1. 水蛭工廠化高密度養(yǎng)殖技術(shù)

水蛭是一位名貴的中藥材，它的名貴就從另外一個(gè)角度考慮它的生產(chǎn)門檻。

一個(gè)東西都有雙面性，有利有弊，想投資一定要全面考察。

水蛭養(yǎng)殖最主要的要注意水源環(huán)境，土壤，不能在農(nóng)田邊上有農(nóng)藥化肥的污染，還得注意天敵比如鳥類田鼠等小動(dòng)物危害；考慮水蛭的食物來源，產(chǎn)卵等等很多問題。

在我國(guó)江蘇水蛭養(yǎng)殖起步較早，計(jì)劃養(yǎng)殖前最好經(jīng)走系統(tǒng)學(xué)習(xí)，去養(yǎng)殖場(chǎng)工作學(xué)習(xí)一段時(shí)間，“老話講磨刀不誤砍材工

”。我給大家的建議是不管做什么事情前一定要了解去學(xué)習(xí)去考察，旁邊有人講好有人講壞，自己一定要有主見，創(chuàng)業(yè)者是自己當(dāng)將軍當(dāng)師令，自己要考慮好自己的未來自己的一士兵（資金），再不能像給別人做事情聽別人安排。

創(chuàng)業(yè)是一條艱辛之路，它充滿了孤獨(dú)、寂寞、無助、失落，但它更充滿了希望和陽光，讓人奮進(jìn)和激情萬丈…

2. 水蛭工廠化高密度養(yǎng)殖技術(shù)好不好

水蛭又叫螞蟥，自古以來就是一種名貴藥材，利用它可治療心絞痛、腦 中風(fēng)、跌打損傷等癥。目前野生水蛭資源越來越少，而日本每年都要從我國(guó) 進(jìn)口千噸水蛭，導(dǎo)致價(jià)格不斷攀升。水蛭養(yǎng)殖成本低、見效快?，F(xiàn)簡(jiǎn)要介紹 水蛭稻田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，供參考。 1．稻田條件 要求水源充足，排灌方便，水質(zhì)良好，保水性好，面 積667～1334平方米為宜。 2．主要設(shè)施 ①溝。在田四周挖溝，深1．2米，寬2．0米，另 在田中開挖若干深0．4～0．5米、寬0．6～0．8米的道與溝連通， 成“井”、“豐”形。溝道面積占大田總面積25％左右。②堤。堤面寬1米， 高0．6米。③防逃墻及進(jìn)排水口。田四周用塑料薄膜圍起高0．3米的圍 墻，進(jìn)排水口設(shè)尼龍網(wǎng)防水蛭逃逸。 3．水稻插栽 選生育期長(zhǎng)、莖稈堅(jiān)硬、抗病蟲、分蘗性強(qiáng)的水稻品 種種植。 4．水蛭種放養(yǎng) 水蛭種放養(yǎng)前10天每667平方米施300千克 腐熟的有機(jī)肥，同時(shí)投放輪葉黑藻、水花生等水生植物，培育微生物和水草， 保證一放養(yǎng)水蛭種就能讓它吃到適口的餌料。水蛭種可到養(yǎng)殖場(chǎng)購買，也可 于春夏用浸透豬血的草把從天然水域中誘捕，每平方米水面放養(yǎng)800～1 000尾。 5．平時(shí)管理 ①投餌。水蛭為雜食偏動(dòng)物食性，主食水中微生物、 浮藻類，愛吃螺蚌肉、豬肝糜，嗜好吸食動(dòng)物血。人工飼養(yǎng)可用畜禽血拌飼 料或草粉等，葷素搭配。還可將河蚌或螺螄投放在溝中，讓其自然繁殖，供 水蛭攝食。投喂要注意“四定”?！岸〞r(shí)”，每天上、下午各投一次；“定位”， 田中淺水邊；“定質(zhì)”，餌料新鮮，及時(shí)清除殘餌；“定量”，根據(jù)水溫等情況 調(diào)整投飼量，吃飽為止。②施肥。稻田一次性施足有機(jī)肥，667平方米施 3000千克。肥力下降時(shí)可施菜籽餅粉，667平方米施10千克，既補(bǔ) 充水蛭餌料又作追肥，少量多次。③用藥。由于水蛭抗病力極強(qiáng)再加上稻田 的生態(tài)作用，故水稻及水蛭均極少發(fā)生病害。一般不需用藥。④水質(zhì)。平時(shí) 水層維持在20厘米左右，每5～7天加注一次新水。⑤防逃。每天勤巡塘， 發(fā)現(xiàn)堤、防逃墻、進(jìn)排水設(shè)施出現(xiàn)問題，及時(shí)予以維修。 6．加工銷售 水蛭經(jīng)過半年飼養(yǎng)即可達(dá)到商品規(guī)格，在稻收后即可 捕捉加工，捕大留小。將捕來的水蛭放入盛有5％～10％食鹽水的容器中， 使其全部死亡，然后用清水漂洗干凈，攤在竹簾或涼席上曬干即可出售。優(yōu) 質(zhì)水蛭干的標(biāo)準(zhǔn)是：規(guī)格整齊，無雜質(zhì)，含水率在20%以下。 ................................................................... 藥用螞蝗的人工養(yǎng)殖 藥用螞蝗為環(huán)節(jié)動(dòng)物，水蛭科的寬體金錢蛭。醫(yī)用螞蝗亦可藥用，但個(gè)體小，經(jīng)濟(jì)效益不如金錢蛭。藥用螞蝗是一味傳統(tǒng)的中藥材，由于各地農(nóng)藥、化肥的使用，致使產(chǎn)量逐年下降。因此，養(yǎng)殖藥用螞蝗具有廣闊的前景。養(yǎng)殖藥用螞蝗，具有以下特點(diǎn)。 1．藥用螞蝗對(duì)生物的環(huán)境變化適應(yīng)性特強(qiáng)。不論高山平原，藥用螞蝗都能適應(yīng)?？衫梅壳?