1. 人工養(yǎng)殖石斑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

按無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求養(yǎng)殖的石斑魚(yú)，人吃了是不會(huì)中毒的。和其他魚(yú)類(lèi)相比，石斑魚(yú)不僅味道鮮美，刺少，肉細(xì)嫩厚實(shí)，而且魚(yú)皮膠質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分高，對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長(zhǎng)和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成具有重要作用，還被稱(chēng)為美容護(hù)膚之魚(yú)，尤其適合婦女產(chǎn)后食用。

石斑魚(yú)是典型的捕食型肉食性魚(yú)類(lèi)，它靠著靈敏的視覺(jué)和感光、感色的分辯能力，往往兇猛地掠食魚(yú)、蝦、蟹、章魚(yú)、甚至藤壺等海洋生物，特別喜食鮮活動(dòng)物。 

2. 石斑魚(yú) 人工養(yǎng)殖

石斑魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)

　　1、水源要求無(wú)污染的溪水，用渠道引進(jìn)池塘，從池塘的一端進(jìn)，另一端出，以流水養(yǎng)殖為主。池塘大小一般50-100平方米，水深1米左右，池中最好放些礫石，以便石斑魚(yú)隱蔽，也可在池的一角搭棚遮陽(yáng)，避免夏天光線(xiàn)太強(qiáng)影響石斑魚(yú)生長(zhǎng)。

　　2、人工養(yǎng)殖需投餌料，可以投喂蛋白質(zhì)含量高的對(duì)蝦餌料或鯉魚(yú)餌料，蛋白質(zhì)含量要求30%以上。投餌量根據(jù)水溫高低，魚(yú)體大小、天氣情況而定，總體以魚(yú)類(lèi)吃到八成飽為宜。投餌方法：總量確定后少量多次，投餌時(shí)應(yīng)慢慢投喂，吃完后再投，因?yàn)槭唪~(yú)不喜歡覓食沉底餌料。

　　3、水質(zhì)日常管理要求清澈，以流水為主。夏天光線(xiàn)太強(qiáng)要及時(shí)遮陽(yáng)。下暴雨時(shí)要關(guān)閉進(jìn)水，避免渾水沖進(jìn)池塘并防止石斑魚(yú)逃跑?！　?/p>

3. 人工養(yǎng)的石斑魚(yú)有毒嗎

1.養(yǎng)殖場(chǎng)所的選擇

因?yàn)槭唪~(yú)是海域，所以我們應(yīng)該選擇風(fēng)浪不大沒(méi)有污染的海域建立養(yǎng)殖場(chǎng)。同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)的要求有良好的避風(fēng)條件，不收臺(tái)風(fēng)的襲擊。海底要求沙質(zhì)或者礁石質(zhì)最好。當(dāng)落潮的時(shí)候要求水深不能低于4米。海水的流速最好維持在0.2-0.75米每秒最好，這是最適合石斑魚(yú)養(yǎng)殖的流速。需要注意的是冬季的水溫不能低于15攝氏度，全年要求22-28攝氏度的水溫天數(shù)不能低于200天。交通也需要便利，這樣有利于運(yùn)輸石斑魚(yú)還有飼料等等。

2.魚(yú)苗的選擇

養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇好了之后，我們就要選擇魚(yú)苗了。我們選擇魚(yú)苗的時(shí)候要從正規(guī)的養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，魚(yú)苗的大小要統(tǒng)一適中，選擇活潑身體健康的魚(yú)苗。選擇好了之后我們要對(duì)魚(yú)苗進(jìn)行消毒，防止傳染病造成經(jīng)濟(jì)損失。放養(yǎng)的時(shí)候我們需要注意魚(yú)苗的密度，這樣才最有于石斑魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育。每立方體大約投放3公斤左右的魚(yú)苗。

