1. 鮰魚是什么魚

鰣魚、刀魚、鮰魚，被人們稱為“長江三鮮”。野生長江鮰魚規(guī)格：500克~2500克每條不等。

真正自然野生長江鮰魚。除了主干脊骨之外，沒有其他的小刺，肉質(zhì)極其鮮嫩，回味無窮。

蘇東坡曾寫詩贊它曰：“粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人”。詩中道出了鮰魚的特別之處：肉質(zhì)白嫩，魚皮肥美，兼有河豚、鯽魚之鮮美，而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。

要說靠山吃山，靠水吃水，還真是沒有錯(cuò)。

上世紀(jì)我就在長江邊上，會(huì)有剛打上來的野生魚類，品種不定，打到什么就賣什么。我們說它是鮰魚，而賣魚的非說它叫“肥魚”，應(yīng)該只是說法不同而已。

目前被捕撈過度，加上水質(zhì)污染等因素，野生長江回魚將越來越少。野生長江鮰魚售價(jià)一路上揚(yáng)的同時(shí)，市場上野生鮰魚很難見到。

2. 鮰魚是什么魚圖片

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釣餌選擇：長江鮰魚喜歡吃小型的魚類、蟲類和浮游生物。常用的釣餌包括活魚、小魚、蟲蛹、蚯蚓和人工餌料等。可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃颦h(huán)境和長江鮰魚的飲食習(xí)慣選擇合適的釣餌。

2.

釣法技巧：常用的釣法包括浮漂釣、底釣和旋轉(zhuǎn)釣等?？梢愿鶕?jù)實(shí)際情況選擇合適的釣法。在釣魚過程中，要保持耐心，等待長江鮰魚上鉤。

3.

釣魚時(shí)間：長江鮰魚一般在清晨和傍晚活動(dòng)較為頻繁，這些時(shí)段是釣長江鮰魚的較好時(shí)間。此外，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃蚯闆r和季節(jié)變化選擇合適的釣魚時(shí)間。

3. 鮰魚是什么魚多少錢一斤

鮰魚一斤的價(jià)格一般在10元至20元左右。鮰魚是我國比較重要的經(jīng)濟(jì)型魚類，不過鮰魚的價(jià)格也并不是固定的，鮰魚有可能會(huì)因?yàn)槭袌龅母淖?、生長環(huán)境的不同以及鮰魚品種的不同等因素而改變自己的價(jià)格。

4. 鮰魚是什么魚價(jià)格

答：鮰魚好吃。第一，湄沙魚的肉質(zhì)沒有鮰魚緊實(shí)；第二，湄沙魚的味道沒有鮰魚細(xì)膩鮮嫩可口；第三，湄沙魚的市場價(jià)格沒有鮰魚貴。所以鮰魚好吃。

湄沙魚是巴沙魚。湄沙魚就是巴沙魚，為咸淡水魚類，是一種無鱗魚，主要生長在越南湄公河的入海口。巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種，它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰為無鱗魚類。越南音譯為卡巴沙CABaSa，意思是三塊脂肪魚。

5. 鮰魚是什么魚是鯰魚嗎 臟嗎

鮰魚和鯰魚一樣臟嗎

鯰魚沒有魚刺，很多人會(huì)覺得非常喜歡，但由于我們都知道鯰魚是比較臟的一種魚類，所以盡管它沒有刺，但大家在食用的時(shí)候還是會(huì)覺得有點(diǎn)不自在。鮰魚長相和鯰魚基本差不多，也沒魚刺，很多人就以為鮰魚和鯰魚一樣臟。但其實(shí)不然，鮰魚不但不臟，而且只有在水質(zhì)比較干凈的地方才可以養(yǎng)殖，屬于長江淡水魚類。另外鮰魚的營養(yǎng)價(jià)值非常高，大家有喜歡的可以購買進(jìn)行食用。

鯰魚在化糞池能活多久

鯰魚能夠在很多普通魚類不能生存的低氧低壓的環(huán)境下生存，還有資料顯示鯰魚能夠在化糞池中進(jìn)行生存，長達(dá)幾年之久。鯰魚生活在江河、湖泊、水庫的中下層，多棲息在水草叢生、水流緩慢的底層。白天多隱蔽，晚間則十分活躍，習(xí)慣于游至淺水處覓食。秋后潛居于深水或污泥中越冬。為肉食性底棲魚類，經(jīng)常伏身于水草叢生的水底，等候小魚接近時(shí)張口吞食，也食蝦類和水生昆蟲。在很臟的水里生存的更好，長的很快。

鯰魚喜棲息於泥底，以底棲動(dòng)物和浮游生物為餌，有時(shí)也吃些細(xì)碎水草。具夜間活動(dòng)習(xí)性，成魚捕食小魚及甲殼類等，一口吞食之。鯰魚性貪食，殘食性強(qiáng)，所以在養(yǎng)殖期間要注意充分供給餌料并適時(shí)予以篩選大小，分開飼養(yǎng)，如此才能提高活存率與育成率。

鯰魚吃什么食物

1、鯰魚為肉食性魚類，捕食對(duì)象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲，以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。

2、鯰魚很貪食，500克左右的幼魚便大量吞食鯽魚、鯉魚等，適宜生活在水溫20-25℃水域，普遍的體上沒有鱗，身體表面多黏液，有扁平的頭和大口，上下頜共有四根胡須，上長下短，利用此須能辨別出味道。

3、鯰魚幼魚以浮游動(dòng)物、軟體動(dòng)物為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦類是它的美味佳肴。

