蝦需到翌年4、5月才能成熟。雄蝦成熟后，約在10月中旬至11月初與雌蝦交配。交配時是在雌蝦退殼后新的甲殼未變硬前由雄蝦將精類送入雌蝦的納精囊內(nèi)。交配后的雌蝦納精囊由原先的平扁而透明變得飽滿微凸而呈乳白色。

在交配后的第二年4－6月，雌蝦性腺成熟并產(chǎn)卵，中國對蝦在自然海區(qū)的產(chǎn)卵水溫為13－18℃。人工飼養(yǎng)在控溫的條件下可提前到3月份產(chǎn)卵。對蝦具有多次（分批）產(chǎn)卵的習性。雌蝦產(chǎn)卵時一邊產(chǎn)卵，一邊將納精囊中的精子放出與卵結(jié)合。

中國對蝦從產(chǎn)卵受精孵化到仔蝦是要經(jīng)過3個完全不同形狀的階段，9次脫殼，即無節(jié)幼體，蚤狀幼體、糠蝦幼體才到仔蝦。仔蝦再經(jīng)過14一22次脫殼才達到性成熟進行交配繁殖后代。

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對蝦育苗的環(huán)境因子

對蝦育苗在南方一般都是采在水泥池內(nèi)進行，中國對蝦育苗的適宜環(huán)境因子是：

1、水溫：產(chǎn)卵及受精卵孵化最適宜水溫為18－20℃，無節(jié)幼體階段為20－22℃，蚤狀幼體為22－24℃，糠蝦幼體為23－25℃，但當培育到仔蝦期時，蝦苗準備出池前2－3天，要逐漸降到與養(yǎng)殖池水溫相接近。以免出池后與養(yǎng)殖池溫差過大而死亡。

2、pH值一般均為7.8-8.6之間。

3、鹽度一般均為25‰左右。

4、溶解氧４毫米升以上。

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對蝦養(yǎng)成技術(shù)

1、清池除害：池塘建成或老塘修復后，在擬定放養(yǎng)20天前，要進行清塘、清塘包括清除淤泥，雜藻及動物性敵害生物。清除敵害生物的方法是:不積水的池塘，在對蝦收獲后將塘水排干，曝曬一冬，就能達到清除之目的。但不能排干曝曬的池塘，需用藥物清除。常用的藥物有茶籽餅，漂白粉、魚藤精、生石灰等。

2、餌料生物培養(yǎng)：清除后，就可以進水培育生物餌料，它是對蝦放養(yǎng)的基礎(chǔ)餌類、具有方法簡單，營養(yǎng)價值高，省力又能降低生產(chǎn)成本等優(yōu)點。一口基礎(chǔ)餌料培育好的蝦塘，蝦苗放養(yǎng)時可半月內(nèi)不需報餌。

3、蝦苗運輸及注意事項：蝦苗運輸是否得當，對其成活率的影響很大。運輸途中溶解氧和水質(zhì)是主要因素。目前大多數(shù)都是采用聚乙烯袋充氧運輸。這種方法輕便、安全、適應各種工具運送。在體積為10升的聚乙烯袋中，裝入新鮮海水約1/4，蝦苗約2萬尾，再充入氧氣約3/4，然后把袋口扎緊，運輸時間在10小時以內(nèi)不會有問題，如果將袋裝放入紙盒內(nèi)更為安全。蝦苗運輸注意事項有：①裝苗不能用育苗池中的育苗水，而應用新鮮海水，另外混濁或已被污染的海水不能用。②運苗時間最好安排在清晨或傍晚，避免中午日烈炎熱，運輸水溫最好能控制在與育苗池水溫相近，盡量避免超過20℃。

4、放苗時應注意的事項：放苗時要注意蝦塘內(nèi)的理化因子是否適宜蝦苗生活，一般4月份放養(yǎng)時，水溫要回升穩(wěn)定在14℃以上為好，苗放時水深以不低于40厘米，鹽度在20‰－30‰，pH值在7－8.6為宜。