3.飼料的選擇

石斑魚(yú)屬于肉食性魚(yú)類(lèi)，我們可以選擇投喂一些小的魚(yú)蝦等。需要注意的是投喂的時(shí)候我們應(yīng)該根據(jù)石斑魚(yú)的大小將飼料切成適合的大小。在投喂的時(shí)候注意石斑魚(yú)所處的生長(zhǎng)階段，根據(jù)這點(diǎn)來(lái)調(diào)整投喂次數(shù)以及餌料。石斑魚(yú)的飼料排空時(shí)間大約在36小時(shí)左右，所以建議每?jī)商熳笥彝段挂淮危欣谑唪~(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育。在投喂的時(shí)候需要進(jìn)行攝食馴化，為以后投喂人工飼料做好準(zhǔn)備，這樣做的好處是可以更好地減少經(jīng)濟(jì)成本，保證石斑魚(yú)的身體健康，更有利于石斑魚(yú)的生長(zhǎng)。投喂的時(shí)候需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。設(shè)置固定的投喂地點(diǎn)，這樣有利于提高飼料的利用率，同時(shí)也便于打掃石斑魚(yú)產(chǎn)生的殘料，保持水質(zhì)的良好。

4.水溫的控制

需要注意石斑魚(yú)在溫度過(guò)低的情況下飲食量會(huì)下降，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致死亡，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。而水溫一旦超過(guò)33攝氏度石斑魚(yú)的抵抗力則會(huì)下降，容易患病，所以水溫的控制顯得尤為重要。

5.日常管理

在養(yǎng)殖的過(guò)程中我們要定期的觀察，根據(jù)石斑魚(yú)的大小合理地調(diào)節(jié)養(yǎng)殖密度，防止缺氧的發(fā)生。同時(shí)要給魚(yú)定期的體檢，排除病害，一旦發(fā)生病害要及時(shí)的隔離，同時(shí)對(duì)魚(yú)苗還有水源進(jìn)行處理。定期檢查網(wǎng)箱是否破損，一旦破損要及時(shí)的修理更換，防止石斑魚(yú)逃跑造成經(jīng)濟(jì)損失。注意將大小不同的魚(yú)分網(wǎng)箱飼養(yǎng)，石斑魚(yú)具有自相殘殺的特性，防止大魚(yú)壓制小魚(yú)的情況發(fā)生一定要定期的檢查石斑魚(yú)的生長(zhǎng)情況。

4. 石斑魚(yú)能不能人工養(yǎng)

1.

環(huán)境要求 人工養(yǎng)殖淡水石斑魚(yú),要是池塘養(yǎng)殖的話(huà),要模擬海洋環(huán)境,如控制溫度,在苗期水溫必須在28度以上,以保證石斑魚(yú)在苗期成活率。成年石斑魚(yú),水溫應(yīng)高于33度,不要低于25度,特別是在冬天,石斑魚(yú)很可能會(huì)引起凍死現(xiàn)象。

2.

池塘消毒 池塘面積為50～100立方米,水深1～1.5米,淡水石斑魚(yú)養(yǎng)殖池底部為沙質(zhì),水質(zhì)無(wú)污染,底部可以鋪上一些輪胎、卵石等,因?yàn)榈唪~(yú)有鉆洞愛(ài)好。魚(yú)苗放養(yǎng)前,先將池水排干,并用生石灰清塘消毒,培肥水質(zhì),讓魚(yú)苗下池就能吃到天然的餌料。

3.

魚(yú)苗投放 淡水石斑魚(yú)放養(yǎng)前,要先進(jìn)行試水,一般同一個(gè)養(yǎng)殖池放養(yǎng)的規(guī)格要一致,一般100尾/立方米,魚(yú)苗在入池前,要先用食鹽水浸泡魚(yú)體15～20分鐘。

4.

苗期管理 淡水石斑魚(yú)魚(yú)苗因?yàn)槭┓?、餌料等,容易導(dǎo)致水質(zhì)敗壞,因此要3-5天換水一次,每次換水量為池水的四分之一

5. 人工養(yǎng)殖的石斑魚(yú)多少錢(qián)一斤

可行。石斑魚(yú)養(yǎng)殖形式有網(wǎng)箱養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖兩種，其中以池塘養(yǎng)殖為主。

池塘養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖池條件：池塘可在墾區(qū)內(nèi)的低、中潮區(qū)挖地建池或利用原有的對(duì)蝦養(yǎng)殖池修建而成。條件要求為：（1）底質(zhì)以沙質(zhì)、半沙質(zhì)為好，硬泥底也可以；（2）周?chē)^(qū)水質(zhì)無(wú)污染，透明度高；（3）魚(yú)池面積5-10畝為宜，池水水深1米以上。

