一、古代農(nóng)業(yè)技術(shù)有哪些？

1 耒耜

耒耜是我國(guó)古代神農(nóng)發(fā)明的農(nóng)具，是先秦時(shí)期的主要農(nóng)耕工具，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的翻整土地、播種莊稼。耒的樣子是一根尖頭木棍加上一段短橫梁，在使用時(shí)，把尖頭插入土壤，然后用腳踩橫梁，使木棍插入較深的土壤，然后將土壤翻出。耜與耒長(zhǎng)相相似，但尖頭變成了扁頭，和我們現(xiàn)在使用的鐵鍬、鐵鏟類似。耜的材質(zhì)從早期的木質(zhì)，發(fā)展出后期的石質(zhì)、陶質(zhì)等?？梢哉f，耒耜的發(fā)明有效地提高了古時(shí)農(nóng)民的耕作效率，從那以后，才有了真正意義上的“耕”作。炎帝部落開始大面積耕播粟谷，并將一些野生植物馴化為農(nóng)作物，這為后人留下了“神農(nóng)創(chuàng)五谷”的傳說。

2 鐵犁

鐵犁的發(fā)明，可謂是我國(guó)古代農(nóng)業(yè)一個(gè)十分了不起的成就。鐵犁最早出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)是很受歡迎和常見的傳統(tǒng)農(nóng)耕工具。鐵犁裝有鐵制犁鏵和犁壁，用牲畜或人力牽引，可以用較少的力氣輕松地進(jìn)行翻土、碎土、起壟等。這項(xiàng)發(fā)明最重要的就是開發(fā)出了一個(gè)可調(diào)節(jié)的支柱，用來改變犁頭和梁之間的距離，可以精確地調(diào)節(jié)犁地的深度。據(jù)歷史記載，鐵犁在17世紀(jì)被引入英國(guó)和荷蘭，使得當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅提升，還有一些專家認(rèn)為這是工業(yè)革命得以成功的先決條件。

3 木耬

木耬主要是由耬腿、耬斗和耬把組成，中間還有控制播種量、防噎種的小機(jī)關(guān)。木耬的工作原理是這樣的，用牲畜拉著耬車，一人在前面牽著牲畜，一人在后方扶著木耬進(jìn)行播種。耬腿上的耬鏵尖十分鋒利，能深入土壤，將土翻開，耬斗里的種子就順著耬腿滑下來到，從耬鏵尖的后面被播種到泥土中。

除了農(nóng)耕工具外，我國(guó)古人還有哪些農(nóng)耕發(fā)明？

4 養(yǎng)蠶

我國(guó)是世界上最早開始蠶桑、繅絲和織綢的國(guó)家，最早的文字記載來源于《夏小正》——中國(guó)現(xiàn)存最早的科學(xué)文獻(xiàn)之一，也是中國(guó)現(xiàn)存最早的一部漢族農(nóng)事歷書。種桑養(yǎng)蠶的方法相傳源于黃帝的元妃嫘祖，她也是養(yǎng)蠶制衣的發(fā)明者，以蠶絲為紡織原料做衣服。出土的殷墟甲骨文中不僅有蠶、桑、絲、帛等文字，而且還有一些與絲綢生產(chǎn)有關(guān)的完整甲骨文存在。1977年，余姚河姆渡出土了具有紡織工具部件和絲織圖案的牙雕杯，距今6000多年。我國(guó)的養(yǎng)蠶技術(shù)自古就處于世界領(lǐng)先地位，從我國(guó)傳入各個(gè)國(guó)家。公元6世紀(jì)中葉，拜占庭帝國(guó)通過印度僧侶從中國(guó)私運(yùn)蠶種，這才是西方養(yǎng)蠶業(yè)的開始。

5 行種植

公元前6世紀(jì)，我國(guó)開始采用"行種植"術(shù)。古人發(fā)明的這種種植技術(shù)，可以讓莊稼更快、更健康地成長(zhǎng)，而且還可以更加方便農(nóng)民對(duì)作物進(jìn)行播種、澆水、除草和收割等管理。據(jù)歷史記載，當(dāng)時(shí)的人們發(fā)現(xiàn)用行種植技術(shù)種植的作物，在大風(fēng)肆虐時(shí)，可以減輕損害?！秴问洗呵铩分杏涊d這一技術(shù)發(fā)明，翻譯成白話文就是說：“如果作物以行種植，將成熟得更快，因?yàn)樽魑镏g不會(huì)互相干涉對(duì)方的成長(zhǎng)。在水平方向的地壟必須要直，因?yàn)楣P直的地壟將降低風(fēng)速，從而使風(fēng)輕掠過作物?！?/p>