5、養(yǎng)殖日常管理

①巡塘觀察。蝦苗放養(yǎng)后就必需認真巡塘，仔細察看蝦塘情況動態(tài)和環(huán)境因子的變化。以防意外情況發(fā)生。巡塘觀察的內(nèi)容主要有：閘門及過濾網(wǎng)是否嚴密完好，蝦的活動、攝食，脫殼是否正常，環(huán)境因子的差異是否過大，池水是否有異樣氣味。

②換水。換水是改善蝦塘水質(zhì)條件的一項必需措施，它可以增加水體中的溶解氧，調(diào)節(jié)鹽度、pH值、水溫，控制單胞藻繁殖過密，帶走代謝污物，改善環(huán)境條件，增加餌料生物，刺激對蝦脫殼等。具體的操作一般是：前期（蝦苗投放后半個月內(nèi))以添水為主，每天添少量直至蝦塘加滿，此后每天適量換水，中后期日換水量可增至30％左右。后期在正常的情況，日換水量最好控制在50％左右，以免換水量太大時對環(huán)境因子差異過大。

③投餌。目前在浙南地區(qū)養(yǎng)殖對蝦餌料以張網(wǎng)小魚蝦為主，也投部分配合餌料及蛤、螺類等。

據(jù)研究表明，對蝦的攝食具以下特點、一是對蝦中樞神經(jīng)系統(tǒng)簡單，很難形成條件反射，無法利用條件刺激來作為投餌信號。二是對蝦的視覺范圍和活動范圍都不大，它主要是靠嗅覺覓食。三是對蝦是用螯足捕獲食物，腭足抱持著食物后才經(jīng)小腭撕碎，大腭的嘴嚼進入胃。所以餌料需有一定形狀，不能太細，也不能太大，四是對蝦的攝食隨蛻殼周期呈規(guī)律變化。剛蛻殼的對蝦，因身體未變硬，不吃任何東西。五是在水質(zhì)條件好的情況，健康的對蝦在水溫7－32℃這一適溫范圍內(nèi)，對蝦的攝食量隨著水溫的升高而增力。因此，投餌時需要根據(jù)上述特點和對蝦個體大小來確定投餌量和餌料顆粒的大小。在正常的情況下，投餌料后一小時應有70％以上的對蝦達到飽胃或半飽以上即可。四、對蝦配合飼料由于對蝦養(yǎng)殖面積不斷擴大，加上繁魚期的休漁管理，在養(yǎng)殖過程中必需采用配合飼料來代替天然餌料，好的配合餌科優(yōu)點是：能適合不同階段對蝦營養(yǎng)需要，特別是利用蛋白質(zhì)的互補作用，提高飼料的利用率，減少餌料對水質(zhì)、低質(zhì)的污染；減輕病害；便于保存和投喂等。所以在目前病害嚴重影響對蝦養(yǎng)殖業(yè)時，專家呼吁要盡量采用配合飼料養(yǎng)殖對蝦，能起到防治病害，控制病害的作用。

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病害及病害防治

養(yǎng)殖對蝦的病害可分為生物性病害與非生物性病害兩大類，生物性病害包括由桿狀病毒、立克次什體、病原體等所致的病毒性病，由弧菌等所致的細菌性病，由鐮刀菌所致的真菌性病，由聚縮蟲等所致的原蟲性病，由線蟲，絳蟲等所致的蠕蟲性病等。非生物性病害，包括營養(yǎng)不良所致的營養(yǎng)性病，由水質(zhì)惡劣所致的環(huán)境因素病，由有害化學物質(zhì)所致的中毒性病等。

對蝦病害的發(fā)生，情況是相當復雜的、盡管生物性和非生物性病因素的存在和侵襲，是對蝦發(fā)病的直接原因，但也并非致病生物的存在就一定發(fā)病甚至死亡，這還取決于蝦體健康狀況和環(huán)境條件，因此保護好環(huán)境，增強對蝦體質(zhì)可起到預防作用。