2、清塘及人工魚(yú)礁投放，魚(yú)池經(jīng)曝曬、清淤后，在池底鋪設(shè)一些亂石或投放些有穿空的廢舊輪胎，瓦水筒等，以適應(yīng)石斑魚(yú)喜鉆洞的習(xí)性。

3、魚(yú)種放養(yǎng)。養(yǎng)殖的魚(yú)種要求活力強(qiáng)，無(wú)病，體色偏黑色，并進(jìn)行大小分養(yǎng)。放養(yǎng)密度必須因地制宜，一般魚(yú)種規(guī)格100克/尾左右，每平方米可放養(yǎng)0.5尾左右。

4、飼養(yǎng)管理

（1）餌料投喂。餌料以新鮮小雜魚(yú)為主，最好為活餌，并依魚(yú)種規(guī)格，切成大小適宜的塊狀投喂。投喂時(shí)，采取定量投喂，一般前期占魚(yú)體重的10-15%，后期為5-10%。

投餌時(shí)間以早上5-6時(shí)和晚上7-8時(shí)為佳。

為了節(jié)約成本，可以在養(yǎng)殖石斑魚(yú)的魚(yú)池中投入白蝦自繁自養(yǎng)或羅非魚(yú)夏花魚(yú)種混養(yǎng)，石斑魚(yú)的殘餌和糞便作為白蝦和羅非魚(yú)的餌料，而白蝦和羅非魚(yú)是石斑魚(yú)的優(yōu)質(zhì)餌料，使魚(yú)塘生態(tài)取得平衡。

（2）日常管理。石斑魚(yú)對(duì)水環(huán)境條件的變化很敏感，日常管理要注意。養(yǎng)殖時(shí)要求水溫在14-30℃，鹽度12-35%，PH值7.8-8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日變化幅度不能過(guò)大，日換水量一般要求1/3-1/4；在養(yǎng)殖過(guò)程中，如果水的交換條件差，放養(yǎng)密度又過(guò)大，就容易發(fā)生缺氧浮頭，要及時(shí)采取機(jī)械抽水或增氧機(jī)增氧。另外，要經(jīng)常巡塘，注意安全生產(chǎn)。

（3）收獲。石斑魚(yú)對(duì)低溫忍耐力較差，一般宜在寒流未臨前完成收捕。對(duì)少數(shù)未達(dá)商品規(guī)格的石斑魚(yú)應(yīng)作越冬處理。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇和網(wǎng)箱制作類(lèi)同鱸魚(yú)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

2、養(yǎng)殖季節(jié)。石斑魚(yú)的生長(zhǎng)期在浙江海區(qū)一般為5-11月，石斑魚(yú)從50-100克體重的魚(yú)種養(yǎng)到400-600克商品魚(yú)需要14-16個(gè)月時(shí)間。一般采用二種養(yǎng)殖周期安排生產(chǎn)。一種是從第一年5-7月份收購(gòu)的100克左右魚(yú)種養(yǎng)到入冬前體重達(dá)到150-200克，經(jīng)越冬養(yǎng)到第二年冬前上市；另一種是4-5月份投放體重200克的大規(guī)格魚(yú)種，當(dāng)年在入冬前可養(yǎng)到400-600克商品魚(yú)出售。

3、養(yǎng)殖密度。網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚(yú)的放養(yǎng)密度，根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐和試驗(yàn)結(jié)果，認(rèn)為規(guī)格為3×3×3米網(wǎng)箱其年放養(yǎng)密度為10千克/平方米為宜。這一放養(yǎng)密度可達(dá)到較高的成活率，總增重率和凈產(chǎn)率都高，而且餌料系數(shù)低。

