1. 養(yǎng)殖大雁市場價

對鄂溫克旗奶牛養(yǎng)殖情況的調(diào)查 對鄂溫克旗奶牛養(yǎng)殖情況的調(diào)查近年來，人民銀行鄂溫克旗支行積極投放支牧再貸款，支持牧區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，扶持農(nóng)民養(yǎng)殖奶牛。

目前全旗奶牛養(yǎng)殖業(yè)已初具規(guī)模，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，為牧民增收，信用社受益，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展探索出行之有效的路子。

一、基本 情況（一）、地方政府全力支持奶牛養(yǎng)殖業(yè)。

支持牧民奶牛養(yǎng)殖，調(diào)整牧區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)牧民增產(chǎn)增收，集約化經(jīng)營。

幾年來的實踐充分證明，發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)良性循環(huán)的正確之路。

當(dāng)?shù)卣谡呱辖o予了積極的扶持，優(yōu)先解決奶站用地，在發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)初期，地方財政為貸款農(nóng)戶進(jìn)行了利息補(bǔ)貼，協(xié)調(diào)畜牧、財政、保險、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等有關(guān)部門全力為奶牛事業(yè)服務(wù)。

2004年全旗鮮奶產(chǎn)量計劃在2003年9萬噸的基礎(chǔ)上，增長33.3%，達(dá)到12萬噸。

主要依據(jù)是在80公里奶牛帶引進(jìn)高產(chǎn)奶牛2000頭，在大雁礦區(qū)（含煤業(yè)公司）培育奶牛養(yǎng)殖戶100戶，新增奶牛達(dá)到5000—6000頭，再就是龍頭企業(yè)扶持帶動奶源基地建設(shè)，努力增加奶牛頭數(shù)，提高奶產(chǎn)量等，都將有效促進(jìn)指標(biāo)任務(wù)的完成。

（二）、群眾養(yǎng)牛積極性空前高漲。

鄂溫克旗有7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)已初具規(guī)模，現(xiàn)有奶牛8.5萬余頭（其中：純種高產(chǎn)奶牛5,300頭），全旗牧戶4,214戶，戶均奶牛17.9頭，現(xiàn)在相當(dāng)一部分牧戶已還清了購買奶牛貸款本息。

通過三年的奶牛養(yǎng)殖，使原來一貧如洗的牧戶擁有了4萬元左右的奶牛資產(chǎn)，嘗到甜頭的牧戶紛紛要擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，過去等待觀望的牧戶也不再猶豫，貸款購牛需求旺盛，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民養(yǎng)牛積極性也非常高漲。

養(yǎng)奶牛，走致富路，已成為廣大群眾的共識。

（三）、奶牛養(yǎng)殖初具規(guī)模。

截止2003年末，全旗農(nóng)村信用社累計發(fā)放奶牛貸款5,845萬元其中：外購高產(chǎn)奶牛1,463頭，共有大小奶牛8.5萬余頭，奶牛小區(qū)發(fā)展到10個，涌現(xiàn)出新科牧場、巴彥托海嘎查奶牛新村、巴彥塔拉鄉(xiāng)奶牛小區(qū)等眾多的典型養(yǎng)殖場和奶牛小區(qū)，各地前來參觀學(xué)習(xí)者絡(luò)繹不絕：引進(jìn)高產(chǎn)奶牛5300余頭，奶牛單產(chǎn)達(dá)到2．37噸；鮮奶產(chǎn)量由4． 3萬噸增長到9萬噸，年均遞增15．9％；全旗70％的奶戶集中在奶牛帶，80％的鮮奶出自奶牛帶；液態(tài)奶項目的投產(chǎn)，優(yōu)化了乳制品結(jié)構(gòu)，提高了產(chǎn)品附加值。

