天麻種植技術(shù)培訓(xùn)? 安徽蚌埠農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),蘑菇種植需要什么?怎么種植蘑菇?
一、天麻種植技術(shù)培訓(xùn)?
(1)選地得當(dāng) 選擇天麻種植地,不僅要考慮天麻的要求,同時(shí)也要考慮到蜜環(huán)菌的要求。一般選疏松的砂質(zhì)壤土,在溫暖的地區(qū)選陰坡或有蔭蔽降溫條件的地方,在比較寒冷的地方宜選陽坡地。黏土及排水不良的地方不宜選用,因透氣性差,不但影響蜜環(huán)菌生長,也容易感染雜菌。
(2)菌種要純 生產(chǎn)上所用菌種,是用細(xì)樹枝接上蜜環(huán)菌培養(yǎng),一般稱菌枝。培養(yǎng)時(shí)一定要嚴(yán)格把關(guān),防止雜菌感染。培養(yǎng)時(shí)間在3~8月份。選徑粗1~2厘米的闊葉樹枝,斜砍成6~10厘米長的小節(jié)段,蜜環(huán)菌往往在樹枝兩頭生長最旺盛,斜砍是為了增加切面,使菌索生長得更多,更快。培養(yǎng)時(shí)挖深30厘米、寬60厘米、長100厘米左右的坑。在坑底鋪一薄層干凈濕落葉,然后把砍好的小樹枝一根挨一根地?cái)[二層,再在上面撒一些已培養(yǎng)好的無雜菌的菌枝,若初次培養(yǎng)沒有菌種,可采集當(dāng)?shù)匾吧拿郗h(huán)菌索切短,或挖帶有菌索的半腐樹根,劈成碎片,均勻地撒上一層,并覆蓋一薄層腐殖質(zhì)土,以蓋著樹枝為度,再在上面擺兩層小樹枝、撒菌種和蓋薄土,如此一層層擺放,約6~7層,最后覆土6~10厘米厚,再蓋一層樹葉保濕。大約40天左右蜜環(huán)菌就可以在小樹枝上長好。這樣培養(yǎng)出來的菌種幼嫩,生活力強(qiáng),雜菌少。
(3)菌材質(zhì)優(yōu) 菌材是天麻的營養(yǎng)來源,天麻依靠蜜環(huán)菌分解木質(zhì)素而獲得營養(yǎng)供天麻生長發(fā)育的需要。因而,菌材培養(yǎng)得好壞是決定天麻產(chǎn)量的關(guān)鍵。
作菌材的材料常用堅(jiān)實(shí)耐腐的殼斗科植物,如槲櫟、板栗、栓皮櫟、橡樹等樹種。選直徑5~10厘米的樹枝、干,鋸成長40~60厘米的木棒,在木棒的兩面或三面每隔3~5厘米處砍一魚鱗口,砍至木質(zhì)部??澈煤蠖言谝黄饌溆?。
然后挖深50~60厘米的坑,大小以培養(yǎng)菌材的數(shù)量而定,一般以培養(yǎng)100~200根木棒為宜。先在坑底鋪一層落葉,平擺一層木棒,兩根棒之間放菌枝2~3根,空隙用土填好,如此一層層擺放4~5層,頂面覆土約10厘米厚。天氣久旱無雨要注意澆水,保持菌材濕度穩(wěn)定。
(4)科學(xué)種植 當(dāng)前天麻生產(chǎn)主要采用無性繁殖,其栽植期和菌材質(zhì)量是影響天麻產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因子。一般栽植期在11月份至早春3月前天麻尚處于休眠狀態(tài)時(shí)栽種最好。因此時(shí)栽天麻,溫度低,塊莖還處于休眠狀態(tài),而蜜環(huán)菌在6~8℃以上就可緩慢生長,保證塊莖萌動(dòng)前,蜜環(huán)菌索就可以長到塊莖上,使塊莖萌動(dòng)以后就可緩緩不斷地得到蜜環(huán)菌提供的營養(yǎng),5月以后天麻塊莖開始萌動(dòng)生長,不宜再栽;菌材要求堅(jiān)實(shí)耐腐,生長的菌索多,且為棕紅色的幼嫩菌索,生活力強(qiáng),生長快,栽后可很快長到塊莖上,使塊莖萌動(dòng)以后就可緩緩不斷地得到蜜環(huán)菌提供的營養(yǎng)而迅速生長。