6 溫室栽培

想不到吧？我國(guó)古人早早就已經(jīng)開始在溫室大棚里種植作物了。據(jù)《漢書·循吏傳》記載：“太官園種冬生蔥韭菜茹，覆以屋廡，晝夜燃蘊(yùn)火，待溫氣乃生，信臣以為此皆不時(shí)之物，有傷于人。”這段文字表明，至少在2000年前的西漢時(shí)期，古人就可以利用“溫室的雛形”種植反季蔬菜了。到了西漢末年，溫室不僅用于蔬菜種植，還用于珍稀動(dòng)物和花卉的飼養(yǎng)。

有了古人對(duì)農(nóng)業(yè)的偉大發(fā)明，才使得后人能夠更加省力地進(jìn)行農(nóng)耕，也為現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)發(fā)明奠定了良好的基礎(chǔ)，再次驚嘆古人的智慧！

二、中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科學(xué)百科全書的著作？

魏晉南北朝時(shí)期，堪稱“農(nóng)業(yè)百科全書”的農(nóng)學(xué)著作是北魏后期賈思勰（生卒年不詳）所著的《齊民要術(shù)》。

中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重視。在中國(guó)古代，農(nóng)業(yè)是國(guó)家的根本。人們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的過程中，逐漸積累了豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。一些人便將這些經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，集結(jié)成書，產(chǎn)生了許多農(nóng)學(xué)著作。

三、古代的百科全書？

是永樂大典，《永樂大典》是明永樂年間由明成祖朱棣先后命解縉、姚廣孝等主持編纂的一部集中國(guó)古代典籍于大成的類書。初名《文獻(xiàn)大成》，后明成祖親自撰寫序言并賜名《永樂大典》。全書22,877卷（目錄60卷，共計(jì)22937卷），11095冊(cè)，約3.7億字，匯集了古今圖書七八千種?！队罉反蟮洹穬?nèi)容包括經(jīng)，史，子，集，天文地理，陰陽(yáng)醫(yī)術(shù)，占卜，釋藏道經(jīng)，戲劇，工藝，農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識(shí)財(cái)富。《不列顛百科全書》在“百科全書”條目中稱中國(guó)明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國(guó)文化的一個(gè)重要符號(hào)。

四、中國(guó)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展有哪些經(jīng)驗(yàn)？

自盤古開天地認(rèn)來，古人便開始刀耕火種，開荒造田，以種粟米谷物為主，利用簡(jiǎn)單的生產(chǎn)工具進(jìn)行勞作，產(chǎn)量不一人，隨著經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，生產(chǎn)具的不斷創(chuàng)新，和生畜的利用，古人便有了豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握了什么時(shí)節(jié)種什么什么時(shí)侯進(jìn)行收獲，做到知農(nóng)時(shí)，應(yīng)時(shí)節(jié)，隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，以及先進(jìn)生產(chǎn)工具的出現(xiàn)，形成了豐富而寶貴經(jīng)驗(yàn)。

五、中國(guó)古代農(nóng)業(yè)對(duì)世界農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)有哪些？

一、中國(guó)古代的農(nóng)學(xué)思想

1、農(nóng)業(yè)中的所謂“三才”理論

“三才”一詞最早見于《易經(jīng)·系辭下》：“易之為書也，廣大悉備，有天道焉，有人道焉，有地道焉?！笨梢姟叭拧崩碚撌侵v天、地、人的變化與關(guān)系的。它是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期比較流行的哲學(xué)觀點(diǎn)之一，被人們運(yùn)用于經(jīng)濟(jì)生活、政治活動(dòng)和軍事作戰(zhàn)等各個(gè)方面?！秴问洗呵铩彆r(shí)》：“夫稼，為之者人也，生之者地也，養(yǎng)之者天也?！边@段話闡明了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三大要素是天、地、人，而且把人的因素列為首要地位。到漢代，天、地、人演變?yōu)椤傲Α?、“地”、“時(shí)”。晁錯(cuò)說：“粟米布帛，生于地，長(zhǎng)于時(shí)，聚于力?！边@里的“力”，即人力，具有重視人工勞動(dòng)的含義，改造自然的意味更濃厚些。中國(guó)歷代農(nóng)學(xué)家都繼承了在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中強(qiáng)調(diào)人力作用這一思想。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“時(shí)宜”、“地宜”、“物宜”的“三宜”原則是“三才”理論的另一衍化。其主要內(nèi)涵就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須根據(jù)天時(shí)、地利的變化和農(nóng)業(yè)生物生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律，采取相應(yīng)的措施?！叭恕痹瓌t也開始出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。明代農(nóng)學(xué)家馬一龍對(duì)之作了較為全面、科學(xué)的說明：“合天時(shí)、地脈、物性之宜，而無所差失，則事半而功倍?！薄叭拧崩碚撨\(yùn)用在中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng)奠定了理論基礎(chǔ)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響和作用。