目前，對蝦養(yǎng)成期間疾病流行已成為全球性的問題。給對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成毀滅性打擊，至今仍末找到有效地防治方法。

2. 蝦苗如何養(yǎng)殖

蝦必須吃足夠的飼料，蛋白質(zhì)含量在32-48%之間。在蛻殼過程中，蝦對氧氣的需求是原來的兩倍

3. 蝦苗一般養(yǎng)殖多長時間

大棚養(yǎng)殖蝦時，要在地勢開闊的場所挖出寬度在二十四米、長度在四十米的池塘，并向其中注入干凈無污染的河水，然后在池塘四周使用保溫材料搭建大棚，并使用雙層塑料膜覆蓋，為蝦提供溫暖的環(huán)境。

2、提供食物

蝦在生長的過程中，會吃水中的水草、藻類、浮游生物以及有機碎屑等食物，養(yǎng)殖時要每天為其提供一次飼料，飼料使用紅蟲、豐年蝦、水蚤、水草以及專用蝦糧以及青菜，讓蝦攝入均衡的營養(yǎng)。

3、定期換水

蝦對水質(zhì)的要求較高，如果使用靜水養(yǎng)殖，最好每隔三天為其更換一次水分，且換水量控制在總量的三分之一，如果使用流水養(yǎng)殖，則應該注意水源的干凈，以免使用污染水源，造成蝦死亡。

4、病害防治

養(yǎng)蝦時要定期向飼料中添加抗生素，提高其免疫力，減少病害產(chǎn)生的概率，并定期對蝦池進行清理，將其中的食物殘渣、雜草等清理干凈，避免殘渣在水中發(fā)酵，產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響蝦的健康。

4. 蝦苗養(yǎng)殖賺錢嗎

一畝大約是兩萬元，是最好的利潤空間。

場地租金：農(nóng)村閑置的土地資源比較多，一畝地一年的租金700元左右。

種蝦成本：一斤種蝦的市場售價是58元，一畝地的蝦塘大約可以投放120斤蝦苗，種蝦成本也就是6960元。

龍蝦掘洞的深度是決定其危害程度的關(guān)鍵因素。據(jù)我們對35例克氏龍蝦洞穴的實地測量，大多數(shù)洞穴的深度在50～80厘米，約占測量洞穴的70%左右，部分洞穴的深度超過1米，我們測量到最長的一處洞穴達2.1米。通常，橫向平面走向的龍蝦洞穴才有超過1米以上深度的可能，而垂直縱深向下的洞穴一般都比較淺。龍蝦的掘洞速度很快，尤其在放入一個新的生活環(huán)境中尤為明顯。我們在大豐龍蝦試驗地中，放入龍蝦經(jīng)一夜后觀察，在砂質(zhì)土壤條件下，大部分龍蝦所掘的新洞深度超過30厘米。

5. 蝦苗技術(shù)

小龍蝦交配與產(chǎn)卵的適宜水溫為12-33℃，雖然3-5月份的水溫已達到產(chǎn)卵要求，但5月份之前的親蝦性腺尚未發(fā)育成熟，此期小龍蝦只交配不產(chǎn)卵，蝦卵需經(jīng)4-6個月的發(fā)育后才能進入Ⅳ期末，因此上半年放養(yǎng)的親蝦在下半年才能繁育蝦苗。在自然條件下，小龍蝦的產(chǎn)卵和孵苗高峰期大多在9-11月，蝦卵經(jīng)9-15天的孵化，即可孵出蝦苗。在華東地區(qū)80%以上的蝦苗在10-12月份孵出，因此只要在8-10月份投放親蝦，就可以通過自然繁殖培育出供養(yǎng)殖所用的蝦苗。解剖小龍蝦親蝦可知，3月份有部分雌蝦的卵巢已發(fā)育至Ⅱ-Ⅲ期，通過投喂優(yōu)質(zhì)飼料和提升越冬水溫，能加快雌蝦的性腺發(fā)育速度，并實現(xiàn)提前產(chǎn)卵和孵苗。因此將親蝦的溫室越冬技術(shù)與池塘養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖相結(jié)合，可形成新的養(yǎng)殖模式，有利于小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益的提高。