生產(chǎn)上采用的栽種方法有許多種,但技術(shù)比較成熟的有菌床栽培法(也稱固定菌床)和菌材伴栽法兩種:
菌床栽培法 一般在6~8月份培養(yǎng)菌床,挖坑深約30厘米,長、寬略大于菌材長,坑底順坡向整平。先在坑底鋪一層樹葉,擺入新砍好的木棒5根,棒間距2~3厘米,每根棒側(cè)放菌枝2~3枝,蓋土填滿棒間空隙,用同法擺上層4根新棒,然后蓋土10厘米左右。到11月份栽天麻時(shí)菌索已長得很好,小心挖開上面覆土,取出上層菌材,下層菌材不動(dòng),然后在每根菌材的側(cè)面和兩端,用小鏟均勻挖4~5個(gè)小洞,放入麻種,蓋土至菌材平或略高于菌材。再把上層菌材按原來位置擺好,用土將菌材間隙填埋一半,并與下層一樣均勻擺好麻種,最后把原土覆蓋在坑面上。用此法栽種接菌快,接菌率高,因菌材培養(yǎng)時(shí)間短,消耗少,營養(yǎng)豐富,產(chǎn)量較高。此外,栽種時(shí)若發(fā)現(xiàn)有雜菌感染的菌材,嚴(yán)重的可棄掉不用,若菌索生長不良,栽時(shí)還可再加入質(zhì)量好的菌枝補(bǔ)充。
二、安徽蚌埠農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),蘑菇種植需要什么?怎么種植蘑菇?
蘑菇種植需要大棚,棉籽殼,玉米芯,木屑,菌種等等原材料。需要一些設(shè)備。具體種植蘑菇的技術(shù)可以到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)局或者科技局問一下有沒有相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)。如果當(dāng)?shù)貨]有的話。不妨到外地去學(xué)習(xí)。
三、平菇種植技術(shù)培訓(xùn)?
平菇種植技術(shù)培訓(xùn)
1、品種
平菇的品種太多,也太復(fù)雜,很多品種只是換了一個(gè)名稱而已,中國地域遼闊,不同地域氣候、環(huán)境相差很大,根據(jù)自己的市場(chǎng)需要,根據(jù)自己栽培季節(jié)和氣候,選擇合適的品種是種好平菇的前提條件。
2、配方
合理的配方是平菇高產(chǎn)的基礎(chǔ),想要馬兒跑,還不想給馬兒草,這種思維是種不好平菇的。
的確,在各種食用菌中,平菇是轉(zhuǎn)化率較高的一個(gè),轉(zhuǎn)化率高,但是也不是憑空而來的轉(zhuǎn)化率,是在一定的營養(yǎng)基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)化來的。就好比種玉米的土地,為什么東北的玉米產(chǎn)量在中國最高,主要就是東北肥沃的黑土地為玉米生長提供了足夠的營養(yǎng)支撐。
因此,要想種好平菇,就要為平菇提供足夠的營養(yǎng)支撐,這就是一個(gè)合理的配方。
中國太大,不同地區(qū),不同季節(jié),不同原材料,不同栽培方式,不同技術(shù)水平等,太多的不同,決定了配方的差異性,無法為每一位朋友提供一個(gè)最佳的配方,事實(shí)上,也沒有最高產(chǎn)的配方,只有最合適的配方。
3、原材料