、屋后、庭院、陽臺(tái)、水塘飼養(yǎng)。 2．有驚人的耐饑能力。藥用螞蝗雖性貪食，攝食量大，且耐饑力特強(qiáng)，即便長(zhǎng)期挨餓，豪不恐懼。 3．飼養(yǎng)。藥用螞蝗喜食無脊髓水生昆蟲，如將水生昆蟲按比例與藥用螞蝗混養(yǎng)，就不必投食，只要將水質(zhì)管理好，即可生長(zhǎng)得很好。 4．藥用螞蝗個(gè)體大，一般比普通螞蝗大幾十倍。 5．用工少，不論男女老少，利用業(yè)余時(shí)間，即可養(yǎng)殖。 6．藥用媽蝗雌雄同體，異體交配，只要引進(jìn)優(yōu)良種源，即可年復(fù)一年自行繁衍。藥用螞蝗飼養(yǎng)方法如下。 一、藥用螞蝗池的建造及飼養(yǎng)管理 1．池的建造。藥用螞蝗池的種類和形式較多，按建造的材料來分，有土池、磚池、水泥池、塑料薄膜池四種。按池設(shè)置情況來分，有地下式、半地下式和地上式之別。常見的池有正方形、長(zhǎng)方形、圓形或橢圓形。什么種類和形式的池子，建造面積需多大，必須根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和所具備的條件而定。作為家庭副業(yè)，大都建造土池和塑料薄膜池，面積一般以4～5平方米為宜，池形為圓形或橢圓形為好，也可利用廢沼氣池、舊糞坑，房前屋后的熱水凼、低洼凼、水缸、金魚缸等進(jìn)行養(yǎng)殖。如果建造的池子四周都是旱地，土質(zhì)又較堅(jiān)硬的話，適宜建造土池。土池的建造方法很簡(jiǎn)單，先根據(jù)養(yǎng)殖要求挖池，將池底夯實(shí)就行了。池底面墊適量的秸稈和豬牛欄糞，以增加泥中的有機(jī)質(zhì)；然后放入河泥或含有豐富腐殖質(zhì)的肥土，厚約30厘米左右，泥面上保留30～50厘米水位，水面上的池壁至少保留25厘米高，有條件最好用1/3的面積種植茭白、蓮藕、慈茹或水草，作為藥用螞蝗潛伏棲息、遮陽避暑之處。在水面相平的地方設(shè)一排水口，在排水口的對(duì)面設(shè)一進(jìn)水口，進(jìn)排水口都要用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)布攔住，以防藥用螞蝗外逃，整個(gè)池的周圍用塑料網(wǎng)布圍住即可。塑料薄膜池建造不復(fù)雜，如碰到沙質(zhì)土的地方建池，必須建塑料薄膜池。建造方法，先根據(jù)養(yǎng)殖的要求挖池，深度比水泥池深30厘米，挖好后將整張的塑料薄膜平放在池里，塑料薄膜的四邊用土壓在池口的四邊，接著在池底面墊土30厘米夯實(shí)，其余的設(shè)置和要求與土池相同。為了避免池水溫度過高，在池外搭棚或在池內(nèi)栽種水生作物。水泥池、磚池，適宜大面積工廠化養(yǎng)殖。少量科學(xué)試驗(yàn)養(yǎng)殖，可用缸或金魚缸養(yǎng)殖，便于觀察，但必須加網(wǎng)，防止藥用螞蝗逃跑。有條件，可建成冬季保溫池。氣溫在15℃以上時(shí)，藥用螞蝗就能攝食生長(zhǎng)。為縮短養(yǎng)殖周期，達(dá)到全年飼養(yǎng)的目的，池底和水面都要設(shè)排水口，以調(diào)節(jié)水位，排水管敷聚乙烯細(xì)網(wǎng)，以防藥用螞蝗逃跑。 2．管理。在藥用螞蝗整個(gè)養(yǎng)殖期間，管理是否得法，直接會(huì)影響到它的正常生長(zhǎng)。應(yīng)注意以下幾個(gè)方面。(1)池底宜放入河泥或塘泥，以保持池底土質(zhì)松軟，亦可放入草漚制。塘泥深保持30厘米左右，水深要保持不低于30厘米，不可干池或漫池。水質(zhì)要求肥、活、爽，含氧量充足，有利于藥用螞蝗生長(zhǎng)。淤泥不宜過多放入豬廄肥、牛糞等有機(jī)肥料，防止水質(zhì)過肥而造成污染。當(dāng)水中含氧量低于2毫克／升時(shí)，藥用螞蝗浮出水面有不安現(xiàn)象。(2)保護(hù)水質(zhì)良好，是取得高產(chǎn)的措施。為此，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有漚壞現(xiàn)象，即換水。(3)養(yǎng)殖水源要防止農(nóng)藥污染；含堿性重的泉水不能用；水溫過低的井水或泉水，要經(jīng)過一定的流程，待溫度升高后，才能應(yīng)用。不然的話，大量溫度過低的水入池，會(huì)引起池中的水溫驟降，致使藥用螞蝗感冒，造成不應(yīng)有的損失。(4)在夏天高溫季節(jié)，為了避免因池水溫度高而螞蝗生長(zhǎng)不良，應(yīng)搭棚或利用瓜豆棚遮陽，改善池內(nèi)環(huán)境。 二、藥用螞蝗的運(yùn)輸 運(yùn)輸藥用螞蝗方法，通常是隨身帶運(yùn)方法。具體如下。人工帶運(yùn)：在網(wǎng)紗袋里面放些水草，將藥用螞蝗裝入，扎緊袋口，再裝入簍或籮筐內(nèi)，即可運(yùn)走。 三、藥用螞蝗的炮制和貯藏保管 1．藥用螞蝗的炮制方法。先將活螞蝗用清水洗凈后撈起，潤(rùn)透、切段片，然后曬或烘干，再將砂或滑石粉放入鍋中炒熱，取螞蝗段片放入，拌炒至微鼓起，外呈焦黃色為度，盛起，篩去砂或滑石粉，冷透即可。 2．貯藏保管。放入盛有石灰的缸、甕或白鐵箱中，置干燥處，防蟲蛀。