小龍蝦與魚混養(yǎng)是一種值得推廣的養(yǎng)殖模式，這是因為魚蝦混養(yǎng)可以互利共存，魚吃剩的殘餌和排泄物均可被小龍蝦利用，減少飼料浪費，不僅降低生產(chǎn)成本，而且可以減少對水體的污染。因此利用小龍蝦的攝食特性開展魚蝦混養(yǎng)，可以達到互利共生的目的，同時也有利于養(yǎng)殖效益的提高。

幼蝦之間的自相殘殺率遠高于成蝦對幼蝦的殘殺，尤其是大規(guī)格蝦苗對幼蝦的殘食率高達60%以上。因此大規(guī)格蝦苗及幼蝦間的自相殘殺行為是影響蝦苗成活率提高的主要因素。生產(chǎn)中應重視人工隱蔽物的設(shè)置，如投放水草、石棉瓦、塑料管和竹筒等供蝦苗和成蝦棲息與隱蔽，可起到降低自相殘殺率和提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的作用。

6. 蝦苗幼體養(yǎng)殖技術(shù)

蝦苗暫養(yǎng)密度應根據(jù)池子結(jié)構(gòu)、換水條件、飼料供應和暫養(yǎng)時間長短等情況來決定。一般水泥結(jié)構(gòu)池，管理較方便，每平方米可放養(yǎng)5000尾，若飼料充足，池中有適當?shù)臈?息物，暫養(yǎng)30天左右，可放8000～10000尾，這樣密度飼養(yǎng)30天左右，幼體可長至3.5厘米、成活率60%左右；如用土池培育幼蝦，其密度為2000～4000尾/平方米，其成活率也可 達到60%～70%。

蝦苗暫養(yǎng)水溫控制主要根據(jù)加溫能力及水質(zhì)狀況而定。早期氣溫較低，水溫控制在23℃左右，晚期可適當提高至25℃左右。如果水溫超出28℃時，就及時開啟薄膜通風，降 溫。

7. 蝦育苗技術(shù)

要確定育苗中所需的親蝦數(shù)量，首先需了解一尾親蝦通常能產(chǎn)多少粒卵。不同種類的對蝦產(chǎn)卵量不同，而且親蝦產(chǎn)卵數(shù)目多寡，與親蝦個體大小、卵巢飽滿程度以及在繁殖期內(nèi)重復產(chǎn)卵次數(shù)有關(guān)。就南美白對蝦而言，體長18厘米的親蝦，一次產(chǎn)卵數(shù)目大概在20萬～30萬粒；體長20厘米的親蝦，一次產(chǎn)卵數(shù)目往往超過30萬～35萬粒。人工養(yǎng)殖的親蝦，因個體較小，產(chǎn)卵數(shù)目一般也少于自然海區(qū)成熟的親蝦，通常一次產(chǎn)卵15萬～20萬粒。在整個繁殖期內(nèi)，由于親蝦卵巢多次發(fā)育成熟，產(chǎn)卵總數(shù)可達數(shù)百萬粒。體長18厘米的親蝦，如按8次產(chǎn)卵估算，其產(chǎn)卵總數(shù)為200萬粒左右。親蝦數(shù)量可按下列公式估算：［X］=E/A×B×C×D式中 ［X］——產(chǎn)卵親蝦需要數(shù)；A——親蝦在運輸和暫養(yǎng)過程中的成活率（%）；B——能正常產(chǎn)卵親蝦的百分數(shù)（%）；C——每尾親蝦平均產(chǎn)卵數(shù)；D——自受精卵孵化到育成蝦苗的成活率（%）；E——當年計劃生產(chǎn)的蝦苗總數(shù)。