有了合適的配方還不行,配方只是構(gòu)成培養(yǎng)基的比例而已,培養(yǎng)基的營養(yǎng)不僅是配方的比例,和構(gòu)成配方的原材料關(guān)系密切。
想要種好平菇,必須保證原材料的質(zhì)量,這一點(diǎn)很容易被菇農(nóng)朋友忽視,原材料的質(zhì)量表現(xiàn)在產(chǎn)地、蛋白質(zhì)含量、含水量、PH值、新鮮度等,這些對(duì)于菇農(nóng)朋友很難具體掌握,建議菇農(nóng)朋友掌握兩個(gè)原則:一個(gè)是購買大廠家的,一個(gè)是不要買便宜的原材料。
關(guān)于原材料,還有一點(diǎn)建議,去年棉籽殼價(jià)格上漲,很多菇農(nóng)被迫在配方中放棄了棉籽殼,實(shí)際這也是錯(cuò)誤的做法,當(dāng)類似棉籽殼這種在配方中起到關(guān)鍵作用的原材料價(jià)格上漲,可以適當(dāng)減少在配方中的用量,如果一點(diǎn)都不用,對(duì)配方的合理構(gòu)成影響太大,掌握不好會(huì)帶來不良影響。
4、滅菌方式
要想種好平菇,一定要采用熟料的栽培方式,這是最近兩年一直所提倡的,事實(shí)證明,生料、發(fā)酵料栽培方式已經(jīng)逐漸被熟料取代。
熟料栽培,對(duì)培養(yǎng)基造成的營養(yǎng)損失最小,也是平菇小型工廠化和采用液體菌種必須采用的方式,高壓滅菌和常壓滅菌都可以。
5、發(fā)菌
發(fā)菌,是平菇栽培最容易忽視的環(huán)節(jié),大多數(shù)菇農(nóng)朋友認(rèn)為只要是菌絲長滿就可以了,對(duì)于發(fā)菌期間的溫度、濕度和通風(fēng)管理不夠重視。
發(fā)菌,就是菌絲生長的過程,是菌絲將培養(yǎng)基中的營養(yǎng)吸收轉(zhuǎn)化的過程,是營養(yǎng)積累的過程,而發(fā)菌的環(huán)境因素直接決定了菌絲營養(yǎng)積累的好壞,合適的溫度,合適的通風(fēng)(氧氣)是最重要的兩個(gè)指標(biāo)。
6、設(shè)施
南方的菇棚夏季要有降溫措施,北方菇棚在冬季要有升溫手段,如果是工廠化周年生產(chǎn)就要有具備環(huán)境控制設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)工廠化菇房,無論哪一種栽培模式,都要具備一定的設(shè)施,未來的整個(gè)農(nóng)業(yè)就是設(shè)施農(nóng)業(yè)。
食用菌是設(shè)施化比較早的農(nóng)業(yè)品種之一,控溫,控濕,控氧都需要設(shè)備,盡管平菇對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性比較廣泛,但是,毫無疑問,設(shè)施是平菇高產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn)的保障,是種好平菇的保障。
7、出菇管理
幾乎所有的食用菌品種在出菇階段管理方法都不一樣,即使最容易出菇的平菇,在出菇階段也是需要一定的技術(shù)的,要想種好平菇,平菇的出菇管理階段非常重要。
首先,作為一個(gè)菇農(nóng)或者平菇技術(shù)員,要了解平菇出菇階段的生物學(xué)習(xí)性,簡(jiǎn)單的說,要知道平菇干了,是什么樣;平菇濕了,是什么樣;平菇溫度高了,是什么樣;平菇溫度低了是什么樣?
只有做到對(duì)平菇的生活習(xí)性了如指掌,才能種好平菇。
四、東北口蘑種植技術(shù)培訓(xùn)?