3. 水蛭集中養(yǎng)殖技術(shù)

地形的選擇應(yīng)以背風(fēng)向陽、環(huán)境優(yōu)良為好，延長(zhǎng)水蛭的生長(zhǎng)期，冬季可防風(fēng)抗寒，使水蛭能安全越冬。同時(shí)優(yōu)美的環(huán)境，夏季既可以防暑，又可以增加動(dòng)植物的活體數(shù)量。

受地域影響，北方水蛭養(yǎng)殖應(yīng)建立人工條件下的日光越冬溫室，以打破其冬眠習(xí)性，增加養(yǎng)殖時(shí)間，縮短上市周期。在嚴(yán)寒雪封季節(jié)，還應(yīng)做好除雪和人工增溫措施。較高級(jí)的溫室可用塑鋼無立柱方式，只是造價(jià)相對(duì)要高。

通過建造日光溫室，有計(jì)劃地捕大留小，集中越冬，期間日常管理應(yīng)密切注意溫室內(nèi)外溫度變化，及增氧防風(fēng)、抗寒等，以保障水蛭的正常生長(zhǎng)和越冬，和為次年準(zhǔn)備足夠的蛭種。

4. 水蛭生態(tài)養(yǎng)殖

螞蟥，學(xué)名水蛭，是貴重藥材，世界上很多國(guó)家自古以來就有螞蟥入藥的習(xí)慣。

新手養(yǎng)殖水蛭需要掌握的技術(shù)有選址建池、苗種投放、餌料喂養(yǎng)和管理技術(shù)等，具體的操作方法得去多找資料，多實(shí)際考察操做實(shí)踐才能得知，水蛭養(yǎng)殖有學(xué)問，并不是只靠說說就能養(yǎng)好的，我國(guó)養(yǎng)殖水蛭歷史時(shí)間不長(zhǎng)，較大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)或基地較少，像大蛭匯?？偟牡恼f，新手養(yǎng)殖水蛭需要先多學(xué)習(xí)，切勿盲目，要掌握好一定技術(shù)，希望有用

