蔬菜無土栽培又稱水培、營養(yǎng)液栽培等。蔬菜無土栽培技術(shù)使作物的生產(chǎn)完全脫離土壤，不受土壤條件的限制，利用一定的設備和基質(zhì)來栽培蔬菜。無土栽培蔬菜所需要的所有養(yǎng)分全部依據(jù)營養(yǎng)液來供給，所以作物可以獲得完全、充足、適宜的各種營養(yǎng)，營養(yǎng)條件得到了極大地改善。

主要有以下幾種：

1、水培

將農(nóng)作物的根系直接泡在水中栽培。需要注意的是，此時的水并不是我們?nèi)粘Ｕf的純凈水，而是營養(yǎng)液。使用營養(yǎng)液代替土壤，能夠為農(nóng)作物提供生長所需的養(yǎng)分和水分。

2、基質(zhì)培

基質(zhì)培指的是用固體機制固定作為根系，通過澆灌營養(yǎng)液或者使用固態(tài)肥，讓農(nóng)作物吸收到更多的養(yǎng)分以及氧氣等營養(yǎng)物質(zhì)，是現(xiàn)在比較常用的一種無土栽培技術(shù)。

3、開放式巖棉培

開放式巖棉培指的是把蔬菜種植在巖棉中，然后將營養(yǎng)液通過滴灌的方式滴入巖棉種植墊內(nèi)。這樣可以吸收充足的養(yǎng)分。如果養(yǎng)分多余的話，也可以從種植墊底部流出，排到室外，這種方式既方便又科學。

擴展資料

無土栽培的特點是以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境取代土壤環(huán)境，它不僅能滿足作物對養(yǎng)分、水分、空氣等條件的需要，而且對這些條件要求加以控制調(diào)節(jié)，以促進作物更好地生長，并獲得較好的營養(yǎng)生長于生殖生長平衡。所以，無土栽培的作物通常生長發(fā)育良好，產(chǎn)量高，品質(zhì)上乘。

無土栽培脫離了土壤的限制，極大地擴展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間，使得作物可在不毛之地上進行生產(chǎn)，發(fā)展前景非常廣泛。幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式。

蔬菜無土栽培又稱水培、營養(yǎng)液栽培等。蔬菜無土栽培技術(shù)使作物的生產(chǎn)完全脫離土壤，不受土壤條件的限制，利用一定的設備和基質(zhì)來栽培蔬菜。無土栽培蔬菜所需要的所有養(yǎng)分全部依據(jù)營養(yǎng)液來供給，所以作物可以獲得完全、充足、適宜的各種營養(yǎng)，營養(yǎng)條件得到了極大地改善。

主要有以下幾種：

1、水培

將農(nóng)作物的根系直接泡在水中栽培。需要注意的是，此時的水并不是我們?nèi)粘Ｕf的純凈水，而是營養(yǎng)液。使用營養(yǎng)液代替土壤，能夠為農(nóng)作物提供生長所需的養(yǎng)分和水分。

2、基質(zhì)培

基質(zhì)培指的是用固體機制固定作為根系，通過澆灌營養(yǎng)液或者使用固態(tài)肥，讓農(nóng)作物吸收到更多的養(yǎng)分以及氧氣等營養(yǎng)物質(zhì)，是現(xiàn)在比較常用的一種無土栽培技術(shù)。

3、開放式巖棉培

開放式巖棉培指的是把蔬菜種植在巖棉中，然后將營養(yǎng)液通過滴灌的方式滴入巖棉種植墊內(nèi)。這樣可以吸收充足的養(yǎng)分。如果養(yǎng)分多余的話，也可以從種植墊底部流出，排到室外，這種方式既方便又科學。

擴展資料：

無土栽培優(yōu)點：

1、可控性強

可控性相對來說比較強，無論是溫度、水分、光照、養(yǎng)分還是空氣，都可以有效的控制，能夠讓植物在最適合的狀態(tài)下發(fā)育成長。此外，我們還可以搭建LED生長燈模擬太陽，人工把控光照時間，讓蔬菜生長更好。

2、營養(yǎng)穩(wěn)定

營養(yǎng)給予非常穩(wěn)定，無土栽培主要是在海綿、膨脹蛭石等輕材料中生長，這樣能讓植物的根系直接吸收到營養(yǎng)元素，可以讓植株吸收到充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使栽培出來的蔬菜不僅安全營養(yǎng)，而且美觀無公害。