一、折疊鋪料接種堆肥進(jìn)房之前,菇棚內(nèi)要預(yù)先進(jìn)行消毒處理,以減少病蟲害的發(fā)生。堆肥上床鋪料時(shí),要求疏松平整,四邊與床沿垂直整齊,料厚20厘米左右,接種后再鋪蓋3-4厘米厚。由于菌絲生長階段培養(yǎng)料會(huì)逐漸下塌,最后的料厚應(yīng)不低于18-20厘米。
菇床接種可采用撒播法或穴接法。在實(shí)際生產(chǎn)中以撒播法最為普遍。播種時(shí),將菌種冊(cè)成小塊(麥粒種可分成3~5粒的小塊),但不宜過分散碎,均勻撒播在料面。無論采用何種接種方法,都必須注意菌種質(zhì)量。
要求菌絲潔白濃密,均勻一致,結(jié)塊性好,無雜菌,不"吐"黃水。每平方米床面用麥粒瓶裝(750毫升的菌種)1瓶或罐頭瓶500毫升的菌種1.5瓶,或用糞草菌種2-3瓶(罐頭瓶)。接種后隨即在上面鋪蓋一薄層3-v4厘米厚的培養(yǎng)料,將料面整平,輕輕拍實(shí)。
二、折疊發(fā)菌培養(yǎng)發(fā)菌初期菌絲生長量低,一般不需要通風(fēng),當(dāng)菌絲吃料達(dá)到5厘米以上時(shí),每天通風(fēng)2-3次;菌絲長到料層的一半后,在無風(fēng)或微風(fēng)天氣時(shí),要求夜間整夜通風(fēng);覆土之前必須晝夜不間斷地通風(fēng)換氣。
為防止通風(fēng)引起培養(yǎng):料大量失水,要采取地面噴水提高棚內(nèi)空氣濕度,使棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度經(jīng)常保持在75%-80%,以減少床面水分蒸發(fā)。
口蘑栽培時(shí)間的安排,主要是為了利用自然溫度,在發(fā)菌期間要防止因氣候突變,尤其是持續(xù)高溫對(duì)菌絲所帶來的不良影響,要及時(shí)采取通風(fēng)、噴水等降溫措施,將菇棚內(nèi)溫度控制在菌絲生長的適溫范圍內(nèi),促使菌絲正常發(fā)育。
五、蘑菇種植技術(shù)培訓(xùn)地址?
合肥立新菌種場(chǎng),是經(jīng)勞動(dòng)部門及教育部門批準(zhǔn)備案的專業(yè)食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn)單位,國家星火培訓(xùn)基地。
全國星火帶頭人,高級(jí)農(nóng)技師沈思和親自任教,理論+實(shí)踐教學(xué),并結(jié)合錄像,學(xué)會(huì)為止;
隨到隨學(xué),一般15天左右學(xué)會(huì),學(xué)費(fèi)和全套技術(shù)資料費(fèi)共1600元。
學(xué)校教授食用菌全套技術(shù),內(nèi)容包括所有食用菌品種的栽培技術(shù)和菌種制作技術(shù),以及野生菌的菌種提取和馴化。
六、怎么開辦農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)?
開辦農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)需要有多年的農(nóng)資經(jīng)驗(yàn)和農(nóng)業(yè)業(yè)知識(shí),概括通透的講解農(nóng)業(yè)方面的問題
七、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的目的?
農(nóng)業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)的目的,是高農(nóng)民生產(chǎn)的技術(shù)水平,發(fā)展三農(nóng)經(jīng)濟(jì),振興農(nóng)村。
八、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)公司職責(zé)?
1.
與生產(chǎn)人員、農(nóng)民和當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)員一起工作,監(jiān)督種子生產(chǎn)質(zhì)量,研究種子生產(chǎn),協(xié)助生產(chǎn)經(jīng)理檢査質(zhì)量。
2.
執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)理的要求,確保種子質(zhì)量。
3.
負(fù)責(zé)種子從田間生產(chǎn)到加工成成品,協(xié)助所有與種子生產(chǎn)和加工有關(guān)的工作。
九、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)如何申請(qǐng)?
要到當(dāng)?shù)厥锌h以I教育局社會(huì)辦學(xué)管理辦公室申請(qǐng)
十、農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)包括?
農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),通常是根據(jù)不同對(duì)象(專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員、行政人員、農(nóng)民等)開設(shè)不同的培訓(xùn)內(nèi)容。
對(duì)科技示范戶、專業(yè)戶,應(yīng)加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)知識(shí)、技能、觀察記載項(xiàng)目、市場(chǎng)信息等培訓(xùn);對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員側(cè)重于技術(shù)更新,推廣項(xiàng)目的技術(shù)理論等等
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