5. 水蛭高密度養(yǎng)殖方法

養(yǎng)殖5畝螞蝗則利潤(rùn)可大概能有50萬元左右。采用高密度、集約化生產(chǎn)養(yǎng)殖螞蝗的話，5U平方米面枳內(nèi)投種1000條，年產(chǎn)值可高達(dá)25000元以上，扣除種苗、飼料、設(shè)施等費(fèi)用，養(yǎng)殖螞蝗利潤(rùn)大概在20000元以上。

6. 水蛭高密度立體養(yǎng)殖方法

1、選址 選擇面南背北、避風(fēng)向陽處，要求排灌方便，陽光充足。池塘寬3米，深1-1.2米，長(zhǎng)度可根據(jù)場(chǎng)地大小而定。池底用水泥灌漿，以不漏水為原則，池對(duì)角設(shè)進(jìn)、排水口，池底要北高南低，以利于排灌。池塘周圍用富含腐植質(zhì)的疏松沙質(zhì)土壤，以便于水蛭產(chǎn)卵。池塘中間建高于水面0.2米的平臺(tái)一個(gè)，保持濕潤(rùn)，池底放些石塊和樹枝供水蛭棲息。

2、水質(zhì) 人工養(yǎng)殖的水蛭密度較大，在飼養(yǎng)過程中需要經(jīng)常換水，并防止化肥、農(nóng)藥的污染，尤其是7-8月的高溫季節(jié)，更要保證進(jìn)出水口暢通，水質(zhì)清新和要有一定的溶氧量。

3、種蛭的選擇 種蛭要求個(gè)體肥大，以每條12克以上為好，要求活動(dòng)力較強(qiáng)，體表光滑，顏色鮮艷無傷痕，放養(yǎng)密度為每畝20-25千克（2000-2500條）。

4、孵化 水蛭一般在11℃以上繁殖產(chǎn)卵，一經(jīng)16-25日孵出幼蛭。產(chǎn)卵期池塘附近要保持安靜，以免驚動(dòng)產(chǎn)卵的水蛭，造成空卵繭。孵化期避免在平臺(tái)上走動(dòng)，以免踩破卵繭。孵出的幼蛭3天后可自行采食河蚌、螺螄的血液，因此要投放充足的飼料，一般為每千條水蛭投放20千克螺螄、河蚌，每星期投喂一次禽畜的血塊，供其自由采食。但要注意隨時(shí)清理血渣及其它剩余食物，以保持水質(zhì)的清潔。

5、越冬 自然條件下，氣溫低于10℃時(shí)就會(huì)停止攝食，鉆入泥中越冬。人工養(yǎng)殖可在池塘四周遮蓋稻草等物保暖，協(xié)助水蛭自然越冬。也可以將育種水蛭集中在塑料薄膜棚內(nèi)越冬，半月投喂一次飼料，待溫度稍有回升，即可交配產(chǎn)卵。

6、天敵與疾病的防治 水蛭的天敵主要有田鼠、蛙類、黃鼠狼、蛇等，可采用微電網(wǎng)防治及工具誘捕。一般情況下，水蛭的生命力較強(qiáng)，基本無疾病，只要水源不被化肥、農(nóng)藥及鹽堿性溶液污染，保持進(jìn)出水口通暢，食物新鮮，及時(shí)清除飼料殘留物，經(jīng)常換水就能養(yǎng)好水蛭，反之則可能會(huì)發(fā)生皮膚病和腸道病。

7. 水蛭養(yǎng)殖新模式

可以

水蛭是一種寄生蟲,通常生活在清水中,需要較為適宜的水質(zhì)才能生存。自來水中含有氯和其他化學(xué)物質(zhì),因此并不適合養(yǎng)殖水蛭。一般來說,水蛭需要的水質(zhì)為PH值6.5-7.5,沒有污染的清水最為適合。如果使用自來水養(yǎng)殖,可能會(huì)導(dǎo)致水蛭死亡。

8. 水蛭高產(chǎn)養(yǎng)殖的秘密

螞蟥就是水蛭，一般來時(shí)哦螞蟥很好養(yǎng)殖，養(yǎng)殖螞蟥需要注意首先養(yǎng)殖場(chǎng)所的選擇，然后螞蟥的種池準(zhǔn)備，在哦養(yǎng)殖過程中還要注意水質(zhì)問題等。