4、餌料和投餌技術(shù)。魚(yú)種經(jīng)運(yùn)輸，分養(yǎng)入箱后需7-10天的時(shí)間適應(yīng)環(huán)境條件，才能開(kāi)始攝食。在正式投食前應(yīng)進(jìn)行馴食，其餌料主要為下雜魚(yú)，餌料系數(shù)一般為7-8：1。采用配合餌料時(shí)需注意幾個(gè)問(wèn)題：一是石斑魚(yú)對(duì)攝食餌料的習(xí)慣性較強(qiáng)。以投喂下雜魚(yú)到改喂人工配合餌料有一個(gè)較大的適應(yīng)和過(guò)渡過(guò)程。二是配合餌料的配方要合理，其蛋白質(zhì)含量不宜低于40%，三是石斑魚(yú)如遇餌料不適口或鮮度不夠，即會(huì)吐食，因此需考慮適口性。四是需制成軟顆粒，其大小應(yīng)與石斑魚(yú)的口徑一致。石斑魚(yú)性多疑，對(duì)餌料選擇性強(qiáng)，因此，投餌技術(shù)對(duì)石斑魚(yú)攝食影響很大，投餌時(shí)間為上午8-11時(shí)，投喂量約占魚(yú)體重的5-10%，投喂方式應(yīng)慢投，待魚(yú)吃完再投。石斑魚(yú)一般不食沉入網(wǎng)箱底部的餌料。

6. 石斑魚(yú)人工養(yǎng)殖技術(shù)介紹

1、水溫：石斑魚(yú)最適合生長(zhǎng)的溫度是22-28℃之間，可以接受的最低水溫是15℃。飼養(yǎng)者需要將水溫保持在20℃以上，它們才能正常生長(zhǎng)。冬季水溫偏低的時(shí)候，需要適當(dāng)?shù)募訙睾驮黾颖卮胧?/p>

2、水質(zhì)：石斑魚(yú)對(duì)水質(zhì)的要求也是比較高的，它們喜歡弱堿性的水質(zhì)，PH值需要控制在7.0-9.0之間。而且它們對(duì)氧氣的需求量也是比較高的，水中的氧氣需要在5毫克每升。平時(shí)還要定期換水，保持水質(zhì)清潔。

7. 人工養(yǎng)殖的石斑魚(yú)

紅石斑魚(yú)因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)是養(yǎng)殖比較多了，所以?xún)r(jià)格一直在降，非常便宜了。

紅石斑魚(yú)因?yàn)樯钤谏詈Ｖ校詢(xún)r(jià)格相對(duì)一般的石斑魚(yú)來(lái)說(shuō)是比較昂貴的，是集觀賞與食用于一體的深海魚(yú)類(lèi)。紅石斑魚(yú)價(jià)格基本上維持在270元/斤-275元/斤，不同地區(qū)會(huì)稍有浮動(dòng)?？雌饋?lái)紅石斑魚(yú)的價(jià)格還真不是一般的貴，想想一般的石斑魚(yú)價(jià)格也就70-80元一斤，淡水養(yǎng)殖的更是便宜。