日產(chǎn)鮮奶7.5萬噸（其中:商品奶7.5萬噸），建立奶站12個，發(fā)展奶牛專業(yè)戶100戶，奶牛養(yǎng)殖已形成一定規(guī)模。

通過三年奶牛養(yǎng)殖，牧戶積累了許多養(yǎng)奶牛經(jīng)驗，養(yǎng)牛效益有了顯著提高，為進(jìn)一步擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖規(guī)模奠定了堅實的基礎(chǔ)。

二、奶牛養(yǎng)殖的促進(jìn)作用（一）、養(yǎng)殖戶的收入明顯增加。

據(jù)調(diào)查，一頭奶牛平均日產(chǎn)鮮奶牛18公斤，全年每頭奶牛凈收入可達(dá)3,000元，加上每年生產(chǎn)的牛犢可變現(xiàn)收入，公牛犢可出售500元，母牛犢可賣3,000元，一年一頭奶牛純收入可達(dá)3,000—6,000元，如果牧民將種植的玉米轉(zhuǎn)化為奶牛飼料能提高40%的收入，目前，牧區(qū)奶業(yè)收入占牧民總收入的60-70%，可見發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)是牧民盡快脫貧致富奔小康的一條捷徑。

（二）、農(nóng)村信用社的盈利能力提高。

奶牛貸款業(yè)務(wù)的開展，使所在地農(nóng)村信用的經(jīng)營效益有了明顯提高，尤其聯(lián)社營業(yè)部、大雁華融信用社、伊敏農(nóng)村信用社效益最為明顯。

以前這些信用社有的由于歷史包袱沉重、有的由于固定資產(chǎn)占比高、有的由于信貸資產(chǎn)質(zhì)量低，出現(xiàn)了連年的虧損，經(jīng)營舉步維艱。

2001年以來，人民銀行、信用社大力支持牧區(qū)發(fā)展，截止2003年初，六蘇木共投放支農(nóng)再貸款5300萬元，據(jù)不完全統(tǒng)計牧民牧民用于發(fā)展奶牛近3,400頭，目前這些信用社支農(nóng)再貸款利息收入占其全部貸款利息收入的50%左右。

從2001年起全旗農(nóng)村信用社實現(xiàn)了整體盈余，2001年盈利4.6萬元，2002年盈利46萬元，2003年盈利14萬元，奶牛貸款業(yè)務(wù)的開拓，使信用社的盈利能力明顯增強(qiáng)。

（三）、促進(jìn)了牧區(qū)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展和社會穩(wěn)定。

養(yǎng)殖高產(chǎn)奶?？梢杂欣诟纳撇菰寥澜Y(jié)構(gòu)，減輕草場超載的退化壓力，為開展綠色農(nóng)業(yè)保護(hù)、自然環(huán)境創(chuàng)造了條件。

養(yǎng)殖奶牛可以吸納廣大牧區(qū)的剩余勞動力，按每人飼養(yǎng)3頭奶牛計算，全旗現(xiàn)有奶牛至少可吸收3,500人就業(yè)，加上為奶牛養(yǎng)殖提供服務(wù)的飼料加工、奶站、獸醫(yī)、保險等行業(yè)吸納的人員，就業(yè)人員將更多。

2003年全旗優(yōu)良奶牛發(fā)展到2萬頭，安置牧區(qū)城鎮(zhèn)剩余勞動力6,500多人。

奶牛養(yǎng)殖使牧民由半年忙變?yōu)槿昝?，現(xiàn)在養(yǎng)奶牛的嘎查、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）賭博、打架鬧事的人少了，學(xué)養(yǎng)殖知識技術(shù)的人多了；搞迷信活動的人少了，崇尚科學(xué)的人多了。

養(yǎng)奶牛為鏟除牧區(qū)陋習(xí)，樹立新風(fēng)尚，穩(wěn)定社會創(chuàng)造了條件。

三、存在的問題（一）、奶牛質(zhì)量偏低。

統(tǒng)一、規(guī)范、有序的奶牛市場尚未形成，奶牛來源主要由個體牛販子販運(yùn)，奶牛一旦出現(xiàn)問題，牛販子就溜之大吉。

一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織牧戶外出購牛，由于信息不靈，購牛把關(guān)不嚴(yán)，經(jīng)常出現(xiàn)價格偏高，質(zhì)量偏低，坑害牧戶的現(xiàn)象。