螞蝗人工高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)：

一、選址建池

選擇面南背北，避風(fēng)向陽，排灌方便，陽光充足的地方。小規(guī)模養(yǎng)殖可建水泥池，剛建好時(shí)不能立即投種，應(yīng)注滿水并加入食醋、尿素經(jīng)一個(gè)月左右時(shí)間的浸泡，直至池壁長(zhǎng)滿青苔，這樣池體中含堿物質(zhì)才能清除。

二、種池準(zhǔn)備

池塘周圍接近水源處用富含腐殖質(zhì)的疏松沙質(zhì)土壤(必須非污染，非堿性)，建成寬約60厘米的平臺(tái)。池底鋪放一些石塊和樹枝供棲息，至少1/2以上的區(qū)域面積種上水草等植物。同時(shí)應(yīng)設(shè)置深(40厘米以上)、淺(20厘米)水域，或每隔5米自池底將屋瓦正反相疊鋪至平臺(tái)處，供螞蝗棲息及躲避高溫、強(qiáng)光(新建池用)。為了增加水的肥度，供螺、蚌類、水草生長(zhǎng)以及微生物的生成，每畝撒入發(fā)酵曬干的雞、牛、羊、豬糞13立方米，放入池底并用泥土覆蓋20厘米，放入清潔無污染的水。舊魚池應(yīng)清塘后或用茶餅、巴豆等藥物殺滅水中的有害昆蟲。提前3天用食醋10克/立方米或濃度0.4克/立方米優(yōu)氯凈或強(qiáng)氯精(魚安)消毒，絕不可用生石灰。做好前期工作，再加上充足的陽光、空氣和水，就能獲得食物鏈的良性循環(huán)。這樣成本低、效果好，食物鏈匹配的越合理，水質(zhì)也越清新，溶氧也越充足，浮游及底棲動(dòng)物的生長(zhǎng)就越快，隨之螞蝗放養(yǎng)密度就能提高，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

三、苗種放養(yǎng)

應(yīng)到正規(guī)科研單位或信譽(yù)較高的養(yǎng)蛭場(chǎng)購買，或自繁。其小規(guī)模放養(yǎng)密度為：日本醫(yī)蛭1千條/平方米;茶色蛭、寬體金線蛭1-3千克/平方米。種蛭要求個(gè)體肥大，以每條12-20克的青年蛭為最好，活潑好動(dòng)、體表光滑、顏色鮮艷無傷痕。個(gè)體在35克以上的老蛭應(yīng)淘汰。若親自到購種場(chǎng)，建議主人在距育種池1米處吹一口氣，如能作出迅速反應(yīng)為佳。如是大規(guī)模養(yǎng)殖，其放養(yǎng)密度為30-50千克/畝，約2400-4000條，只要食物鏈搭配合理，100千克/畝也是可以放養(yǎng)的。種蛭宜春、秋投放。

四、日常管理

1、投喂餌料。放種時(shí)即投放螺螄、河蚌80千克/畝，因前期工作做得較好，這時(shí)基本上無需更多的工作。當(dāng)幼蛭出繭而食料不夠時(shí)，可投放畜、禽、魚用飼料，或每天潑熟豆?jié){3-4次，5千克/100平方米，或喂些蚯蚓、昆蟲、滅菌蠅蛆等，也可根據(jù)需要合理投食。只有日本醫(yī)蛭才吸血(每周投放動(dòng)物鮮血凝塊放入池中，4小時(shí)后應(yīng)及時(shí)清除殘?jiān)?，以免污染水質(zhì))。螞蝗耐饑性很強(qiáng)，一次飽食可15天不進(jìn)食，能依靠體內(nèi)儲(chǔ)存的能量來維持新陳代謝，不會(huì)餓死。

2、調(diào)節(jié)水質(zhì)。水源是螞蝗生存的主要條件，直接影響其生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖。7-8月水溫較高，可考慮架設(shè)防曬網(wǎng)遮陰。要注意適當(dāng)換水，當(dāng)水透明度小于25-35厘米時(shí)需換水，同時(shí)清理已死亡漂浮在水面的螺、蚌尸體。注意，很可能螺殼內(nèi)有幼蛭，用鑷子將其取出，以減輕對(duì)水的污染。