8. 人工養(yǎng)殖石斑魚(yú)能經(jīng)常吃嗎

淡水石斑魚(yú)為熱帶魚(yú)類(lèi)，淡水中生長(zhǎng)，也可在鹽度為10％以下海水中生長(zhǎng)。 其適溫范圍在25~30℃間，當(dāng)水溫下降至20℃時(shí)，攝食明顯減少，水溫下降至 15℃時(shí)身體失去平衡，故冬季期間池水會(huì)降至15℃以下的地區(qū)不太適合養(yǎng)殖此 種魚(yú)類(lèi)，除非有保溫措施。越冬期間水溫保持在19℃以上為好。 淡水石斑魚(yú)為底層魚(yú)類(lèi)，耐低氧，抗病力強(qiáng)，在養(yǎng)殖過(guò)程中很少發(fā)生魚(yú)病， 可與羅非魚(yú)、鯽魚(yú)混養(yǎng)，以清除羅非魚(yú)、鯽魚(yú)池塘中的小魚(yú)苗，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的 目的。　　三、食性　　淡水石斑魚(yú)為偏肉食性魚(yú)類(lèi)，魚(yú)苗階段，肉食性的特性相當(dāng)強(qiáng)烈，主要以浮 游動(dòng)物為主，個(gè)體相差懸殊的魚(yú)苗會(huì)互相殘殺，故養(yǎng)殖時(shí)要注意分級(jí)分塘管理。 繁殖后的小苗要及時(shí)拉出，以免被親魚(yú)吞食。從魚(yú)苗開(kāi)始馴食，會(huì)攝食人工配合 飼料，可用浮水性鰻科魚(yú)類(lèi)飼料投喂?！　∷?、生長(zhǎng)　　淡水石斑魚(yú)剛孵化的仔魚(yú)全長(zhǎng)為0．58-0.6cm，群集在池底不停的運(yùn)動(dòng)，在水 溫26~28℃間，孵化后第六天卵黃囊消失，仔魚(yú)游至中上水層，不再群集在池底， 卵黃消失后的魚(yú)苗，可投喂輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)等小型浮游動(dòng)物，稍大后可投喂水蚯蚓， 然后再以團(tuán)狀鰻飼料馴餌，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的培育，體長(zhǎng)達(dá)10厘米左右即可下塘養(yǎng)　1、魚(yú)苗地要求： 淡水石斑魚(yú)苗種培育池以土池為好，亦可以用室外水泥池，一般單池面積為 50－100m3，水深 l－1．5米。魚(yú)苗放養(yǎng)前，將池水排干，用生石灰徹底清 塘消毒，并施足基肥培肥水質(zhì)，讓魚(yú)苗下池就能吃到天然餌料?！　?、魚(yú)苗放養(yǎng)： 魚(yú)苗放養(yǎng)前，應(yīng)先試水。同一池內(nèi)放養(yǎng)的規(guī)格要求整齊，大小一致。放 養(yǎng)密度視餌料、養(yǎng)殖技術(shù)水平和培育規(guī)格而定，一般放養(yǎng)密度為100尾／m3 左右。魚(yú)苗入池前要用sop的食鹽水浸泡魚(yú)體15－20分鐘?！　?、投喂： 淡水石斑仔魚(yú)下池時(shí)，以浮游動(dòng)物為食，隨著魚(yú)苗生長(zhǎng)，攝食量增大， 而池中浮游動(dòng)物逐漸減少。這時(shí)，一可通過(guò)追肥培育浮游動(dòng)物，二可增喂豆 漿。經(jīng)15－20天培育，當(dāng)魚(yú)苗達(dá)3厘米以上時(shí)，其食性開(kāi)始轉(zhuǎn)化，這時(shí)可投 喂魚(yú)糜于食臺(tái)上馴食，2－3天后加少量人工配合飼料拌魚(yú)糜投喂，以后逐步 增加人工配合飼料比例，減少魚(yú)糜用量，直至全部用人工配合飼料。日投餌 量為魚(yú)體重的20％左右，日投餌3次?！　?、培育管理：　?。?）、調(diào)節(jié)水質(zhì)：在魚(yú)苗培育過(guò)程中，由于施肥投餌，所剩糞渣殘餌最易敗 壞水質(zhì)，為此，應(yīng)每3－5天換水一次，每次換水量為池水的1／4。還可在池 中移植一些浮萍或水葫蘆等水生植物，以?xún)艋|(zhì)和便于魚(yú)苗隱蔽、吃食。　?。?）、及時(shí)分養(yǎng)：當(dāng)魚(yú)苗生長(zhǎng)規(guī)格出現(xiàn)較大差異時(shí)，因其有大吃小的習(xí)性， 因此，要及時(shí)過(guò)篩分養(yǎng)。同一池的魚(yú)苗，力求規(guī)格一致，以免影響?hù)~(yú)苗成活率?！　。?）、日常管理：主要是巡塘，觀察魚(yú)苗吃食、活動(dòng)、水色變化等情況，以 便及時(shí)調(diào)整投飼量和做好預(yù)防魚(yú)病工作?！　。ǘ?、成魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)： 淡水石斑魚(yú)養(yǎng)成可采取混養(yǎng)，在混養(yǎng)中可采用兩種方法：一是在池塘中混養(yǎng)少量淡水石斑魚(yú)，每畝水面混養(yǎng)淡水石斑魚(yú)22－50尾左右，經(jīng)半年時(shí)間養(yǎng)殖，體 重平均可達(dá)300克以上，經(jīng)一年時(shí)間養(yǎng)殖體重可達(dá)500克左右。二是主養(yǎng)魚(yú)為淡 水石斑魚(yú)，混養(yǎng)種類(lèi)有羅非魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)等，每畝水面放養(yǎng)淡水石斑魚(yú)150－200 尾，混養(yǎng)魚(yú)300尾，飼養(yǎng)期間投喂人工配合飼料，還可投喂鮮嫩牧草，當(dāng)池中浮 游動(dòng)物不足時(shí)，需要適量追肥，以培育浮游動(dòng)物。經(jīng)過(guò)半年養(yǎng)殖，淡水石斑魚(yú)平均體重可達(dá)200克左右，經(jīng)一年時(shí)間養(yǎng)殖，體重可達(dá)250克以上。

