一、農(nóng)政全書和齊民要術(shù)的地位？

《農(nóng)政全書》是我國(guó)歷史上最重要、影響最大的農(nóng)學(xué)著作之一，全書共60卷，約70萬(wàn)字，內(nèi)容涉及農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面。其中水利部分共9卷，約占全書篇幅的1/6。在我國(guó)古代的農(nóng)書中，把水利放在如此重要的地位，可以說是絕無(wú)僅有的，該書是當(dāng)時(shí)我國(guó)農(nóng)業(yè)科技的集大成者，也使他成為我國(guó)最高水利科技成就的杰出代，《明史》還專門這它立了傳。《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國(guó)現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法?！洱R民要術(shù)》大約成書于北魏末年（公元533年-544年），《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對(duì)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生有重大影響。

二、天工開物齊民要術(shù)農(nóng)政全書的區(qū)別？

《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國(guó)現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。

書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法?！洱R民要術(shù)》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對(duì)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

《農(nóng)政全書》成書于明朝萬(wàn)歷年間，基本上囊括了中國(guó)明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的各個(gè)方面，而其中又貫穿著一個(gè)基本思想，即徐光啟的治國(guó)治民的“農(nóng)政”思想。貫徹這一思想正是《農(nóng)政全書》不同于其他大型農(nóng)書的特色之所在。由于古代中國(guó)勞動(dòng)人民積累了數(shù)千年的耕作經(jīng)驗(yàn)，留下了豐富的農(nóng)學(xué)著作。先秦諸書中多含有農(nóng)學(xué)篇章，其他的大型農(nóng)書，無(wú)論是北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》，還是元代王禎的《農(nóng)書》，雖然是以農(nóng)本觀念為中心思想，但重點(diǎn)在生產(chǎn)技術(shù)和知識(shí)，可以說是純技術(shù)性的農(nóng)書。

《天工開物》初刊于1637年（明崇禎十年丁丑），共三卷十八篇，全書收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)，諸如機(jī)械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)。

《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國(guó)古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。外國(guó)學(xué)者稱它為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書”。

三、齊民要術(shù)是關(guān)于？

齊民要術(shù)是一部關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)事活動(dòng)的著作，它的作者是北魏官員賈思勰。

四、齊民要術(shù)是誰(shuí)發(fā)明的？

齊民要術(shù)

北魏賈思勰創(chuàng)作的農(nóng)書

《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時(shí)期，南朝宋至梁時(shí)期，中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

全書10卷92篇，系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動(dòng)人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽(yù)為“中國(guó)古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

五、齊民要術(shù)是我國(guó)現(xiàn)存的什么？

《齊民要術(shù)》是中國(guó)北魏的賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是 中國(guó)現(xiàn)存的最早最完整的農(nóng)書。

書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法?！洱R民要術(shù)》大約成書于北魏末年 （533年-534年），它系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對(duì)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大 影響。

賈思勰（xié），益都（今屬山東）人。出生在一個(gè)世代務(wù)農(nóng)的書香門第，其祖上就很喜歡讀 書、學(xué)習(xí)，尤其重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和研究，這對(duì)賈思勰的一生有很大影響。他的家境雖然不是很富裕，但卻擁有大量藏書，使他從小就有機(jī)會(huì)博覽群書， 從中汲取各方面的知識(shí)，為他以后編撰《齊民要術(shù)》打下了基礎(chǔ)。

成年以后，他開始走上仕途，曾經(jīng)做過高陽(yáng)郡（今山東臨淄）太守等官職，并因此到過山東、河 北、河南等許多地方。

每到一地，他都非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，認(rèn)真考察和研究當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，向一些具有豐富經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)請(qǐng)教，獲得了不少農(nóng)業(yè)方面的生產(chǎn)知識(shí)。

中年以后，他又回到自己的故鄉(xiāng)，開始經(jīng)營(yíng)農(nóng)牧業(yè)，親自參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)和放牧活動(dòng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了親身體驗(yàn)，掌握了多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。大約在北魏永熙 二年（533年）到東魏武定二年（554年）期間，他將自己積累的許多古書上的農(nóng)業(yè)技術(shù)資料、詢問老農(nóng)獲得的豐富經(jīng)驗(yàn)、以及他自己的親身實(shí)踐，加以分析、 整理、總結(jié)，寫成農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)巨著《齊民要術(shù)》。

《齊民要術(shù)》由序、雜說和正文三大部分組成。正文共92篇，分 10卷。11萬(wàn)字；其中正文約7萬(wàn)字，注釋約4萬(wàn)字。另外，書前還有“自序”、“雜說”各一篇，其中的“序”廣泛摘引圣君賢相、有識(shí)之士等注重農(nóng)業(yè)的事 例，以及由于注重農(nóng)業(yè)而取得的顯著成效。一般認(rèn)為，雜說部分是后人加進(jìn)去的。

《齊民要術(shù)》作為一部百科全書式的著作，所講述的范圍并不囿于農(nóng) 業(yè)，還涉及了和農(nóng)業(yè)聯(lián)系緊密的經(jīng)濟(jì)范疇。例如書中曾介紹，楚威王向赫赫大名的商人陶朱公請(qǐng)教致富之術(shù)時(shí)問：“聽說你一會(huì)兒打魚、一會(huì)兒販賣，很容易就賺到 上千萬(wàn)的錢，家藏億金用的是什么辦法呢？”陶朱公回答說：“賺錢謀生的方法很多，湖泊地區(qū)，水產(chǎn)養(yǎng)殖是五種辦法中的一種”威王依計(jì)在后苑挖池養(yǎng)魚，當(dāng)年就 得錢三十余萬(wàn)。