3、產(chǎn)卵孵化。螞蝗在南方2月出土，長(zhǎng)江流域3月，北方4月份，如溫度過低常躲在枯草或平臺(tái)附近的腐殖土內(nèi)，10℃時(shí)伸展身體靜伏于池塘內(nèi)，游動(dòng)時(shí)頭端迎著水流。15℃左右時(shí)交配，頭端方向相反，雄孔對(duì)著對(duì)方的雌孔，受精率約70%，因此并非每條都產(chǎn)卵，交配后約1個(gè)月開始產(chǎn)繭。交配和產(chǎn)卵期內(nèi)池塘附近要保持安靜，否則易造成螞蝗產(chǎn)空繭，孵化期內(nèi)避免在平臺(tái)上走動(dòng)，以免踩破卵繭。在此期間的水位低于平臺(tái)10厘米左右，直至幼蛭全部出完，即使暴雨淹過平臺(tái)，應(yīng)于3天內(nèi)復(fù)位，否則將會(huì)造成卵繭內(nèi)的幼蛭窒息死亡。受精蛭產(chǎn)2-4個(gè)卵繭，呈橢圓形，大小約為28毫米x20毫米，繭重1.5克，繭內(nèi)幼蛭30條左右，約經(jīng)20天左右即孵出幼蛭，3天后可自行采食螺、蚌類的體液。水溫達(dá)30℃螞蝗停止生長(zhǎng)。

4、自然越冬。螞蝗耐寒力較強(qiáng)，一般不易被凍死，氣溫低于10℃便鉆入潮濕疏松的泥土中越冬，也有的在池底淤泥中越冬。一旦進(jìn)入越冬狀態(tài)，禁止進(jìn)入越冬區(qū)域攪動(dòng)，防止破壞螞蝗越冬環(huán)境。為防止溫度偏低，冰凍達(dá)越冬層，可在平臺(tái)上覆蓋厚約5厘米的水生植物或碾碎的麥稈保暖。水面結(jié)冰，應(yīng)經(jīng)常破冰，以保持水中有足夠的溶解氧。此外有條件的可利用大棚、地?zé)崴⑻柲軣崴鞅卦蕉?。這里值得提醒的是螞蝗必須經(jīng)過1-3個(gè)月的冬眠才能產(chǎn)卵。

5、天敵與疾病的防治。天敵為魚、蝦、蟹、田鼠、蛙類、黃鼠狼、蛇等，可用微電網(wǎng)防治及工具捕捉。

9. 水蛭工廠化養(yǎng)殖技術(shù) 書

水蛭俗名螞蟥，在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長(zhǎng)繁育，是我國(guó)傳統(tǒng)的特種藥用水生動(dòng)物，其干制品炮制后中醫(yī)入藥，具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效。水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效。

??它在歷史上以自然捕撈為主，因近年農(nóng)藥、化肥等濫用，及工農(nóng)業(yè)“三廢”對(duì)環(huán)境的污染，野生自然資源銳減。??近年來，隨著中醫(yī)藥市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展以及對(duì)藥用水蛭的需要和開發(fā)，國(guó)內(nèi)野生水蛭的資源不斷減少，貨源緊缺，水蛭價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，亦有供不應(yīng)求之勢(shì)。

??另一方面歐美消費(fèi)市場(chǎng)很大，近年來，日本、朝鮮、東南亞各國(guó)也從我國(guó)大量進(jìn)口水蛭，造成國(guó)內(nèi)水蛭市場(chǎng)緊缺，價(jià)格上漲。綜合國(guó)內(nèi)藥市行情，從全國(guó)特種養(yǎng)殖信息會(huì)上了解：由于人們長(zhǎng)期使用化肥、農(nóng)藥，使野生水蛭資源逐年減少，因此人工養(yǎng)殖水蛭迫在眉睫。

????人工養(yǎng)殖周期短，可一體化規(guī)模養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益高。隨著國(guó)內(nèi)水蛭需求數(shù)量的激增及外貿(mào)出口創(chuàng)匯的刺激，人工養(yǎng)殖的水蛭前景十分廣闊。 從今后醫(yī)藥市場(chǎng)發(fā)展分析來看，水蛭的緊缺狀況短期內(nèi)難以緩解，供需矛盾越來越大，靠自然資源的再生，目前也無法解決這一矛盾。

??為了彌補(bǔ)這一自然資源的短缺，保護(hù)珍貴而有限的野生資源，人工養(yǎng)殖水蛭勢(shì)在必行。??巨大的市場(chǎng)需求，為人工養(yǎng)殖水蛭營(yíng)造了廣闊的市場(chǎng)前景?？梢灶A(yù)料，水蛭的人工養(yǎng)殖作為一種時(shí)尚的新興產(chǎn)業(yè)，將在全國(guó)各地蓬勃興起。

??目前國(guó)際醫(yī)藥機(jī)構(gòu)已不再要求中藥產(chǎn)品是已知結(jié)構(gòu)的單純產(chǎn)品，而可以是成分固定、療效穩(wěn)定、安全可靠的混合物。水蛭作為傳統(tǒng)中藥的應(yīng)用，一直受到國(guó)際醫(yī)藥市場(chǎng)的青睞，尤其是歐美及東南亞等發(fā)達(dá)國(guó)家，每年從我國(guó)大量進(jìn)口，是我國(guó)動(dòng)物藥材出口的緊俏產(chǎn)品。