現(xiàn)在全縣奶牛質(zhì)量整體水平不高，大部分奶牛平均日產(chǎn)鮮奶在15—20公斤，有的奶牛日產(chǎn)鮮奶不足10公斤。

奶牛質(zhì)量低劣，既給購牛戶背上沉重的包袱，也給信用社資金造成風(fēng)險，同時也影響了全旗奶牛業(yè)的健康快速發(fā)展。

（二）、養(yǎng)奶牛風(fēng)險大。

2003年全旗牧民人均純收入為4190元，購買一頭奶牛的價格在12,000元左右，奶牛一旦死亡，牧民用3年的純收入才能償還一頭奶牛欠下的債務(wù)，風(fēng)險遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出牧戶的承受能力。

（三）、奶牛養(yǎng)殖戶缺少科學(xué)的飼養(yǎng)方法和管理經(jīng)驗。

大部分農(nóng)戶沒有很好地掌握養(yǎng)奶牛的知識和技能，飼料搭配不當(dāng)，牛棚衛(wèi)生條件差，無保健措施，這種現(xiàn)狀直接影響了奶牛的成本和產(chǎn)奶量，最終減少了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。

（四）、貸款期限短。

由于農(nóng)村信用社自有資金有限，奶牛貸款絕大部分來源于人民銀行的支農(nóng)再貸款。

人民銀行支農(nóng)再貸款最長期限為一年，而奶牛貸款正常周轉(zhuǎn)一般在2—3 年，貸款期限的不匹配，加重了養(yǎng)殖戶的負(fù)擔(dān)。

四、建議（一）、建立競爭、有序的奶牛市場。

政府要出臺優(yōu)惠政策，建立固定的交易市場，嚴(yán)厲打擊出售、販運(yùn)假奶牛的不法商販，維護(hù)合法商販的正當(dāng)權(quán)益，營造一個公平、有序的“牛市”，讓牧戶有充分選擇奶牛的空間，花錢能買到放心牛。

政府要擺正位置，盡量減少用行政手段參與組織購奶活動，少做費(fèi)勁不討好的事，多在規(guī)范市場和養(yǎng)殖奶牛技術(shù)服務(wù)上做文章。

（二）、大力推廣科學(xué)養(yǎng)殖知識。

畜牧部門應(yīng)組織有關(guān)人員進(jìn)行獸醫(yī)知識培訓(xùn)，在奶牛集中地區(qū)設(shè)置獸醫(yī)站、增加獸醫(yī)數(shù)量，提高其醫(yī)療水平，普及廣大農(nóng)民的養(yǎng)殖知識，減少奶牛疾病，提高養(yǎng)殖效益。

（三）、農(nóng)村信用社應(yīng)區(qū)別對待農(nóng)業(yè)種植業(yè)貸款與奶牛養(yǎng)殖業(yè)貸款的還款周期，合理確定奶牛養(yǎng)殖業(yè)的貸款期限，減輕農(nóng)民的利息負(fù)擔(dān)和還款壓力。

（四）、建立和完善奶牛保險，降低奶牛養(yǎng)殖風(fēng)險。

2000年以來，鄂溫克旗財險公司因奶牛保險理賠出現(xiàn)虧損，從2002年開始不再為奶牛養(yǎng)殖保險。

無保險措施，加大了養(yǎng)殖戶的風(fēng)險，不利于牧民脫貧致富和奶牛事業(yè)的健康發(fā)展，建立和完善奶牛保險已迫在眉睫，地方政府要在認(rèn)真做好市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，組織有關(guān)部門建立互保機(jī)構(gòu)，合理確定保費(fèi)和最高理賠金額，有效分散養(yǎng)殖戶的風(fēng)險，現(xiàn)在一頭高產(chǎn)奶牛市場價一般在10,000—15,000元，保險賠償金應(yīng)確定在7,000元左右，這樣一旦出現(xiàn)奶牛死亡，養(yǎng)殖戶不會因此一蹶不振，信貸資產(chǎn)也不會出現(xiàn)較大的風(fēng)險。