鯰魚生活習(xí)性

1、鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動(dòng)，白天多隱于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動(dòng)頻繁。秋后居于深水活污泥中越冬，攝食程度亦減弱。肉食性魚類，捕食對(duì)象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。

2、屬夜行性動(dòng)物，白天靜靜地藏在河底的坑里或樹根下。食量大，如多瑙河鲇的大型種類會(huì)襲擊小型的水鳥或老鼠，底層兇猛性魚類。怕光，喜歡生活在 江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞里，以及流速緩慢的水域。

3、在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中，多伏于陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。春天開始活動(dòng)，覓食。入冬后不食，潛伏在深水區(qū)或洞穴里過冬，如果沒有什么東西去侵動(dòng)，一般不游動(dòng)。鯰魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對(duì)觸須獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，陰天和夜間活動(dòng)頻繁。

4、性成熟早，一般一齡即成熟。產(chǎn)卵期長江一帶為4～6月，越往南越早，越往北越晚。產(chǎn)卵時(shí)成群追逐，和達(dá)爾文蛙相似，雄性鯰魚也是把雌鯰魚產(chǎn)的卵含在嘴 里，以此孵出小鯰魚。不同 的是，雄鯰魚在這段時(shí)期不能進(jìn)食。幼魚以浮游動(dòng)物、軟體動(dòng)物為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦類是它的美味佳肴

6. 鮰魚是什么魚有刺嗎

不同場合各有優(yōu)點(diǎn)。

一、帶刺的鉤子優(yōu)點(diǎn)：中魚后，倒刺存在不容易跑魚。野釣魚少，跑魚有點(diǎn)可惜。傳統(tǒng)釣廣泛使用此類鉤子，另一個(gè)原因，活餌不易掉。若用無刺，活餌容易脫落。

二、臺(tái)釣多用無刺鉤，打頻率需要，競技比賽摘鉤方便。野釣黑坑都可以用。臺(tái)釣回魚沖向釣魚人，掛著衣服也不要緊，有刺可能拉壞衣服。

7. 鮰魚是什么魚是鯰魚嗎

鯰魚屬鯰科，鯰屬，而鮰魚屬鮠科，鮠屬；鯰魚的尾巴是圓扇型，而鮰魚的尾巴則是分叉的。鯰魚的頭部比較大，一般大于身體，形狀一般是平狀態(tài)的，鮰魚的頭部明顯小，鯰魚背部只有一個(gè)長長的背鰭，鮰魚的背部有兩個(gè)。

8. 鮰魚是什么魚刺多嗎

鮰魚的刺不多。它只有一根主刺，體內(nèi)沒有小刺。它的頭部比較大，腹部膨隆，尾部側(cè)扁。鮰魚是長江水產(chǎn)的三大珍品之一，在大江大河激流亂石中生存，很難在湖泊中見到，溪或堰塘中不會(huì)有，它們的體重一般在1.5-2.5公斤左右，少數(shù)個(gè)體能夠達(dá)到10公斤左右，春秋季節(jié)長江江口鮰魚身體肥壯，肉質(zhì)鮮嫩，是最佳的品嘗時(shí)節(jié)。

9. 鮰魚是什么魚好吃嗎

鱸魚好。

海鱸魚口味好。鮰魚是淡水魚中比較好吃的魚，但與海鱸魚相比還是勝高一籌，價(jià)格也比鮰魚貴。

海鱸魚有別于淡水鱸魚，體型較大，分為白鱸和黑鱸魚。海鱸魚體型粗而較長，鱗片十分粗糙，一般身長110-120cm，體重15-18kg，下頜長于上頜，魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色，腹部較白，體側(cè)有不規(guī)則黑色斑點(diǎn)；黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色，黑色斑點(diǎn)不明顯。

10. 鮰魚是什么魚能吃嗎

白鮰魚，俗稱“江團(tuán)”，分布在長江水系，體光滑無鱗，肉質(zhì)鮮嫩、富含脂肪、又無細(xì)刺，膠層厚、味純正，是比較受歡迎的淡水魚，野生長江鮰魚是國家重點(diǎn)保護(hù)魚類，不可食用，現(xiàn)在我們能買到的都是人工養(yǎng)殖的，吃是沒問題的，白鮰魚的優(yōu)點(diǎn)是肉厚刺少、肉質(zhì)細(xì)嫩，缺點(diǎn)就是有土腥味，并且不好處理，所以，今天不紅燒也不清蒸，換個(gè)做法來處理這個(gè)魚，我是把魚處理干凈后用開水焯燙了一分鐘，把魚表面黏液給處理掉，然后用姜片煎了一下，加豆?jié){和白蘿卜煮入味，再用少許鹽和白胡椒調(diào)味，這樣一鍋奶白色的豆?jié){蘿卜鮰魚湯就搞定了，魚肉鮮嫩不腥，魚湯清爽可口，煮了一大鍋都被喝光光。

11. 鮰魚是什么魚 是河魚還是海魚 不是那個(gè)qq

鮰魚產(chǎn)地是哪里?

鮰魚學(xué)名長吻鮠，俗稱"江團(tuán)"、"白吉"、"肥頭魚"、"鮠魚"，是我國名貴的淡水魚類，分布于長江水系，向北可達(dá)黃河，向南可至閩江水系。在長江上游及支流，長吻鮠是重要的經(jīng)濟(jì)魚類，產(chǎn)量較高，而湖北的石首，以及四川樂山、、南充、逢安等地，都是比較出名的鮰魚產(chǎn)區(qū)。