2、具有濃厚特色的經(jīng)營(yíng)思想

與中國(guó)古代國(guó)情相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)思想，有的直到今天還具有生命力和現(xiàn)實(shí)意義。戰(zhàn)國(guó)初，李悝在魏國(guó)為相時(shí)，作“盡地力”之教，是最早的集約耕作思想的表現(xiàn)；“治田勤謹(jǐn)，則畝益三升”，就是加強(qiáng)勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)行精耕細(xì)作，挖掘土地潛力，提高產(chǎn)量之意。漢代，通過推廣“代田法”和“區(qū)田法”等方式，把精耕細(xì)作推向一個(gè)新的高度。如代田法“一歲之收，常過縵田畝一斛以上，善者倍之”?！躲釀僦畷返谝淮斡浭隽藚^(qū)田，以后歷代都有試種者，尤其到明、清盛極一時(shí)，先后有二十處以上。區(qū)田的技術(shù)要點(diǎn)是集中施用水、肥，保證作物能夠生長(zhǎng)良好，獲得豐產(chǎn)。

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六、古代農(nóng)業(yè)工具的使用？

1、小面積土地的灌溉工具，比如桔槔

2、大面積土地的灌溉機(jī)械，比如水車

七、古代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的時(shí)間？

古人依據(jù)二十四節(jié)氣進(jìn)行春播夏種秋收冬藏。

八、關(guān)于古代農(nóng)業(yè)的字？

有”qián，形聲字，“錢”的簡(jiǎn)體字?！板X”作為農(nóng)具時(shí)，古音借“殘（殘）”讀作（chǎn）?！皠}”（chǎn）是“鏟、錢”的本字，“戔”jiān是“殘（殘）”的本字，“錢、鏟”都是發(fā)明金屬之后“刬”的孽乳字，因此只取刬的義。農(nóng)具中用這種造字法造出的農(nóng)具名稱用字并不少見?！板X”作為農(nóng)具名，指鏟一類的農(nóng)具，古時(shí)讀作chǎn，如今讀作jiǎn?！板X”曾以農(nóng)具作為交易媒介，其后鑄造貨幣又仿其形為之，因此引申為貨幣、錢財(cái)。用為指稱貨幣費(fèi)用量詞、姓氏時(shí)，均讀為qián。

“錢”轉(zhuǎn)化為貨幣名稱后，“錢”作為農(nóng)具名稱也逐漸消失，

九、古代產(chǎn)量最高的農(nóng)業(yè)？

先秦重要糧食作物有粟、黍、稻、大小麥、大豆，還有大麻和菰（米）等。

大抵北方以種粟黍?yàn)橹?，南方以種稻為主。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，適應(yīng)休閑制向連作制的過渡，大豆一度和粟并列為主要糧食。漢以后大豆向副食方向發(fā)展，大麻和菰逐步退出糧食行列。末期，小麥先在西北和西部少數(shù)民族地區(qū)種植，以后傳入中原，隨著連作倒茬和農(nóng)田灌溉與保墑耕作技術(shù)的發(fā)展，種植面積持續(xù)增長(zhǎng)。

但粟在長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)仍是最主要的糧食。東漢時(shí)期的《四民月令》還提到豌豆和胡豆。三國(guó)時(shí)的《廣雅》首次提到秈稻，這一時(shí)期水稻的主要種植類秈，粳。唐、宋經(jīng)濟(jì)重心移至江南，水稻生產(chǎn)迅速發(fā)展。至宋代水稻躍居糧作之首，麥作也進(jìn)一步發(fā)展，稻、麥取代了粟、稻的傳統(tǒng)地位而延續(xù)至今。

原先在西南少數(shù)民族地區(qū)種植的高粱，宋、元時(shí)期傳到黃河流域，成為重要糧食作物之一。明、清時(shí)代，原產(chǎn)美洲大陸的玉米、甘薯、馬鈴薯傳入中國(guó)，并迅速傳播開來。

十、古代關(guān)于農(nóng)業(yè)的詞語？

歲稔年豐 ：稔：莊稼成熟。同“歲豐年稔”。

拽耙扶犁：從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)，以種田為業(yè)。強(qiáng)本節(jié)用：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，節(jié)約費(fèi)用。

精耕細(xì)作：指農(nóng)業(yè)上認(rèn)真細(xì)致地耕作。

耕耘樹藝：泛指各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)。

春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏：春天萌生，夏天滋長(zhǎng)，秋天收獲，冬天儲(chǔ)藏。

指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一般過程。亦比喻事物的發(fā)生、發(fā)展過程。

不稼不穡 ：泛指不參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)?

時(shí)和歲豐 ：四時(shí)和順，五谷豐收，用以稱頌太平盛世。同“時(shí)和年豐”。

瑞雪兆豐年：適時(shí)的冬雪預(yù)示著來年是豐收之年。

麥秀兩歧：亦作“麥秀兩岐”。為豐收之兆

五谷豐登：指年成好，糧食豐收。

穰穰滿家：形容獲得豐收，糧食滿倉(cāng)。