又如在介紹種植蔬菜時(shí)，著者建議農(nóng)民如果離城近，就一定要多種 瓜、菜、茄子等，既可以滿足自己的需求，多余的還可以拿到城里銷售，獲取利潤(rùn)?？梢?，作者編寫此書的目的在于使農(nóng)民生活富足，國(guó)家增加財(cái)政和賦稅收入，因 此不但介紹了穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的科學(xué)方法，而且也提到了一些致富的經(jīng)驗(yàn)。

書中內(nèi)容相當(dāng)豐富，涉及面極廣，包括各種農(nóng)作物的栽培，各種經(jīng)濟(jì) 林木的生產(chǎn)，以及各種野生植物的利用等等；同時(shí)，書中還詳細(xì)介紹了各種家禽、家畜、魚、蠶等的飼養(yǎng)和疾病防治，并把農(nóng)副產(chǎn)品的加工（如釀造）以及食品加 工、文具和日用品生產(chǎn)等形形色色的內(nèi)容都囊括在內(nèi)。因此說《齊民要術(shù)》對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)研究具有重大意義。

六、齊民要術(shù)是哪個(gè)領(lǐng)域的著作？

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

作者是北魏賈思勰，

七、齊民要術(shù)是如何寫成的？

賈思勰[（jiǎ sī xié），生卒年不詳，北魏（公元386～543年）時(shí)人，益都（今屬今山東省壽光市西南）人，生活于我國(guó)北魏末期和東魏（公元六世紀(jì)），曾經(jīng)做過高陽(yáng)郡（今山東臨淄）太守。是中國(guó)古代杰出的農(nóng)學(xué)家。

賈思勰出生在一個(gè)世代務(wù)農(nóng)的書香門第，其祖上就很喜歡讀書、學(xué)習(xí)，尤其重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和研究，這對(duì)賈思勰的一生有很大影響。他的家境雖然不是很富裕，但卻擁有大量藏書，使他從小就有機(jī)會(huì)博覽群書，從中汲取各方面的知識(shí)，為他以后編撰《齊民要術(shù)》打下了基礎(chǔ)。成年以后，他開始走上仕途，曾經(jīng)做過高陽(yáng)郡（今山東臨淄）太守等官職，并因此到過山東、河北、河南等許多地方。每到一地，他都非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，認(rèn)真考察和研究當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，向一些具有豐富經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)請(qǐng)教，獲得了不少農(nóng)業(yè)方面的生產(chǎn)知識(shí)。中年以后，他又回到自己的故鄉(xiāng)，開始經(jīng)營(yíng)農(nóng)牧業(yè)，親自參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)和放牧活動(dòng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了親身體驗(yàn)，掌握了多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。大約在北魏永熙二年（533年）到東魏武定二年（554年）期間，他將自己積累的許多古書上的農(nóng)業(yè)技術(shù)資料、詢問老農(nóng)獲得的豐富經(jīng)驗(yàn)、以及他自己的親身實(shí)踐，加以分析、整理、總結(jié)，寫成農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)巨著《齊民要術(shù)》。

八、賈思勰的齊民要術(shù)是一部？

《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時(shí)期，南朝宋至梁時(shí)期，中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

全書10卷92篇，系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動(dòng)人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽(yù)為“中國(guó)古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

九、我國(guó)現(xiàn)存最早最完整的農(nóng)書是（ ） A．《氾勝之書》 B．《齊民要術(shù)》 C．《農(nóng)書》 D．《農(nóng)政全書？

我國(guó)現(xiàn)存最早最完整的農(nóng)書是《齊民要術(shù)》。

《齊民要術(shù)》是北朝北魏時(shí)期，南朝宋至梁時(shí)期，中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。該書系統(tǒng)地保存了古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華所在，總結(jié)了魏晉時(shí)期四百多年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是當(dāng)今世界上最早、最完整也是最全面有價(jià)值的古代農(nóng)學(xué)著作

十、氾勝之書和齊民要術(shù)哪個(gè)是最早的？

《氾勝之書》早。

《氾勝之書》是西漢晚期氾勝之匯錄的一部農(nóng)學(xué)著作，一般認(rèn)為是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部農(nóng)書。氾勝之（Fan Sheng Zhi），生卒年不詳，大約生活在公元前1世紀(jì)的西漢末期。氾勝之是氾水（今山東曹縣北）人，著名古代農(nóng)學(xué)家?！稓飫僦畷肥俏鳚h晚期匯編的一部重要農(nóng)學(xué)著作。書中編成黃河中游地區(qū)耕作原則、作物栽培技術(shù)和種子選育等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)，反映了當(dāng)時(shí)勞動(dòng)人民的偉大創(chuàng)造。

《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時(shí)期，南朝宋至梁時(shí)期，中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上專著之一，是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。

全書10卷92篇，系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動(dòng)人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候，和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽(yù)為“中國(guó)古代農(nóng)業(yè)百科全書”。