水蛭養(yǎng)殖的方式和方法

1、 水蛭養(yǎng)殖方式

不論利用房前屋后土塘、泥坑，還是在江河、湖泊，養(yǎng)殖方式雖有多種多樣，但歸納起來，不外有兩種方式：即野外粗放養(yǎng)殖和集約化精養(yǎng)。選擇哪一種養(yǎng)殖方式，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，因地制宜。條件差的，可就地取材，采用野外粗放養(yǎng)殖；條件較好的，可采用集約化精養(yǎng)方式，即建立高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖池，為水蛭的生長(zhǎng)繁殖提供較理想的生態(tài)環(huán)境，通過工廠化養(yǎng)殖，獲得較高的單位面積產(chǎn)量。

一、野外粗放養(yǎng)殖

野外粗放養(yǎng)殖是利用自然條件，通過圈定養(yǎng)殖范圍后進(jìn)行保護(hù)的一種養(yǎng)殖方式。野外粗放養(yǎng)殖，并不是不管不問，也要通過投放足夠的種源，適當(dāng)投放餌料，最后進(jìn)行捕撈。一般有水庫養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、沼澤地養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、河道養(yǎng)殖、洼地養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖等。這幾種方式養(yǎng)殖面積較大，光照充足，天然餌料豐富，投資小，收益大。但單位面積產(chǎn)量較低，不易管理，要時(shí)常注意預(yù)防自然敵害、防逃以及水位漲落的變化等。下面簡(jiǎn)單介紹其中的兩種養(yǎng)殖方式。

(一)沼澤地養(yǎng)殖

沼澤地的特點(diǎn)是水位淺，水生植物茂盛，沼澤地底層有機(jī)物、腐殖質(zhì)含量較多，浮游生物、水生動(dòng)物豐富。因此，只要建好圍欄，即可放養(yǎng)水蛭。要定時(shí)進(jìn)行觀察，適當(dāng)補(bǔ)充餌料。密度過大時(shí)，要適時(shí)捕撈。

(二)稻田養(yǎng)殖

稻田的特點(diǎn)是水位淺，水溫適宜，又有水稻遮蔭，從含氧量到豐富的餌料都適合水蛭的生長(zhǎng)和繁殖。因此，在我國(guó)大部分稻田中，都生長(zhǎng)有不同品種的水蛭。

稻田養(yǎng)殖要選擇排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地塊，四周用圍欄圈圍起來。在稻田的中間，根據(jù)地塊的大小，挖一個(gè)或幾個(gè)池塘。一般以100平方米中間挖一個(gè)1平方米的池塘為宜，同時(shí)池塘與池塘之間，以及在稻田的四周挖深、寬各約30厘米的保護(hù)連通溝，使池、溝相通。

二、集約化精養(yǎng)

集約化精養(yǎng)是采用人工建池、投喂餌料的科學(xué)飼養(yǎng)管理方式。一般有魚塘養(yǎng)殖、場(chǎng)區(qū)養(yǎng)殖、室內(nèi)養(yǎng)殖、庭院養(yǎng)殖以及工廠化恒溫養(yǎng)殖等方式。這幾種養(yǎng)殖方式放養(yǎng)密度較大，資金投入相對(duì)較高，要求飼養(yǎng)技術(shù)精細(xì)。但單位面積產(chǎn)出多，經(jīng)濟(jì)效益較好。

(一)精養(yǎng)的物理性質(zhì)

1．透光性強(qiáng)，水層波動(dòng)小 因?yàn)樗疁\，陽光可透射到池底，這樣有利于浮游生物、沉水植物和底棲植物的健康生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)因?yàn)樗疁\，水的上下層基本均勻，僅在刮風(fēng)、溫差變化條件下出現(xiàn)小的波動(dòng)。為水蛭提供了良好的生存環(huán)境。

2．水色不定，水溫呈季節(jié)性變化 水的顏色常因土質(zhì)、水深、施肥種類及水中浮游生物生長(zhǎng)繁殖情況而各有不同。這是因?yàn)楦∮沃参锒鄷r(shí)水體呈綠色，浮游動(dòng)物多時(shí)水體呈黃色，腐殖質(zhì)多時(shí)水體呈褐色或?yàn)獒u油色，大量生長(zhǎng)藍(lán)藻時(shí)水體呈青綠色，魚腥藻繁殖多時(shí)水體呈黃綠色，纖毛蟲繁殖旺盛時(shí)水體又呈褐色，水蚤大量出現(xiàn)時(shí)水體則呈紅色。