9. 人工養(yǎng)石斑魚(yú)多少錢(qián)一斤

目前已開(kāi)展人工育苗及養(yǎng)殖的 石斑魚(yú)有10多種，主要是：斜帶石斑魚(yú)（青斑）、赤點(diǎn)石斑魚(yú)（紅 斑）、鞍帶石斑魚(yú)（龍膽石斑）、棕點(diǎn)石斑魚(yú)（老虎斑）、云紋石斑 魚(yú)等。

10. 人工養(yǎng)殖石斑魚(yú)技術(shù)

九公等，一般上海人叫它虎頭魚(yú)，廣東人叫石九公，沿海多稱(chēng)之為“小石斑”?；㈩^魚(yú)魚(yú)身呈橘紅色，色彩艷麗，背鰭和胸鰭都有棱刺，嘴里布滿(mǎn)細(xì)齒，體短肉厚實(shí)，頭大長(zhǎng)肉瘤，由于肉瘤上隱約可見(jiàn)的凸紋類(lèi)似“王”字，故得名虎頭魚(yú)?；㈩^魚(yú)常見(jiàn)體長(zhǎng)約10公分左右，體重約50克～150克，是一種體型小的海魚(yú)。下面我們具體來(lái)了解虎頭魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、人工養(yǎng)殖前景及養(yǎng)殖技術(shù)。

虎頭魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

虎頭魚(yú)個(gè)頭很小，但肉質(zhì)鮮嫩潔白，脂肪含量低，味美無(wú)小刺，故也稱(chēng)"假石斑魚(yú)"，其含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物?；㈩^魚(yú)營(yíng)養(yǎng)十分豐富，老人小孩都能吃，老人食用可以有效控制血壓、并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，有益心血管。小孩食用可以補(bǔ)充鈣，促進(jìn)骨骼發(fā)育，提高身體免疫力等。

虎頭魚(yú)多少錢(qián)一斤?

虎頭魚(yú)主要分布在北太平洋西部，在中國(guó)東海南部、南海海域分布較多，不同的產(chǎn)地價(jià)格有所差異。據(jù)了解，在舟山2指大小的活虎頭魚(yú)60元一斤，市場(chǎng)冰鮮的賣(mài)50元一斤，禁漁期時(shí)虎頭魚(yú)價(jià)格在70-80元/斤。由于各個(gè)地區(qū)物價(jià)水平有所差異，此價(jià)格僅供參考!

虎頭魚(yú)養(yǎng)殖前景分析

虎頭魚(yú)主要生活在近岸巖礁海區(qū)，生活的環(huán)境要求有礁石、水流湍急，不太適合建設(shè)模擬養(yǎng)殖場(chǎng)人工養(yǎng)殖，目前只有舟山地區(qū)有人工魚(yú)礁養(yǎng)殖，所以如今的小石斑依然是野生為主。但由于虎頭魚(yú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，需求大，野生資源已經(jīng)難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，導(dǎo)致鮮活品市場(chǎng)價(jià)格較高，可考慮發(fā)展人工養(yǎng)殖。另外虎頭魚(yú)是沿海一帶受歡迎的海產(chǎn)品，更是休漁季節(jié)的重要海產(chǎn)，支撐著海鮮市場(chǎng)需求，因此發(fā)展人工養(yǎng)殖還是有不錯(cuò)前景的。

虎頭魚(yú)人工養(yǎng)殖方法技術(shù)