2. 大雁養(yǎng)殖前景

大雁又稱野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁、豆雁和黑雁等的總稱，大型候鳥，具有很高的食用價值和養(yǎng)殖價值，是重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目，大雁又叫灰天鵝、灰雁、野雁、天雁，其軀體肥大，大的可超過10公斤，是世界上最優(yōu)質(zhì)的肥肝品種。大雁也是一種上等的野味珍品。大雁是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其所含的蛋白質(zhì)和人體必需的礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵等含量非常高。

3. 大雁養(yǎng)殖場純正的大雁

大雁不算發(fā)物。人工養(yǎng)殖的大雁肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。根據(jù)測定，大雁蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。

4. 養(yǎng)殖大雁市場價多少一斤

大雁蛋含有人體中必需的多種氨基酸：賴安酸、蛋氨酸等，微量礦物質(zhì)元素：鐵、鋅、鈣等，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健食品。食用時，口感鮮美不尋常

大雁每年的產(chǎn)蛋期大概在年后兩個月內(nèi)，一年每只母雁產(chǎn)蛋大概在15枚左右。所以想吃大雁蛋不是隨時都有的，也因為產(chǎn)蛋數(shù)量少，所以物以稀為貴，每枚市場價大約30-50元。

5. 大雁養(yǎng)殖有銷路嗎

　　大雁蛋需要開鍋煮15分鐘。營養(yǎng)價值如下：　　大雁蛋含有人體中必需的多種氨基酸：賴安酸、蛋氨酸等，微量礦物質(zhì)元素：鐵、鋅、鈣等，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健肉食。食用時，口感鮮美不尋常 大雁、野鴨均含有人體中必需的多種氨基酸：賴安酸、蛋氨酸等，微量礦物質(zhì)元素：鐵、鋅、鈣等，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健肉食。食用時，口感鮮美不尋常,大雁蛋的食用方法很多,五香大雁蛋, 松花大雁蛋,水煮大雁蛋,蒸大雁蛋,炒大雁蛋.味道都很鮮美.榴開百子園提醒你購買大雁蛋一定要認(rèn)準(zhǔn)是否是真正的大雁蛋,市場中有很多假大雁蛋,那些假大雁蛋是不具有高營養(yǎng)價值的。

6. 家養(yǎng)大雁市場價多少

人工飼養(yǎng)的還是比較可以，現(xiàn)在只能吃這個人工飼養(yǎng)的，其他方式弄來的，都不能吃。實際上大雁這個人工養(yǎng)殖，和咱們那個養(yǎng)雞這些都差不多少，基本上就大同小異，吃起來味道還是差不多吧。

大雁是一種美食佳肴，大雁自古以來就是珍禽、滋補(bǔ)佳品，由于大雁是飛禽，不容易獲得，尤其的珍貴。現(xiàn)在人工養(yǎng)殖大雁技術(shù)成功，養(yǎng)殖的大雁可以滿足大家的口味，吸引了吃貨們的注意力。但有的大雁是禁食保護(hù)動物，就不能吃了，不能嘴饞觸犯法律。

7. 大雁養(yǎng)殖基地

人工飼養(yǎng)的大雁一般都是在居住人口眾多的大菜市里面，有時候會有賣人工養(yǎng)殖的大雁他們有合格的飼養(yǎng)證，是可以出售的，一般都是商家到大雁的養(yǎng)殖廠去成批購買的，有十幾只，20幾只，上百只都可以，購買后，他們就會被分別銷售到酒店或者是其他周圍人口居住眾多的大市場