1年中冬季水溫最低，春季逐漸回升，夏季水溫最高，秋季逐漸下降。在1年中5～9月份水溫較高，是適合水蛭在自然條件下生長(zhǎng)繁殖的時(shí)期。1日中的平均溫度，一般水溫高于氣溫，平均溫差水溫低于氣溫，這樣看來，水溫比氣溫相對(duì)穩(wěn)定。白天水溫常低于氣溫，而晚上則水溫又高于氣溫。

3．水體變質(zhì)，則水中發(fā)出腐敗臭味 如發(fā)現(xiàn)水體有特殊的腐爛味、臭味，則表示水體被污染，說明池底的有機(jī)物如吃剩的餌料、沉底的動(dòng)植物殘?bào)w、糞便等，腐敗生成氨氣、硫化氫等有毒氣體。此時(shí)則應(yīng)及時(shí)換水或倒池清理，防止水蛭大批死亡。

(二)精養(yǎng)的化學(xué)性質(zhì)

1．酸堿度(pH值) 酸堿度是指池塘中水的pH值。主要是水中游離的二氧化碳與碳酸鹽類之間比率的變化。其變化幅度一般在6.5～9.5之間。pH值在晝夜之間有周期性的變化：黎明時(shí)，二氧化碳含量多，水的pH值下降(變酸)；白天，二氧化碳含量減少，水的pH值升高(變堿)。實(shí)踐證明，中性的水體或弱堿性的水體有利于水蛭的生長(zhǎng)發(fā)育。

2．氣體溶解量 氣體包括氧氣、二氧化碳、氮?dú)?、氨氣、硫化氫和甲?沼氣)等。一般較為重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。當(dāng)水中的含氧量大于O.7毫克／升，水蛭就活動(dòng)正常；當(dāng)水中的溶解氧小于0.7毫克／升時(shí)，水蛭就會(huì)紛紛爬出水面，到岸邊土壤或草叢中。呼吸空氣中的氧氣。池塘中這兩種氣體的含量與水溫的晝夜變化密切相關(guān)。其中含氧最多的時(shí)間是下午，這是因?yàn)樗芯G色植物在此時(shí)光合作用旺盛，消耗了二氧化碳，產(chǎn)生了大量的氧氣。而黎明時(shí)水中含氧量最低，這是因?yàn)橐雇碇参锏墓夂献饔没就Ｖ?，而?dòng)物沒有停止氧氣的消耗和二氧化碳的呼出。

3．無機(jī)鹽溶解量 無機(jī)鹽包括硝酸鹽、磷酸鹽、碳酸鹽和硅酸鹽等。這些鹽類的溶解量對(duì)浮游生物以及其他動(dòng)植物的數(shù)量，對(duì)水蛭的生長(zhǎng)繁殖有著直接的影響。

2、水蛭養(yǎng)殖的方法

一、野外粗放投種后自然產(chǎn)卵自然孵化的養(yǎng)殖方法，這種方法投資少，對(duì)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和管理水平的要求相對(duì)來說要低一些。

二、人工孵化高密度精養(yǎng)，也就是集中產(chǎn)卵人工孵。小苗孵出后做前期的小苗集中養(yǎng)殖，在達(dá)到一定規(guī)格后再投放到大面積養(yǎng)殖池養(yǎng)殖。

【水蛭病害防治】

1．干枯病：因溫度過高而引起，患病水蛭食欲不振，少活動(dòng)或不活動(dòng)，消瘦無力，可見身體干癟，失水萎縮，全身發(fā)黑。防治方法：⑴將病蛭放入1%的食鹽水中浸洗，每日兩次，每次10分鐘。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂，增加含鈣食物，提高抗病能力。⑶加大水流量，使水溫降低。

2．白點(diǎn)?。河稍鷦?dòng)物多于小瓜蟲引起，患病水蛭體表有白點(diǎn)泡狀物，小白斑塊，運(yùn)動(dòng)不靈活，游動(dòng)時(shí)身體不能平衡、厭食。防治方法：⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭，每次30分鐘，每日2次。⑵定期用漂白粉消毒池水，一般每月1-2次。

3．腸胃炎：由于吃了變質(zhì)食物或難以消化的食物引起?；疾∷问秤徽?，懶于活動(dòng)，肛門紅腫。防治方法：⑴用0.4%磺胺脒唑與餌料混勻后投喂。⑵用0.2%土霉素拌料投喂。

10. 水蛭的人工養(yǎng)殖及前景

一畝地養(yǎng)殖螞蟥大約10-20萬條，一般0.2元/條，大概費(fèi)用為20000-30000元。按照正常的成活率來算的話，一般每畝的產(chǎn)量大概在500斤左右（250公斤），水蛭的平均價(jià)格約為每公斤600元，收益約為150000元左右。