8. 大雁養(yǎng)殖利潤及成本

這個不好說、反正今年的價格不是很理想，養(yǎng)殖之前一定要分清楚淡季河旺季！一般在年前的鵝價格都還可以 、只要去了解過市場的都很清楚這些！

9. 大雁養(yǎng)殖真實利潤

現(xiàn)如今農(nóng)村的生活水平有所提高，而對于大家來說，農(nóng)村靠著養(yǎng)殖發(fā)家致富的也不在少數(shù)，其實在創(chuàng)業(yè)的道路上，人們都是想著少走彎路的，對于大家來說好的創(chuàng)業(yè)項目是必備的，對于農(nóng)村創(chuàng)業(yè)來說，很多人都想要選擇到更適合自己的項目，農(nóng)村創(chuàng)業(yè)有哪些好的項目可以選擇?創(chuàng)業(yè)的好選擇也是大家要了解到的，農(nóng)村養(yǎng)殖項目的存在給大家?guī)砹烁嗟南Ｍ?，是每一個創(chuàng)業(yè)者都要了解到的，當(dāng)然在生活中也是每一個創(chuàng)業(yè)者要認(rèn)真的去考量的。農(nóng)村創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖項目是再合適不過的，任何一個人都該了解到適合農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的小本項目。

奶牛的養(yǎng)殖是很關(guān)鍵的，其實如果具備飼養(yǎng)條件的話，人們可以更加放心的進(jìn)行發(fā)展奶牛市，目前市場上發(fā)展?jié)摿Ρ容^大的，就目前的生產(chǎn)水平來說，奶牛是飼養(yǎng)報酬較高的，其轉(zhuǎn)化率也是非常高，在目前的市場上前景也非常的不錯，也是擁有著更多的經(jīng)驗的，就是對于每一個人來說，奶牛的養(yǎng)殖可能會創(chuàng)造出更多的收益，是更適合農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的，一個選擇是很多的農(nóng)村人都更愿意利用的項目。

大雁的養(yǎng)殖也是深受市場的沖擊，目前早就已經(jīng)成為城鄉(xiāng)人們投資的熱點(diǎn)，一直以來擁有著性情溫順，叫聲柔雅的特點(diǎn)，在國外早已經(jīng)進(jìn)入了家庭的餐桌，深受人們的喜愛，而在市場上也是作為一種新的品種，勢必將會不斷的引領(lǐng)時尚的潮流，不斷的為人們提供著營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品，為人們提供著更高的價值，讓人們可以盡可能的利用養(yǎng)殖來獲得巨大的財富。

兔養(yǎng)殖是非常賺錢的項目，也是很多的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者想要去了解的，其實野兔肉的蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉將近高出了一半，脂肪是非常低的，膽固醇也非常的低，所以在市場上非常受市場的青睞，特別是在南方的市場，簡直是供不應(yīng)求。就目前來說，可以說野兔的養(yǎng)殖已經(jīng)無法滿足了市場的需求，所以野兔養(yǎng)殖的前景非常的不錯。

豬的養(yǎng)殖一直都是創(chuàng)業(yè)的好選擇，其實豬肉是我國居民的主要肉食品，豬肉的需求量也是在每年的不斷增加的，雖然有的時候會受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，但是整體來說還是非常的平穩(wěn)的，所以豬肉的剛性需求一直都是擁有的，人們要好好的去利用豬肉的養(yǎng)殖來更好的發(fā)展養(yǎng)殖，讓豬肉在市場上會有著很好的滿足人們的需求。豬的養(yǎng)殖市場前景總體來說還是非常的不錯的，每一個人都要根據(jù)自己了解的行業(yè)來進(jìn)行選擇創(chuàng)業(yè)。

養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的根本，其實每一個好的項目都是值得大家去選擇的，每一個項目的存在都可能會給人們帶來很大的影響，而在人們的生活中的一個項目，也可能會給予人們更多的影響力。農(nóng)村創(chuàng)業(yè)擁有著很多的機(jī)會，而人們在生活中也要更好的了解這些好的項目，對于農(nóng)村來說，小本養(yǎng)殖是值得推薦的，也是擁有著很好的未來的，每一個人都要充分的利用農(nóng)村養(yǎng)殖。